- 1、胡蘿蔔燉雞整隻雞切一半,(一般我們都買一整隻雞,保證是活的)。另一半冰凍起來。將雞肉切小塊。鍋中放入少量的油,油熱後放入雞塊翻炒。接著放入生薑,大蒜翻炒,去除腥味同時也提味。將胡蘿蔔外皮薄薄的一層颳去,以免影響口感。將胡蘿蔔切成滾刀片。放入適量的辣椒,待雞肉變色後,...
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- 1、胡蘿蔔燉雞整隻雞切一半,(一般我們都買一整隻雞,保證是活的)。另一半冰凍起來。將雞肉切小塊。鍋中放入少量的油,油熱後放入雞塊翻炒。接著放入生薑,大蒜翻炒,去除腥味同時也提味。將胡蘿蔔外皮薄薄的一層颳去,以免影響口感。將胡蘿蔔切成滾刀片。放入適量的辣椒,待雞肉變色後,...
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- 造句指懂得並使用字詞,按照一定的句法規則造出字詞通順、意思完整、符合邏輯的句子。依據現代語文學科特徵,可延伸為寫段、作文的基礎,是學生寫好作文的基本功。造句來源清俞樾《春在堂隨筆》卷八:“其用意,其造句,均以纖巧勝。”夏丏尊葉聖陶《文心雕龍》四:“造句也共同斟酌,由...
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- 1、胡蘿蔔燉雞整隻雞切一半,(一般我們都買一整隻雞,保證是活的)。另一半冰凍起來。將雞肉切小塊。鍋中放入少量的油,油熱後放入雞塊翻炒。接著放入生薑,大蒜翻炒,去除腥味同時也提味。將胡蘿蔔外皮薄薄的一層颳去,以免影響口感。將胡蘿蔔切成滾刀片。放入適量的辣椒,待雞肉變色後,...
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- 1、準備材料:豆角、茄子各300克、幹辣椒、蔥末、蒜粒、薑末、鹽、味精各適量。2、先將豆角洗淨、剝去老筋後也切成6公分長得條備用,茄子也切成條的。3、鍋中的水燒開,把切好的豆角放入,過水幾分鐘吧,撈起放冷水中淋一下備下。4、鍋內放油,六成熱後放入幹辣椒炸出香味,後放入蔥姜...
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- 造句指懂得並使用字詞,按照一定的句法規則造出字詞通順、意思完整、符合邏輯的句子。依據現代語文學科特徵,可延伸為寫段、作文的基礎,是學生寫好作文的基本功。造句來源清俞樾《春在堂隨筆》卷八:“其用意,其造句,均以纖巧勝。”夏丏尊葉聖陶《文心雕龍》四:“造句也共同斟酌,由...
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- 1、剁椒魚頭(英文名:Chopbellpepperfishhead)是湖南省的傳統名菜,屬於湘菜系。據傳,起源和清代文人黃宗憲有關。通常以鱅魚魚頭、剁椒為主料,配以豉油、姜、蔥、蒜等輔料蒸制而成。菜品色澤紅亮、味濃、肉質細嫩。肥而不膩、口感軟糯、鮮辣適口。2、小炒肉是湖南省一道常見的特...
- 4632
- 1、臘肉、芹菜、蒜苗。2、臘肉洗淨下鍋煮熟。3、煮好的臘肉放涼,金黃透明。4、蒜苗和芹菜都切段,臘肉切條。5、鍋裡不放油,下臘肉炒至出油微幹。6、放芹菜和蒜白部分,炒至斷生。7、最後倒入蒜苗的葉子,加少許鹽翻炒均勻即可出鍋。...
- 9565
- 1、先把魚頭清洗乾淨,控水備用。2、再把魚頭塗少量鹽和蠔油,和少量料酒。3、再把生薑放幾片在盤子裡,再倒少許醬油在盤子裡。4、把香蔥洗乾淨切碎,生薑去皮切成絲,大蒜籽用刀背拍一下去皮再切成末。5、把魚頭擺在盤子裡,再把剁椒蓋在魚頭上面。6、再放在鍋裡面隔水蒸十分鐘。7...
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- 1、臘肉、芹菜、蒜苗。2、臘肉洗淨下鍋煮熟。3、煮好的臘肉放涼,金黃透明。4、蒜苗和芹菜都切段,臘肉切條。5、鍋裡不放油,下臘肉炒至出油微幹。6、放芹菜和蒜白部分,炒至斷生。7、最後倒入蒜苗的葉子,加少許鹽翻炒均勻即可出鍋。...
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- 湖南菜就是大家熟悉的湘菜,湘菜菜品豐富,山珍野味數不勝數,湖南特色菜眾多,有些是到湖南必吃的名菜,如果沒有吃到,就白來了,但是你知道湖南名菜有哪些嗎?哪些又是到湖南必吃的四大名菜呢?今天就為大家介紹四道一定要吃的菜。湖南必吃的特色菜-剁椒魚頭香:味濃,蒸制的方法讓魚頭的鮮...
- 4383
- 1、準備材料:蘿蔔200克、辣椒100克、豆角200克,姜、蒜頭各100克,白醋500克。2、把蘿蔔、辣椒、豆角洗淨切好控幹水分。3、把玻璃罈子洗乾淨,晾乾。4、把控幹水分的蘿蔔、辣椒、豆角放進玻璃罈子內,姜和蒜頭也一起放進去。5、最後倒入白醋沒過食材,密封放置陰涼處,醃製15天左右即...
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- 1、將蘿蔔乾、梅乾菜用溫水泡20分鐘左右,將蘿蔔乾泡發些。2、將蘿蔔乾和梅乾菜切丁,青紅椒切小方丁,幹辣椒切段,蒜切小粒備用。3、鍋內入油,油溫不能太高,入幹辣椒炒香,放肉沫炒斷生,加蒜粒炒香。4、入老抽、鹽翻炒2分鐘後加入蘿蔔乾、梅乾菜沫、豆瓣醬繼續翻炒片刻。然後倒入半...
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- 1、臘肉、芹菜、蒜苗。2、臘肉洗淨下鍋煮熟。3、煮好的臘肉放涼,金黃透明。4、蒜苗和芹菜都切段,臘肉切條。5、鍋裡不放油,下臘肉炒至出油微幹。6、放芹菜和蒜白部分,炒至斷生。7、最後倒入蒜苗的葉子,加少許鹽翻炒均勻即可出鍋。...
- 10576
- 1、湖南大碗菜主營湘菜,而湘菜以“辣”著名。講究色、香、味、形,味道濃烈醇厚,是目前我國時下最流行的四大菜系之首,新概念湖南大碗菜所選菜品綠色環保,天然健康。原汁原味的湖南鄉村大碗菜,聽鄉音,敘鄉情,吃鄉里菜,在品味和觸控中尋覓2、大碗菜是由湘江流域,洞庭湖區和湘西山區地...
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- 1、準備材料:蘿蔔200克、辣椒100克、豆角200克,姜、蒜頭各100克,白醋500克。2、把蘿蔔、辣椒、豆角洗淨切好控幹水分。3、把玻璃罈子洗乾淨,晾乾。4、把控幹水分的蘿蔔、辣椒、豆角放進玻璃罈子內,姜和蒜頭也一起放進去。5、最後倒入白醋沒過食材,密封放置陰涼處,醃製15天左右即...
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- 做這道菜的時候大火煸炒,主要是幹辣椒要炒出糊香味,出鍋的時候加入白糖和蒸魚豉油,這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料捲心菜:600克;五花肉:250克;幹辣椒:5個;大蒜:3瓣;姜:5克;食鹽:1/4小匙;蠔油:1大匙;生抽:1大匙;花椒油:1小匙;植物油:適量;材料::卷...
- 29823
- 1、湖南和湖北中間隔著洞庭湖。2、湖南湖北原為湖廣行省,寓意是洞庭湖以南和以北廣大的地區。兩地因位於洞庭湖的位置而命名,湖北省位於洞庭湖以北,故命名為湖北省。湖南省位於洞庭湖以南,故命名為湖南省。3、洞庭湖,古稱雲夢、九江和重湖,處於長江中游荊江南岸,跨岳陽、汩羅、...
- 23188
- 1、湖南和湖北中間隔著洞庭湖。2、湖南湖北原為湖廣行省,寓意是洞庭湖以南和以北廣大的地區。兩地因位於洞庭湖的位置而命名,湖北省位於洞庭湖以北,故命名為湖北省。湖南省位於洞庭湖以南,故命名為湖南省。3、洞庭湖,古稱雲夢、九江和重湖,處於長江中游荊江南岸,跨岳陽、汩羅、...
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- 1、先把魚頭清洗乾淨,控水備用。2、再把魚頭塗少量鹽和蠔油,和少量料酒。3、再把生薑放幾片在盤子裡,再倒少許醬油在盤子裡。4、把香蔥洗乾淨切碎,生薑去皮切成絲,大蒜籽用刀背拍一下去皮再切成末。5、把魚頭擺在盤子裡,再把剁椒蓋在魚頭上面。6、再放在鍋裡面隔水蒸十分鐘。7...
- 11245
- 1、主料:150g油菜。2、配料:適量油、適量鹽、適量辣椒、適量醬油。3、辣椒切片。4、油菜洗淨,撕成合適大小。5、蔥花爆鍋,倒入油菜煸炒。6、油菜7分熟,倒入辣椒煸炒,炒熟即可。...
- 12917
- 1、用料:花菜1個、五花肉幾片、獨頭蒜4顆、幹辣椒/鮮辣椒5個、生抽/老抽各一小勺、韭2-3根、雞精少量。2、花菜拆小朵洗淨瀝乾備用。3、辣椒切小段,蒜切片或滾刀塊。五花肉切薄片。4、油鍋8成熱下蒜炒出香味。5、花菜五花肉一同下鍋大火翻炒。6、加入生抽老抽繼續翻炒至熟,...
- 30364
- 1、官府湘菜代表菜品以組庵湘菜為代表,如組庵豆腐、組庵魚翅等;民間湘菜代表菜品有辣椒炒肉、剁椒魚頭、湘西外婆菜、吉首酸肉、牛肉粉,衡陽魚粉,棲鳳渡魚粉,東安雞,金魚戲蓮、永州血鴨、九嶷山兔、寧遠釀豆腐、臘味合蒸、姊妹糰子、寧鄉口味蛇、岳陽薑辣蛇等。2、湘菜,又叫湖南...
- 32005
- 湖南湖北的湖是指洞庭湖,古稱雲夢、九江和重湖,處於長江中游荊江南岸,跨岳陽、汩羅、湘陰、望城、益陽、沅江、漢壽、常德、津市、安鄉和南縣等縣市。洞庭湖古代曾號稱八百里洞庭。20世紀90年代末,據水利部門測算,有面積2579.2平方公里,稱中國第二大淡水湖;如果加上湘、資、沅、澧四水和長...
- 7333
- 1、用料:花菜1個、五花肉幾片、獨頭蒜4顆、幹辣椒/鮮辣椒5個、生抽/老抽各一小勺、韭2-3根、雞精少量。2、花菜拆小朵洗淨瀝乾備用。3、辣椒切小段,蒜切片或滾刀塊。五花肉切薄片。4、油鍋8成熱下蒜炒出香味。5、花菜五花肉一同下鍋大火翻炒。6、加入生抽老抽繼續翻炒至熟,...
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