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關於絲蟹的生活百科

咖哩粉絲蟹的做法

  • 咖哩粉絲蟹的做法

  • 1、蟹處理好斬成塊。2、洋蔥切片。3、粉絲在清水裡浸泡至軟。4、咖哩準備一塊，市面普通包裝裡有六小塊取其中一塊。5、蔥薑蒜在油裡爆香下洋蔥炒至出香味，下切好的螃蟹，翻炒至螃蟹變紅下少量醬油，在炒後加半碗水，水開後加入粉絲，放入咖哩，蓋上鍋蓋，直到咖哩融化後湯汁變稠,加入鹽...
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咖哩粉絲蟹如何做

  • 咖哩粉絲蟹如何做

  • 1、蟹處理好斬成塊。2、洋蔥切片。3、粉絲在清水裡浸泡至軟。4、咖哩準備一塊，市面普通包裝裡有六小塊取其中一塊。5、蔥薑蒜在油裡爆香下洋蔥炒至出香味，下切好的螃蟹，翻炒至螃蟹變紅下少量醬油，在炒後加半碗水，水開後加入粉絲，放入咖哩，蓋上鍋蓋，直到咖哩融化後湯汁變稠,加入鹽...
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咖哩粉絲蟹的做法 咖哩粉絲蟹如何做

  • 咖哩粉絲蟹的做法 咖哩粉絲蟹如何做

  • 1、蟹處理好斬成塊。2、洋蔥切片。3、粉絲在清水裡浸泡至軟。4、咖哩準備一塊，市面普通包裝裡有六小塊取其中一塊。5、蔥薑蒜在油裡爆香下洋蔥炒至出香味，下切好的螃蟹，翻炒至螃蟹變紅下少量醬油，在炒後加半碗水，水開後加入粉絲，放入咖哩，蓋上鍋蓋，直到咖哩融化後湯汁變稠,加入鹽...
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粉絲蒸蟹肉棒的做法

  • 粉絲蒸蟹肉棒的做法

  • 1、食材:蟹肉棒200克、粉絲1把、大蒜3瓣、蒸魚豉油2茶匙、白糖1/3茶匙。2、龍口綠豆粉絲用溫水泡軟（用溫水泡幾分鐘就好，泡時間長了會失去爽滑的口感）。3、大蒜切成蒜蓉潑上熱油，加入2茶匙蒸魚豉油、1/3茶匙白糖提鮮，拌勻備用。4、泡軟的粉絲放入深一些的容器中，蟹肉棒解凍撥開...
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鋼絲球釣螃蟹如何製作

  • 鋼絲球釣螃蟹如何製作

  • 1、鋼絲球釣螃蟹首先要準備一個蓬鬆的鋼絲球，鋼絲球的底部用鐵絲穿過並圍一圈，再往鐵絲上面等距綁上4根尼龍線，鋼絲球的中間放一些雞腸、青蛙肉等餌料，就可以放入水中釣螃蟹。2、鋼絲球釣螃蟹的原理是利用螃蟹身上的倒刺，螃蟹進入鋼絲球后，倒刺會卡在鋼絲之間的縫隙裡，且螃蟹用...
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薑絲肉蟹的家常做法

  • 薑絲肉蟹的家常做法

  • 薑絲肉蟹，是廣東省傳統的漢族名菜，屬於粵菜系。紅白相間，味道鮮美，適宜冬季飲食。螃蟹性鹹寒，又是食腐動物，所以吃時必蘸薑末醋汁來祛寒殺菌，不宜單食。體質過敏的人不宜吃蟹。蟹肉寒涼，有活血祛淤之功，故對孕婦不利，尤其是蟹爪，有明顯的墮胎作用。如何做這道菜呢基本介紹菜譜名稱：姜...
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蟹柳拌萵筍絲的做法分享

  • 蟹柳拌萵筍絲的做法分享

  • 1、主料：萵筍1根、蟹柳1袋、蒜蓉末適量、小米椒3根、白芝麻適量。2、輔料：蠔油適量、鹽適量、味精適量、麻油一勺、熱油一大勺。3、做法：（1）萵筍洗淨去皮，刨成絲。（2）放開水鍋中燙20秒，撈出過晾。（3）撈出擠去多餘水分，蟹柳撕成絲，一起放入盆中。（4）加蠔油、鹽、味精、花椒油拌勻，裝入盤中...
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蟹黃粉絲煲的做法

  • 蟹黃粉絲煲的做法

  • 1、粉絲200g、蟹黃100g、蔥20g、老抽10g、胡椒粉5g、鹽10g、骨頭湯一碗。2、粉絲先用冷水泡2小時，泡好之後，用剪刀把它剪斷。3、蟹黃用刀剁碎，用雞油在鍋裡和色拉油混合，再把蟹黃在裡面炒幹炒香。4、把粉絲倒進去，加點骨頭湯，再加入老抽，雞精，胡椒粉，鹽調味，大火燒開之後關火，直接放...
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如何做紅蟹蒸粉絲 紅蟹粉絲做法竅門

  • 如何做紅蟹蒸粉絲 紅蟹粉絲做法竅門

  • 1、紅蟹2只、粉絲50克、油適量、蔥、姜、蒜適量、料酒適量、醬油適量、胡椒粉適量。2、將粉絲浸泡軟，鋪在盤底，撒上蔥花蒜末和薑末。3、將紅蟹清洗乾淨，一剪為二，倒扣在粉絲上。4、淋上醬油，料酒，入鍋蒸。5、大火蒸5-8分鐘後取出，再撒點蔥花。6、淋上滾燙的熱油，就可以吃了。...
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金絲海蟹怎麼做

  • 金絲海蟹怎麼做

  • 1、主料：海蟹1000克；雞蛋100克、調料：色拉油1000克、食鹽4克、醋50克、味精3克、蔥10克、姜15克、料酒10克、香油4克、澱粉25克、胡椒粉4克。2、將海蟹去殼，清洗乾淨，用刀改成一隻蟹爪帶一塊蟹肉的形狀，加蔥薑絲、料酒、味精、胡椒粉、鹽拌勻稍醃，加入幹澱粉抓勻。碗中放薑末、...
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蟹黃粉絲煲做法

  • 蟹黃粉絲煲做法

  • 1、蟹黃粉絲煲的用料：粉絲2把（約100g）、海米15-20粒、包菜1/4個、洋蔥1/4個、蟹黃醬2大勺、蔥白末3根、薑末2g、香菜1根、蔥花兩根、醬油1小勺、老抽1大勺、糖1/2小勺；2、粉絲放常溫水中泡軟；3、將泡發好的粉絲瀝乾水剪斷；4、倒入1大勺老抽，攪拌上色；海米用開水泡發半小時。包菜...
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自己做粉絲蟹肉煲的方法 粉絲蟹肉煲竅門

  • 自己做粉絲蟹肉煲的方法 粉絲蟹肉煲竅門

  • 1、主料：螃蟹500克。2、輔料：粉絲100克。3、調料：蝦醬15克，料酒15克，花生油20克，蠔油5克，香油5克，鹽4克，姜5克，青蔥10克。4、螃蟹洗淨，去除腮部剁成4大塊，大螯用刀背拍裂，去掉蟹腳尾端。5、處理好的蟹肉用鹽、酒醃漬著備用。6、粉絲煮熟撈出沖水瀝乾，加蝦醬、蠔油拌勻。7、用一油鍋爆香...
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怎麼做蟹黃粉絲煲

  • 怎麼做蟹黃粉絲煲

  • 1、粉絲200g、蟹黃100g、蔥20g、老抽10g、胡椒粉5g、鹽10g、骨頭湯一碗。2、粉絲先用冷水泡2小時，泡好之後，用剪刀把它剪斷。3、蟹黃用刀剁碎，用雞油在鍋裡和色拉油混合，再把蟹黃在裡面炒幹炒香。4、把粉絲倒進去，加點骨頭湯，再加入老抽，雞精，胡椒粉，鹽調味，大火燒開之後關火，直接放...
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粉絲蒸螃蟹的做法

  • 粉絲蒸螃蟹的做法

  • 1、準備大閘蟹、龍口粉絲2小捆、料酒、蒸魚、小米椒、蔥、姜、蒜適量。2、大閘蟹用刷子刷洗乾淨。去除大閘蟹的腹部，開啟殼，去腮和心，再對半切開。3、取適量的粉絲，用水泡開。4、將泡好的粉絲瀝乾，鋪在碗底。均勻的撒上一層蔥薑蒜末，再放上大閘蟹。5、加入料酒和蒸魚豉油，把蟹殼...
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花蟹要蒸粉絲多久才能熟

  • 花蟹要蒸粉絲多久才能熟

  • 1、花蟹要蒸15分鐘左右才能熟。2、蒸箱蒸花蟹時，採用普通模式，溫度設定為100度，大約蒸15分鐘即可。花蟹蒸之前要清洗乾淨，洗去花蟹裡的髒東西，蒸花蟹的時候，可以在花蟹上面放上大塊的生薑，以達到去腥的作用。3、蒸螃蟹看似簡單，但是需要掌握一定的時間和火候，蒸不好不僅會影響螃蟹...
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紅蟹粉絲做法竅門

  • 紅蟹粉絲做法竅門

  • 1、紅蟹2只、粉絲50克、油適量、蔥、姜、蒜適量、料酒適量、醬油適量、胡椒粉適量。2、將粉絲浸泡軟，鋪在盤底，撒上蔥花蒜末和薑末。3、將紅蟹清洗乾淨，一剪為二，倒扣在粉絲上。4、淋上醬油，料酒，入鍋蒸。5、大火蒸5-8分鐘後取出，再撒點蔥花。6、淋上滾燙的熱油，就可以吃了。...
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帝王蟹裡面的黃絲絨是什麼

  • 帝王蟹裡面的黃絲絨是什麼

  • 帝王蟹裡面的黃絲絨可能是鰓或者胰腺器官，不建議食用，以免對身體造成不良影響。另外，儲存帝王蟹的過程中，要將其放在溼冷的環境中，或者冷凍儲存，延長保鮮期。食用帝王蟹時不能吃柿子、石榴、山楂等食物，以免出現不良反應。小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：帝王蟹的黃絲...
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怎麼做粉絲蒸螃蟹好吃

  • 怎麼做粉絲蒸螃蟹好吃

  • 1、準備大閘蟹、龍口粉絲2小捆、料酒、蒸魚、小米椒、蔥、姜、蒜適量。2、大閘蟹用刷子刷洗乾淨。去除大閘蟹的腹部，開啟殼，去腮和心，再對半切開。3、取適量的粉絲，用水泡開。4、將泡好的粉絲瀝乾，鋪在碗底。均勻的撒上一層蔥薑蒜末，再放上大閘蟹。5、加入料酒和蒸魚豉油，把蟹殼...
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花蟹蒸粉絲的做法

  • 花蟹蒸粉絲的做法

  • 1、花蟹用刷子刷洗乾淨。去除大閘蟹的腹部，開啟殼，去腮和心，再對半切開。2、取適量的粉絲，用水泡開。3、將泡好的粉絲瀝乾，鋪在碗底。均勻的撒上一層蔥薑蒜末，再放上花蟹。4、加入料酒和蒸魚豉油，把蟹殼蓋上，再撒一些蔥薑蒜末。豉油已經有鹹味了，不需要再放鹽。花蟹就吃一個鮮甜，再...
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大閘蟹粉絲如何做

  • 大閘蟹粉絲如何做

  • 1、大閘蟹、粉絲。蒜蓉、薑蓉，品鮮醬油、蠔油、料酒、胡椒粉2、大閘蟹蟹刷洗乾淨，掰下它的臍部然後把蟹殼掀開，去除蟹肉上的蟹鰓，簡單沖洗一下，撒上料酒和胡椒粉醃製備用。粉絲用清水漂洗一下，然後放入清水中浸泡。3、鍋中入油，油熱後把蒜蓉和薑蓉混合後的一半入鍋用小火煸炒，炒...
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粉絲蟹肉煲竅門

  • 粉絲蟹肉煲竅門

  • 1、主料：螃蟹500克。2、輔料：粉絲100克。3、調料：蝦醬15克，料酒15克，花生油20克，蠔油5克，香油5克，鹽4克，姜5克，青蔥10克。4、螃蟹洗淨，去除腮部剁成4大塊，大螯用刀背拍裂，去掉蟹腳尾端。5、處理好的蟹肉用鹽、酒醃漬著備用。6、粉絲煮熟撈出沖水瀝乾，加蝦醬、蠔油拌勻。7、用一油鍋爆香...
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花蟹要蒸粉絲多久才能熟 花蟹要蒸粉絲多長時間才能熟

  • 花蟹要蒸粉絲多久才能熟 花蟹要蒸粉絲多長時間才能熟

  • 1、花蟹要蒸15分鐘左右才能熟。2、蒸箱蒸花蟹時，採用普通模式，溫度設定為100度，大約蒸15分鐘即可。花蟹蒸之前要清洗乾淨，洗去花蟹裡的髒東西，蒸花蟹的時候，可以在花蟹上面放上大塊的生薑，以達到去腥的作用。3、蒸螃蟹看似簡單，但是需要掌握一定的時間和火候，蒸不好不僅會影響螃蟹...
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如何做膏蟹粉絲煲

  • 如何做膏蟹粉絲煲

  • 1、食材：膏蟹1只、粉絲100克、蔥200克、姜200克、蠔油15克、生抽20克、糖10克、生粉100克。2、蔥去頭尾，切段，姜洗淨切片備用。3、膏蟹殺死洗淨斬件，放入油鍋中稍炸，粉絲泡開切段，入油鍋炒20分鐘，放入砂鍋。4、油燒熱，炒香薑片、蔥段，加入蟹，加水煮開調入味料，用生粉勾芡盛粉絲的煲...
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肉蟹粉絲煲的做法

  • 肉蟹粉絲煲的做法

  • 肉蟹煲食材主料蝦100g土豆100g貝殼100g冬瓜100g肉蟹250g輔料油適量鹽適量調料適量步驟1.先要把所有的海鮮都洗乾淨2.開始先炒好素菜3.開始燒湯了，素菜先可以不放，放調料4.起鍋，有那麼多啊，哈哈5.起鍋，放蔥，辣椒小貼士調料可以根這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望...
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如何做大閘蟹 大閘蟹粉絲如何做

  • 如何做大閘蟹 大閘蟹粉絲如何做

  • 1、大閘蟹、粉絲。蒜蓉、薑蓉，品鮮醬油、蠔油、料酒、胡椒粉2、大閘蟹蟹刷洗乾淨，掰下它的臍部然後把蟹殼掀開，去除蟹肉上的蟹鰓，簡單沖洗一下，撒上料酒和胡椒粉醃製備用。粉絲用清水漂洗一下，然後放入清水中浸泡。3、鍋中入油，油熱後把蒜蓉和薑蓉混合後的一半入鍋用小火煸炒，炒...
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