![適合生日做的六個菜及簡單做法 適合生日做的六個菜]( "適合生日做的六個菜及簡單做法 適合生日做的六個菜")
- 1、【生日蛋糕】生日蛋糕，用威貨餅乾圍邊，絲帶紮好，擺上草莓、橙子，簡單大方，關於打發奶油，夾層製作細節，詳細做法後續圖文更新，如果喜歡記得關注哦。2、【紅燒鰱魚塊】鰱魚段、紅燒汁、麵粉、姜、米酒、生抽、料酒、香醋、糖、精鹽、食用油各適量。做法：魚塊用鹽醃一下，粘上面粉，煎...
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![適合生日做的六個菜及簡單做法]( "適合生日做的六個菜及簡單做法")
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![如何保鮮菜類及水果]( "如何保鮮菜類及水果")
- 1、番茄通風保鮮。把番茄放在陰涼的地方，並把袋子紮緊。2、保證每天開啟袋子通風5分鐘，番茄可以保鮮很長時間。3、吃完的蔬菜沙拉，用保鮮膜封口，上面再放一張白紙。4、買來草莓可用醋水泡著，等吃的時候記得用水再洗一下。5、把香蕉頭部用保鮮膜封好，可以讓香蕉儲存更長久。6、...
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![家常菜譜大全及做法 3種家常菜譜及其做法介紹]( "家常菜譜大全及做法 3種家常菜譜及其做法介紹")
- 1、芹菜香乾先把香乾切條後，熱油鍋，先放香乾煸至切口也變焦黃盛出待用。（2）煸香乾的同時，芹菜切段;辣椒、姜切絲。（3）鍋中留油，炒香薑絲和辣椒絲，炒至變軟後，加入香乾，調入豆醬、醬油炒均勻，最後加入芹菜略炒就好了。2、大蒜炒香腸香腸溫水洗淨45度斜著切片，蒜苗洗淨，根部45度斜著切2cm...
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![怎樣做涮菜 涮菜的做法及配方]( "怎樣做涮菜 涮菜的做法及配方")
- 1、豬棒子骨300克、牛棒子骨300克、雞爪骨100克、生薑10克、大蔥30克、料酒20克、雞精30克、味精15克。2、豬棒子骨、牛棒子骨洗淨後敲破;雞爪骨洗淨;生薑拍破;大蔥挽結。3、先將豬棒子骨、牛棒子骨、雞爪骨入沸水鍋中焯一水，撈出放入清水鍋中，加入生薑、大蔥、料酒，用大火...
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![青菜的種類及名稱]( "青菜的種類及名稱")
- 青菜的種類有哪些呢，讓我們一起來了解一下吧。青菜的種類有白菜、菠菜、油菜、捲心菜、莧菜、韭菜等。具體介紹如下：1、白菜白菜原分佈於中國華北，中國各地廣泛栽培。白菜比較耐寒，喜好冷涼氣候，不適於栽植在排水不良的粘土地上。白菜營養豐富，菜葉可供炒食、生食、鹽醃、醬漬，...
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![上海口味的家常菜菜譜及做法]( "上海口味的家常菜菜譜及做法")
- 雪菜炒冬筍主料：淨冬筍肉雪菜，白糖,，鹽，菱粉，麻油，清湯。步驟：1、將冬筍切成小旋刀塊，雪菜去掉敗葉和老梗，切成末子。2、開溫豬油鍋，將筍入下去拉約兩分鐘，倒出，濾去油。3、將雪菜放入鍋內略炒，然後把筍放下去，加清湯、糖、鹽、燒約一分鐘，加溼菱粉勾芡，澆上少許麻油起鍋。滬江排骨主料：肋...
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![做菜注意事項及技巧]( "做菜注意事項及技巧")
- 1、要以安全為主，所以說其實對於做飯來講，最主要的還是天然氣的應用安全要放在首位的，所以在做飯的時候，一定要注意不要洩露天然氣，所以一定啊喲檢查一下天然氣不要洩露。2、菜的味道是取決於多方面的，就來從不同的方面說說吧。首先做菜很重要的就是火候，火候要到位做出來的菜才...
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![韭菜子的功效及作用]( "韭菜子的功效及作用")
- 1、韭菜籽性溫，味辛、鹹，具有溫補肝腎，壯陽固精的作用。2、可用於肝腎不足，腎陽虛衰所致的陽痿、早洩，腰膝痠軟疼痛，以及腎陽虛衰導致的陽痿、早洩、遺精。韭菜子有補腎溫陽，固精縮尿的功效，可以用於腎氣不固所致的尿頻，遺尿、帶下清稀、月經失調、崩漏不止。3、韭菜籽還有健脾暖...
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![東北名菜有哪些及做法 東北名菜及做法有哪些]( "東北名菜有哪些及做法 東北名菜及做法有哪些")
- 1、東北菜是中國特色菜系之一，因東北地區獨特的人文環境和自然環境，東北各地的飲食高度相似，但細分之下也有吉菜、遼菜、龍江菜。東北名菜有小雞燉蘑菇、鯰魚燉茄子、鍋包肉、豬肉燉粉條、農家鐵鍋燉魚、熘腰花、醬牛肉、蔥燒木耳、軟炸裡脊、得莫利燉魚、地三鮮、排骨燉油...
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![官府菜的形成及分類 官府菜的形成及分類介紹]( "官府菜的形成及分類 官府菜的形成及分類介紹")
- 1、官府菜是貴族飲食，指封建社會官宦之家所制的餚饌，在規格上一般不得超過宮廷菜，但又與民間菜有極大的區別。貴族官宦之家生活奢侈，資金雄厚，原料豐富，又集名廚與品味家於一體，為官府菜發展提供了優質條件，菜餚製作多有講究“芳飪標奇”“皰膳窮水陸之珍”的特點。歷史悠久，自漢...
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![蔬菜英語及例句]( "蔬菜英語及例句")
- 1、蔬菜：vegetables;；greens；greenstuff;sass；2、例句：端上的肉配有色拉或什錦蔬菜。Themeatisservedwithsaladorassortedvegetables....
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![救心菜的功效及作用]( "救心菜的功效及作用")
- 1、救心菜的功效與作用：救心菜能養心安神、清熱解毒、活血化瘀、補血養肝等功效。2、救心菜又叫費菜，也指養心菜，從中醫的角度來講其藥味甘、性平，具有養心安神、清熱解毒、活血化瘀、補血養肝的功效，可用於治療虛煩不寐、瘡瘍腫毒、跌撲損傷等證，救心菜含有氨基酸、維生素、黃...
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![3種家常菜譜及其做法介紹 家常菜譜大全及做法]( "3種家常菜譜及其做法介紹 家常菜譜大全及做法")
- 1、芹菜香乾（1）先把香乾切條後，熱油鍋，先放香乾煸至切口也變焦黃盛出待用。（2）煸香乾的同時，芹菜切段;辣椒、姜切絲。（3）鍋中留油，炒香薑絲和辣椒絲，炒至變軟後，加入香乾，調入豆醬、醬油炒均勻，最後加入芹菜略炒就好了。2、大蒜炒香腸（1）香腸溫水洗淨45度斜著切片，蒜苗洗淨，根部45度斜著切2...
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![韭菜的種植及管理]( "韭菜的種植及管理")
- 1、整地施肥。育苗地應便於排灌，冬前深耕，澆凍水，翌春頂凌耙耕以保墒；2、適期育苗。韭菜秧苗生長緩慢，應適期早播，以3月下旬至4月下旬播種為宜。浸種催芽後採用溼播法在苗畦內撒播，分兩次覆土；3、秧田管理。苗高5釐米左右及時鬆土。10釐米後，結合澆水溜施腐熟糞肥或追施尿素2至3次...
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![孕婦菜譜及原料 孕婦菜譜大全]( "孕婦菜譜及原料 孕婦菜譜大全")
- 1、三色蝦仁-原料：鮮蝦、甜玉米、黃瓜、胡蘿蔔、料酒、澱粉、油、鹽。2、蠔油菇丁炒蝦仁-原料：青蝦、玉米、青豆、杏鮑菇、蔥、鹽、油、蠔油。3、蝦仁蒸蛋-原料：柴雞蛋、鮮蝦、青豌豆、芝麻油、生抽、溫開水。4、鯽魚湯-原料：鯽魚、蔥、姜、蒜、辣椒、鹽、香菜、香油、胡椒粉...
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![菜根譚講解 菜根譚全文及講解]( "菜根譚講解 菜根譚全文及講解")
- 1、弄權一時，淒涼萬古棲守道德者，寂寞一時；依阿權勢者，淒涼萬古。達人觀物外之物，思身後之身，守受一時之寂寞，毋取萬古之淒涼。【大意】一個堅守道德規範的人，雖然有時會遭受短暫的冷落；可那些依附權勢的人，卻會遭受永久的淒涼。大凡一個胸襟開闊的聰明人，能重視物質以外的精神價值，...
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![茶葉做菜菜譜及做法]( "茶葉做菜菜譜及做法")
- 1.濃香鐵觀音烤鴨材料：鴨肉500克、鐵觀音茶葉10克、薑片10克、蔥段20克、蒜頭20克、生抽10毫升、料酒5毫升、白糖20克、食鹽適量、清水500毫升。做法：1.將鴨肉洗淨，切成小塊，用清水浸泡一小時，去血水。2.鍋中倒入清水，放入鴨肉、薑片、蔥段、料酒燒開，撇去浮沫。3.加入茶葉、生...
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![關於大眾菜譜大全及菜譜家常菜做法]( "關於大眾菜譜大全及菜譜家常菜做法")
- 1、蠔油香菇豆腐（1）材料：豆腐250克，肉片75克，水髮香菇8朵，筍片10片，薑末適量。（2）調料：蠔油1大勺，白糖、鹽、味精各適量。（3）做法：豆腐切成片，用油煎或炸至表面變色即好。香菇去蒂，每個改刀成2～3片，泡香菇的水留用。油燒熱，放入薑末、肉片，炒至肉片變色，放入蠔油。放入香菇、筍片、白糖、鹽、...
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![芥菜的屬性及用途]( "芥菜的屬性及用途")
- 芥菜芥菜又名大芥，可直接作蔬菜食用，醃後有特殊鮮味和香味。芥菜具有理氣散寒、消腫通絡的作用，種子可加工成粉末或製成糊狀，也可提取芥子油，可用作酸菜、蛋黃醬、色拉、咖哩粉等的調味品。...
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![青菜營養價值及功效]( "青菜營養價值及功效")
- 1、青菜的招牌營養素含量及其營養價值可稱得上諸種蔬菜中的佼佼者。青菜富含豐富的維生素、蛋白質、胡蘿蔔素以及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、氯等礦物質。據專家測定，青菜中所含的維生素C是大白菜的3倍多。2、補骨髓、壯筋骨潤臟腑、利臟器益心力、祛結氣、清熱止痛。提供營...
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![菜根譚全文及講解]( "菜根譚全文及講解")
- 1、弄權一時，淒涼萬古棲守道德者，寂寞一時；依阿權勢者，淒涼萬古。達人觀物外之物，思身後之身，守受一時之寂寞，毋取萬古之淒涼。【大意】一個堅守道德規範的人，雖然有時會遭受短暫的冷落；可那些依附權勢的人，卻會遭受永久的淒涼。大凡一個胸襟開闊的聰明人，能重視物質以外的精神價值，...
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![孕婦菜譜及原料]( "孕婦菜譜及原料")
- 1、三色蝦仁-原料：鮮蝦、甜玉米、黃瓜、胡蘿蔔、料酒、澱粉、油、鹽。2、蠔油菇丁炒蝦仁-原料：青蝦、玉米、青豆、杏鮑菇、蔥、鹽、油、蠔油。3、蝦仁蒸蛋-原料：柴雞蛋、鮮蝦、青豌豆、芝麻油、生抽、溫開水。4、鯽魚湯-原料：鯽魚、蔥、姜、蒜、辣椒、鹽、香菜、香油、胡椒粉...
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![什麼是臘菜種植時間及方法 臘菜種植時間及方法]( "什麼是臘菜種植時間及方法 臘菜種植時間及方法")
- 1、種植時間：冬春型臘菜一般9月下旬播種，秋臘菜7月下旬種植。2、地塊選擇：要求近2-3年內未種過十字花科蔬菜。3、整地施肥：對土壤深翻細整，每畝施入充分腐熟的有機肥500-1000公斤。4、播種入土：用藥劑拌種，然後均勻的撒入畦內。...
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![芹菜種植時間及方法]( "芹菜種植時間及方法")
- 1、種植時間：芹菜可以說是一年四季都可以種植，不同時期種植的芹菜產量與質量都會有所不同。春芹菜的種植時間是三月到四月之間，尤其是在三月份種植最好，經過三個月左右就可以收穫啦，這個時間的芹菜可以說是長勢比較好而且產量比較高的。雖然夏季也有芹菜，但種植的並不多，因為六...
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生活全書館
