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關於菜團的生活百科

菜團鵪鶉蛋的簡單做法介紹

  • 菜團鵪鶉蛋的簡單做法介紹

  • 1、食材：胡蘿蔔100克、西蘭花100克、雞蛋2個、面100克、鵪鶉蛋6個、油30克、鹽1搓、芝麻油10克。2、西蘭花洗淨焯水3分鐘。3、胡蘿蔔洗淨切碎。4、西蘭花切碎，準備一個盆都放入盆中，放入一塊豆腐。5、打入2個雞蛋，放點鹽。6、放點面，攪一攪，搓成球，壓扁，拿勺壓個坑，放入鵪鶉蛋。7...
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菜團鵪鶉蛋的簡單做法介紹 菜團鵪鶉蛋的簡單做法

  • 菜團鵪鶉蛋的簡單做法介紹 菜團鵪鶉蛋的簡單做法

  • 1、食材：胡蘿蔔100克、西蘭花100克、雞蛋2個、面100克、鵪鶉蛋6個、油30克、鹽1搓、芝麻油10克。2、西蘭花洗淨焯水3分鐘。3、胡蘿蔔洗淨切碎。4、西蘭花切碎，準備一個盆都放入盆中，放入一塊豆腐。5、打入2個雞蛋，放點鹽。6、放點面，攪一攪，搓成球，壓扁，拿勺壓個坑，放入鵪鶉蛋。7...
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菜團鵪鶉蛋的簡單做法

  • 菜團鵪鶉蛋的簡單做法

  • 1、食材：胡蘿蔔100克、西蘭花100克、雞蛋2個、面100克、鵪鶉蛋6個、油30克、鹽1搓、芝麻油10克。2、西蘭花洗淨焯水3分鐘。3、胡蘿蔔洗淨切碎。4、西蘭花切碎，準備一個盆都放入盆中，放入一塊豆腐。5、打入2個雞蛋，放點鹽。6、放點面，攪一攪，搓成球，壓扁，拿勺壓個坑，放入鵪鶉蛋。7...
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玉米麵菜團的做法 給大家簡單介紹一下

  • 玉米麵菜團的做法 給大家簡單介紹一下

  • 1、麵糰原料：麵粉50克，豆麵50克，發酵粉2克。2、內餡原料：雞蛋1個，粉絲20克，木耳10克，小白菜1棵，蝦皮10克。3、輔料：蝦皮、豬肉、小白菜、木耳、雞蛋、蔥、姜4、調料：橄欖油，鹽，胡椒粉。5、玉米麵、麵粉、豆麵按1:1:1的比例，加水、發酵粉，和成麵糰，室溫下靜置30分鐘發酵。.雞蛋打好，入鍋炒...
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玉米麵菜團如何做

  • 玉米麵菜團如何做

  • 食材：玉米麵1小碗小青菜300g豬肉泥適量雞蛋1個清水1碗。1、先將青菜焯燙一下！2、攥幹青菜剁碎，加入豬肉泥，加入一個雞蛋，鹽調勻！3、準備好一碗清水和玉米麵。4、將菜餡捏成團型。5、放入玉米麵中包一層粉。6、淋些清水在糰子上7、繼續包一層玉米麵！8、這樣反覆三到四遍，放入蒸鍋...
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哪些菜可以做菜糰子

  • 哪些菜可以做菜糰子

  • 雪裡蕻，幹豆角，乾白菜和茴香可以用來做菜糰子，做法如下：1、把玉米麵、豆麵、小米麵放在一容器裡，放適量蘇打，加30℃左右的溫水，邊倒水邊攪拌；2、面和均勻後放在一邊，用溼布蓋著，防止面變幹，醒面大約需30分鐘時間；3、醒面的同時，把蔥、姜、香油、味精加醬油與肉調和均勻，醃製10到15分鐘；4...
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怎樣做菜糰子

  • 怎樣做菜糰子

  • 1、玉米麵(黃)200克、麵粉100克、酵母粉5克、東北酸菜1袋、水150克、豬油(板油)50克、蔥適量、姜粉適量、五香粉適量、食鹽適量、雞精少許、香油5克。2、將玉米麵和白麵摻合後，將酵母粉用少許溫水化開倒入麵粉裡，再分次倒入水用筷子攪出小麵疙瘩後再用手揉成光滑的麵糰，蓋上...
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適合做菜糰子的蔬菜

  • 適合做菜糰子的蔬菜

  • 適合做菜糰子的蔬菜有：雪裡蕻、幹豆角、乾白菜、茴香、蘿蔔等。這些蔬菜的粗纖維含量豐富，可以清理腸道垃圾。注意：如果選擇醃過的雪裡蕻，要事先浸泡，去除鹹味；如果選擇乾菜，提前泡軟即可。菜糰子：菜糰子是以玉米麵、豆麵、小米麵、五花肉、雪裡蕻、蔥末、薑末、香油味精、醬油等...
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怎麼做菠菜糰子 菠菜糰子做法步驟

  • 怎麼做菠菜糰子 菠菜糰子做法步驟

  • 1、菠菜500克，雞蛋100克，鹽3克，雞精3克，十三香3克，麵粉50克。2、菠菜清洗乾淨，切碎放在容器中。3、加鹽，雞精，十三香，打入兩個雞蛋。4、再加入適量麵粉，用筷子攪拌均勻。5、篦子上刷油，把菠菜用手攥成糰子放在篦子上，蒸十五分鐘即可。...
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菜糰子

  • 菜糰子

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料玉米麵(黃)：200克;麵粉：100克;酵母粉:5克;東北酸菜:1袋;水：150克;豬油(板油)：50克;蔥：適量;姜粉：適量;五香粉：適量;食鹽：適量;雞精：少許;香油：5克;菜糰子的做法將玉米麵和白麵摻合後，將酵母粉用少許溫水化開倒入面...
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怎樣做菜糰子 菜糰子的做法

  • 怎樣做菜糰子 菜糰子的做法

  • 1、玉米麵(黃)200克、麵粉100克、酵母粉5克、東北酸菜1袋、水150克、豬油(板油)50克、蔥適量、姜粉適量、五香粉適量、食鹽適量、雞精少許、香油5克。2、將玉米麵和白麵摻合後，將酵母粉用少許溫水化開倒入麵粉裡，再分次倒入水用筷子攪出小麵疙瘩後再用手揉成光滑的麵糰，蓋上...
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菠菜菜糰子的做法

  • 菠菜菜糰子的做法

  • 1、食材：菠菜500克，雞蛋100克，鹽3克，雞精3克，十三香3克，麵粉50克。2、菠菜清洗乾淨。3、切碎放在容器中。4、加鹽，雞精，十三香，打入兩個雞蛋。5、再加入適量麵粉。6、用筷子攪拌均勻。7、篦子上刷油，把菠菜用手攥成糰子放在篦子上，蒸十五分鐘即可。...
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蔬菜糰子簡單做法 蔬菜糰子怎麼弄

  • 蔬菜糰子簡單做法 蔬菜糰子怎麼弄

  • 1、食材：豆角100克，土豆1個，胡蘿蔔1個，鹽1勺，雞精半勺，十三香少許，耗油1勺，澱粉適量。2、豆角洗淨切碎，土豆胡蘿蔔去皮切小丁。3、鍋中水開，加少許鹽，滴一滴食用油，切好的豆角土豆胡蘿蔔倒入鍋中焯一分鐘，撈出控幹水分。4、加鹽，雞精，十三香，耗油攪拌均勻，加適量澱粉繼續攪拌均勻。5、開始...
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怎樣做薺菜餡菜糰子 做薺菜餡菜糰子教程

  • 怎樣做薺菜餡菜糰子 做薺菜餡菜糰子教程

  • 1、玉米麵適量，薺菜適量，白糖適量，料酒適量，生抽適量。2、薺菜去根，多清洗幾次，清洗乾淨。3、80g肉餡用料酒1大勺、生抽1大勺、白糖1/2茶匙、鹽1/4茶匙調勻醃製15分鐘。4、煮開水一鍋，下入2茶匙鹽，下入薺菜，煮20秒，然後撈出，馬上過涼水，並且多用冷水多衝幾次。5、將衝過水的薺菜擠幹...
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怎樣做菠菜糰子 菠菜糰子怎麼做

  • 怎樣做菠菜糰子 菠菜糰子怎麼做

  • 1、食材：菠菜500克、雞蛋100克、鹽3克、雞精3克、十三香3克、麵粉50克。2、菠菜清洗乾淨。3、切碎放在容器中。4、加鹽，雞精，十三香，打入兩個雞蛋。5、再加入適量麵粉。6、用筷子攪拌均勻。7、篦子上刷油，把菠菜用手攥成糰子放在篦子上，蒸十五分鐘即可。...
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菜糰子做法

  • 菜糰子做法

  • 1、小麥麵粉250克、玉米麵(黃)250克、豬肉餡50克、東北酸菜300克、粉條（幹）1小把；輔料：鹼3克、酵母粉5克、色拉油適量、食鹽適量、醬油10克、小蔥30克、花椒粉適量、水200克。2、將麵粉和玉米麵共500克（我用的是1:1的比例，像老孫那樣感覺粗糧難下嚥的可以用麵粉和玉米麵2:1或者...
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團團圓圓的菜譜有什麼菜

  • 團團圓圓的菜譜有什麼菜

  • 團團圓圓的菜譜有清蒸鯉魚、八寶飯、炸圓子、餃子、油菜豆腐澆肉、糖醋魚、紅燒豬蹄等菜。1、清蒸鯉魚：寓意“蒸蒸日上，年年有餘”，是年夜飯必備菜，清蒸鯉魚不僅飄香，還保證了魚肉的細嫩與鮮美。2、八寶飯：寓意五穀豐登，可以放入糯米、豆沙、熟黑芝麻、蜜棗、葡萄乾等食材。3、...
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如何做包菜飯糰 包菜飯糰如何做

  • 如何做包菜飯糰 包菜飯糰如何做

  • 1、大米淘洗乾淨，用水泡半個小時，入鍋蒸飯。2、醋和砂糖（1：1）熬煮一下，即成自制的壽司醋。3、做出的米飯趁熱攪散，倒入自制的醋，攪拌均勻。4、蛋液打散，加入一點溼澱粉攪拌均勻上鍋攤蛋皮（加入澱粉蛋皮柔韌不會破）。5、甘藍菜用熱水汆燙至軟，取出控幹水備用。6、竹簾上鋪一層保鮮膜，再...
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家常菠菜糰子的做法 菠菜菜糰子的做法

  • 家常菠菜糰子的做法 菠菜菜糰子的做法

  • 1、食材：菠菜500克，雞蛋100克，鹽3克，雞精3克，十三香3克，麵粉50克。2、菠菜清洗乾淨。3、切碎放在容器中。4、加鹽，雞精，十三香，打入兩個雞蛋。5、再加入適量麵粉。6、用筷子攪拌均勻。7、篦子上刷油，把菠菜用手攥成糰子放在篦子上，蒸十五分鐘即可。...
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做薺菜餡菜糰子教程

  • 做薺菜餡菜糰子教程

  • 1、玉米麵適量，薺菜適量，白糖適量，料酒適量，生抽適量。2、薺菜去根，多清洗幾次，清洗乾淨。3、80g肉餡用料酒1大勺、生抽1大勺、白糖1/2茶匙、鹽1/4茶匙調勻醃製15分鐘。4、煮開水一鍋，下入2茶匙鹽，下入薺菜，煮20秒，然後撈出，馬上過涼水，並且多用冷水多衝幾次。5、將衝過水的薺菜擠幹...
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菜糰子怎麼做 菜糰子做法

  • 菜糰子怎麼做 菜糰子做法

  • 1、小麥麵粉250克、玉米麵(黃)250克、豬肉餡50克、東北酸菜300克、粉條（幹）1小把；輔料：鹼3克、酵母粉5克、色拉油適量、食鹽適量、醬油10克、小蔥30克、花椒粉適量、水200克。2、將麵粉和玉米麵共500克（我用的是1:1的比例，像老孫那樣感覺粗糧難下嚥的可以用麵粉和玉米麵2:1或者...
  • 16400
團年菜有哪些

  • 團年菜有哪些

  • 團年菜有紅燒魚、四喜丸子、滷牛肉、餃子、湯圓等。1、紅燒魚：寓意年年有餘，以諧音對新一年的祝願。2、四喜丸子：丸子自古就是年夜飯的必有一道菜，團團圓圓是丸子的美好寓意。3、滷牛肉：寓意牛氣沖天，是很好的下酒菜。4、餃子：是年夜飯必不可少的一道傳統美食，寓意招財進寶。5、...
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怎樣做菜糰子 菜糰子的家常做法

  • 怎樣做菜糰子 菜糰子的家常做法

  • 1、食材：玉米麵(黃)200克、麵粉100克、酵母粉5克、東北酸菜1袋、水150克、豬油(板油)50克、蔥適量、姜粉適量、五香粉適量、食鹽適量、雞精少許、香油5克。2、將玉米麵和白麵摻合後，將酵母粉用少許溫水化開倒入麵粉裡，再分次倒入水用筷子攪出小麵疙瘩後再用手揉成光滑的麵糰...
  • 16677
如何包菜糰子

  • 如何包菜糰子

  • 1、玉米麵用冷水和好（可以加鹽或糖等），不要太稀，玉米麵顆粒表面都溼透了即可。2、把蘿蔔打成絲根據口味加調料和成陷。拿起一塊大小合適的餡，搓成團，一手拿餡，另一手拿玉米麵糊在餡的一邊，然後倒手，在另一面也糊上面，兩面面捏到一起成圓錐型，如此反覆，直到你滿意的大小，另外，為了防止外...
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怎樣做包菜糰子的 包菜糰子的做法

  • 怎樣做包菜糰子的 包菜糰子的做法

  • 1、食材：玉米麵200克、包菜半個、胡蘿蔔1根、香油1勺、生抽1勺、十三香1勺、蝦皮1把、鹽5克、蔥白2段、姜3片。2、準備好所有食材：玉米麵粉、包菜胡蘿蔔、蔥白薑片、十三香粉鹽、香油、生抽、蝦皮。3、蔥姜切絲，放入搗蒜器搗成末。4、胡蘿蔔切絲包、菜切成絲水開放胡蘿蔔絲，...
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