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關於子拌的生活百科

油潑辣子拌麵片的做法

  • 油潑辣子拌麵片的做法

  • 1、主料：面片150g。2、輔料：韭菜50g。3、調料：鹽適量、生抽適量、陳醋適量、味精少許、蒜蓉適量、辣椒麵適量、花椒油適量。4、買回來的成品小面片。5、韭菜洗淨切成寸段。6、面片下入鍋中煮熟。7、放入韭菜，攪拌均勻即可。8、撈入碗中。9、放適量鹽，放適量生抽。10、放少許陳...
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怎麼做油潑辣子拌麵片

  • 怎麼做油潑辣子拌麵片

  • 1、主料：面片150g。2、輔料：韭菜50g。3、調料：鹽適量、生抽適量、陳醋適量、味精少許、蒜蓉適量、辣椒麵適量、花椒油適量。4、買回來的成品小面片。5、韭菜洗淨切成寸段。6、面片下入鍋中煮熟。7、放入韭菜，攪拌均勻即可。8、撈入碗中。9、放適量鹽，放適量生抽。10、放少許陳...
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怎麼做油潑辣子拌麵片 油潑辣子拌麵片的做法

  • 怎麼做油潑辣子拌麵片 油潑辣子拌麵片的做法

  • 1、主料：面片150g。2、輔料：韭菜50g。3、調料：鹽適量、生抽適量、陳醋適量、味精少許、蒜蓉適量、辣椒麵適量、花椒油適量。4、買回來的成品小面片。5、韭菜洗淨切成寸段。6、面片下入鍋中煮熟。7、放入韭菜，攪拌均勻即可。8、撈入碗中。9、放適量鹽，放適量生抽。10、放少許陳...
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土豆拌茄子

  • 土豆拌茄子

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料土豆：1個;茄子：2個;香油：少許;蔥白：適量;香菜：少許;豆豉辣醬：適量;豆瓣醬：2大勺;土豆拌茄子的做法土豆茄子洗淨，上籠屜蒸30分鐘蔥段放入大碗中，將蒸好的茄子放上用熱度燙熟蔥白加土豆，並調入香油，大醬與油辣椒拌勻...
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涼拌茄子的做法 茄子怎麼拌

  • 涼拌茄子的做法 茄子怎麼拌

  • 1、主料：長茄子3個。2、輔料：紅尖椒3個、小香蔥3棵、大蒜瓣5個、生抽3勺、醋3勺、糖1勺、蒸魚豉油2勺、鹽1勺、植物油5勺。3、茄子洗淨，茄子去掉兩頭，再中間切一半，放進電飯鍋裡蒸20分鐘，蒸好後的茄子放涼。4、輕輕的撕開茄子皮，把茄子肉一條一條的取出來，夾住一頭慢慢提起來，茄子...
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涼拌茄子怎麼拌好吃

  • 涼拌茄子怎麼拌好吃

  • 1、主料：長茄子500g、大蒜20g；輔料：小香蔥適量、香菜適量、紅椒半個、乾紅辣椒適量、芝麻適量、鹽適量、糖適量、味精適量、生抽適量、醋適量、油適量、花椒適量。2、首先將乾紅辣椒煎成小段加芝麻、花椒及少許鹽炸成辣椒油晾涼備用；香蔥、香蔥切成小段；紅椒切末。3、將洗淨的...
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茄子拌蒜

  • 茄子拌蒜

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子(紫皮，長)：4個;蒜：1頭;醋：1湯匙;生抽：1/2湯匙;食鹽：1.5茶匙;雞精：1/2茶匙;香油：1/2湯匙;細香蔥：1根;尖椒：1/3個;茄子拌蒜的做法將茄子洗淨，對開，水中浸泡半個小時，這樣吃了不容易過敏，顏色和口感會更好放入蒸鍋大...
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生拌茄子

  • 生拌茄子

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子：1個;杭椒:適量;蒜：適量;生拌茄子的做法茄子切條用鹽醃上一會杭椒切碎,蒜壓成泥,然後用少量的醋,香油,芝麻拌勻擠掉茄子的水分,把調好味的杭椒和茄子一塊拌勻即可食用...
  • 11201
魚香拌茄子

  • 魚香拌茄子

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子：2根;豆瓣醬：適量;料酒：少許;白糖：少許;生抽：少量;姜：適量;蔥：適量;豆油：少許;魚香拌茄子的做法茄子切成兩半，入鍋蒸至熟軟。筷子可以輕輕撮過蒸茄子的等待時間，姜蔥蒜末入油鍋爆香，加入郫縣豆瓣醬炒至出紅油，...
  • 19286
涼拌茄子

  • 涼拌茄子

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子(紫皮，長)：2根;朝天椒：1根;小蔥：1根;蒜泥：1大勺;醬油：2大勺;香油：2大勺;醋：1大勺;涼拌茄子的做法紅辣椒洗淨，去籽切絲；蔥洗淨切末；調味料拌勻待用茄子洗淨對半切開，入蒸鍋蒸熟（大約7-8分鐘），取出放涼後，用手撕成條...
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涼拌蒸茄子

  • 涼拌蒸茄子

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子：4個;柿子椒:1個;紅椒:1個;醬油：2勺;辣椒醬：2勺;香油：1勺;蒜：適量;涼拌蒸茄子的做法茄子洗淨，去蒂，對半切開，放入蒸鍋中蒸熟（我用的電飯鍋蒸的，它附帶一個蒸架）圖1.2.蒸茄子的功夫，把青紅椒切碎末，蒜切末（你家要...
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怎麼做明太子拌蘆筍 明太子拌蘆筍

  • 怎麼做明太子拌蘆筍 明太子拌蘆筍

  • 1、食材：明太子、蘆筍、清酒、味淋。2、將蘆筍去皮，用開水燙至半熟後用冰水浸泡，再用乾淨的毛巾吸乾蘆筍的水分。3、將明太子去皮，取出裡面紅色的小魚子，放入味淋、清酒，拌勻後再放入蘆筍，拌一下，裝盆即可。...
  • 18217
饊子拌皮蛋

  • 饊子拌皮蛋

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料松花蛋：3個;饊子：1小把;蒜：5瓣;幹辣椒：3個;花椒：10粒;植物油：2勺;食鹽：1茶匙;白糖：1/2茶匙;陳醋：1湯匙;生抽：1湯匙;香油：1/3湯匙;細香蔥：1根;饊子拌皮蛋的做法將皮蛋剝去外殼，豎向切成四份，依此做法將所有皮蛋切塊擺...
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酸辣拌茄子

  • 酸辣拌茄子

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子(紫皮，長)：1根;醬油：3匙;醋：2匙;食鹽：1小匙;蒜泥：5克;辣椒油：2匙;水：3湯匙;白糖：3克;細香蔥：5克;酸辣拌茄子的做法茄子洗乾淨，外皮可用少許鹽搓洗，茄子切小指般大小長短相當的小長條鍋中燒開水，如茄子大火蒸10-1...
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拌茄子做法 拌茄子的家常做法

  • 拌茄子做法 拌茄子的家常做法

  • 1、食材：茄子1個、蒜末適量、鹽2克、味精3克、魯花味極鮮3克、辣椒油3克、水適量、枸杞5克；2、茄子去皮洗淨切成薄片狀。鍋中放入適量的開水。茄子放入籠屜中放入鍋中。3、大火蒸十分鐘就可以了。切小塊狀。加所有調料攪拌均勻就可以吃了。...
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拌茄子做法

  • 拌茄子做法

  • 1、食材：茄子1個、蒜末適量、鹽2克、味精3克、魯花味極鮮3克、辣椒油3克、水適量、枸杞5克；2、茄子去皮洗淨切成薄片狀。鍋中放入適量的開水。茄子放入籠屜中放入鍋中。3、大火蒸十分鐘就可以了。切小塊狀。加所有調料攪拌均勻就可以吃了。...
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麻子菜涼拌怎麼做 涼拌麻子菜方法

  • 麻子菜涼拌怎麼做 涼拌麻子菜方法

  • 1、準備麻子菜、生抽、麻汁、蒜末、紅椒、醋。2、清洗乾淨，摘掉粗莖。3、鍋裡的水燒開後，放進麻子菜煮至水再次燒開，撈出控幹水份裝盤。4、大蒜切末，把鹽、香醋、生抽調成汁。5、蒜末放進麻子菜裡，倒入調味汁。6、加入少許香油拌勻即可。...
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涼拌茄子怎麼拌好吃 涼拌茄子的做法

  • 涼拌茄子怎麼拌好吃 涼拌茄子的做法

  • 1、主料：長茄子500g、大蒜20g；輔料：小香蔥適量、香菜適量、紅椒半個、乾紅辣椒適量、芝麻適量、鹽適量、糖適量、味精適量、生抽適量、醋適量、油適量、花椒適量。2、首先將乾紅辣椒煎成小段加芝麻、花椒及少許鹽炸成辣椒油晾涼備用；香蔥、香蔥切成小段；紅椒切末。3、將洗淨的...
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番茄茄子拌麵做法 番茄茄子拌麵

  • 番茄茄子拌麵做法 番茄茄子拌麵

  • 1、原料：麵條、青椒、番茄、香菜、茄子。2、燒水煮麵，同時炒番茄醬料，這樣可以保證面不糊。3、番茄、青椒、茄子全部切丁，少許油，翻炒後加少許水，放鹽適量。4、將煮好的面過水後，放入醬鍋中拌均勻，滴入生抽、香油和陳醋，完成！5、小貼士：煮好麵條過下水再炒，否則沾鍋，面也會糊。...
  • 19200
噴香拌茄子

  • 噴香拌茄子

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子：500克;花生仁(炒)：20克;蔥：適量;食鹽：適量;雞精：少許;醋：適量;香油：少許;蒜：適量;噴香拌茄子的做法將茄子洗淨，去蒂，整個放入蒸鍋中蒸至熟軟用手將茄子撕成細條將用鹽、雞精、醋將茄子拌勻，蔥末、蒜末放在茄...
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怎樣拌餃子餡怎樣拌餃子餡兒好吃

  • 怎樣拌餃子餡怎樣拌餃子餡兒好吃

  • 餃子餡分肉餡和素餡，下面介紹肉餡的拌法：工具原料：巧手慧心、各類食材。方法步驟：⒈蔥薑末不能少，尤其是肉餡餃子，蔥末生薑末是絕對不能缺少的，如果缺少了蔥薑末，肉餡的那種獨特的腥氣就會出現，所以一定要先放入蔥薑末和肉餡調勻；⒉肉餡裡適量加水，豬肉餡，特別是牛肉餡，在製作餃子或包...
  • 27451
茄子怎麼拌

  • 茄子怎麼拌

  • 1、主料：長茄子3個。2、輔料：紅尖椒3個、小香蔥3棵、大蒜瓣5個、生抽3勺、醋3勺、糖1勺、蒸魚豉油2勺、鹽1勺、植物油5勺。3、茄子洗淨，茄子去掉兩頭，再中間切一半，放進電飯鍋裡蒸20分鐘，蒸好後的茄子放涼。4、輕輕的撕開茄子皮，把茄子肉一條一條的取出來，夾住一頭慢慢提起來，茄子...
  • 14701
涼拌蘇子葉

  • 涼拌蘇子葉

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料紫蘇：60克;紅椒:25克;蒜：10克;姜：3克;食鹽：2克;白糖：1克;米醋：10毫升;生抽：10毫升;香油：4毫升;涼拌蘇子葉的做法蘇子葉洗淨姜、蒜、紅椒切碎，部分紅椒切絲蘇子葉切條將所有調味料放入拌勻...
  • 8086
青椒拌茄子

  • 青椒拌茄子

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子：2根;柿子椒:2個;辣椒油：適量;香菜：少許;白芝麻：少許;芝麻油：少許;白糖：少許;醋：適量;姜：適量;蒜：適量;生抽：適量;食鹽：適量;青椒拌茄子的做法將茄子、青椒洗淨，茄子切成兩半，放入已燒開的蒸鍋中，隔水蒸熟（約10分...
  • 31254
涼拌桔子皮怎麼做 涼拌桔子皮做法

  • 涼拌桔子皮怎麼做 涼拌桔子皮做法

  • 1、王老吉一支、橘子皮二個、白糖適量。2、先用清水沖洗下橘子外皮，再加適量鹽搓1分鐘橘子外皮，用流動水沖洗下；橘子皮剪成小小條形；用一支王老吉；煮沸後用小火煮三分鐘讓王老吉滲透橘子皮；撈起橘子皮過下冷水；煮橘子皮的王老吉不要倒味道更獨特好飲！將過冷水的橘子皮同白糖比例2...
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