幹炸鮮蘑

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

蘑菇：750克; 食鹽：2勺;澱粉：150克;十三香：適量;植物油：適量;

幹炸鮮蘑的做法

鮮蘑撕成小條，洗淨，擠幹水分

用鹽拌勻醃十分種，擠淨醃出來的水分，放另一盆中

將幹澱粉十三香倒入蘑菇中拌均勻，以每條蘑菇都沾勻澱粉為準，澱粉不夠可以在加點

鍋中寬油燒到7成熱，把蘑菇抖散放入鍋中炸上色撈出