![在家怎麼做雞公煲]( "在家怎麼做雞公煲")
- 1、食材：雞肉適量、生抽兩勺、豆瓣醬兩勺、甜麵醬兩勺、胡椒粉適量、料酒適量、蔥適量、花椒適量、油適量、白糖適量、芹菜適量、姜適量、蒜適量、香菇適量、青椒適量、洋蔥適量、幹辣椒適量、啤酒一罐。2、雞腿切塊，加入料酒、生抽、胡椒粉抓勻。3、鍋內放油，加入雞腿肉。4...
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![雞公湯放什麼材料好吃]( "雞公湯放什麼材料好吃")
- 1、材料：花椒、八角、辣椒、大蒜、生薑、啤酒兩罐、鹽、味精、白糖、老抽、小公雞一隻。2、做法：將油燒至六成熱，放入花椒、八角辣椒、大蒜、生薑炒香。放入炒好水的小公雞進行煸炒至肉發白。在鍋中放入老抽，白糖和鹽對菜進行上色入味。將啤酒倒入鍋中慢火燉30分鐘，再轉至大火...
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![如何做重慶雞公煲]( "如何做重慶雞公煲")
- 1、食材：雞500g、土豆100g、西芹100g、洋蔥100g、八角2個、香葉2片、桂皮2個、幹辣椒6個、大蒜6片、生薑適量、郫縣豆瓣2勺、火鍋底料1包、大蔥適量、生抽2勺、料酒2勺、黑木耳適量。2、蒜油提前備好：蒜頭1、2整個，剝皮了剁成蒜末，鍋熱了下油，不能少，大概兩大碗，(類似炸蒜末)油...
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![雞公肉哪些人不能吃什麼人不能吃雞肉]( "雞公肉哪些人不能吃什麼人不能吃雞肉")
- 1、孩子不能吃激素攝取過多,會導致性早熟,這是很嚴重的問題。2、有創傷的人不能吃公雞會有增加傷口出現發炎的可能性。3、高血壓病人雞湯、雞肉的膽固醇含量都相對較高,應儘量少吃。4、癌症的病人不能吃公雞是屬於發物，而發物對於身體疾病的治療是沒有好處的，尤其是癌症的...
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![初伏雞公湯如何做]( "初伏雞公湯如何做")
- 1、主料：小公雞1只、鹽適量、料酒適量、紅棗適量、嫩玉米適量、牛奶適量、蔥適量、姜適量。2、將嫩玉米切好。3、把雞洗乾淨。4、把雞放入砂鍋裡放滿水，再放入薑片、蔥，放在爐子上大火燒開。5、然後加入嫩玉米、紅棗，燉二個小時。6、最後加入鹽調味即可。...
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![雞公花如何養殖]( "雞公花如何養殖")
- 1、土壤：雞冠花對於環境的要求並不嚴格，但是在排水良好的夾砂土中栽培效果最好，如果排水性不好，雞冠花易患根腐病。2、澆水：雞冠花在生長期澆水不能過多，開花後也要控制澆水，天氣乾旱時適當澆水，陰雨天及時排水。3、施肥：從苗期開始要摘除全部的腋芽，在雞冠形成後，每隔10天施1次稀薄...
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![如何做雞公煲]( "如何做雞公煲")
- 1、食材：雞肉適量、生抽兩勺、豆瓣醬兩勺、甜麵醬兩勺、胡椒粉適量、料酒適量、蔥適量、花椒適量、油適量、白糖適量、芹菜適量、姜適量、蒜適量、香菇適量、青椒適量、洋蔥適量、幹辣椒適量、啤酒一罐。2、雞腿切塊，加入料酒、生抽、胡椒粉抓勻。3、鍋內放油，加入雞腿肉。4...
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![雞公煲有營養嗎]( "雞公煲有營養嗎")
- 雞公煲主要原料就是雞肉，雞肉有很大的營養價值。營養價值：雞肉含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。脂肪含量較少，其中含有高度不飽和脂肪酸。蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的...
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![雞公煲的做法與竅門]( "雞公煲的做法與竅門")
- 1、將雞切成3釐米見方的塊，冷水倒入白酒適量、水開後打泡起鍋備用；2、雞塊清水中漂淨血水，放入料水中氽過，撈出瀝水，加入祕製醬料醃製30分鐘；3、姜切成片，大蒜切成片，大蔥切成段；4、油鍋下老油，燒到7成熱，下雞塊大火翻炒，至斷生並去掉水分，下幹辣椒、花椒、姜、蒜炒出香味，下精鹽、醬油...
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![雞公煲是哪裡的]( "雞公煲是哪裡的")
- 雞公煲是重慶燒雞公和重慶幹鍋雞在外地的雜交變種菜品。以濃香滑嫩,入味徹底,形式新穎見長,口味可根據各地需要可調,分微辣、中辣、重辣各味型。燒雞公是重慶及四川一帶的特色菜,之所以叫燒雞公而不叫燒公雞是因為在重慶話中公雞被稱為雞公。...
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![雞公湯放什麼材料好吃 雞公湯放哪些材料好吃]( "雞公湯放什麼材料好吃 雞公湯放哪些材料好吃")
- 1、材料：花椒、八角、辣椒、大蒜、生薑、啤酒兩罐、鹽、味精、白糖、老抽、小公雞一隻。2、做法：將油燒至六成熱，放入花椒、八角辣椒、大蒜、生薑炒香。放入炒好水的小公雞進行煸炒至肉發白。在鍋中放入老抽，白糖和鹽對菜進行上色入味。將啤酒倒入鍋中慢火燉30分鐘，再轉至大火...
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![在家怎麼做雞公煲 如何做雞公煲]( "在家怎麼做雞公煲 如何做雞公煲")
- 1、食材：雞肉適量、生抽兩勺、豆瓣醬兩勺、甜麵醬兩勺、胡椒粉適量、料酒適量、蔥適量、花椒適量、油適量、白糖適量、芹菜適量、姜適量、蒜適量、香菇適量、青椒適量、洋蔥適量、幹辣椒適量、啤酒一罐。2、雞腿切塊，加入料酒、生抽、胡椒粉抓勻。3、鍋內放油，加入雞腿肉。4...
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![雞公煲的家常簡單做法]( "雞公煲的家常簡單做法")
- 1、準備好洋蔥、豆乾、芹菜、青紅椒、醬料和醃製好的雞肉，倒入一點油，覆蓋鍋底即可；2、等油燒熱，放入適量辣椒，炒出香味，再放入洋蔥和芹菜，炒至洋蔥和芹菜發亮即可；3、將醃製好的雞肉倒進鍋裡，注意不要讓雞肉碰到鍋壁，否則會燒糊，蓋上鍋蓋燜至十分鐘左右，火不要太大，等鍋開始冒熱氣，打...
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![雞公煲和黃燜雞的區別]( "雞公煲和黃燜雞的區別")
- 1、起源不同雞公煲：雞公煲是重慶燒雞公和重慶幹鍋雞在外地的雜交變種菜品。以濃香滑嫩，入味徹底，形式新穎見長，口味可根據各地需要可調，分微辣、中辣、重辣各味型。燒雞公是重慶及四川一帶的特色菜，之所以叫燒雞公而不叫燒公雞，是因為在重慶話中公雞被稱為雞公。黃燜雞米飯：黃燜...
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![香辣雞公煲的正宗做法 香辣雞公煲的做法]( "香辣雞公煲的正宗做法 香辣雞公煲的做法")
- 1、童子雞1只，冬筍半個，杭椒十幾個，紅椒1個，萵筍半根。2、首先清理雞，切塊瀝乾水分，用蠔油、胡椒粉、料酒、少許澱粉醃製半小時。3、配料有冬筍塊、萵筍塊、紅椒塊、杭椒段、蔥、姜蒜片、郫縣豆瓣醬、花椒，準備好這些食材可以開鍋了。4、油稍微熱點，放入姜蒜片爆出香味，放入豆瓣醬...
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![雞公煲的醬料怎麼做的]( "雞公煲的醬料怎麼做的")
- 原料：幹辣椒50克，花椒50克，洋蔥、香菜、西芹各適量。調料：祕製醬料80克，老油100克，姜15克，蔥10克，大蒜10克，精鹽5克，東古一品醬油10克，味精5克，料酒15克，清湯200克。製作方法：1、將各種香料打碎。2、將老油置於鍋內，燒至六成熱，下各種醬料和香料、姜蒜蓉、醪糟、小火熬至香味飄出，大約1小...
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![雞公煲的烹飪方法 雞公煲的製作方法]( "雞公煲的烹飪方法 雞公煲的製作方法")
- 1、材料：童子雞1只，冬筍半個，杭椒十幾個，紅椒1個，萵筍半根蔥、姜蒜片、郫縣豆瓣醬、花椒、蠔油、胡椒粉、料酒、味精、糖、少許澱粉。2、首先清理雞，切塊瀝乾水分，用蠔油、胡椒粉、料酒、少許澱粉醃製半小時。3、油稍微熱點，放入姜蒜片爆出香味，放入豆瓣醬、花椒，煸炒出紅油。4、再...
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![雞公煲的正宗做法]( "雞公煲的正宗做法")
- 1、主料：土公雞1只（毛重約2千克），幹辣椒50克，花椒50克，洋蔥、香菜、西芹各適量。2、調料：祕製醬料80克，老油100克，姜15克，蔥10克，大蒜10克，精鹽5克，醬油10克，味精5克，料酒15克，清湯200克。3、將雞切成3釐米見方的塊，冷水倒入白酒適量、水開後打泡起鍋備用；4、雞塊清水中漂淨血水，放入料水中...
- 22560
![雞公花如何養殖 雞公花的養殖方法]( "雞公花如何養殖 雞公花的養殖方法")
- 1、土壤：雞冠花對於環境的要求並不嚴格，但是在排水良好的夾砂土中栽培效果最好，如果排水性不好，雞冠花易患根腐病。2、澆水：雞冠花在生長期澆水不能過多，開花後也要控制澆水，天氣乾旱時適當澆水，陰雨天及時排水。3、施肥：從苗期開始要摘除全部的腋芽，在雞冠形成後，每隔10天施1次稀薄...
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![怎樣區分斑雞公母]( "怎樣區分斑雞公母")
- 1、聽叫聲。方法是把4只小雞放在一起，仔細聽小雞仔的叫聲，叫聲大，清脆，為公雞，反之，叫聲細小為母雞。可以做記號。將來實驗一下，看是否準確。2、看屁股。抓住一隻，手拿著小雞仔的兩翅膀，看看小雞仔的屁股，屁股尖，圓，公雞，反之屁股厚，扁平式母雞。可以做記號辨認。3、看吃像。給小雞仔同...
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![怎麼在家做重慶雞公煲 如何做重慶雞公煲]( "怎麼在家做重慶雞公煲 如何做重慶雞公煲")
- 1、食材：雞500g、土豆100g、西芹100g、洋蔥100g、八角2個、香葉2片、桂皮2個、幹辣椒6個、大蒜6片、生薑適量、郫縣豆瓣2勺、火鍋底料1包、大蔥適量、生抽2勺、料酒2勺、黑木耳適量。2、蒜油提前備好：蒜頭1、2整個，剝皮了剁成蒜末，鍋熱了下油，不能少，大概兩大碗，(類似炸蒜末)油...
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![吃不完的雞公煲可以冷凍嗎 吃不完的雞公煲可以冷凍嗎]( "吃不完的雞公煲可以冷凍嗎 吃不完的雞公煲可以冷凍嗎")
- 1、吃不完的雞公煲可以冷凍。2、雞公煲的肉吃起來比較的細嫩，非常的美味。在做雞公煲的時候，雞肉要先用油酥一遍，這樣做出來的雞公煲口感會更佳，吃不完的雞公煲在儲存的時候要用保鮮膜密封好放在冰箱裡冷藏儲存。...
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![雞公湯放哪些材料好吃]( "雞公湯放哪些材料好吃")
- 1、材料：花椒、八角、辣椒、大蒜、生薑、啤酒兩罐、鹽、味精、白糖、老抽、小公雞一隻。2、做法：將油燒至六成熱，放入花椒、八角辣椒、大蒜、生薑炒香。放入炒好水的小公雞進行煸炒至肉發白。在鍋中放入老抽，白糖和鹽對菜進行上色入味。將啤酒倒入鍋中慢火燉30分鐘，再轉至大火...
- 27342
![小份雞公煲得用多少雞]( "小份雞公煲得用多少雞")
- 做法如下：用料，土雞，土豆，火腿，紫洋蔥，生薑，八角，桂皮，鹽，生抽，老抽，蠔油，料酒，陳醋，白糖，胡椒粉，蔥花，香菜，香辣醬，芝麻辣油，花椒，芹菜，雞蛋；1、土雞去除雜物，清洗乾淨，並剁成小塊；2、碗裡放入蛋清液，鹽，料酒，生抽，蠔油，胡椒粉，白糖，用手抓勻，醃製二十分鐘；3、土豆去皮，清洗乾淨，切成小塊；4、倒入準備好的清水中...
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![無水版重慶雞公煲怎麼做]( "無水版重慶雞公煲怎麼做")
- 1、主料：雞肉半個。2、輔料：洋蔥1個、芹菜1根、萵筍1棵、尖椒1個、紅尖椒1個。3、調料：色拉油適量、醋1小勺、雞精1小勺、蔥1根、姜1塊、蒜4瓣、花椒適量、料酒1大勺、生抽2大勺、老抽1小勺、豆瓣醬1大勺、紅尖椒3個、辣椒粉適量、白糖1小勺。4、斬好的雞塊洗淨，放入碗中，加入...
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