當前位置:生活全書館 >

關於燒茄塊的生活百科

燒茄塊做法方法
  • 燒茄塊做法方法

  • 1、原料:茄子、大蒜、紅椒、羅勒、鹽、醬油、白醋、黃豆醬、糖、澱粉、烹調油。2、茄子切滾刀塊。加鹽抓均勻醃一會兒,茄子會稍出水,利於後面粘粉,這是個小竅門。3、大蒜拍破,紅椒切塊。4、取醬油約10克。5、取米醋約5克。6、取黃豆醬一小勺,這裡不用太多,稍稍有醬味兒即可。7、...
  • 5563
紅燒魚塊
  • 紅燒魚塊

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料草魚:1條;姜:5克;蔥:5克;八角:適量;植物油:適量;味精:1/4茶匙;生抽:2湯匙;黃酒:2湯匙;蠔油:2湯匙;老抽:4茶匙;白糖:4茶匙;紅燒魚塊的做法將魚洗淨剁成長方塊放少許麵粉加澱粉、五香粉、鹽抓勻鍋中放油,油熱將醃好的...
  • 10875
番茄燒茄子
  • 番茄燒茄子

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料西紅柿:2個;茄子(紫皮,圓):400克;黑木耳:適量;蒜:2瓣;花生油:2湯匙;白糖:1茶匙;蠔油:1.5湯匙;生抽:1/2湯匙;番茄燒茄子的做法木耳泡發;茄子切塊;番茄切塊;蒜切蒜粒鍋中倒一些油,先將茄子鍋油煎軟,盛出備用茄子盛出後,將...
  • 11974
紅燒茄子燒茄子怎麼做
  • 紅燒茄子燒茄子怎麼做

  • 紅燒茄子的做法食材:茄子、生抽、耗油、老抽、糖、澱粉、鹽、醋、蒜、雞精1、茄子洗淨切成小塊,放入乾淨的盆中,放一小勺鹽,醃製10分鐘左右;2、調製料汁。生抽1勺,老抽1/3勺,耗油1勺,糖2勺,鹽少許,醋少許(提味),雞精少許,澱粉1小勺,清水少許,攪拌均勻;3、用手擠幹茄子的水分,這樣茄子可以少...
  • 10088
怎麼紅燒魚塊 如何紅燒魚塊
  • 怎麼紅燒魚塊 如何紅燒魚塊

  • 1、原料:魚塊、生薑片、紅辣椒、青辣椒。2、魚塊少許,一般草魚就可以,肉質鮮嫩。洗淨,依次放入鍋內,加油單面煎一下。3、可以大火,看牢不要糊,出現金黃以後依次翻面,繼續煎。(如果火候掌握不好的,可以用中火)4、兩面煎差不多,就放入紅辣椒和青辣椒。(煎的過程要不斷晃動鍋,以免粘鍋)5、...
  • 19333
燒茄的做法燒茄子的做法
  • 燒茄的做法燒茄子的做法

  • 茄子去皮,切成塊,青椒、西紅柿切塊。茄子蘸少許水,加澱粉,攪拌均勻下油鍋。炸至茄子定型,撈出控油,下西紅柿炒至出汁。小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:燒茄子簡單做法燒茄子的家常做法如下:材料準備:茄子2個、生抽2勺、蠔油1勺、鹽2匙、白糖半勺、清水適量、油少許、香...
  • 16913
老燒魚塊
  • 老燒魚塊

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料草魚:1條;紅尖椒:1把;芹菜:1根;食鹽:適量;料酒:適量;老抽:適量;花椒:適量;姜:適量;蒜:適量;辣椒醬:適量;色拉油:適量;老燒魚塊的做法洗淨的草魚塊用紅尖椒、花椒、姜粒、蒜粒、鹽、料酒、老抽醃製醃製半天的魚塊...
  • 13010
大塊紅燒茄子怎麼做
  • 大塊紅燒茄子怎麼做

  • 紅燒茄子的做法食材:茄子、生抽、耗油、老抽、糖、澱粉、鹽、醋、蒜、雞精1、茄子洗淨切成小塊,放入乾淨的盆中,放一小勺鹽,醃製10分鐘左右;2、調製料汁。生抽1勺,老抽1/3勺,耗油1勺,糖2勺,鹽少許,醋少許(提味),雞精少許,澱粉1小勺,清水少許,攪拌均勻;3、用手擠幹茄子的水分,這樣茄子可以少...
  • 26205
紅燒茄子塊怎麼做
  • 紅燒茄子塊怎麼做

  • 紅燒茄子的做法食材:茄子、生抽、耗油、老抽、糖、澱粉、鹽、醋、蒜、雞精1、茄子洗淨切成小塊,放入乾淨的盆中,放一小勺鹽,醃製10分鐘左右;2、調製料汁。生抽1勺,老抽1/3勺,耗油1勺,糖2勺,鹽少許,醋少許(提味),雞精少許,澱粉1小勺,清水少許,攪拌均勻;3、用手擠幹茄子的水分,這樣茄子可以少...
  • 12610
紅燒番茄魚塊的做法
  • 紅燒番茄魚塊的做法

  • 1、花生油、鹽、生抽、耗油、紅薯澱粉、黃酒、姜醃好魚塊。這樣子可以達到去腥入味的效果。讓味道充分滲透魚塊細胞,充分發揮魚的鮮味。這一步很重要。2、切好薑絲、蒜片、辣椒、按適中大小即可。3、番茄最好去皮,切越碎越好,讓番茄汁更多出來。4、這一步至關重要。盛一小碗...
  • 27485
燒茄子怎麼做的紅燒茄子
  • 燒茄子怎麼做的紅燒茄子

  • 紅燒茄子的做法食材:茄子、生抽、耗油、老抽、糖、澱粉、鹽、醋、蒜、雞精1、茄子洗淨切成小塊,放入乾淨的盆中,放一小勺鹽,醃製10分鐘左右;2、調製料汁。生抽1勺,老抽1/3勺,耗油1勺,糖2勺,鹽少許,醋少許(提味),雞精少許,澱粉1小勺,清水少許,攪拌均勻;3、用手擠幹茄子的水分,這樣茄子可以少...
  • 8590
怎麼做燒茄子 美味燒茄子
  • 怎麼做燒茄子 美味燒茄子

  • 1、所需食材:茄子2個,西紅柿1個,青椒1個,蒜子,鹽,糖,花生油。2、將茄子洗淨切塊,撒上一些鹽抓勻醃製10-20分鐘。3、青椒和西紅柿洗淨切塊。4、蒜子一部分切片,一部分切末。5、將醃好的茄子用力攥一些水分,這樣炒起來茄子不會那麼吸油。6、鍋燒熱,放適量花生油爆香蒜片。7、下入攥幹...
  • 23477
煤塊爐子燒法 煤塊爐子怎麼燒好燒
  • 煤塊爐子燒法 煤塊爐子怎麼燒好燒

  • 1、開啟爐子。2、玉米秸稈做爐子的引柴,放在爐子最底部。3、玉米秸稈上放玉米穗軸,做煤的引柴。4、取一剷煤炭,備用。5、用玉米皮做引火,放進爐子內。6、待火燒起來開始添煤。7、放入煤炭後,關閉爐蓋,等待10分鐘左右讓煤炭燃燒。8、此時煤炭已經充分燃燒,給爐子生活完成。...
  • 29433
燒茄子紅燒茄子怎麼做
  • 燒茄子紅燒茄子怎麼做

  • 紅燒茄子的做法食材:茄子、生抽、耗油、老抽、糖、澱粉、鹽、醋、蒜、雞精1、茄子洗淨切成小塊,放入乾淨的盆中,放一小勺鹽,醃製10分鐘左右;2、調製料汁。生抽1勺,老抽1/3勺,耗油1勺,糖2勺,鹽少許,醋少許(提味),雞精少許,澱粉1小勺,清水少許,攪拌均勻;3、用手擠幹茄子的水分,這樣茄子可以少...
  • 15538
燒肉塊做法 如何做燒肉塊
  • 燒肉塊做法 如何做燒肉塊

  • 1、原料:五花肉500克、醬油3湯匙、紹酒2湯匙、糖3湯匙、大料2顆、鹽適量、蔥段、薑片各適量。2、將豬肉洗淨切成適當大小的塊,放入開水鍋中煮5分鐘,用清水洗淨,待用。3、炒鍋置中火上,倒入3湯匙油,放入糖加熱,待糖完全熔化並在其邊緣冒出細小的氣泡時,倒入煮好的豬肉。4、肉塊煸...
  • 29306
燒魚塊
  • 燒魚塊

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料草魚:500克;洋蔥:80克;柿子椒:80克;姜:30克;食鹽:適量;花椒:少許;老抽:1茶匙;白糖:1茶匙;生抽:2大匙;白胡椒:1茶匙;料酒:3大匙;水澱粉:半碗;燒魚塊的做法先將買來的草魚塊清洗乾淨放入魚塊,炸至兩面金黃,大約5分鐘...
  • 5191
紅燒茄子塊兒怎麼做
  • 紅燒茄子塊兒怎麼做

  • 紅燒茄子的做法食材:茄子、生抽、耗油、老抽、糖、澱粉、鹽、醋、蒜、雞精1、茄子洗淨切成小塊,放入乾淨的盆中,放一小勺鹽,醃製10分鐘左右;2、調製料汁。生抽1勺,老抽1/3勺,耗油1勺,糖2勺,鹽少許,醋少許(提味),雞精少許,澱粉1小勺,清水少許,攪拌均勻;3、用手擠幹茄子的水分,這樣茄子可以少...
  • 13534
怎麼做醬悶紅燒肉茄子塊兒
  • 怎麼做醬悶紅燒肉茄子塊兒

  • 1、材料:茄子兩根、五花肉500克、土豆、蔥薑末、蒜末、鹽、雞精、醬等都適量。2、茄子切方丁,熱鍋放入多些的油,待6分熱的時候下茄子,待茄子軟,撈出控油3、土豆切方丁備用。4、鍋中到一點點油,爆香蔥薑末,倒入紅燒肉煸炒,倒入茄子和土豆煸炒。5、倒入大醬拌均,翻炒片刻。6、取一小...
  • 16159
紅燒茄塊的做法竅門
  • 紅燒茄塊的做法竅門

  • 紅燒茄子的做法食材:茄子、生抽、耗油、老抽、糖、澱粉、鹽、醋、蒜、雞精1、茄子洗淨切成小塊,放入乾淨的盆中,放一小勺鹽,醃製10分鐘左右;2、調製料汁。生抽1勺,老抽1/3勺,耗油1勺,糖2勺,鹽少許,醋少許(提味),雞精少許,澱粉1小勺,清水少許,攪拌均勻;3、用手擠幹茄子的水分,這樣茄子可以少...
  • 17761
紅燒茄子紅燒茄子怎麼做
  • 紅燒茄子紅燒茄子怎麼做

  • 紅燒茄子的做法食材:茄子、生抽、耗油、老抽、糖、澱粉、鹽、醋、蒜、雞精1、茄子洗淨切成小塊,放入乾淨的盆中,放一小勺鹽,醃製10分鐘左右;2、調製料汁。生抽1勺,老抽1/3勺,耗油1勺,糖2勺,鹽少許,醋少許(提味),雞精少許,澱粉1小勺,清水少許,攪拌均勻;3、用手擠幹茄子的水分,這樣茄子可以少...
  • 29492
燒茄子
  • 燒茄子

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料茄子(紫皮,長):1個;西紅柿:1個;蒜:適量;小蔥:少許;白糖:3小勺;生抽:3小勺;醋:2小勺;老抽:1小勺;食鹽:少許;澱粉:1小勺;燒茄子的做法需要茄子、番茄和大蒜,最好用圓茄子,我是家裡正好有長茄子就拿來做菜了,大蒜最好多...
  • 19047
紅燒雞塊
  • 紅燒雞塊

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料三黃雞:半隻;幹香菇:10朵;姜:2塊;生抽:3大匙;料酒:1大匙;老抽:適量;植物油:適量;紅燒雞塊的做法雞洗淨切塊,焯水後瀝乾備用。香菇泡軟洗淨,姜去皮切片熱鍋入油,放薑片,炒出香味後放入雞塊翻炒,一直炒到雞的水份基...
  • 14767
紅燒番茄魚塊的做法 怎樣做紅燒番茄魚
  • 紅燒番茄魚塊的做法 怎樣做紅燒番茄魚

  • 1、花生油、鹽、生抽、耗油、紅薯澱粉、黃酒、姜醃好魚塊。這樣子可以達到去腥入味的效果。讓味道充分滲透魚塊細胞,充分發揮魚的鮮味。這一步很重要。2、切好薑絲、蒜片、辣椒、按適中大小即可。3、番茄最好去皮,切越碎越好,讓番茄汁更多出來。4、這一步至關重要。盛一小碗...
  • 13717
燒茄子怎麼做紅燒茄子
  • 燒茄子怎麼做紅燒茄子

  • 紅燒茄子的做法食材:茄子、生抽、耗油、老抽、糖、澱粉、鹽、醋、蒜、雞精1、茄子洗淨切成小塊,放入乾淨的盆中,放一小勺鹽,醃製10分鐘左右;2、調製料汁。生抽1勺,老抽1/3勺,耗油1勺,糖2勺,鹽少許,醋少許(提味),雞精少許,澱粉1小勺,清水少許,攪拌均勻;3、用手擠幹茄子的水分,這樣茄子可以少...
  • 20487
紅燒茄子塊怎麼做好吃
  • 紅燒茄子塊怎麼做好吃

  • 紅燒茄子的做法食材:茄子、生抽、耗油、老抽、糖、澱粉、鹽、醋、蒜、雞精1、茄子洗淨切成小塊,放入乾淨的盆中,放一小勺鹽,醃製10分鐘左右;2、調製料汁。生抽1勺,老抽1/3勺,耗油1勺,糖2勺,鹽少許,醋少許(提味),雞精少許,澱粉1小勺,清水少許,攪拌均勻;3、用手擠幹茄子的水分,這樣茄子可以少...
  • 7054