![黑米可以蒸米飯嗎 黑米能蒸米飯嗎]( "黑米可以蒸米飯嗎 黑米能蒸米飯嗎")
- 1、可以，但是建議泡好再蒸。2、黑米是一種藥、食兼用的大米，屬於糯米類，外表呈磨黑色，有黑珍珠、米中之王的美譽，含有蛋白質、膳食纖維、磷、鉀等營養成分。具有補血益氣、潤腸通便等功效。3、在用來蒸米飯時，是可以直接蒸的，只是其口感上並沒有泡發後的軟糯，因為黑米是沒有經過...
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![蕎麥黑米糊詳細做法介紹]( "蕎麥黑米糊詳細做法介紹")
- 1、原料：蕎麥、黑米、水、白砂糖2、所有材料備齊，蕎麥、黑米用清水清洗幾遍。3、所有食材放入破壁機養生杯內，水加至600ml。4、選擇“養生糊”功能。5、大約半個小時後，蕎麥黑米糊就做好了，就可以盛出來開吃了。如果覺得不夠味道，可以加點冰糖攪拌均勻。...
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![黑米怎麼炒熟磨粉]( "黑米怎麼炒熟磨粉")
- 1、稱量好所需黑米，淘洗乾淨，瀝乾水分。淘洗時不需要太大力，別搓壞了表皮，破壞了營養，炒鍋置燃氣灶上，小火，將洗乾淨瀝水的黑米放入鍋中，炒幹水汽，晾涼即可。2、分兩次加入破壁機或者料理機中，用研磨功能打成粉，接著過篩，過不去的粗粒繼續打一下，然後放保鮮盒中冰箱冷藏或冷凍儲存即可...
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![黑米是涼性還是熱性]( "黑米是涼性還是熱性")
- 1、黑米是平性的，黑米中含膳食纖維較多，澱粉消化速度比較慢，血糖指數僅有55，因此，吃黑米不會像吃白米那樣造成血糖的劇烈波動，此外，黑米中的鉀，鎂等礦物質還有利於控制血壓，減少患心腦血管疾病的風險，多食黑米具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補精之功，對於少年白髮，婦女產後虛弱，病...
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![黑米與黑糯米有何區別]( "黑米與黑糯米有何區別")
- 黑糯米和黑米的區別是什麼？下面就讓我們一起來了解一下吧：1、品種不一樣黑糯米是糯米的一種，黑米是粳米的一種，糯米和粳米品種是不同的。2、外形不一樣黑糯米的外皮帶有紫紅色，而黑米外表烏黑，質地細密，比普通大米扁一些。3、營養價值不一樣黑糯米含有蛋白質、脂肪，還有鈣、磷、...
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![黑米是糯米嗎]( "黑米是糯米嗎")
- 1、黑米並不是糯米。2、黑米屬於糯米類，是由禾本科植物稻經長期培育形成的一類特色品種，黑米呈黑色或黑褐色，營養豐富，除煮粥外還可以製作各種營養食品和釀酒。3、糯米具有較強的糯性，而黑米煮熟後的口感沒有糯米那麼黏。...
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![長期吃黑米的害處]( "長期吃黑米的害處")
- 1、長期吃黑米一般不會引起害處，是一種含有營養物質豐富的食物，能夠補充人體消耗所需的多種微量元素和維生素，比如維生素E或者B族維生素，並且也含有碳水化合物，可以滿足人體消耗所需的能量。2、服用期間要有所注意，避免一次性攝入過多，過量的攝入容易引起消化道負擔。可能會表現...
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![黑米能蒸米飯嗎]( "黑米能蒸米飯嗎")
- 1、可以，但是建議泡好再蒸。2、黑米是一種藥、食兼用的大米，屬於糯米類，外表呈磨黑色，有黑珍珠、米中之王的美譽，含有蛋白質、膳食纖維、磷、鉀等營養成分。具有補血益氣、潤腸通便等功效。3、在用來蒸米飯時，是可以直接蒸的，只是其口感上並沒有泡發後的軟糯，因為黑米是沒有經過...
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![黑米薏仁豆漿怎麼做 黑米薏仁豆漿的做法]( "黑米薏仁豆漿怎麼做 黑米薏仁豆漿的做法")
- 1、用料：薏米20克，黑米20克，黃豆60克，水1500毫升。2、將所有材料洗淨控水。3、將濾布套在濾網架上，裝入豆腐機打漿桶。4、倒入所有材料，5、加入清水。6、蓋好蓋子。7、放入機座，卡好。8、通電，設定時間為8小時，按開始。9、時間到，豆腐機自動啟動打漿，10、打漿結束，取下打漿桶。11、揭...
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![分辨黑米真假的方法 如何辨別真假黑米]( "分辨黑米真假的方法 如何辨別真假黑米")
- 1、黑米本身呈自然黑色，且容易掉色，所以購買的時候要分辨是天然黑米還是染色黑米，天然黑米的黑色集中在表層，內部為白色，對比鮮明，經過人工染色的黑米，將米粒的外皮層刮掉，米粒的白色不純正。2、黑米是黑稻加工產品，屬於秈米或者粳米，是由禾本科植物稻經長期培育形成的一類特色品種...
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![黑米幾月份收割]( "黑米幾月份收割")
- 1、黑米一般在秋季成熟，每年9月底就可以下地收割了。2、黑米必須適時早播，在3月10日到15日為最佳，並提前在7月下旬的高溫來臨之前抽穗揚花授粉，這樣有利於提高產量和米質。3、黑米外皮層中含有花青素類色素，這種色素本身具有很強的抗衰老作用。國內外研究表明，米的顏色越深，則表...
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![黑米紅棗湯怎樣做 黑米紅棗湯怎麼做]( "黑米紅棗湯怎樣做 黑米紅棗湯怎麼做")
- 1、事先將黑米2兩煮熟放入碗中備用。2、把紅棗從中間切開，去除棗核，在切成薄片，放入碗中備用，3、將雞蛋蛋清和蛋黃分離，分別放入兩個碗中，蛋清裡面加入少許清水，用筷子攪勻打散備用。4、起鍋加入適量清水，加入30克白糖，攪拌使其融化開。5、白糖溶化後下入紅棗和事先煮熟的黑米，用勺...
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![黑米麵粉的做法]( "黑米麵粉的做法")
- 1、準備食材：黑米150克，麵粉400克，酵母2克，溫水200克，白糖2湯匙。2、首先將黑米清洗乾淨，放入鍋中蒸熟備用。3、再來和麵，麵粉中加入酵母，邊倒溫水邊攪拌，先攪拌成棉絮狀，再和成麵糰。和好後放一邊餳面。4、黑米蒸熟後取出稍微放涼，加入2湯匙白糖，攪拌至白糖融化，黑米餡料就做好了。5...
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![芋頭能同黑米煮著吃嗎]( "芋頭能同黑米煮著吃嗎")
- 兩者能一起煮著吃，很滋補，具有益胃健脾的功效。黑米具有滋潤補腎，健身暖胃，明目活血的功效。適宜貧血、腎虛人群食用，不適宜消化力弱、火盛熱燥者食用。芋頭具有潤腸通便，增強免疫力的功效。適合貧血、淋巴結腫大、便祕人群食用，不適宜糖尿病、芋頭過敏人群食用。兩者雖然能一起...
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![紫米和黑米的區別是什麼]( "紫米和黑米的區別是什麼")
- 1、顏色不同：黑米外表墨黑，營養豐富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽；紫米是水稻中的一種，因碾出的米粒細長呈紫色，故名。2、產地不同：黑米在我國不少地方都有生產，具有代表性的有陝西黑米、貴州黑糯米、湖南黑米等；紫米僅湖南、四川、貴州、雲南、陝西、湖北恩施等有少量栽...
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![怎樣鑑別染色黑米 鑑別染色黑米的方法]( "怎樣鑑別染色黑米 鑑別染色黑米的方法")
- 1、外觀：正宗黑米的米粒顏色有深有淺，抓一把裡面有少量淡紫色，而染色黑米顏色則均勻一致。2、觸感：正宗黑米是糙米，米上有米溝，能摸出來也可看到。3、米心：正常黑米的米心是白色的，即黑米“臉”黑“心”白，但染過色的黑米卻是“臉”黑“心”也黑。這是因為普通大米的米心是透明的，...
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![黑米薏仁豆漿的做法]( "黑米薏仁豆漿的做法")
- 1、用料：薏米20克，黑米20克，黃豆60克，水1500毫升。2、將所有材料洗淨控水。3、將濾布套在濾網架上，裝入豆腐機打漿桶。4、倒入所有材料，5、加入清水。6、蓋好蓋子。7、放入機座，卡好。8、通電，設定時間為8小時，按開始。9、時間到，豆腐機自動啟動打漿，10、打漿結束，取下打漿桶。11、揭...
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![黑米和南瓜能一起煮粥嗎]( "黑米和南瓜能一起煮粥嗎")
- 1、黑米和南瓜可以一起煮粥，黑米比較難以熬煮，一些先給黑米清洗乾淨，可以適當的浸泡半個小時，先煮黑米，大火熬開以後再放南瓜。2、每天適當的吃一點黑米南瓜粥，可以促進腸胃的健康，有健脾和胃，補氣養血，滋陰補腎的作用，黑米中含有豐富的維生素C維生素A和維生素E，可以清除體內的自由...
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![可以吃儲存一年的黑米嗎 黑米放一年了還能吃嗎]( "可以吃儲存一年的黑米嗎 黑米放一年了還能吃嗎")
- 1、放冰箱一年的話不是真空包裝的建議不要吃了。黑米的保質期真空包裝的，保質期可以達到12個月甚至更長；普通包裝的，可能只有幾個月；散裝黑米的保質期，相對更短一些。2、超過保質期的黑米，如果沒有發生黴變或蟲蛀，還是可以食用的。只是營養和口感可能要差一些。黑米真空包裝的，保...
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![黑米飯糰加油條的熱量是多少]( "黑米飯糰加油條的熱量是多少")
- 350卡左右黑米紅豆紅棗湯的熱量(以100克可食部分計)是80大卡(334千焦)，單位熱量較低。每100克黑米紅豆紅棗湯的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的百分之三。黑米燕麥紅棗粥的熱量(以100克可食部分計)是32大卡(133千焦)，單位熱量較低。每10...
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![黑米紅棗湯如何做]( "黑米紅棗湯如何做")
- 1、黑米（兩小量杯，約250g）。2、紅棗（10-15顆）。3、冰糖或白糖適量。4、黑米淘洗後提前浸泡一晚上。5、第二天將浸泡的水去掉。6、放入電飯煲中，加入一瓢水，約1000ml。7、鍋中的水燒開後，放入紅棗，蓋上蓋子繼續煲。8、煮至40分鐘，鍋中粥冒泡，以免湯汁溢位，將電飯煲蓋子似蓋非蓋，繼續煲...
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![吃黑米可以減肥嗎]( "吃黑米可以減肥嗎")
- 1、減肥吃黑米一般不可以減肥，這是生活中比較常見的一種食物，其中的熱量比較低，吃過之後不會增加脂肪，但是也達不到減肥的目的。2、愛美人士身材比較肥胖多數是長時間久坐不運動引起的一種症狀，也可能是嘗試堅持高脂肪的食物誘發。根據這種情況，可以通過抽脂來治療，可以減少皮下...
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![黑米黑豆粥多久喝一次]( "黑米黑豆粥多久喝一次")
- 一週三次，補充各種有益元素，微量元素。黑米黑豆粥味稍甜，米香與豆香混合在一塊構成該稀飯獨特的味道。其具有高營養價值：黑米含蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素，營養豐富；具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應激反應以及免疫...
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![黑米薏仁豆漿怎麼做]( "黑米薏仁豆漿怎麼做")
- 1、用料：薏米20克，黑米20克，黃豆60克，水1500毫升。2、將所有材料洗淨控水。3、將濾布套在濾網架上，裝入豆腐機打漿桶。4、倒入所有材料，5、加入清水。6、蓋好蓋子。7、放入機座，卡好。8、通電，設定時間為8小時，按開始。9、時間到，豆腐機自動啟動打漿，10、打漿結束，取下打漿桶。11、揭...
- 28617
![黑米豆漿是涼性還是熱性]( "黑米豆漿是涼性還是熱性")
- 1、黑米豆漿既不是熱性，也不是涼性，黑豆漿是平性，不溫不火。2、黑米豆漿的作用就是健脾養胃、補腎壯陽、活血化瘀、美容養顏等。3、而從營養學的角度來講，這種黑米豆漿之中的纖維素、大豆異黃酮和鈣離子含量比較充沛，不但可以促進腸道蠕動，而且可以增加骨骼的強度。...
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生活全書館
