![清蒸火腿怎麼做]( "清蒸火腿怎麼做")
- 1、主料：火腿500克輔料：油菜心150克2、調料：雞油15克，姜8克，大蔥20克，味精1克，鹽3克，料酒15克3、將火腿“上方”肉穿入鐵叉，放在爐火上，用火苗燎去火腿表面的油汙，放到溫水盆中浸泡後，用刀將表皮刮淨，在火腿外皮上剞上“人”字形花紋；4、蔥切段，薑切片；5、青菜心洗淨，切段；6、將火腿（皮朝下）...
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![青菜火腿面如何做 青菜火腿面做法介紹]( "青菜火腿面如何做 青菜火腿面做法介紹")
- 1、主料：麵條200克青菜80克、克火腿腸2根、鹽4克、蔥花6克、水2碗、食用油適量。2、火腿腸及青菜清洗乾淨切好備用。3、鍋里加油放火腿腸翻炒3分鐘，然後加入適量清水煮開。4、煮開水後放麵條煮到差不多變熟放入青菜。5、最後加入適量鹽和香油，撒上蔥花即可食用。...
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![芝士火腿麵包超全做法步驟]( "芝士火腿麵包超全做法步驟")
- 1、冰牛奶170克、酵母3克、糖15克、高筋麵粉250克、鹽2克、黃油15克、火腿8根、芝士粉適量、耐高溫沙拉醬適量。主鍋加入冰牛奶170g、酵母3g、糖15g、高粉250g設定30秒速度3—6混合；2、加入鹽2g，設定三分鐘揉麵。3、再加入黃油15g設定三分鐘揉麵。4、取出放入大碗進烤箱或...
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![美味又好吃的雞蛋火腿炒麵做法介紹]( "美味又好吃的雞蛋火腿炒麵做法介紹")
- 1、準備材料：麵條500克，雞蛋2個，火腿，肉絲，胡蘿蔔絲，小油菜，蔥段，香蔥，味精或雞精，老抽各適量。2、火腿切成碎粒，胡蘿蔔、蔥、洋蔥都切成絲；3、將炒麵放入開水中焯一下，別超過一分鐘；4、將切好的香腸粒、胡蘿蔔絲、蔥絲和洋蔥絲放入油鍋炒一下，可放少許醬油（約1－2勺），三、四分鐘後出鍋，備用；5...
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![老火腿包裝後能不能放冰箱保鮮]( "老火腿包裝後能不能放冰箱保鮮")
- 1、未開封的火腿腸不建議放在冰箱，因為冰箱溫度較低，會加快氧化火腿腸的脂肪，儲存期會變短。可以將火腿腸放在陰涼、通風、乾燥的地方儲存。未食用完的火腿腸可以去掉包裝，用保鮮膜卷好，放進冰箱冷凍儲存，建議儘快食用完。2、火腿腸在製造過程中經過醃製，其中鹽的含量會較高，因冰...
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![火腿加蛋怎麼做]( "火腿加蛋怎麼做")
- 1、將雞蛋磕到碗內，加牛奶和鹽，用筷子攪打均勻;火腿洗淨，切成小方丁；2、將鍋架在火上，放入豬油（色拉油也可以）燒至七成熱，下入火腿丁快速煸炒幾下，變色後即可倒入收蛋液同炒，炒至蛋液凝結成小塊狀，色呈金黃時，即可出鍋裝盤，再放蔥花裝飾即可食用。3、火腿炒蛋（ScrambledEggwithHam）是用...
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![教你做火腿炒冬瓜]( "教你做火腿炒冬瓜")
- 1、主料：冬瓜(300克)，輔料：火腿(15克)，調料：姜(5克)色拉油(15克)鹽(2克)味精(1克)蠔油(10克)澱粉(玉米)(10克)2、製作：嫩冬瓜去皮、去籽切成小塊。3、火腿切成菱形片備用。4、姜去皮洗淨切末備用。5、鍋內加水燒開後，放入冬瓜，用中火煮一下撈出備用。6、另取一鍋到油燒熱，放入薑末...
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![金華火腿怎樣去哈喇味]( "金華火腿怎樣去哈喇味")
- 1、將金華火腿先用清水清洗一遍。2、然後放入溫水中浸泡3-4小時。3、待其泡軟之後再用刷子徹底刷洗乾淨。4、將洗好的金華火腿放入鍋中，加入料酒、生薑、蔥段焯水。5、這樣火腿上的哈喇味基本就可以去除了。6、如果還是覺得有味道的話，可以將它與其他食物一起食用，掩蓋其味...
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![黃金火腿蛋炒飯的做法]( "黃金火腿蛋炒飯的做法")
- 1、食材：米飯300克、雞蛋2個、火腿50克、鹽適量、蔥適量。2、準備冷卻好的鮮米飯300克，就是一大碗。3、把黃瓜洗淨，雞蛋準備好，還有蔥和火腿。4、火腿和黃瓜切除大小差不多的小粒粒，蔥切除末，不要切得小太。5、把2個雞蛋加入米飯中，拌勻，這樣顏色非常漂亮。6、把拌勻好的黃金米飯...
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![洋蔥火腿雞蛋煎餅]( "洋蔥火腿雞蛋煎餅")
- 1、材料：洋蔥0.5個，火腿腸0.5根，雞蛋1個，麵粉0..1斤，泡打粉適量，鹽適量。2、洋蔥撒去外皮，洗淨，再橫面切絲，火腿腸切片。3、麵粉裡放入雞蛋，泡打粉，鹽，慢慢加冷水調成麵糊，再放入洋蔥絲和火腿腸片拌均。4、餅鐺裡淋入少許的油，用小勺將麵糊攤成10釐米左右的小餅，微黃時翻面再煎，待兩面都...
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![冰凍火腿怎麼做]( "冰凍火腿怎麼做")
- 1、雞肉洗淨，入鍋煮熟，切成2釐米長的粗絲；2、水發蹄筋切成2釐米長的粗絲；3、將蹄筋絲入湯鍋氽透取出瀝水晾涼；4、胡蘿蔔洗淨入湯鍋煮熟取出，刮出外皮，切成直徑1.5釐米圓形薄片；5、香菜洗淨，留葉去莖；6、用湯篩將雞湯過濾，加入精鹽、味精、胡椒調勻入味；7、取花邊圓形模具12個，內放入雞...
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![南瓜火腿疙瘩湯的做法]( "南瓜火腿疙瘩湯的做法")
- 1、配料：適量油菜、適量麵粉、適量火腿、適量鹽、適量雞精、適量香油、適量雞蛋。2、雞蛋、清水攪拌均勻，加入少許鹽，可以使麵疙瘩更勁道，耐煮。3、麵粉不要一次放入，慢慢加入，邊加入，邊用筷子慢慢攪拌。4、攪拌至麵糊粘稠有彈性即可，放置片刻，讓麵糊餳一會。5、鍋子燒熱，倒入油，油...
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![火腿炒菜蔬做法竅門]( "火腿炒菜蔬做法竅門")
- 1、食材：火腿100克、真姬菇100克、玉米100克、胡蘿蔔100克、土豆100克、花生油4克、鹽3克、熱炒鮮露5毫升、香蔥10克。2、食材：火腿、真姬菇、玉米、胡蘿蔔、土豆、家樂熱炒鮮露、香蔥等食材。3、胡蘿蔔、土豆分別去皮，洗淨切粒、玉米剝粒、火腿劃開、真姬菇洗淨。4、熱鍋，倒...
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![金華火腿怎樣切]( "金華火腿怎樣切")
- 1、金華火腿的質地非常堅硬，如果是整個的金華火腿用普通的刀具可能很難將它切開，建議可以準備一把小鋼鋸，先將金華火腿置於板凳上，一手按住火腿，一手用小鋼鋸將金華火腿鋸成大小合適的段，然後再根據自己的需求，切成小塊或片狀。2、如果沒有合適的切割刀具的話，則建議將火腿放入清...
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![清蒸火腿如何做 清蒸火腿怎麼做]( "清蒸火腿如何做 清蒸火腿怎麼做")
- 1、主料：火腿500克輔料：油菜心150克2、調料：雞油15克，姜8克，大蔥20克，味精1克，鹽3克，料酒15克3、將火腿“上方”肉穿入鐵叉，放在爐火上，用火苗燎去火腿表面的油汙，放到溫水盆中浸泡後，用刀將表皮刮淨，在火腿外皮上剞上“人”字形花紋；4、蔥切段，薑切片；5、青菜心洗淨，切段；6、將火腿（皮朝下）...
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![雞蛋火腿炒飯的做法介紹 雞蛋火腿炒飯]( "雞蛋火腿炒飯的做法介紹 雞蛋火腿炒飯")
- 1、材料：米飯一碗、火腿腸兩根，蔥花些許、油適量、鹽少許。2、米飯,火腿腸,雞蛋,蔥。3、火腿腸,蔥切碎,雞蛋去殼加點鹽打散。4、鍋放油,放入火腿腸炒一下出鍋。5、鍋再放油,放入米飯翻炒,可加少許鹽一起翻炒,也可不加,因為蛋和火腿腸已經有鹽了。6、炒至飯粒彈起倒入蛋液。...
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![白菜火腿如何做 白菜火腿的做法介紹]( "白菜火腿如何做 白菜火腿的做法介紹")
- 1、大白菜400克，火腿12克，木耳10克，蒜苗2克，香菜2克，花生油10克，濃湯寶5克，澱粉2克。2、首先備齊所有的食材，木耳洗淨後進行泡發。3、火腿用刀切成小方塊，蒜苗去皮後斜切絲。4、大白菜用刀切成方塊狀，香菜切段。5、鍋燒熱後倒入花生油燒熱後，小火慢慢炸香八角後，大火爆香蒜苗。6、這...
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![火腿最佳的儲存方法]( "火腿最佳的儲存方法")
- 1、整體儲存，掛在空氣流通和蔽蔭處，經常用食用植物油塗在火腿上，以防黴蟲害。火腿斬割後，切口部位塗上一層食用植物油，然後貼上一層保鮮紙，避免見風后產生哈喇味。正常溫度20℃，儲存期為6個月。2、刀切過的地方用保鮮膜貼住，下次吃的時候，把最外邊發黃的一層去掉，每次切掉要吃的部...
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![酸木瓜火腿雞湯的做法]( "酸木瓜火腿雞湯的做法")
- 1、主料：土公雞、老火腿、油適量。2、輔料：幹辣椒，姜，蒜，清水，白木瓜，鹽，香蔥，香菜適量。3、土公雞洗淨斬塊瀝乾水份備用。4、火腿(最好是儲存完好的一年以上的老火腿，味兒更香)切片備用。5、熱油(我用的雞油+核桃油)下幹辣椒爆變色後加入火腿片炒幹、炒香至火腿皮出油時下雞肉塊爆...
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![雲南火腿的幾個吃法]( "雲南火腿的幾個吃法")
- 1、簡單吃法。直接切一整塊火腿洗淨用水煮，煮開後打去浮沫，根據各自喜好掌握所煮時間長短，煮到耙爛都可以。煮火腿的湯可以用來煮蔬菜，像蘿蔔、白菜、芸豆、海帶等等，都是美味。2、經典吃法。青椒炒火腿，將青辣椒洗淨，用刀切成片裝盤備用，將火腿也切成薄片裝盤備用；鍋上火入油，熱時...
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![雞蛋火腿炒飯怎樣做 雞蛋火腿炒飯做法]( "雞蛋火腿炒飯怎樣做 雞蛋火腿炒飯做法")
- 1、材料：火腿200g，米飯400g，雞蛋2個，胡蘿蔔50g，黃瓜30，蔥花10g，油15ml，醬油5g，鹽5g。2、將胡蘿蔔，黃瓜，火腿，切粒，蔥花切碎。3、雞蛋去殼加點鹽打散。4、鍋放油,放入火腿，胡蘿蔔，黃瓜炒一下出鍋。5、鍋再放油，放入米飯翻炒，可加少許鹽一起翻炒，適量即可,因為蛋和火腿已經有鹽了。6、炒至飯...
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![酸奶火腿餅做法步驟]( "酸奶火腿餅做法步驟")
- 1、食材：火腿腸2根、酸奶半包或半盒、碗1個、糖2克。2、首先準備兩根火腿腸和一盒酸奶，還有一個空碗。3、把兩根火腿腸從中間切開，切成四條。4、把四條切成小塊。5、把切好的火腿腸放到空碗裡。6、新增酸奶。7、攪拌勻後加入2克白糖。8、這樣就ok啦！...
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![怎樣做酸奶火腿餅]( "怎樣做酸奶火腿餅")
- 1、食材：火腿腸2根、酸奶半包或半盒、碗1個、糖2克。2、首先準備兩根火腿腸和一盒酸奶，還有一個空碗。3、把兩根火腿腸從中間切開，切成四條。4、把四條切成小塊。5、把切好的火腿腸放到空碗裡。6、新增酸奶。7、攪拌勻後加入2克白糖。8、這樣就ok啦！...
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![涼拌火腿做法分享]( "涼拌火腿做法分享")
- 1、食材：500g、香菜10g、蒜米3g、小蔥5g、鹽3g。2、將蔥花、香菜、蒜米裝盤備用。3、用刀去掉火腿的包裝。4、用刀把火腿切0.2釐米的薄片。5、將火腿薄片，用刀在中間切開形成兩個三角形。6、下面用白色瓷盤，將火腿切片順時針進行擺盤。7、火腿擺好第一層，再擺第二層要露出第...
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![金華火腿可以做什麼菜要具體步驟]( "金華火腿可以做什麼菜要具體步驟")
- 蒸火腿塊的做法：1、將修齊的火腿切成長方塊（每塊帶一成肥膘）；2、裝盤時，下層5塊對排，3塊放在中間，中層4塊騎縫對排，上層蓋5塊；3、把糖、黃酒、味精一併放入沙鍋內用小火熔化，見起黏性後倒入碗內，澆在火腿塊上，連盤上籠，用旺火蒸1分鐘；4、上籠後須將籠蓋揭開一角，不讓蒸氣過分衝擊，使盤內...
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