- 1、選擇藕根。選擇長出藕芽的藕莖,在碗裡裝入溫水,保持溫度在24到30度,將藕莖放入水中,並放置溫暖的向陽處,避開陽光直射,將蓮藕浸泡在水中,每隔三到七天,清水變渾濁後進行換水,如果有條件可以用池塘水浸泡。2、準備種植桶。選擇直徑為0.9到1.2米的圓桶作為種植桶,種植桶過於寬大會...
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- 1、選擇藕根。選擇長出藕芽的藕莖,在碗裡裝入溫水,保持溫度在24到30度,將藕莖放入水中,並放置溫暖的向陽處,避開陽光直射,將蓮藕浸泡在水中,每隔三到七天,清水變渾濁後進行換水,如果有條件可以用池塘水浸泡。2、準備種植桶。選擇直徑為0.9到1.2米的圓桶作為種植桶,種植桶過於寬大會...
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- 1、選擇藕根。選擇長出藕芽的藕莖,在碗裡裝入溫水,保持溫度在24到30度,將藕莖放入水中,並放置溫暖的向陽處,避開陽光直射,將蓮藕浸泡在水中,每隔三到七天,清水變渾濁後進行換水,如果有條件可以用池塘水浸泡。2、準備種植桶。選擇直徑為0.9到1.2米的圓桶作為種植桶,種植桶過於寬大會...
- 23552
- 1、主料:藕帶300克。2、輔料:食鹽1茶匙、蒜半頭、紅尖椒10個、細香蔥2根、白醋1湯匙、白糖1茶匙、植物油2湯匙。3、藕帶斜切成片,將切好的藕帶片泡在淡鹽水中。4、燒熱鍋,加入適量的植物油,下入紅尖椒和大蒜片爆香,再加入切好的藕帶翻炒。5、翻炒幾下後,加入適量的鹽,白糖和白醋,...
- 20450
- 1、主料:藕帶300克。2、輔料:食鹽1茶匙、蒜半頭、紅尖椒10個、細香蔥2根、白醋1湯匙、白糖1茶匙、植物油2湯匙。3、藕帶斜切成片,將切好的藕帶片泡在淡鹽水中。4、燒熱鍋,加入適量的植物油,下入紅尖椒和大蒜片爆香,再加入切好的藕帶翻炒。5、翻炒幾下後,加入適量的鹽,白糖和白醋,...
- 4450
- 1、主料:藕帶300克。2、輔料:食鹽1茶匙、蒜半頭、紅尖椒10個、細香蔥2根、白醋1湯匙、白糖1茶匙、植物油2湯匙。3、藕帶斜切成片,將切好的藕帶片泡在淡鹽水中。4、燒熱鍋,加入適量的植物油,下入紅尖椒和大蒜片爆香,再加入切好的藕帶翻炒。5、翻炒幾下後,加入適量的鹽,白糖和白醋,...
- 10576
- 鮮茅根性寒,味甘,有涼血止血、清熱利尿等功效;蓮藕性寒,味甘,有涼血止血、清熱止渴等功效,適用於治療咳嗽咯血、熱病口渴等症;二者合食,可奏清熱止渴、止咳利尿之功效。茅根藕片湯的做法:1、將鮮茅根洗淨,切碎,蓮藕洗淨,切片,備用;2、鍋內加水適量,放入鮮茅根、蓮藕片,大火燒沸,改用文火煮...
- 26664
- 1、藕帶斜切成片,將切好的藕帶片泡在淡鹽水中,再準備好紅尖椒,大蒜,白糖,白醋。2、燒熱鍋,加入適量的植物油,下入紅尖椒和大蒜片爆香,再加入切好的藕帶翻炒。3、翻炒幾下後,加入適量的鹽,白糖和白醋,翻炒均勻即可,清脆可口的酸辣藕帶就做好了...
- 21985
- 1、培根改刀切成小塊。2、蓮藕洗淨去皮,切成丁。3、鍋中加入少量的油爆香蔥碎,下入配煸炒。4、加入藕片繼續煸炒1分鐘。5、加入生抽鹽和少量的水,煸炒至湯汁收幹。6、加入雞精調味,撒上油菜葉翻炒均勻即可。...
- 9681
- 藕粉的做法:1.將鮮蓮藕洗淨後去皮切成小塊,使用榨汁機將藕塊打成藕泥,加水攪拌後倒入紗布中過濾。2.將藕渣放入清水中攪拌,倒入紗布中再次過濾,過濾出富含澱粉的懸濁液。3.將富含澱粉的懸濁液放於陰涼下沉澱兩個小時,將上面的清水倒掉,留下底部的澱粉。4.將底部留下的澱粉放入容...
- 21919
- 藕粉的做法:1.將鮮蓮藕洗淨後去皮切成小塊,使用榨汁機將藕塊打成藕泥,加水攪拌後倒入紗布中過濾。2.將藕渣放入清水中攪拌,倒入紗布中再次過濾,過濾出富含澱粉的懸濁液。3.將富含澱粉的懸濁液放於陰涼下沉澱兩個小時,將上面的清水倒掉,留下底部的澱粉。4.將底部留下的澱粉放入容...
- 13745
- 1、外觀不同:藕粉和葛根粉有時呈片狀,但是片狀的藕粉表面上有絲狀紋絡,而葛根粉片狀的兩側,表面是平光的。2、手感和口感不同:取少許藕粉用手指揉擦,其質地比葛根粉要細膩且滑爽如脂。取少許藕粉放入口中,其觸及唾液後即會很快溶化。其他澱粉入口後則不易溶化,反而會黏糊在一起或...
- 5590
- 1、藕帶斜切成片,將切好的藕帶片泡在淡鹽水中,再準備好紅尖椒,大蒜,白糖,白醋。2、燒熱鍋,加入適量的植物油,下入紅尖椒和大蒜片爆香,再加入切好的藕帶翻炒。3、翻炒幾下後,加入適量的鹽,白糖和白醋,翻炒均勻即可,清脆可口的酸辣藕帶就做好了...
- 9883
- 1、藕帶斜切成片,將切好的藕帶片泡在淡鹽水中,再準備好紅尖椒,大蒜,白糖,白醋。2、燒熱鍋,加入適量的植物油,下入紅尖椒和大蒜片爆香,再加入切好的藕帶翻炒。3、翻炒幾下後,加入適量的鹽,白糖和白醋,翻炒均勻即可,清脆可口的酸辣藕帶就做好了...
- 30768
- 1、培根改刀切成小塊。2、蓮藕洗淨去皮,切成丁。3、鍋中加入少量的油爆香蔥碎,下入配煸炒。4、加入藕片繼續煸炒1分鐘。5、加入生抽鹽和少量的水,煸炒至湯汁收幹。6、加入雞精調味,撒上油菜葉翻炒均勻即可。...
- 21883
- 1、村夈:藕條400g,鹽6g,蔥5g,味精4g,蒜末5g。2、藕條切好後放入清水中泡著,把澱粉給泡出來,這樣炒出來的藕條就是脆脆的。3、熱鍋倒油,將蒜末放入鍋中,接著倒入瀝過水的藕條,翻炒一會,接著倒入一點水,估摸著淹沒一半多的藕條就可以了,接著蓋上鍋蓋。4、隔5分鐘後開鍋蓋,用鏟子試一試能...
- 5213
- 1、如果是七孔藕,水分含量低,不會很脆,做藕夾時一刀切下去不容易切壞,可以不焯水。2、如果九孔藕,水分含量高,質地脆嫩,而製作藕盒需要在藕中間夾肉餡,藕片太脆就容易導致藕夾成功率低,所以需要先將整段蓮藕先焯水一遍再切。可以增加藕的韌性,做出來的藕夾成功率就會很高,口感也會比...
- 29589
- 藕粉的做法:1.將鮮蓮藕洗淨後去皮切成小塊,使用榨汁機將藕塊打成藕泥,加水攪拌後倒入紗布中過濾。2.將藕渣放入清水中攪拌,倒入紗布中再次過濾,過濾出富含澱粉的懸濁液。3.將富含澱粉的懸濁液放於陰涼下沉澱兩個小時,將上面的清水倒掉,留下底部的澱粉。4.將底部留下的澱粉放入容...
- 3817
- 葛根粉和藕粉哪個好,一起來看看小編今天的分享吧。葛根粉和藕粉都是滋補良品,兩者各有其優點和功效,挑選的時候可以根據個人喜好自由選擇。葛根粉聞起來沒有特別的氣味,味道微微帶點甜,直接放入口中不易融化;而藕粉的氣味就比較清甜,質地偏細膩,直接放入口中很容易就融化了。葛根...
- 9393
- 1、蓮藕粉屬於寒性的食物,可以清熱涼血,用於治療熱性病症,對熱病、口渴、咳血、下血者都是非常有好處的。2、蓮藕中還含有黏液蛋白和膳食纖維能,與人體內的膽酸鹽,還有食物中的膽固醇、甘油酸酯相結合,使這些物質從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。3、蓮藕會發出一種獨特的清香,...
- 17904
- 1、村夈:藕條400g,鹽6g,蔥5g,味精4g,蒜末5g。2、藕條切好後放入清水中泡著,把澱粉給泡出來,這樣炒出來的藕條就是脆脆的。3、熱鍋倒油,將蒜末放入鍋中,接著倒入瀝過水的藕條,翻炒一會,接著倒入一點水,估摸著淹沒一半多的藕條就可以了,接著蓋上鍋蓋。4、隔5分鐘後開鍋蓋,用鏟子試一試能...
- 4412
- 藕根就是蓮藕的一節一節之間的那些須。藕根的作用是,咳嗽痰多時可研磨藕根,用布擰汁加適量蜂蜜,每次1杯,連續喝3天。小炒藕根的做法:1、藕根買回家就要清理乾淨,先浸泡在水裡。2、藕根切斜段,紅尖椒切小圈。3、坐鍋熱油,將藕根和紅椒一起下鍋大火翻炒,調鹽噴少許白醋,撒雞精拌勻...
- 24474
- 1、不能說哪個更好,二者各有各的好。葛根粉和藕粉都是一種常見的滋補保健食品,均含有豐富的營養成分,老少皆宜,對身體健康都有好處。但因為兩者取自不同植物,自然也有所差別。2、葛根粉:為豆科植物野葛的塊根製成的澱粉,其味道甘涼可口,既做食用也做藥用。3、藕粉:為睡蓮科多年水...
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- 1、碗蓮用藕根進行種植,適合在溫暖的季節中進行,可選在春季的3-4月份左右,南方地區氣溫回升快,可以將溫度提一點。2、碗蓮可選在春季的3-4月份種植,氣候溫暖適合種植。3、選擇合適的容器,提前刷洗乾淨,用乾淨的淤泥跟泥土混合作為栽種的土壤,攪拌均勻後施入肥料,之後加入多菌靈消...
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- 1、培根改刀切成小塊。2、蓮藕洗淨去皮,切成丁。3、鍋中加入少量的油爆香蔥碎,下入配煸炒。4、加入藕片繼續煸炒1分鐘。5、加入生抽鹽和少量的水,煸炒至湯汁收幹。6、加入雞精調味,撒上油菜葉翻炒均勻即可。...
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