![烤醬用什麼材料好 烤醬用啥材料好]( "烤醬用什麼材料好 烤醬用啥材料好")
- 1、材料：醬油2大匙、蠔油2大匙、冰糖或麥芽糖2大匙、五香粉少許、胡椒粉1/4小匙、水3又1/2杯、酒1大匙、蒜頭12瓣。2、鍋子內放2大匙油，先將蒜頭炸至金黃，取出。其它材料放入另外一個鍋子內煮開，加入炸過的蒜頭，熬煮至濃稠。將肉洗淨並瀝乾水份，先用醬油，糖，醃1-2小時。...
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![烤醬用啥材料好]( "烤醬用啥材料好")
- 1、材料：醬油2大匙、蠔油2大匙、冰糖或麥芽糖2大匙、五香粉少許、胡椒粉1/4小匙、水3又1/2杯、酒1大匙、蒜頭12瓣。2、鍋子內放2大匙油，先將蒜頭炸至金黃，取出。其它材料放入另外一個鍋子內煮開，加入炸過的蒜頭，熬煮至濃稠。將肉洗淨並瀝乾水份，先用醬油，糖，醃1-2小時。...
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![烤醬用什麼材料好]( "烤醬用什麼材料好")
- 1、材料：醬油2大匙、蠔油2大匙、冰糖或麥芽糖2大匙、五香粉少許、胡椒粉1/4小匙、水3又1/2杯、酒1大匙、蒜頭12瓣。2、鍋子內放2大匙油，先將蒜頭炸至金黃，取出。其它材料放入另外一個鍋子內煮開，加入炸過的蒜頭，熬煮至濃稠。將肉洗淨並瀝乾水份，先用醬油，糖，醃1-2小時。...
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![BBQ烤醬的製作方法]( "BBQ烤醬的製作方法")
- 1、準備番茄塊400g、洋蔥1個、蒜頭3-4瓣、青椒1個、紅糖85g、海鹽45ml、粉15ml、香醋30ml、喼汁30ml、啤酒50ml。2、青椒去瓤切小塊，入烤箱220度烤20-30分鐘至微焦，取出切碎。3、洋蔥，蒜頭切碎。4、洋蔥蒜頭放入小鍋，最小火煎10-15分鐘至微焦。煎的過程中要不停攪拌。5、加入...
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![燒烤烤醬的製作 BBQ烤醬的製作方法]( "燒烤烤醬的製作 BBQ烤醬的製作方法")
- 1、準備番茄塊400g、洋蔥1個、蒜頭3-4瓣、青椒1個、紅糖85g、海鹽45ml、粉15ml、香醋30ml、喼汁30ml、啤酒50ml。2、青椒去瓤切小塊，入烤箱220度烤20-30分鐘至微焦，取出切碎。3、洋蔥，蒜頭切碎。4、洋蔥蒜頭放入小鍋，最小火煎10-15分鐘至微焦。煎的過程中要不停攪拌。5、加入...
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![叉燒醬烤翅]( "叉燒醬烤翅")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞翅：8只;蔥白：4段;姜：1塊;蒜：3瓣;料酒：1大匙;蜂蜜：1大匙;色拉油：1大匙;叉燒醬：100克;老抽：2小匙;叉燒醬烤翅的做法雞翅洗乾淨，用廚房紙巾擦乾水分，方便入味蔥白切段、蒜瓣和生薑稍微拍破用叉在雞翅背面扎一些小孔...
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![烤冷麵的醬]( "烤冷麵的醬")
- 1、烤冷麵醬料有：蒜蓉辣醬、豆瓣醬、甜麵醬。2、製作烤冷麵醬料時的注意事項：（1）在煮烤冷麵的醬時，要注意火候與時間的控制。火候過大，往往會使烤冷麵的醬燒焦，這樣就不好吃了。大家在熬製烤冷麵的醬時，應用小火，且不停的攪拌，使其由稀變稠即可。（2）烤冷麵的醬均應選擇新鮮的食材來熬...
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![醬烤茄子]( "醬烤茄子")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子：2根;甜麵醬：2大匙;蒜：2瓣;蔥：1段;姜：1小塊;水：適量;植物油：2大匙;醬烤茄子的做法將茄子洗淨一剖為二，斜切數刀（不要切斷），放入烤盤內，姜蔥蒜切末炒鍋放油，燒至6成熱時放入姜、蒜爆香放入甜麵醬炒香，加入適量水（能...
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![烤鵝醬怎麼調 烤鵝的醬怎麼做]( "烤鵝醬怎麼調 烤鵝的醬怎麼做")
- 1、烤鵝醬：白糖4斤，鹽2包，味精1斤，十三香，蒜粉，五香粉，肉寶王，麥芽醇粉，山珍精，芝嘛醬，海鮮醬，柱侯醬，燒鵝香膏，南乳，花生醬，黑胡椒碎，八角粉通通適量。拌均勻備用。濃縮雞汁，薑汁酒，酸梅醬（烤的時候再放一瓶的量進去鵝肚子裡），2、脆皮水：醋精4瓶，水3斤，麥牙糖一瓶，大紅澤醋1瓶，酒3兩，檸檬一個，特麗素...
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![醬香烤排骨]( "醬香烤排骨")
- 1、主料：排骨二根。輔料：烤肉醬一包。調料：蜂蜜水適量。2、排骨洗淨剁成長條，加入烤肉醬，攪拌均勻後放冰箱醃製24小時至完全入味。3、烤盤鋪上錫紙，將醃好的排骨整齊的排放在烤盤上面。4、烤箱200度預熱，放在第二層，上下火烤10分鐘，取出翻面，再烤8分鐘。5、蜂蜜加入一點點水調成蜂...
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![烤串醬料的做法 如何做烤串醬料]( "烤串醬料的做法 如何做烤串醬料")
- 1、五香醬醬料：蒜蓉5克，燒烤中蒜是很重要的一味調味料，做成蒜蓉，薑末4克，姜也是必須的，辣椒粉4克，番茄醬12克，醬油（不要用老抽和生抽，最好就是原味大豆醬油）10克，香油10克，白醋8克，黑醋6-8克。以上這幾種調味料，按照比例，調勻即可。2、麻辣醬配料：辣椒粉5克，蒜末3克，辣椒醬4克，蠔油5克，黑胡椒...
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![怎麼做醬香烤魚 醬香烤魚教程]( "怎麼做醬香烤魚 醬香烤魚教程")
- 1、主料：鯉魚1條、土豆1個、洋蔥1個、芹菜100克、蓮藕100克、紅椒1個、木耳100克、金針菇200克。2、輔料：鹽3克、蔥、姜、生抽2克、八角、幹辣椒、花椒、料酒3克、豆瓣醬10克。3、鯉魚洗淨，中間片開攤平。4、放到烤盤上。5、加入蔥，姜，鹽，料酒，醃製20分鐘。6、放入烤箱200度，烤15...
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![醬香烤排骨怎樣做 醬香烤排骨]( "醬香烤排骨怎樣做 醬香烤排骨")
- 1、主料：排骨二根。輔料：烤肉醬一包。調料：蜂蜜水適量。2、排骨洗淨剁成長條，加入烤肉醬，攪拌均勻後放冰箱醃製24小時至完全入味。3、烤盤鋪上錫紙，將醃好的排骨整齊的排放在烤盤上面。4、烤箱200度預熱，放在第二層，上下火烤10分鐘，取出翻面，再烤8分鐘。5、蜂蜜加入一點點水調成蜂...
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![如何調製燒烤醬 怎麼自制燒烤醬]( "如何調製燒烤醬 怎麼自制燒烤醬")
- 1、食材：花生仁15克、白芝麻5克、黃豆醬1勺、老抽1湯匙、生抽1湯匙、植物油1湯匙、精鹽半勺、番茄醬1湯匙、五香粉半勺、孜然粉半勺、糖2勺、生薑粉小半勺。2、備好材料從左到右依次為：自制番茄醬、黃豆醬、芝麻、花生、五香粉、孜然粉、油、鹽、糖、老抽和生抽。3、將5克...
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![燒烤炸醬如何做 燒烤炸醬怎麼做]( "燒烤炸醬如何做 燒烤炸醬怎麼做")
- 1、烤肉醬。配料：醬油2大茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，柴魚精、幹海帶、姜粉各2茶匙；做法：將所有材料混合均勻，即可。2、黑胡椒燒烤醬。原料：黑胡椒燒烤醬3大匙、蠔油、橄欖油各一大匙、糖一小匙、洋蔥末、蒜末少許；做法：將以上所有材料均放入碗中調勻即可使用。...
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![烤魚醬做烤魚的做法介紹 烤魚醬如何做烤魚]( "烤魚醬做烤魚的做法介紹 烤魚醬如何做烤魚")
- 1、先用剪刀剪去魚鰭和划水，然後用開水澆燙魚身，再用刀刮淨魚身黑色的粘膜和粘液，這樣會去除魚的大部腥味。2、刮淨魚身後用清水沖洗乾淨，然後在魚身剞斜紋一字花刀，剞好刀後在魚身撒少許黃酒用手抹勻，抹勻後在魚身撒少許鹽。3、再往魚身撒上胡椒粉和雞粉，然後用手反覆塗抹擦搓...
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![烤腸用什麼醬好 烤腸用啥醬好]( "烤腸用什麼醬好 烤腸用啥醬好")
- 1、烤腸用孜然，辣椒末，香辣醬，燒烤醬，豆瓣醬，這些蘸料都好吃，而且非常入味。2、烤腸是一種家喻戶曉的街頭美食，走在大街小巷上，大家都能夠看到各種各樣的烤腸，烤腸不僅味道非常的香嫩，而且吃起來噴香撲鼻，既有著肉類的醇香，還有著一些難以言喻的嚼勁，再加上烤腸這種食物做法比較多，很多...
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![醬油烤魚做法 醬油烤魚怎麼做]( "醬油烤魚做法 醬油烤魚怎麼做")
- 1、食材：草魚1條500g、尖椒5個、洋蔥1個、姜1塊、大蔥2根、豆豉1湯匙、豆瓣醬2湯匙、幹辣椒10個、花椒10g、料酒10g、醬油1湯匙、食鹽適量、雞精適量、白糖1湯匙、食用油適量。2、將魚刮鱗，去內臟，挖腮，冷水洗淨，兩面各切幾刀，切成合葉狀，備用3、將姜，大蔥用刀拍散，放入碗中，加入料...
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![醬烤魷魚條]( "醬烤魷魚條")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料魷魚：1條;醃料：適量;黑胡椒：適量;大蒜：適量;色拉油：適量;生抽：適量;醬烤魷魚條的做法將魷魚切成條狀切好的魷魚條過開水氽燙撈出氽燙好的魷魚條瀝乾水備用...
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![烤肉醬如何調 烤肉醬怎麼調]( "烤肉醬如何調 烤肉醬怎麼調")
- 1、需要準備洋蔥、辣醬、大蒜、耗油、白糖、生抽。2、首先把洋蔥切丁，然後把大蒜也拍扁之後切成末，將切好的洋蔥丁和蒜末用熱油炒出香味，加入生抽、耗油、白糖，辣椒醬，炒均勻後加水小火熬一會，熬到質地變粘稠就可以了。...
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![烤魚醬如何做烤魚]( "烤魚醬如何做烤魚")
- 1、先用剪刀剪去魚鰭和划水，然後用開水澆燙魚身，再用刀刮淨魚身黑色的粘膜和粘液，這樣會去除魚的大部腥味。2、刮淨魚身後用清水沖洗乾淨，然後在魚身剞斜紋一字花刀，剞好刀後在魚身撒少許黃酒用手抹勻，抹勻後在魚身撒少許鹽。3、再往魚身撒上胡椒粉和雞粉，然後用手反覆塗抹擦搓...
- 31413
![水果烤肉醬]( "水果烤肉醬")
- 1、材料：橙1個，鳳梨200克，蘋果1個，糖150克，鹽15克，玉米粉12克，水20毫升。2、做法：（1）將橙、鳳梨、蘋果洗淨切丁，加鹽放進果汁機攪打成泥備用。（2）將玉米粉加入水調勻備用。（3）將作法1的果泥放進鍋中，加熱至微滾，慢慢倒入作法2的玉米粉水勾欠即完成。...
- 20648
![烤魚醬做法]( "烤魚醬做法")
- 材料：筆管魚、尖椒、蔥、小米椒、姜、色拉油、黃醬、蠔油、料酒、水、生抽、食鹽。做法：將大蔥、尖椒、小米辣斜切成馬蹄狀，生薑切絲；鍋內放入涼水，燒開後，丟幾片生薑進去，然後將筆管魚倒入；汆燙片刻，撈出；鍋內倒入油，4成熱時，放入蔥姜小火煸出香味；加入兩勺黃豆醬、一勺蠔油；小火翻炒，...
- 4682
![燒烤放什麼醬 燒烤適合什麼醬料]( "燒烤放什麼醬 燒烤適合什麼醬料")
- 1、燒烤通常用的是燒烤醬。2、一般來說，燒烤不可缺少的調料有鹽，十三香，孜然粉，孜然粒，辣椒麵。有的還要用上自己配製的燒烤醬（番茄醬，甜麵醬，辣椒醬配製的）。3、燒烤醬是一道菜品，製作原料主要有墨西哥辣醬、番茄醬等。所謂的燒烤醬都是在燒烤的過程中使用的調味料，是給烤制的烤品...
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![怎樣做燒烤醬 燒烤醬的製作方法]( "怎樣做燒烤醬 燒烤醬的製作方法")
- 1、醬油30ml，紅方腐乳一塊，蠔油15ml，紅方腐乳汁15ml，白糖45g，料酒15ml，五香粉3g，水30ml，蜂蜜或者麥芽糖30g，蒜末5g，清水30ml。2、用一個碗盛放調料要深一些，大一些，容量在200毫升以上，我們先量30毫升的清水放入碗中，再倒入30毫升的醬油。3、15毫升的蠔油，30毫升的蜂蜜。4、把蒜瓣拍碎，切...
- 18595
生活全書館
