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關於肉鬆蛋糕的生活百科

肉鬆蛋糕熱量高不高

  • 肉鬆蛋糕熱量高不高

  • 肉鬆蛋糕熱量高不高，一起來看看小編今天的分享吧。肉鬆蛋糕熱量相當高，每100肉鬆蛋糕含373.84卡路里熱量。具體資料如下：營養素含量(每100克)熱量(大卡)373.84脂肪(克)13.94纖維素(克)0.16碳水化合物(克)51.72蛋白質(克)10.46拓展小知識：肉鬆蛋糕是怎麼做的主料/輔料：雞蛋5個...
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正宗肉鬆蛋糕卷如何做

  • 正宗肉鬆蛋糕卷如何做

  • 1、食材：鹽適量，白糖適量，牛奶適量，美乃滋適量，雞蛋適量，麵粉適量，植物油適量，肉鬆適量。2、準備四個雞蛋，蛋清蛋黃分離。3、將蛋黃攪拌均勻，加55克牛奶，50克植物油，攪拌均勻。再準備50克低筋麵粉，1克鹽、18克可可粉，攪拌均勻，過篩到蛋黃液裡，用刮刀攪拌均勻。4、聽樣的方法，製作一份，沒有...
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鹹蛋黃肉鬆蛋糕怎麼做

  • 鹹蛋黃肉鬆蛋糕怎麼做

  • 1、做鹹蛋肉鬆蛋糕需要準備的原材料：鹹蛋黃4個，肉鬆200克，椰子粉55克，淡奶油300ml，雞蛋4個，牛奶50ml克，代糖60g克。2、500g裡脊肉順著紋理切小塊，蔥段薑片鹽，料酒，代糖，八角，高壓鍋30分鐘。控水放涼，擀成絲。3、加三大勺豬油，中火炒成肉酥，再用料理機攪拌了三秒。4、四個生鹹蛋黃，擀成泥，...
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香蔥肉鬆蛋糕卷的做法

  • 香蔥肉鬆蛋糕卷的做法

  • 1、食材：原料（長帝ck-25b烤盤）蛋白糊：蛋白4個，細砂糖45g蛋黃糊：蛋黃4個，細砂糖15g，色拉油40g，牛奶60g（可以用水或其他液體代替），低筋麵粉100g蔥、肉鬆少許。2、準備好肉鬆，蔥綠切末，烤盤鋪好油紙。3、蛋白打至粗泡，一次性加入糖打至中性發泡（打蛋器拉起有彎鉤）。4、蛋黃+色拉油+牛奶用打蛋...
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肉鬆小貝蛋糕

  • 肉鬆小貝蛋糕

  • 1、用料：雞蛋4個、低筋麵粉65克、玉米澱粉10克、細砂糖（蛋黃用）10克、細砂糖（蛋清用）30克、牛奶50克、鹽2克、植物油40克2、將蛋清和蛋黃分離裝蛋清的容器一定要無水無油。3、蛋黃中倒入10克糖攪拌均勻。4、向攪拌好的蛋黃中加入玉米油和牛奶再次攪拌均勻。5、將低筋麵粉、玉...
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正宗肉鬆蛋糕卷如何做 正宗肉鬆蛋糕卷的做法和配方

  • 正宗肉鬆蛋糕卷如何做 正宗肉鬆蛋糕卷的做法和配方

  • 1、食材：鹽適量，白糖適量，牛奶適量，美乃滋適量，雞蛋適量，麵粉適量，植物油適量，肉鬆適量。2、準備四個雞蛋，蛋清蛋黃分離。3、將蛋黃攪拌均勻，加55克牛奶，50克植物油，攪拌均勻。再準備50克低筋麵粉，1克鹽、18克可可粉，攪拌均勻，過篩到蛋黃液裡，用刮刀攪拌均勻。4、聽樣的方法，製作一份，沒有...
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肉鬆蛋糕卷做法

  • 肉鬆蛋糕卷做法

  • 1、配料表：雞蛋4個、低筋麵粉120克、肉鬆100克、牛奶60克、白糖60克+80克、花生油60克、泡打粉5克、香草粉1克、塔塔粉1克、鹽2克、香蔥20克、沙拉醬適量。2、蛋清蛋黃分離分裝，蔥切碎。蛋黃攪散後加入小份糖、牛奶、花生油。3、攪至糖融化沒有顆粒。4、篩入低筋粉、泡打粉...
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蔥香芝麻肉鬆蛋糕的做法介紹 蔥香芝麻肉鬆蛋糕的做法

  • 蔥香芝麻肉鬆蛋糕的做法介紹 蔥香芝麻肉鬆蛋糕的做法

  • 1、主料：雞蛋3個、低筋麵粉40克、肉鬆50克、小蔥1根。2、輔料：糖30克、鹽0.5克、玉米澱粉8克。3、將雞蛋蛋清分離。4、蛋黃加0.5g的鹽。5、蛋清分3次加入糖用打蛋器攪拌。6、加入蛋黃液攪拌。7、低筋麵粉澱粉過篩攪拌均勻。8、加入玉米油肉鬆攪拌均勻。9、180度上下火烤。...
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肉鬆酸奶蛋糕卷怎麼做 肉鬆酸奶蛋糕卷的做法

  • 肉鬆酸奶蛋糕卷怎麼做 肉鬆酸奶蛋糕卷的做法

  • 1、首先準備食材，雞蛋4個，酸奶200克，低粉50克，玉米澱粉22克，鹽1.5克，泡打粉3克，沙拉醬適量，肉鬆適量，綿白糖40克（蛋黃10g蛋白30g）。2、然後就是麵粉過篩備用，蛋黃蛋白分離等著。3、蛋黃打散加入10g糖、鹽、泡打粉和酸奶。泡打粉沒有可以不加，但是有它的話會增加蓬鬆感，做出來的蛋糕蓬鬆...
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肉鬆蛋糕的製作方法 肉鬆蛋糕做法介紹

  • 肉鬆蛋糕的製作方法 肉鬆蛋糕做法介紹

  • 1、雞蛋3個、低筋麵粉50g、玉米油35g、水30g、細砂糖（蛋黃10g、細砂糖（蛋白）30g、沙拉醬適量、肉鬆適量、白醋幾滴。2、分離出來的蛋黃加入細砂糖攪拌至糖融化。3、加入玉米油攪拌均勻。4、加入水攪拌均勻。5、篩入低粉翻拌均勻成細膩的蛋黃糊。6、分離出來的蛋白加入幾滴白...
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肉鬆酸奶蛋糕卷的做法

  • 肉鬆酸奶蛋糕卷的做法

  • 1、首先準備食材，雞蛋4個，酸奶200克，低粉50克，玉米澱粉22克，鹽1.5克，泡打粉3克，沙拉醬適量，肉鬆適量，綿白糖40克（蛋黃10g蛋白30g）。2、然後就是麵粉過篩備用，蛋黃蛋白分離等著。3、蛋黃打散加入10g糖、鹽、泡打粉和酸奶。泡打粉沒有可以不加，但是有它的話會增加蓬鬆感，做出來的蛋糕蓬鬆...
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做蔥香肉鬆蛋糕好吃的方法 如何做蔥香肉鬆蛋糕好吃

  • 做蔥香肉鬆蛋糕好吃的方法 如何做蔥香肉鬆蛋糕好吃

  • 1、雞蛋四個，蛋清蛋黃分離，牛奶40克，玉米油40克，糖40克，低粉70克，新鮮的檸檬汁若干滴。2、然後把糖、玉米油、牛奶加到蛋黃裡，不斷攪拌均勻。3、接著把低粉用篩子篩入碗中，攪拌均勻。4、然後把蛋清打到可以提起尖角的程度備用。5、接著把蛋黃糊倒進打好的蛋清裡，攪拌均勻。6、然後...
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香蔥肉鬆蛋糕卷如何做 香蔥肉鬆蛋糕卷的做法

  • 香蔥肉鬆蛋糕卷如何做 香蔥肉鬆蛋糕卷的做法

  • 1、食材：原料（長帝ck-25b烤盤）蛋白糊：蛋白4個，細砂糖45g蛋黃糊：蛋黃4個，細砂糖15g，色拉油40g，牛奶60g（可以用水或其他液體代替），低筋麵粉100g蔥、肉鬆少許。2、準備好肉鬆，蔥綠切末，烤盤鋪好油紙。3、蛋白打至粗泡，一次性加入糖打至中性發泡（打蛋器拉起有彎鉤）。4、蛋黃+色拉油+牛奶用打蛋...
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肉鬆蛋糕的製作方法

  • 肉鬆蛋糕的製作方法

  • 1、雞蛋3個、低筋麵粉50g、玉米油35g、水30g、細砂糖（蛋黃10g、細砂糖（蛋白）30g、沙拉醬適量、肉鬆適量、白醋幾滴。2、分離出來的蛋黃加入細砂糖攪拌至糖融化。3、加入玉米油攪拌均勻。4、加入水攪拌均勻。5、篩入低粉翻拌均勻成細膩的蛋黃糊。6、分離出來的蛋白加入幾滴白...
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香蔥肉鬆蛋糕卷如何做

  • 香蔥肉鬆蛋糕卷如何做

  • 1、食材：原料（長帝ck-25b烤盤）蛋白糊：蛋白4個，細砂糖45g蛋黃糊：蛋黃4個，細砂糖15g，色拉油40g，牛奶60g（可以用水或其他液體代替），低筋麵粉100g蔥、肉鬆少許。2、準備好肉鬆，蔥綠切末，烤盤鋪好油紙。3、蛋白打至粗泡，一次性加入糖打至中性發泡（打蛋器拉起有彎鉤）。4、蛋黃+色拉油+牛奶用打蛋...
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肉鬆拔絲小蛋糕怎麼做

  • 肉鬆拔絲小蛋糕怎麼做

  • 1、準備材料：雞蛋3個、牛奶60克、低筋麵粉75克、玉米油50克、白砂糖60克、肉鬆60克；2、準備2個無水無油的料理盆，把雞蛋的蛋白和蛋黃分離，分別放入2盆中；3、在蛋黃料理盆中倒入牛奶和玉米油充分的攪拌融合，把低筋麵粉篩入混合好的液體中攪拌幾下，把肉鬆倒入麵糊攪拌均勻；4、先滴...
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蔥香芝麻肉鬆蛋糕的做法 蔥香芝麻肉鬆蛋糕的做法介紹

  • 蔥香芝麻肉鬆蛋糕的做法 蔥香芝麻肉鬆蛋糕的做法介紹

  • 1、主料：雞蛋3個、低筋麵粉40克、肉鬆50克、小蔥1根。2、輔料：糖30克、鹽0.5克、玉米澱粉8克。3、將雞蛋蛋清分離。4、蛋黃加0.5g的鹽。5、蛋清分3次加入糖用打蛋器攪拌。6、加入蛋黃液攪拌。7、低筋麵粉澱粉過篩攪拌均勻。8、加入玉米油肉鬆攪拌均勻。9、180度上下火烤。...
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怎樣做蛋黃肉鬆綠豆糕 蛋黃肉鬆綠豆糕怎麼做

  • 怎樣做蛋黃肉鬆綠豆糕 蛋黃肉鬆綠豆糕怎麼做

  • 1、食材：去皮綠豆500g、白糖100g、麥芽糖漿100g、黃油150g、鹹蛋黃8個、肉鬆60g、沙拉醬20g。2、去皮綠豆放入清水中，浸泡一夜，放入料理機中，打成糊狀。3、倒入鍋內，炒至濃稠，加入白糖，攪拌均勻。4、加入黃油，攪拌均勻。5、加入麥芽糖漿，攪拌均勻。6、蓋上保鮮膜，放涼。7、鹹蛋黃放...
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做肉鬆蛋糕的方法

  • 做肉鬆蛋糕的方法

  • 1、用料：低筋麵粉40g、牛奶40g、白砂糖40g、雞蛋4個、玉米油40g、沙拉醬適量、肉鬆100g。2、蛋白，蛋黃分離。蛋白放入無水無油的盆中。蛋黃里加入牛奶，糖，玉米油攪打至充分乳化。3、篩入低筋麵粉。Z字型攪拌，使麵糊順滑無顆粒。蛋白裡分3次加入白砂糖，打發至硬性發泡。4、取三...
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肉鬆小貝蛋糕怎麼做

  • 肉鬆小貝蛋糕怎麼做

  • 1、用料：雞蛋4個、低筋麵粉65克、玉米澱粉10克、細砂糖（蛋黃用）10克、細砂糖（蛋清用）30克、牛奶50克、鹽2克、植物油40克2、將蛋清和蛋黃分離裝蛋清的容器一定要無水無油。3、蛋黃中倒入10克糖攪拌均勻。4、向攪拌好的蛋黃中加入玉米油和牛奶再次攪拌均勻。5、將低筋麵粉、玉...
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如何做蔥香肉鬆蛋糕卷 蔥香肉鬆蛋糕卷

  • 如何做蔥香肉鬆蛋糕卷 蔥香肉鬆蛋糕卷

  • 1、材料：低筋麵粉100克，雞蛋4個，調料，牛奶60克，玉米油40克，白砂糖60克，細香蔥5克，肉鬆10克，淡奶適量。2、香蔥洗淨切末備用。3、烤盤鋪好油紙，四角剪開重疊，讓油紙服帖於烤盤上，油紙上撒上肉鬆。4、蛋黃加入材料A中的白糖拌勻。5、繼續加入玉米油拌勻。6、加入牛奶拌勻。7、加入過篩...
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肉鬆蛋糕卷的簡單做法

  • 肉鬆蛋糕卷的簡單做法

  • 對於很多喜歡美食的人來說，肉鬆蛋糕必然是一個好吃又營養的美味。但肉鬆蛋糕雖好吃，但做起來卻很麻煩，對於那些愛吃又懶的手殘黨來說更是一種挑戰，怎麼辦？今天南寧優美西點就要教大家做一道就連小白都能輕鬆上手的美味肉鬆蛋糕！做法：1.取這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給...
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蔥香肉鬆蛋糕卷

  • 蔥香肉鬆蛋糕卷

  • 1、材料：低筋麵粉100克，雞蛋4個，調料，牛奶60克，玉米油40克，白砂糖60克，細香蔥5克，肉鬆10克，淡奶適量。2、香蔥洗淨切末備用。3、烤盤鋪好油紙，四角剪開重疊，讓油紙服帖於烤盤上，油紙上撒上肉鬆。4、蛋黃加入材料A中的白糖拌勻。5、繼續加入玉米油拌勻。6、加入牛奶拌勻。7、加入過篩...
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肉鬆蛋糕做法介紹 肉鬆蛋糕的製作方法

  • 肉鬆蛋糕做法介紹 肉鬆蛋糕的製作方法

  • 1、雞蛋3個、低筋麵粉50g、玉米油35g、水30g、細砂糖（蛋黃10g、細砂糖（蛋白）30g、沙拉醬適量、肉鬆適量、白醋幾滴。2、分離出來的蛋黃加入細砂糖攪拌至糖融化。3、加入玉米油攪拌均勻。4、加入水攪拌均勻。5、篩入低粉翻拌均勻成細膩的蛋黃糊。6、分離出來的蛋白加入幾滴白...
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肉鬆小貝蛋糕怎麼做 肉鬆小貝蛋糕

  • 肉鬆小貝蛋糕怎麼做 肉鬆小貝蛋糕

  • 1、用料：雞蛋4個、低筋麵粉65克、玉米澱粉10克、細砂糖（蛋黃用）10克、細砂糖（蛋清用）30克、牛奶50克、鹽2克、植物油40克2、將蛋清和蛋黃分離裝蛋清的容器一定要無水無油。3、蛋黃中倒入10克糖攪拌均勻。4、向攪拌好的蛋黃中加入玉米油和牛奶再次攪拌均勻。5、將低筋麵粉、玉...
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