![寬窄巷子串串]( "寬窄巷子串串")
- 寬窄巷子串串是成都特色小吃之一，由串串和寬窄巷子合成的食品名。串串是成都火鍋中的一種食材，用筷子在串上挑選喜歡的食材，放入鍋中煮熟，再蘸上喜歡的醬料就可以食用。而寬窄巷子則是成都市區內著名的景點之一，地處成都市錦江區，以保留了清代成都的傳統民居建築和園林風貌而著...
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![信陽特色美食小吃有哪些 關於信陽特色美食小吃]( "信陽特色美食小吃有哪些 關於信陽特色美食小吃")
- 1、信陽餈粑。餈粑是河南省信陽市的一道特色小吃，純手工反覆捶打出來的美味，煎得焦焦的餈粑，或者炸或者烤，表面焦脆焦脆的，咬起來咔哧咔哧特別香，裡面熱乎乎綿綿糯糯的還拉絲，然後蘸甜辣醬或者甜麵醬。2、羅山大腸湯。羅山大腸湯是信陽羅山縣的一種特色小吃，被列入“非遺”而載入...
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![湛江特色美食小吃有哪些 湛江特色美食小吃介紹]( "湛江特色美食小吃有哪些 湛江特色美食小吃介紹")
- 1、湛江腸粉。對於大部分湛江人來說，腸粉是每天的早餐首選。2、炸蝦餅。用麵糊配上韭菜末或者蔥花，用炸餅的勺子盛一勺麵糊，上面擺上鮮蝦，放入油鍋中炸定型後，翻面炸到兩面金黃，蝦餅外酥裡嫩，鮮味十足，並夾帶著海蝦的清香，味道讓人一嘗難忘。3、牛雜串。在湛江，牛雜是特色小吃，全民...
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![樂山特色美食小吃有哪些 樂山特色美食小吃介紹]( "樂山特色美食小吃有哪些 樂山特色美食小吃介紹")
- 1、蹺腳牛肉。蹺腳牛肉是四川省樂山市的一道傳統美食，該美食流傳至今已有上百年曆史。根據史書記載，這種牛肉的做法是起源於清光緒年間四川西南的千年古鎮樂山縣懷蘇鎮，後改名為蘇稽鎮，這樣才一代又一代的流傳了下來，蹺腳牛肉主要是用牛肉，牛舌，牛肝，牛脊髓，牛蹄筋等食材製作而成，...
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![泰州特色美食小吃有哪些 關於泰州特色美食小吃]( "泰州特色美食小吃有哪些 關於泰州特色美食小吃")
- 1、乾絲是用豆腐乾切成的細絲，先在開水裡反覆燙洗，一是為了去除豆腥味，二是要把豆絲燙熟，燙好後再澆上高湯，配上薑絲、蝦米等一起吃，豆腐絲軟嫩爽口，高湯更是鮮美無比。2、溱潼魚餅。溱潼魚餅是泰州的傳統名吃，選用白魚或者青魚為原料，洗乾淨後先去皮剔骨，然後剁成泥，加上適量水攪拌...
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![達州特色美食小吃有哪些 達州特色美食小吃推薦]( "達州特色美食小吃有哪些 達州特色美食小吃推薦")
- 1、麻辣雞塊。麻辣雞塊是四川達州的特色菜品，麻辣酥脆，鮮香可口，首先鍋中倒入食用油，油熱後放蔥段、薑片爆香，倒入雞塊翻炒，然後倒入水，中火燉上20分鐘即可，辣椒配雞塊，美味加倍，燃爆味蕾，它的辣中夾雜著香甜，而且層次豐富，麻辣鮮香一樣不差，一塊入嘴香嫩脫骨，特別好吃！2、石梯蒸魚。石梯...
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![天津特色美食小吃有哪些 天津特色美食小吃介紹]( "天津特色美食小吃有哪些 天津特色美食小吃介紹")
- 1、煎餅餜子。煎餅果子是天津著名的傳統特色小吃，是由綠豆麵製作的薄餅，雞蛋，還有餜子（油條）或者薄脆的“餜篦兒”組成，配以麵醬，蔥末，香菜，辣椒醬（可選）作為佐料，也是天津有名的早點小吃，他們堅持著傳統的吃法，煎餅果子中選用的食材只有綠豆麵、油條（或果蓖）以及蔥花、芝麻及其他佐料。...
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![青海特色美食有哪些 青海特色美食]( "青海特色美食有哪些 青海特色美食")
- 1、青海特色美食有：手抓羊肉、曲連、土火鍋、粉湯、羊腸面、指甲面、老酸奶、甜醅等。2、手抓羊肉有著近千年的歷史，屬於中國經典名菜。3、曲連是一種麵食，含有雞蛋、清油、紅糖等材料。4、土火鍋屬於川菜，食材豐富。5、粉湯，以肉片、粉條、豆腐、香菜、蒜苗等配肉湯，加所需佐...
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![甘肅特色美食小吃推薦 甘肅特色美食小吃有哪些]( "甘肅特色美食小吃推薦 甘肅特色美食小吃有哪些")
- 1、蘭州牛肉麵。蘭州拉麵一般要選擇的是高筋麵粉，高筋麵粉蛋白質含量高，做出的拉麵，營養價值高，而且保鮮期更長，口感也比較好。2、靖遠羊羔肉。靖遠羊羔肉是很特別的一款美食，灘羊生長環境優質，加工方法嚴謹，獨特的藥膳滋補價值。從而使羊肉細胞成分改變，造就了肉質細嫩、味美的靖...
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![廣西特色美食小吃介紹 廣西特色美食小吃有哪些]( "廣西特色美食小吃介紹 廣西特色美食小吃有哪些")
- 1、螺螄粉。螺螄粉的湯是加了很多特別的配料長時間熬製出來，而配菜也很有講究，花生米的酥脆，生菜的鮮甜，其中的酸豆角和酸筍更是爽口十足。再配上紅通通的辣椒油，酸辣爽口，欲罷不能。2、老友粉。老友粉是南寧最出名的美食之一，在南寧大街小巷都可以看到老友粉的店。老友粉製作十...
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![浙江特色美食有哪些 浙江特色美食]( "浙江特色美食有哪些 浙江特色美食")
- 1、浙江特色美食有嘉興粽子、寧波湯圓、湖州混沌、溫州燈盞糕、麗水薄餅等，其中的嘉興粽子是當地老百姓日常生活中的輔助點心之一。2、而寧波湯圓則是由一級糯米制作而成的，享譽海內外，另外湖州混沌則起源於湖州德清，歷史非常悠久。...
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![廣西特色美食小吃有哪些 廣西特色美食小吃介紹]( "廣西特色美食小吃有哪些 廣西特色美食小吃介紹")
- 1、螺螄粉。螺螄粉的湯是加了很多特別的配料長時間熬製出來，而配菜也很有講究，花生米的酥脆，生菜的鮮甜，其中的酸豆角和酸筍更是爽口十足。再配上紅通通的辣椒油，酸辣爽口，欲罷不能。2、老友粉。老友粉是南寧最出名的美食之一，在南寧大街小巷都可以看到老友粉的店。老友粉製作十...
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![邯鄲特色美食小吃有哪些 關於邯鄲特色美食小吃有哪些]( "邯鄲特色美食小吃有哪些 關於邯鄲特色美食小吃有哪些")
- 1、魏縣大鍋菜。在我國北方很多地方都有婚喪嫁娶熬大鍋菜的習俗。大鍋菜顧名思義就是用大鍋熬製的菜，裡面食材多樣，湯汁濃郁，美味可口。大鍋菜要用大鍋柴火才好吃，鍋中下入五花肉、白菜、冬瓜以及各種時令的蔬菜，再放些海帶、丸子、豆腐大火熬製那叫一個香。2、磁縣燜子。磁縣...
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![山西特色美食小吃有哪些 山西特色美食小吃介紹]( "山西特色美食小吃有哪些 山西特色美食小吃介紹")
- 1、山西面食。有句話說的好，“世介面食在中國，中國麵食在山西。”山西面食可以說是名揚天下。山西面食品種多樣，麵食原料多樣，如：小麥粉、高粱面、豆麵、蕎麵、莜麵等，形式多樣，如：刀削麵、拉麵、貓耳朵、面片兒、圪培面、推窩窩、灌腸等，簡直是一面百樣、一面百味。麵食在山西按...
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![泉州特色美食小吃介紹 泉州特色美食小吃有哪些]( "泉州特色美食小吃介紹 泉州特色美食小吃有哪些")
- 1、面線糊配油條是泉州的傳統早餐之一。其主要原料是以蟹肉、蝦等味美質鮮的海產品與大骨煮湯，再與面線煮成糊，卻要糊而不亂。吃的時候根據個人的喜好自行選擇新增蟹肉蝦仁等海鮮或大腸、小腸、鴨腱、豬肝、醋肉等多種配料，再撒上香菜、胡椒粉、蒜泥和酒調味，味道鮮美妙不可...
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![汴京特色美食有哪些 汴京特色美食]( "汴京特色美食有哪些 汴京特色美食")
- 1、套四寶，四寶指雞、鴨、鴿、鵪鶉，一道菜多種味道，醇香濃郁、肥嫩不膩、口齒留香，真是一道不可多得美食。2、鯉魚焙面，開封傳統佳餚之一，由糖醋熘魚和焙面兩道名菜配製而成，色澤棗紅，軟嫩鮮香，極為可口。3、灌湯包，是開封知名風味麵點，皮餡分明，形式美觀，內容豐富，湯汁豐富，香氣撲鼻，深...
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![酒泉特色美食小吃有哪些 出名的特色美食]( "酒泉特色美食小吃有哪些 出名的特色美食")
- 1、酒泉的香酥火燒是結合了燒餅與京式點心的特點製作而成的，香酥火燒的顏色是淺黃色的，外形要比一般的點心大些，香酥火燒一般都是現做現吃，趁熱食用的味道是最好的，入口酥軟香甜，油而不膩是很不錯的休閒小吃。2、油酥饃當地人又稱糖酥饃，這種小吃通過揉、卷、盤、壓等技藝製作而...
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![宿州特色美食小吃有哪些 宿州有什麼特色美食小吃]( "宿州特色美食小吃有哪些 宿州有什麼特色美食小吃")
- 1、符離集燒雞是安徽宿州埇橋區的一道特色非遺名菜，是我國四大名雞之一，這種燒雞最適合用手撕著吃，肉質香、軟、嫩，鮮味醇厚，肉爛脫骨，一抖即散，爛而連絲，飽含汁水，吃完齒頰留香。2、蕭縣羊肉湯流傳至今至少已有300多年曆史了，是我國的一道傳統名湯，用的是當地優質的白山羊熬煮出來...
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![澳門特色美食小吃有哪些 關於澳門特色美食小吃]( "澳門特色美食小吃有哪些 關於澳門特色美食小吃")
- 1、葡撻。是澳門當地相當有名的特色小吃，做好的葡撻是金黃色，焦香味四溢，咬上一口，外皮鬆脆可口，內餡香滑柔軟，完美的把雞蛋的香味和奶油的香醇相結合，口感更佳獨特，令人愛不釋手。2、豬扒包。豬扒包是澳門的一道著名小吃，豬扒其實就是豬排，把現煎好的豬排夾到烤的酥香的麵包中，裡邊...
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![鷹潭特色美食小吃有哪些 鷹潭有什麼特色美食小吃]( "鷹潭特色美食小吃有哪些 鷹潭有什麼特色美食小吃")
- 1、燈芯糕，是江西省傳統式的美味小吃，原為宮廷供品。形近燈芯，顏色津潤雪白，糕條綿軟，條型齊整，稜角分明，美味可口。2、貴溪捺菜發源於道教聖地龍虎山，被人們稱之為龍虎山道菜，是江西貴溪傳統的地方名菜之一，該菜融鮮、香、脆、嫩、鹹、辣為一體，具有生津開胃、預防暈車之功效。是鷹...
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![商洛特色美食有哪些 商洛特色美食]( "商洛特色美食有哪些 商洛特色美食")
- 1、商洛特色美食有:商芝肉、商州餈粑、黑龍口豆腐乾、麥飯、柿餄炒麵、封豬頭等。其中商芝肉是一道以豬五花肉為主料的菜品，色澤紅潤，質地軟糯，有濃郁的商芝香味，是商洛特色美食。2、鎮安臘肉。臘肉，又叫燻肉，是商洛市鎮安一帶的地產特產，是鎮安人請客送禮的傳統佳品，鎮安臘肉，表...
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![忻城有哪些特色美食 忻城美食特色]( "忻城有哪些特色美食 忻城美食特色")
- 1、蓮蓉層層酥：酥層分明，口感酥軟，口味香甜滋潤，配備甜羹湯食用最宜。2、忻城肉粽：糯米加入去皮綠豆及調好味的豬肉塊，或臘肉、火腿、雞肉等，用棕葉包成枕形，中高階低，蒸熟而成。3、豆漿：優質黃豆用當地名泉“冰泉”水浸泡，經磨、濾、煮，製成豆漿，以湯匙舀而滴下如串珠，譽為“滴珠蜜味...
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![武夷山有哪些特色小吃特色美食1]( "武夷山有哪些特色小吃特色美食1")
- 1、芋餃：武夷山的芋餃是純手工的，採用武夷山本地的上等的芋子，很本地特有的薯粉再加上農家新鮮的土豬肉，用手捏成三角形狀，吃起來既糯又柔，滑溜可口；2、粉條：是用米磨成米漿，一層層薄薄的蒸熟，裡面包當地的野生木耳、瘦肉等等，吃起來滑溜溜的，沾點當地的辣醬，非常可口；3、千層糕：武夷山...
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![德州特色美食小吃有哪些 關於德州特色美食小吃]( "德州特色美食小吃有哪些 關於德州特色美食小吃")
- 1、扒雞。德州扒雞在當地被叫做德州五香脫骨扒雞，是德州三寶之一。德州扒雞選材講究，做法複雜，具有五香脫骨、肉嫩味純等特色，被很多美食家們讚譽為“中華第一雞”。其製作技藝更是被列為國家非物質文化遺產。2、保店驢肉。保店驢肉也是德州三寶之一，在當地叫保店五香驢肉。保...
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![濰坊特色美食小吃有哪些 濰坊有什麼特色美食小吃]( "濰坊特色美食小吃有哪些 濰坊有什麼特色美食小吃")
- 1、濰坊火燒是山東濰坊市著名的傳統特色小吃，較為出名的有濰坊肉火燒、槓子頭火燒、脂烙酥火燒。2、芝泮燒肉，又叫芝畔燒肉，以肉香濃郁、肥而不膩、食之難忘、營養豐富等著稱，是濰坊著名的特色菜之一。芝泮燒肉主料是豬頭和豬腸、肚、蹄、心、肝、肺等，採用明朝宮廷膳食祕方，添...
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