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關於青豆的生活百科

如何儲存新鮮的青豆 怎樣儲存新鮮的青豆呢

  • 如何儲存新鮮的青豆 怎樣儲存新鮮的青豆呢

  • 1、保鮮袋。首先把新鮮的青豆裝入保鮮袋內，然後再放到冰箱的冷凍櫃中存放，這樣能夠儲存很長的時間不變質，但是會影響青豆的口感。2、燙開水。先把青豆放入開水中燙一遍，然後再將青豆打撈起來，再用冷水沖涼，然後再放到冷凍櫃中存放，也可以使青豆儲存很長的時間不變質。3、陰涼通...
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炒青豆做法

  • 炒青豆做法

  • 1、食材：青豆適量，雞腿1個，青椒2個，花生油適量，蔥薑蒜適量，老抽適量，料酒適量，雞精適量，鹽適量。2、青豆剝殼後，清洗乾淨，那層白膜不要搓洗掉，以免影響青豆的鮮味。3、雞腿肉去骨頭後，切成小丁備用。4、鍋中倒入花生油，先加入花椒煸香，再加入薑片、蔥段、紅辣椒、八角和大蒜炒香。5、倒...
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青豆如何長期儲存

  • 青豆如何長期儲存

  • 1、新鮮儲存法。新鮮買回來的青豆，一時吃不完，可以把青豆先剝好，然後裝在保鮮袋裡，不要沾到水，最後放在冰箱冷凍即可。2、長期儲存法。把青豆用開水燙一下，然後用冷水沖涼，再放進冷凍室，放上半年都不會壞。青豆如何保留到冬天？如果青豆已經去殼，可以將青豆用開水淖一下，冷卻後用食品...
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大青豆可以放在冰箱冰凍儲存嗎 生青豆能放冰箱冷凍嗎

  • 大青豆可以放在冰箱冰凍儲存嗎 生青豆能放冰箱冷凍嗎

  • 1、只要速凍的結冰的那種，是沒有問題的，解凍之後就要趕緊吃掉，不然很快變壞的！如果想存放２——３天，放在冰箱冷藏室；如果想存放時間長一些，放在冷凍室內。2、可以把豆煮熟放冷以後，分成小包的（每包夠吃一頓的量），放在冰箱冷凍室，什麼時候想吃就拿一包出來解凍。可以放很長時間，這樣，就可以...
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青豆炒蝦仁怎麼做

  • 青豆炒蝦仁怎麼做

  • 1、首先將蝦仁用加了鹽的清水沖洗，直到蝦仁變的乾淨，姜切成絲，蔥切段。2、蝦仁用廚房紙按幹水分後，放入薑絲與蔥段，再加入適量的幹澱粉和鹽調製成漿，把蝦仁漿好。3、鍋裡燒水，燒開後，把青豆放鍋裡焯水過生後撈出。4、將蝦仁在炒之前用水焯一下再炒，焯的時間要短，看到蝦仁捲起時就撈...
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青豆發芽好吃嗎

  • 青豆發芽好吃嗎

  • 1、青豆發芽能吃，黃豆在控光的條件下生長出黃豆芽，青豆在催光的條件下生長出青豆芽，蕎麥在催光的條件下生長出紫豆芽，這些都是非常正常的一種現象，因此大家不要因為青豆發芽就不敢再吃。2、只不過，青豆發芽吃起來並不怎麼好吃，如果不太講究原味的吃貨，要吃發芽的青豆也是行得通的...
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怎麼做青豆炒豬腸 青豆炒豬腸如何做

  • 怎麼做青豆炒豬腸 青豆炒豬腸如何做

  • 1、主料：辣肥腸適量、蠶豆適量。2、配料：青豆適量、玉米粒適量。3、輔料：蔥末適量、青辣椒適量、紅辣椒適量、廚用澱粉適量、香油適量、鹽適量、水適量、料酒適量。4、準備好玉米粒，青豆，蠶豆和臘肥腸。5、調好廚用澱粉汁，放入蔥末，再倒點香油。6、鍋中燒開水，放入玉米粒，青豆，蠶豆...
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冰箱裡拿出來的青豆怎麼做才好吃

  • 冰箱裡拿出來的青豆怎麼做才好吃

  • 可做青紅雞丁；主料：雞胸肉300克、青豆200克、胡蘿蔔、青椒。輔料：澱粉、醬油、料酒、雞精、鹽、生薑。做法：1、將雞胸肉洗淨切丁後放入碗內，加適量澱粉、醬油、料酒、雞精、鹽醃製入味；2、胡蘿蔔洗淨切丁，生薑洗淨切片後備用；3、將青豆、胡蘿蔔丁放入鍋內，半成熟後撈鍋備用；4、鍋裡...
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如何醃製青豆

  • 如何醃製青豆

  • 1、主料：青豆800克。2、輔料：姜50克、蒜100克、辣椒(紅，尖，幹)150克、精鹽20克。3、青豆洗乾淨，去掉外邊的那層膜不要，鍋里加水放入青豆，煮十分鐘撈出，晾乾。4、將姜蒜辣椒切末放碗中，放鹽拌勻醃製一小時。晾好的青豆放盆中，把拌好的剁椒醬加入拌勻即可。5、密封瓶開水燙下晾乾，將拌...
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烘青豆的最佳方法是什麼

  • 烘青豆的最佳方法是什麼

  • 1、烘青豆的用料：新鮮毛豆適量、鹽適量。2、毛豆剝仁。3、煮一鍋開水倒入毛豆，開蓋再次煮開。4、鍋裡豆子呈鮮綠色，取出沖涼水，儘量去豆衣（一起烤會焦黃），瀝乾水；放適量鹽拌勻，放置5分鐘。5、烤箱預熱180度，毛豆平鋪在烤盤裡入烤箱，10分鐘左右取出翻動一下；一直烤到豆表面起皺了取出，...
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怎麼做蝦仁青豆

  • 怎麼做蝦仁青豆

  • 1、食材：鮮蝦仁200克、食鹽少許、蛋清半個、味精1克、白糖少許、澱粉少許、青豆200克。2、首先我們準備鮮蝦仁200克放入盆中，加入少許食鹽抓捏一會給蝦仁入底味，打入半個蛋清繼續抓勻，讓蛋清均勻包裹在蝦仁上面增加嫩滑的口感，再放入一小撮澱粉拌勻鎖住蝦仁中的水分。3、準備...
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正宗四川爛肉青豆製作方法 酥軟入味爛肉青豆正宗做法

  • 正宗四川爛肉青豆製作方法 酥軟入味爛肉青豆正宗做法

  • 1、用料：豌豆300克、豬肉2～3兩、姜、蒜少許、鹽少許、白胡椒粉少許、花椒粉少許、生抽少許、老抽少許、豆瓣醬半瓷勺、澱粉適量。2、豌豆加少許水放高壓鍋上汽後開小火壓2～3分鐘，反季節的豌豆或者老點的豌豆要壓5分鐘。3、瘦肉或半肥半瘦的肉剁成泥（前夾子肉最好），加入一勺鹽半...
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炒青豆要不要焯水

  • 炒青豆要不要焯水

  • 1、炒青豆焯水好，但是沒有一定要求焯水，但是一般還是建議先焯水，這樣炒的時候便很容易熟。而且可避免和別的菜炒的時候，其他菜炒的太爛或太老。2、比如和肉粒加在一起的時候，才不致於肉粒因為時間太久炒得過老。另外，生鮮豆類蔬菜含有皁角和植物凝集素，如果沒有煮熟就食用，有可能...
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炒青豆怎樣做 炒青豆做法

  • 炒青豆怎樣做 炒青豆做法

  • 1、食材：青豆適量，雞腿1個，青椒2個，花生油適量，蔥薑蒜適量，老抽適量，料酒適量，雞精適量，鹽適量。2、青豆剝殼後，清洗乾淨，那層白膜不要搓洗掉，以免影響青豆的鮮味。3、雞腿肉去骨頭後，切成小丁備用。4、鍋中倒入花生油，先加入花椒煸香，再加入薑片、蔥段、紅辣椒、八角和大蒜炒香。5、倒...
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青豆做法大全

  • 青豆做法大全

  • 1、火腿青豆湯材料：青豆200克，火腿，洋蔥少許，鹽，忌廉。做法：用牛油將洋蔥爆香，放入青豆同炒。加入清湯，開始不斷攪拌，直至青豆完全酥融，湯成翠綠色。加鹽調味，並把忌廉和少許風乾火腿絲灑在湯上。2、青豆拌蝦仁主料：蝦仁700克,青豆50克。輔料：雞蛋黃糕100克。調料：香油10克,雞蛋清20克,...
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青豆和豌豆有什麼不同

  • 青豆和豌豆有什麼不同

  • 1、大小：青豆的個頭要比豌豆的大，豌豆相對來說小一些。2、種屬：青豆是大豆的一種，即黃豆的嫩果實，種皮為青綠色的大豆。而豌豆屬於小豆。3、青豆富含蛋白質、纖維素、不飽和脂肪酸、大豆磷脂、維生素A、維生素C、維生素B、維生素K等多種營養元素，具有維持血管的彈性、防止脂肪...
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怎麼做青豆蒸米飯好吃 青豆蒸米飯怎麼做好吃

  • 怎麼做青豆蒸米飯好吃 青豆蒸米飯怎麼做好吃

  • 1、主料青豆20g、米飯200g、輔料米醋3g。青豆洗淨泡發半小時。2、米飯洗淨。3、青豆，米飯加入盆中加入少許鹽。4、加少許米醋，入蒸鍋蒸20分鐘。5、噴香的飯，盛入碗中即可食用。加少於醋味道更香。...
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青豆開花後如何養

  • 青豆開花後如何養

  • 1、豌豆苗的生長速度是比較慢的的，要及時的進行中耕除草，以免雜草猛長，造成草荒，影響豌豆的正常產量。2、已開花的碗豆苗遇低溫或降雪。可用乾稿草或遮陰棚臨時防護。3、已經開花的豌豆生長緩慢，溫度只要不是降的很低應當不影響產量。...
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怎樣做排骨炒青豆

  • 怎樣做排骨炒青豆

  • 1、食材：排骨，姜蒜，花椒，八角，大料，豆瓣醬，青豆，香菜，油，鹽，味精。2、將排骨洗淨，備用。3、在鍋裡放入適量油，油熟，保持旺火，將適量花椒放在排骨上一起放入鍋中，待炒變色，加入姜蒜一起爆炒30秒，再加入適量豆瓣醬，炒出紅色的感覺。4、待到9成熟，加入青豆放入少許鹽。5、關小火，悶一段時間，至青豆...
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鮮嫩可口的青豆炒肉做法介紹

  • 鮮嫩可口的青豆炒肉做法介紹

  • 1、主料：新鮮青豆150克，豬肉200克，紅椒適量(青椒也可)。2、調料：鹽少許，胡椒粉3/4小勺，老抽2勺，蔥姜少許。3、青豆放滾水內過一遍，備用，紅椒切小塊。4、豬肉切片加鹽，老抽，胡椒粉（可加少許味精）醃製15分鐘。5、鍋內熱油，加蔥姜煸炒，放肉炒至八成熟，加青豆，紅椒炒至肉熟即可出鍋....
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做菜的青豆發芽了怎麼養

  • 做菜的青豆發芽了怎麼養

  • 1、播種：首先準備苗盤，規格在56×40×16釐米左右。苗盤裡面鋪上基質，基質要求透氣、疏鬆、富含有機質。將露白的青豆種子播種到基質裡，澆水後覆蓋一層薄薄的基質。2、環境：青豆苗生長要避免陽光的直射，可以放在室內或溫室裡，有少量的散光就可以了。光照太強，豆苗會徒長，口感老化，影...
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排骨青豆粥的做法介紹 排骨青豆粥的做法

  • 排骨青豆粥的做法介紹 排骨青豆粥的做法

  • 1、材料：粥底一鍋，熟排骨100克，菜乾100克，青豆1勺，香蔥2根，鹽2克，白胡椒2克2、粥底加入泡好的乾菜，一起煮到乾菜軟爛。3、加入熟排骨、青豆、鹽胡椒調味，繼續煮到沸。4、最後加入香蔥末，美味的排骨菜乾青豆粥就做好了。...
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凍青豆怎麼做好吃

  • 凍青豆怎麼做好吃

  • 1、材料：青豆適量。2、首先把青豆用水沖洗乾淨，然後在鍋里加入清水，水開了把青豆放到鍋裡煮一個小時，這樣美味的青豆就可以煮熟了，然後把煮熟的青豆剁碎，加入白砂糖攪拌均勻，再裝到保鮮膜裡面密封起來，然後冷凍二十四個小時取出來，再加入酸奶攪拌均勻，這樣好吃的青豆冷凍就可以做好...
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青豆蝦仁怎麼炒好吃

  • 青豆蝦仁怎麼炒好吃

  • 1、原料：蝦仁若干、豌豆若干、鹽適量、料酒適量、醬油適量、蠔油適量。2、蝦仁洗淨去掉蝦線，加入鹽、料酒醃製半小時。3、青豆洗乾淨，下油鍋炒，加少許水燜煮片刻。4、青豆炒熟盛出，重新起油鍋，大火翻炒蝦仁，待蝦仁變色，倒入炒好的青豆，加入適量醬油、蠔油調味，即可。...
  • 26500
青豆要焯水嗎 青豆要不要焯水

  • 青豆要焯水嗎 青豆要不要焯水

  • 1、青豆要焯水，這樣比較容易煮熟，可以避免和別的菜炒的時候，導致其他菜炒的太爛或太老。經過焯過水以後的青豆，只需炒制3-5分鐘即可。2、鮮豆類蔬菜含有皁角和植物凝集素，如果沒有煮熟就食用，有可能引起食物中毒。3、青豆在焯水時加入少量的鹽，可以讓果蔬保持在一個生理食鹽水溶...
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