![鮮炸蘑菇怎麼做]( "鮮炸蘑菇怎麼做")
- 1、蘑菇去根，手撕成小朵，清洗乾淨。鍋中倒入適量清水燒開，放入撕好的蘑菇焯水一分鐘，控水撈出後過涼水，用手儘量攥幹蘑菇中的水分。2、碗中放入蘑菇，撒入食鹽，攪拌均勻，加入麵粉、胡椒粉、打入一個雞蛋。3、攪拌均勻，充分讓每片蘑菇裹上面粉和蛋液，炸的時候吃著更脆。4、起鍋倒入適...
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![鮮炸土豆怎麼做]( "鮮炸土豆怎麼做")
- 炸土豆怎麼做？1.把土豆洗乾淨後削皮，用刀具將土豆切成馬蹄塊，切好後放入清水中洗一下。2.鍋里加水並燒開，加入適量鹽，土豆放入開水中煮一分鐘後立即撈出。3.把土豆過涼水後控去多餘的水分，然後用麵粉裹上。4.鍋裡放適量油，待油溫達到70度左右，放入土豆塊，炸至金黃出鍋控油即可。總...
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![如何做鮮炸蘑菇 鮮炸蘑菇怎麼做]( "如何做鮮炸蘑菇 鮮炸蘑菇怎麼做")
- 1、蘑菇去根，手撕成小朵，清洗乾淨。鍋中倒入適量清水燒開，放入撕好的蘑菇焯水一分鐘，控水撈出後過涼水，用手儘量攥幹蘑菇中的水分。2、碗中放入蘑菇，撒入食鹽，攪拌均勻，加入麵粉、胡椒粉、打入一個雞蛋。3、攪拌均勻，充分讓每片蘑菇裹上面粉和蛋液，炸的時候吃著更脆。4、起鍋倒入適...
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![炸鮮奶怎做]( "炸鮮奶怎做")
- 炸鮮奶怎麼做？1.把牛奶倒入鍋內並上火，加適量的菠蘿香精、黃油和白糖，燒開後加入水澱粉，用木鏟攪動，牛奶變稠後倒入帶有黃油的盤子裡，待冷下來之後放入冰箱。2.將適量的麵粉、澱粉、臭粉、泡打粉、鹽、蛋白、花生油、清水攪拌均勻，製成脆漿。3.把鍋加熱後倒入花生油，燒到6成熱左...
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![炸蝦仁算海鮮嗎 炸蝦仁屬於海鮮嗎]( "炸蝦仁算海鮮嗎 炸蝦仁屬於海鮮嗎")
- 1、蝦算是海鮮。海鮮（hoisin）包括了魚類、蝦類、貝類這些海產等。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物，但是海鮮主要還是針對動物製成的料理為主。2、狹義上，只有新鮮的海產食物才能稱為海鮮，海鮮的分類有：活海鮮、冷凍海鮮。3、其中以貝殼類和肢節類所含嘌呤比較高，喝啤酒...
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![軟炸鮮蘑的做法 軟炸鮮蘑怎樣炸才不沾]( "軟炸鮮蘑的做法 軟炸鮮蘑怎樣炸才不沾")
- 1、原料：鮮蘑菇700克、澱粉150克、鹽、五香粉各適量。2、鮮蘑菇洗淨後撕成小條，再擠幹蘑菇中的水分，用適量鹽拌勻後醃製10分鐘左右。3、把醃好的蘑菇再次擠幹水分，倒入幹澱粉和十三香拌勻，讓每個蘑菇條上都均勻地沾滿一層澱粉。4、鍋裡多倒點油燒到7成熱時下蘑菇條入鍋，入鍋前...
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![軟炸鮮蘑]( "軟炸鮮蘑")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料平菇：適量;水：適量;食鹽：適量;五香粉：適量;澱粉：適量;植物油：適量;軟炸鮮蘑的做法平菇一盤，洗淨，去掉根蒂用沸水焯兩分鐘撈出控水把蘑菇的水分擠出去，然後撕成小條把澱粉和麵粉以二比一的比例調好，加鹽，五香粉，水，攪...
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![炸鮮奶做法步驟 如何做炸鮮奶]( "炸鮮奶做法步驟 如何做炸鮮奶")
- 1、食材：鮮牛奶500克，蛋白25克，澱粉250克，菠蘿香精0.1克，白糖150克，黃油50克，泡打粉25克，麵粉500克，臭粉5克，花生油1000克，鹽2.5克。2、牛奶入銅鍋上火，加菠蘿香精、黃油50克、白糖50克，燒開鍋後下100克水澱粉勾芡，用木鏟順一方向攪動，待牛奶變稠後倒入刷黃油的方盤內，稍涼後，放入冰箱。3...
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![炸鮮奶做法]( "炸鮮奶做法")
- 炸鮮奶怎麼做？1.把牛奶倒入鍋內並上火，加適量的菠蘿香精、黃油和白糖，燒開後加入水澱粉，用木鏟攪動，牛奶變稠後倒入帶有黃油的盤子裡，待冷下來之後放入冰箱。2.將適量的麵粉、澱粉、臭粉、泡打粉、鹽、蛋白、花生油、清水攪拌均勻，製成脆漿。3.把鍋加熱後倒入花生油，燒到6成熱左...
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![空氣炸鍋版炸鮮蘑]( "空氣炸鍋版炸鮮蘑")
- 1、用料：蘑菇500克，麵粉500克，澱粉250克，燒烤料一袋，雞蛋2個，生抽一勺，玉米油適量。2、把蘑菇洗淨。3、撕成條條，水燒開後抄兩分鐘，撈出瀝乾水分。4、麵粉和澱粉的比例是1：0.5。5、放的是兩個雞蛋的量，先把面和澱粉按1：0.5的比例放入盆中，打入兩個雞蛋，加少量水，攪和成糊糊狀，加入燒烤粉（...
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![脆皮炸鮮奶]( "脆皮炸鮮奶")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料牛奶：250克;炸粉：100克;白糖：35克;玉米澱粉：30克;淡奶：15毫升;水：120克;脆皮炸鮮奶的做法純牛奶、白糖、玉米澱粉和煉乳一起倒入鍋中，攪拌均勻後，開小火加熱加熱的同時，要用用勺子不停攪拌，至牛奶糊濃稠的樣子，關...
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![空氣炸鍋炸鮮奶要多長時間 空氣炸鍋炸鮮奶要多久]( "空氣炸鍋炸鮮奶要多長時間 空氣炸鍋炸鮮奶要多久")
- 1、空氣炸鍋炸鮮奶，一般來說10分鐘就可以了。2、空氣炸鍋炸鮮奶要先把鮮奶製作成奶塊，然後進行製作才行。牛奶放到鍋中進行熬煮，同時放入玉米澱粉、白糖、煉乳一起熬煮，這樣會更加容易成塊，並且還能夠有很不錯的味道和口感。牛奶煮的時候一定是要特別的注意，不能火候太大，否則很...
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![鮮奶怎麼炸]( "鮮奶怎麼炸")
- 炸鮮奶是一種特色小吃，口感酥脆，外觀金黃、裡面潔白，屬於粵菜系。炸鮮奶其實也可以在家裡自己做，不會花費很多時間，而且製作方法簡單。鮮奶怎麼炸食材：牛奶250毫升、白糖15克、玉米澱粉80克、雞蛋1個、麵包糠適量正宗炸鮮奶的做法：1、牛奶、白糖、玉米澱粉混合，放入不粘鍋小火慢...
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![空氣炸鍋炸鮮奶]( "空氣炸鍋炸鮮奶")
- 1、牛奶400g，澱粉60g，白糖50g，輔料，麵包糠適量，雞蛋1個，麵粉適量，泡打粉適量。2、牛奶、白糖40g,澱粉混合放入鍋中。3、小火不停攪拌，煮至濃稠。4、盛入刷油的容器中，涼透後放入冰箱冷藏2小時。5、一個雞蛋，10gi糖，麵粉，少許泡打粉和水調成麵糊。6、奶塊切條，不要太小，容易斷。7、奶塊...
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![怎樣炸鮮奶]( "怎樣炸鮮奶")
- 炸鮮奶怎麼做？1.把牛奶倒入鍋內並上火，加適量的菠蘿香精、黃油和白糖，燒開後加入水澱粉，用木鏟攪動，牛奶變稠後倒入帶有黃油的盤子裡，待冷下來之後放入冰箱。2.將適量的麵粉、澱粉、臭粉、泡打粉、鹽、蛋白、花生油、清水攪拌均勻，製成脆漿。3.把鍋加熱後倒入花生油，燒到6成熱左...
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![如何炸鮮奶]( "如何炸鮮奶")
- 炸鮮奶怎麼做？1.把牛奶倒入鍋內並上火，加適量的菠蘿香精、黃油和白糖，燒開後加入水澱粉，用木鏟攪動，牛奶變稠後倒入帶有黃油的盤子裡，待冷下來之後放入冰箱。2.將適量的麵粉、澱粉、臭粉、泡打粉、鹽、蛋白、花生油、清水攪拌均勻，製成脆漿。3.把鍋加熱後倒入花生油，燒到6成熱左...
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![空氣炸鍋三鮮肉炸多久]( "空氣炸鍋三鮮肉炸多久")
- 1、空氣炸鍋炸三鮮肉要5分鐘左右。2、空氣炸鍋提前兩分鐘預熱到200度，再放入骨肉相連炸制5分鐘即可。注意不要炸制的時間太長，以免口感太乾沒有肉感。3、使用前注意用熱水、洗滌劑和非研磨性海綿徹底清潔炸籃和煎鍋，然後用溼布擦拭空氣炸鍋的內部和外部。4、注意將空氣炸鍋...
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![炸鮮奶咋做]( "炸鮮奶咋做")
- 炸鮮奶怎麼做？1.把牛奶倒入鍋內並上火，加適量的菠蘿香精、黃油和白糖，燒開後加入水澱粉，用木鏟攪動，牛奶變稠後倒入帶有黃油的盤子裡，待冷下來之後放入冰箱。2.將適量的麵粉、澱粉、臭粉、泡打粉、鹽、蛋白、花生油、清水攪拌均勻，製成脆漿。3.把鍋加熱後倒入花生油，燒到6成熱左...
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![炸鮮奶怎麼做 怎麼做炸鮮奶]( "炸鮮奶怎麼做 怎麼做炸鮮奶")
- 炸鮮奶怎麼做？1.把牛奶倒入鍋內並上火，加適量的菠蘿香精、黃油和白糖，燒開後加入水澱粉，用木鏟攪動，牛奶變稠後倒入帶有黃油的盤子裡，待冷下來之後放入冰箱。2.將適量的麵粉、澱粉、臭粉、泡打粉、鹽、蛋白、花生油、清水攪拌均勻，製成脆漿。3.把鍋加熱後倒入花生油，燒到6成熱左...
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![脆皮炸鮮奶的做法 炸鮮奶該如何做]( "脆皮炸鮮奶的做法 炸鮮奶該如何做")
- 1、食材：純牛奶適量，澱粉適量，白糖適量，雞蛋適量，麵包糠適量，食用油適量。2、準備純牛奶，倒入鍋中。3、加入一勺澱粉、一勺糖，攪拌均勻，熬至粘稠。4、盛出放入容器內，在冰箱冷藏一個小時。5、取出冷藏好的鮮奶，切條。6、將牛奶糖裹上幹澱粉、蛋液，最後裹上面包糠。7、油溫六成熱，下鍋...
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![空氣炸鍋三鮮肉炸多久 空氣炸鍋三鮮肉炸多長時間]( "空氣炸鍋三鮮肉炸多久 空氣炸鍋三鮮肉炸多長時間")
- 1、空氣炸鍋炸三鮮肉要5分鐘左右。2、空氣炸鍋提前兩分鐘預熱到200度，再放入骨肉相連炸制5分鐘即可。注意不要炸制的時間太長，以免口感太乾沒有肉感。3、使用前注意用熱水、洗滌劑和非研磨性海綿徹底清潔炸籃和煎鍋，然後用溼布擦拭空氣炸鍋的內部和外部。4、注意將空氣炸鍋...
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![鮮磨怎麼炸好吃怎麼炸鮮磨好吃]( "鮮磨怎麼炸好吃怎麼炸鮮磨好吃")
- 1、鮮蘑150克，雞蛋1個，麵粉適量，胡椒粉適量，椒鹽粉適量，孜然粉適量，鹽少許，食用油適量。2、平菇洗淨用手撕成小條狀。3、鍋中燒開水，放入鮮蘑焯水。4、再次燒開撈出過涼水。擠幹水分放入容器中。5、加入雞蛋、鹽、胡椒粉、孜然粉、椒鹽粉、麵粉。6、攪拌至鮮蘑都裹上面糊。7、鍋...
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![炸鮮奶]( "炸鮮奶")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料玉米澱粉：100克;牛奶：1袋;泡打粉:少許;雞蛋:2個;色拉油：適量;白糖：50克;炸鮮奶的做法牛奶一袋，雞蛋兩個，白糖50克，玉米澱粉100克雞蛋取蛋清，所有材料混在一起，用打蛋器攪勻把攪拌好的混合液放在鍋里加熱，小火，邊加...
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![幹炸鮮蘑]( "幹炸鮮蘑")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料蘑菇：750克;食鹽：2勺;澱粉：150克;十三香：適量;植物油：適量;幹炸鮮蘑的做法鮮蘑撕成小條，洗淨，擠幹水分用鹽拌勻醃十分種，擠淨醃出來的水分，放另一盆中將幹澱粉十三香倒入蘑菇中拌均勻，以每條蘑菇都沾勻澱粉為準，澱...
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![怎麼做酥炸鮮菇 酥炸鮮菇怎麼做]( "怎麼做酥炸鮮菇 酥炸鮮菇怎麼做")
- 1、主料：鮮蘑菇300克2、輔料：精鹽、味精、花椒鹽、發酵粉各適量，麵粉120克，雞蛋2個，花生油800克。3、將鮮蘑菇擇洗乾淨，瀝乾水分，在蘑菇面剞上十字花刀，放入碗中，加入精鹽、味精攔勻，醃10分鐘左右。4、將雞蛋打入碗中，加入麵粉、發酵粉和適量的水，攪拌均勻，調成稠糊。5、炒鍋內倒入花...
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生活全書館
