![烤吐司如何做]( "烤吐司如何做")
- 1、吐司4片、沙拉醬1勺、芝士1片、麵包糠1盤、雞蛋2個。2、方法：吐司切去邊角，抹一點沙拉醬，開啟一包芝士片，放入一片芝士。再蓋上一片吐司，切成四塊，兩枚雞蛋打散，均勻的裹上雞蛋液麵包糠，放入烤盤烤180度10分鐘。...
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![用雞蛋吐司做早餐做法 用雞蛋吐司做早餐怎麼做]( "用雞蛋吐司做早餐做法 用雞蛋吐司做早餐怎麼做")
- 1、材料：土司一片，蛋一個，糖3-5g。2、蛋一個，將蛋白和蛋黃分開。蛋黃不能破。3、如果想要各種口味請此時在土司表面撒調料或者抹醬等。4、蛋白里加糖，打發成硬性發泡狀態。不喜歡吃甜食的可不加糖。5、把蛋白挖到土司表面，用刮刀或者勺子捯飭捯飭，整形。6、中間挖坑，把蛋黃放進去...
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![蒜香吐司條如何做]( "蒜香吐司條如何做")
- 1、食材：吐司4片、大蒜4瓣、黃油30克、小蔥3顆、植物油2克、糖1/2小勺、鹽1克。2、大蒜切末；3、黃油放進碗裡，用微波爐加熱至黃油融化成液體；4、放入蒜末，白糖，鹽，蔥花；5、迅速攪拌均勻；6、空氣翻炸鍋安置炸籃，刷一層植物油；7、吐司切掉四邊的皮，再切成長條狀；將切好的吐司條擺在炸籃...
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![吐司快手早餐的做法]( "吐司快手早餐的做法")
- 1、原料：吐司、雞蛋、火腿。2、準備4片吐司和一袋草莓醬。3、放上一片切好的火腿。4、取另一片擠上草莓醬。5、準備一個碗磕入一枚雞蛋。6、放入吐司均勻的裹上蛋液。7、電餅鐺預熱刷一點油。8、煎至一面金黃翻面。9、煎好出鍋。...
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![牛奶黃油芝士吐司的做法]( "牛奶黃油芝士吐司的做法")
- 1、食材：原味吐司3片，雞蛋2個，芝士片3片，牛奶100g，白砂糖10g，黃油20g。2、雞蛋裡面加白砂糖打散。3、取一片芝士片放入牛奶中，加熱至溫熱，均勻攪拌。4、兩種混合。5、每片吐司之間鋪上芝士片。6、用牙籤把四角固定。7、吐司和芝士蛋奶液放入食品袋中，放進冰箱，冷藏一晚。8、將剩餘...
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![草莓酸奶吐司如何做]( "草莓酸奶吐司如何做")
- 1、食材：吐司麵包3塊，旺仔牛奶100ml，濃稠酸奶100ml，雞蛋1個，草莓適量，糖粉適量。2、將吐司去掉四邊，平均切成4小塊。3、一個雞蛋加100g牛奶攪拌均勻，放入吐司侵泡。4、預熱烤箱後，放入浸泡好的吐司，180度15分鐘。5、草莓切丁拌入酸奶中。6、吐司放涼後，一片吐司，塗一層草莓酸奶，再放一...
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![怎麼做紅茶吐司]( "怎麼做紅茶吐司")
- 1、食材：高筋麵粉250克、低筋麵粉50克、奶粉20克、清水180克、細砂糖45克、全蛋液25克、玉米油25克、鹽3克、酵母5克、斯里蘭卡紅茶粉5克。2、先將所有的液體放入麵包桶內。3、在放入粉類：記住，鹽和糖放對角，酵母和鹽分開放，可以挖洞將酵母放入洞內，也可以直接將酵母和糖放在一...
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![吐司冰淇淋如何做]( "吐司冰淇淋如何做")
- 1、主料：吐司400克。冰淇淋80克。輔料：草莓適量、巧克力煉奶適量、威化卷適量、黃油適量、蜂蜜適量。2、先準備好吐司，先把周邊跟底部保留1cm左右，然後用刀割出一方形。3、然後在任意一側邊，在保留底部1cm的地方，橫切一刀，輕輕用刀往上翹，就可以拿出裡面的割好的方塊。4、掏出來...
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![做吐司用哪種面料]( "做吐司用哪種面料")
- 1、做吐司一般用高筋麵粉，這樣才會口感鬆軟有韌性。低筋麵粉一般用於製作口感柔軟、入口即化的蛋糕等甜點。2、中筋麵粉主要用於製作中式麵點，如包子和饅頭。要做吐司，必須先將高筋麵粉、水、糖、奶粉、酵母、雞蛋、鹽和黃油揉成光滑的麵糰。在烤箱中以180度烘烤35分鐘。...
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![怎樣做好吃香軟的手撕吐司 如何製作好吃香軟的手撕吐司]( "怎樣做好吃香軟的手撕吐司 如何製作好吃香軟的手撕吐司")
- 1、工具/原料：高筋麵粉270克，奶粉25克，鹽3克，白糖35克，酵母3克，牛奶85克，淡奶油35克，煉乳35克，雞蛋1個，黃油20克。2、在打面機裡面加入高筋麵粉，奶粉，鹽，白糖，酵母，牛奶，煉乳和雞蛋，然後攪拌成八成筋，然後加入黃油。3、將麵糰攪拌能形成薄膜即可停止，然後將麵糰拿出來，蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘，然...
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![果繽紛吐司的烹飪技巧]( "果繽紛吐司的烹飪技巧")
- 1、主料：酵母3克、新良日式麵包粉190克、牛奶110克、蛋清2個、食鹽5克。2、輔料：新良日式麵包粉196克、白砂糖77克、食鹽2克、牛奶90克、淡奶油30克、奶粉20克、黃油35克、色拉醬適量、水果適量。3、做法：（1）以上配方適用於學廚金色水立方不沾吐司盒3個的用量。把中種麵糰的用...
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![怎樣做菠蘿吐司]( "怎樣做菠蘿吐司")
- 1、除黃油外的所有材料揉勻至擴充套件階段，加黃油繼續揉至完成階段。蓋保鮮膜至溫暖處發酵至兩倍大（我用的冷藏發酵：室溫發酵1小時，放入冰箱冷藏一夜）。發酵好的麵糰取出排氣，擀開成長方形。2、鋪上菠蘿餡，捲起，收口。放入模子中，收口朝上。3、烤箱發酵功能，放一碗開水，發酵至7-8分滿。4...
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![吐司花生夾心餅的做法]( "吐司花生夾心餅的做法")
- 1、材料：吐司皮，甜酸醤，花生碎。2、花生放入攪拌機中打成粗粉備用。3、先在一片吐司皮上塗上一層。4、再在上面蓋上一層花生粉。5、再在另一片吐司上塗上一層甜酸醤，然後蓋在花生粉上。6、用擀麵杖擀實。7、去邉，幷切成四份。8、烤箱預熱200度，放入烤10分鐘即可。...
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![自制吐司怎麼做好吃]( "自制吐司怎麼做好吃")
- 【食材】：高筋粉250克，低筋粉50克，細砂糖35克，耐高糖酵母3克，鹽4克，奶粉15克，土雞蛋1個，煉乳1茶勺，水170克，黃油20克。【做法】：1、首先將除黃油以外的所有食材放入麵包桶裡，啟動麵包機的“和麵”功能，先低速和成團，再轉高速將麵糰揉至光滑，能拉出半透明有韌性的膜時加入室溫軟化的黃油...
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![布里歐修皇冠吐司如何做 布里歐修皇冠吐司的做法]( "布里歐修皇冠吐司如何做 布里歐修皇冠吐司的做法")
- 1、食材：高筋麵粉500g，細砂糖70g，奶粉35g，全蛋液150g，牛奶185-190g，鮮酵母16g，鹽6g，黃油60g，軟化黃油適量。2、將除黃油以外的全部麵糰材料放入攪拌缸，先2檔1-2分鐘混合成團，轉5檔進行揉麵，大約5分鐘時麵筋擴充套件，可以拉伸出比較薄的膜但是容易斷的狀態，加入黃油繼續揉，低速揉至黃油完全融...
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![布丁蛋奶吐司做法分享]( "布丁蛋奶吐司做法分享")
- 1、主料：吐司3片、雞蛋2個、鮮牛奶200毫升、無鹽黃油25克。2、輔料：綿白糖15克、糖粉少量。3、做法：（1）材料備好。（2）雞蛋打散，放入糖用手動打蛋器攪打均勻，倒入牛奶製成蛋奶液。（3）黃油切小塊放入微波爐中火加熱40－60秒就可以，如果還有塊狀用餘溫攪拌一下呈液態狀，吐司切塊後，沾取黃油...
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![這樣做的芝士吐司超好吃 芝士吐司的做法]( "這樣做的芝士吐司超好吃 芝士吐司的做法")
- 1、吐司4片、雞蛋黃1個、芝士片2片、淡奶油70g、細砂糖8g、杏仁片適量、黑芝麻少許。2、首先將淡奶油倒入玻璃器具中，芝士片去掉包裝，加入奶油中。3、小火隔水融化，一邊用手動打蛋器攪拌，融化後即可關火。4、打至奶油與乳酪完全融合，加入一枚雞蛋黃，再次攪拌均勻。5、加入細砂...
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![全素吐司披薩如何做 吐司披薩的做法介紹]( "全素吐司披薩如何做 吐司披薩的做法介紹")
- 1、食材：吐司麵包片2片、番茄醬適量、什錦蔬菜適量、芝士碎適量。2、什錦蔬菜用鹽和黑胡椒碎醃一下，如果是新鮮蔬菜就開水裡燙熟，偷懶的可以直接超市買配好的半成品，可以選有營養的搭配，譬如胡蘿蔔、玉米、毛豆、西蘭花、燈籠椒，還可以加菠蘿。3、麵包四個邊各劃一刀。4、抹上...
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![生吐司和普通吐司有什麼區別]( "生吐司和普通吐司有什麼區別")
- 1、製作材料不同：製作生吐司的材料是黃油、蜂蜜、淡奶油等，是不需要雞蛋的；普通吐司的製作材料是雞蛋、糖、高筋麵粉等。2、口感不同：生吐司吃起來柔軟香甜，有彈性；普通吐司吃起來比較幹，沒有彈性。3、價格不同：生吐司的價格高於普通吐司的價格，因生吐司的製作材料價格比普通吐司...
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![用雞蛋吐司做早餐怎麼做]( "用雞蛋吐司做早餐怎麼做")
- 1、材料：土司一片，蛋一個，糖3-5g。2、蛋一個，將蛋白和蛋黃分開。蛋黃不能破。3、如果想要各種口味請此時在土司表面撒調料或者抹醬等。4、蛋白里加糖，打發成硬性發泡狀態。不喜歡吃甜食的可不加糖。5、把蛋白挖到土司表面，用刮刀或者勺子捯飭捯飭，整形。6、中間挖坑，把蛋黃放進去...
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![烤吐司的溫度和時間是多少]( "烤吐司的溫度和時間是多少")
- 很多人在平時都很喜歡吃吐司，但是吐司除了直接新鮮吃，還可以烤來吃，用烤好的吐司抹上果醬或視覺上培根，外焦裡嫩，營養價值很高，烤吐司的時候一定要注意把握好溫度和時間。那麼烤吐司的溫度和時間是怎麼樣呢？讓我們一起來看看吧！烤吐司的製作過程：主麵糰材料：高筋麵粉370克，酵母4克，白...
- 20305
![蛋黃乳酪吐司的做法]( "蛋黃乳酪吐司的做法")
- 1、材料：吐司4片，雞蛋2個，芝士片1包，火腿1包，羅勒葉少許，蕃茄醬少許適量。2、取一片面包均勻刷上蕃茄醬，放上芝士片加火腿擺放整齊。3、取另一片面包，中間用手壓凹下去，把雞蛋打入。4、因為家裡沒有芝士碎了，只能自己把芝士片弄碎替代撒上，最後撒上少許羅勒葉碎。5、將兩片面包合在...
- 26051
![切片吐司如何烤]( "切片吐司如何烤")
- 1、食材：吐司200克、巧克力20克、白砂糖20克、糖12克、牛奶15克、海鹽5克、水30克、奶粉6克。2、把吐司片放於烤盤上。3、剪下與吐司片差不多大的錫紙。4、把錫紙剪出卡通形狀，錫紙剪出一個貓頭，蓋在吐司片上；剪出一隻兔子，把邊緣的錫紙蓋在吐司片上。如果不能直接剪出形狀，可...
- 13030
![丹麥大吐司的做法]( "丹麥大吐司的做法")
- 1、材料。高筋麵粉185g，底筋麵粉65g，酵母4g，白糖40g，鹽3g，奶粉11g，雞蛋液35g，水105g，淡奶油16g，黃油130g，杏仁片適量，全蛋液適量，500g吐司模一個。2、黃油以外的食材揉麵至不粘手，加入黃油揉之完全階段，把面利用油紙擀成一大片，放入冰箱冷凍40分鐘。3、撒高筋麵粉，黃油稍微軟化。4、用擀...
- 23470
![鹹蛋黃肉鬆乳酪吐司怎麼做]( "鹹蛋黃肉鬆乳酪吐司怎麼做")
- 1、50g麵包粉和250g清水混合，倒入鍋內，小火，熬至濃稠。2、加入500g麵包粉、270g清水、白糖、奶粉、雞蛋、食鹽和酵母，揉勻。3、加入黃油，揉至可以拉出薄膜。4、放入保鮮盒中，發酵至2倍大。5、鹹蛋黃放入鍋內，蒸熟，壓碎，加入肉鬆和沙拉醬，攪拌均勻。6、取出麵糰，分成2份，揉圓，鬆弛15分...
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生活全書館
