- 1、飛蟹吃不完可以冷凍,等到再吃的時候,一定要再煮一次,並且煮透。熟螃蟹放在冰箱裡冷凍儲存時間不能太長,味道和肉質一定有所改變。2、飛蟹一般指三疣梭子蟹。三疣梭子蟹(學名:Portunustrituberculatus)是梭子蟹科、梭子蟹屬甲殼類動物。個體碩大,最大個體可達1000克,一般為400...
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- 1、用冰箱儲存蟹,把飛蟹的腳和大夾捆起來以減少飛蟹體力消耗,然後放在冰箱的冷藏櫃,溫度保持5度-10度,蓋上溼毛巾儲存即可。先挑選活力不足的吃,活力足的蟹可繼續儲存。2、準備一個高一點塑料桶/盆,把蟹放入其中不要疊著放,然後加水至蟹身體的一半高,不能把蟹全部埋住,主要是保溼...
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- 一般活的飛蟹最多隻能儲存一週作用,不可能儲存到冬天的。死蟹可以直接放入冰箱的冷凍室進行儲存。冰箱儲存活蟹時,選活力旺盛的飛蟹,把飛蟹的腳和大夾捆起來以減少飛蟹體力消耗,然後放在冰箱的冷藏櫃,蓋上溼毛巾即可。飛蟹個體碩大,最大個體可達1000克,一般為400克,體寬200毫米。...
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- 1、把精鹽均勻的撒在螃蟹上,不要放味精,蓋上蓋後用旺火蒸,水開後看到螃蟹周身發紅後,用中火再煮10分鐘就可以了,小螃蟹煮8分鐘。最好買活的或新鮮的螃蟹,死的螃蟹多煮一小會。2、不確定螃蟹是否熟了可以把螃蟹的蓋子開啟,看到蓋子裡的肉凝固就說明完全好了。...
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- 1、飛蟹在每年秋季9月至10月期間為最肥的時候。2、它們從南至北的生產旺季分別為3-5月和9-10月,當水溫降至15度以下時,飛蟹不再增重,此時要及時捕撈上岸,飛蟹在黃渤海的交配時間為4-5月,福建沿海地區則在3-4月、11-12月開始交配。...
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- 1、飛蟹要開鍋蒸十分鐘左右才會熟。2、蒸飛蟹開始要使用冷水下鍋,因為這樣能夠防止飛蟹在蒸的過程中蟹腿和蟹鉗脫落,保持蟹的完整。蒸的時候要在冷水燒開以後開始計時,蒸十分鐘,要確保飛蟹完全熟透,因為飛蟹中可能會攜帶一些細菌,蒸熟後可以殺死細菌,這樣才能食用。...
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- 1、丹東河蟹,學名中華絨螯蟹,北方稱河蟹,南方俗稱大閘蟹。七月下旬八月上旬的河蟹最好吃。俗話說七上八下,七月下旬是河蟹上淡水地產卵,八下產完卵下(回大海了),產完卵以後的河蟹沒味且瘦。沒有產卵的河蟹當然又肥味又美。2、丹東老虎蟹,又稱蛙形蟹是十足目蛙形蟹科蛙蟹屬的一種動...
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- 1、丹東河蟹,學名中華絨螯蟹,北方稱河蟹,南方俗稱大閘蟹。七月下旬八月上旬的河蟹最好吃。俗話說七上八下,七月下旬是河蟹上淡水地產卵,八下產完卵下(回大海了),產完卵以後的河蟹沒味且瘦。沒有產卵的河蟹當然又肥味又美。2、丹東老虎蟹,又稱蛙形蟹是十足目蛙形蟹科蛙蟹屬的一種動...
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- 1、原料:飛蟹、姜、蔥、海鮮伴侶調料。2、把新鮮的飛蟹洗乾淨,然後姜、蔥切片備用。3、殼要朝下,放入姜蔥,防止蛋黃蒸的過程中流失掉。4、下鍋蒸20分鐘左右就可以出鍋了,切記不能蒸太久影響口感。5、將海鮮伴侶調料倒入碟子裡面,沾著吃。...
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- 1、飛蟹吃不完可以冷凍,等到再吃的時候,一定要再煮一次,並且煮透。熟螃蟹放在冰箱裡冷凍儲存時間不能太長,味道和肉質一定有所改變。2、飛蟹一般指三疣梭子蟹。三疣梭子蟹(學名:Portunustrituberculatus)是梭子蟹科、梭子蟹屬甲殼類動物。個體碩大,最大個體可達1000克,一般為400...
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- 1、外觀不同:飛蟹從眼睛到兩邊的尖,再從尖到肚子中間的曲線是呈現弧形;梭子蟹從眼睛到兩邊的尖,再從尖到肚子中間的曲線呈現的是梯形。2、口感不同:飛蟹的肉比較散,口感有些軟,主要是因為飛蟹體型比較大;梭子蟹的肉較為緊實,這主要是因為梭子蟹比較的瘦小。3、生活習性不同:梭子蟹...
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- 1、飛蟹一般指三疣梭子蟹,清蒸三疣梭子蟹的主要食材有三疣梭子蟹、生薑、香醋、糖等。蒸鍋水燒開後,將三疣梭子蟹的腹部朝上放入,大火蒸15分鐘左右即可。2、三疣梭子蟹味道十分鮮甜,用清蒸的方式烹製可以保留其原汁原味。...
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- 1、飛蟹需要蒸20分鐘。2、飛蟹煮的時間不需要很長,一般20分鐘左右就可以煮好了。新鮮的生的飛蟹殼是青色的,將它清洗乾淨,然後放入蒸鍋或者蒸箱中,加入蔥薑蒜和料酒蒸20分鐘左右,當蟹殼完全變紅,基本上就可以出鍋了。蒸的時候如果把握不好時間,中途也可以揭開鍋蓋或者打...
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- 1、丹東河蟹,學名中華絨螯蟹,北方稱河蟹,南方俗稱大閘蟹。七月下旬八月上旬的河蟹最好吃。俗話說七上八下,七月下旬是河蟹上淡水地產卵,八下產完卵下(回大海了),產完卵以後的河蟹沒味且瘦。沒有產卵的河蟹當然又肥味又美。2、丹東老虎蟹,又稱蛙形蟹是十足目蛙形蟹科蛙蟹屬的一種動...
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- 1、飛蟹最肥的季節,一般是在每年秋天,大概九月份和十月份。2、飛蟹是一種非常美味的螃蟹類的食物,其中的營養價值是非常豐富的,所以平時適量的食用一些飛蟹是非常不錯的選擇,當然,在不同季節的時候,飛蟹的胖瘦程度其實是不一樣的,我們一定要在飛蟹最為肥美的時候食用飛蟹,這個時候...
- 16007
- 1、一般都是秋季九月到十月份左右,飛蟹在這個季節吃最好了,南方地區最遲在十二月份,這個季節螃蟹是最肥,也是最好的時節。2、三疣梭子蟹是梭子蟹科、梭子蟹屬甲殼類動物。個體碩大,最大個體可達1000克,一般為400克,體寬200毫米。三疣梭子蟹的軀體由頭、胸、腹三部分及附肢組...
- 30959
- 1、一般都是秋季九月到十月份左右,飛蟹在這個季節吃最好了,南方地區最遲在十二月份,這個季節螃蟹是最肥,也是最好的時節。2、三疣梭子蟹是梭子蟹科、梭子蟹屬甲殼類動物。個體碩大,最大個體可達1000克,一般為400克,體寬200毫米。三疣梭子蟹的軀體由頭、胸、腹三部分及附肢組...
- 30225
- 1、養殖飛蟹的過程技術如下:養殖選擇的池塘面積一般以10到20畝的中、小型池塘為宜,要選擇水源充足、無汙染、小雜魚蝦貝類資源豐富、進排水方便的海區附近的池塘。池深要在5米以上。池子底質以泥沙質較好,池底要鋪沙15釐米左右。清除池底過多的淤泥,翻鬆曝晒池底,另外還要維修...
- 26943
- 飛蟹要蒸多久:答案是10-20分鐘左右。飛蟹要蒸多久:答案是10-20分鐘左右。飛蟹蒸的時間因螃蟹的大小而異,但一般情況下,飛蟹清蒸的時間是10-20分鐘左右。清洗乾淨的飛蟹放入蒸鍋或蒸箱中,加入蔥薑蒜和料酒,蒸20分鐘左右即可。1、飛蟹煮的時間不需要很長,一般20分鐘左右就可以煮好...
- 15022
- 1、把精鹽均勻的撒在螃蟹上,不要放味精,蓋上蓋後用旺火蒸,水開後看到螃蟹周身發紅後,用中火再煮10分鐘就可以了,小螃蟹煮8分鐘。最好買活的或新鮮的螃蟹,死的螃蟹多煮一小會。2、如果你覺得不放心,可以用一個最簡單的測試來看看是否熟了。把螃蟹的蓋子開啟,看到蓋子裡的肉凝固就...
- 6014
- 1、用冰箱儲存蟹,把飛蟹的腳和大夾捆起來以減少飛蟹體力消耗,然後放在冰箱的冷藏櫃,溫度保持5度-10度,蓋上溼毛巾儲存即可。先挑選活力不足的吃,活力足的蟹可繼續儲存。2、準備一個高一點塑料桶/盆,把蟹放入其中不要疊著放,然後加水至蟹身體的一半高,不能把蟹全部埋住,主要是保溼...
- 30046
- 1、原料:梭子蟹、雞蛋、檸檬蒸魚醬油、生薑、白酒、小蔥、橄欖油。2、梭子蟹清洗乾淨後切成塊;3、準備雞蛋,白酒,檸檬蒸魚醬油,生薑,小蔥;4、蟹塊里加入蔥段,生薑和白酒拌勻醃製片刻;5、雞蛋磕入碗中攪拌均勻;6、碗底裡先加入一半的蔥和姜;7、再把蟹塊倒扣加入後把剩下的蔥段和姜加...
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- 1、養殖飛蟹的過程技術如下:養殖選擇的池塘面積一般以10到20畝的中、小型池塘為宜,要選擇水源充足、無汙染、小雜魚蝦貝類資源豐富、進排水方便的海區附近的池塘。池深要在5米以上。池子底質以泥沙質較好,池底要鋪沙15釐米左右。清除池底過多的淤泥,翻鬆曝晒池底,另外還要維修...
- 29790
- 1、主料:大飛蟹3只。2、輔料:蒜末適量、薑末少許、醬油適量、陳醋少許。3、活飛蟹加鹽浸泡20分鐘。4、控幹水分。5、水開放入鍋中蒸10分鐘左右。6、蒸熟了出鍋。7、姜蒜分別切末。8、加入少許醬油,陳醋。9、裝入盆中,蘸著調料食用。...
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- 1、飛蟹最肥的季節差不多是在每年秋天的9-10月份。飛蟹的收穫時間一般是在秋末,也就是每年的3-5月份和9-10月份,一般水溫下降到15°C以下時,飛蟹就不會再繼續生長了,這個時候就可以收穫。2、不同的地方飛蟹繁殖的時間也是不同的。比如:黃海和渤海的飛蟹是在4月份到初冬這段時...
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