![愛玉凍是怎麼做的 愛玉凍是什麼做的]( "愛玉凍是怎麼做的 愛玉凍是什麼做的")
- 1、愛玉凍用愛玉子製成，愛玉籽是常綠大藤本木質植物，攀附在岩石或高大的樹木上。葉長橢圓狀卵形，長7~12釐米，寬3~5釐米，背面密被鏽色柔毛；榕果長圓形，長6~8釐米，直徑3~4釐米，表面被毛，頂部漸尖，臍部凸起；總梗短，長約1釐米，密被粗毛。2、分佈於中國臺灣、福建（寧德、屏南一帶）和浙江（樂清、...
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![愛玉凍是什麼做的]( "愛玉凍是什麼做的")
- 愛玉凍用愛玉子製成，愛玉籽是常綠大藤本木質植物，攀附在岩石或高大的樹木上。葉長橢圓狀卵形，長7~12釐米，寬3~5釐米，背面密被鏽色柔毛；榕果長圓形，長6~8釐米，直徑3~4釐米，表面被毛，頂部漸尖，臍部凸起；總梗短，長約1釐米，密被粗毛。分佈於中國臺灣、福建（寧德、屏南一帶）和浙江（樂清、北雁蕩...
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![玉米剝皮冷凍好還是不剝皮冷凍好 玉米如何冷凍好]( "玉米剝皮冷凍好還是不剝皮冷凍好 玉米如何冷凍好")
- 1、玉米儲存不要扒皮。新鮮玉米不剝皮或只保留2到3層玉米皮，玉米鬚一定要保留，能防止和減緩玉米流失水分，用保鮮袋把玉米裝起來，放進冰箱或冰櫃裡冷凍儲存即可儲存比較長時間。2、夏末秋初正是玉米成熟的時節，清香、糯甜的玉米是人們愛吃的粗糧。選購時，應注意挑選玉米粒顆顆飽...
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![凍玉米怎麼煮]( "凍玉米怎麼煮")
- 1、食材：凍玉米1根。調味料：鹽3克、鹼面3克。2、首先將凍玉米解凍後、剝去多餘的外皮、只留兩層就行。3、鍋中放入清水、完全沒過玉米、同時加點鹽、鹼面等。4、煮沸後、改為中小火再煮25分鐘。5、撈出後即可食用。...
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![白玉紫薯奶凍]( "白玉紫薯奶凍")
- 1、用料：純牛奶250毫升、紫薯100克、糖20克、吉利丁片7克。2、做法：（1）紫薯蒸熟壓成泥，加入熱牛奶。（2）攪拌均勻。（3）過篩將紫薯泥撈出。（4）吉利丁片用冷水泡軟撈出，加入牛奶中，牛奶溫度要超過40度，吉利丁才可以融化。（5）倒入容器冷藏3小時以上。（6）取出劃成小塊。（7）糯米粉揉成團，熱水量大概...
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![速凍玉米是生凍還是熟凍好 玉米是熟凍好還是生凍好]( "速凍玉米是生凍還是熟凍好 玉米是熟凍好還是生凍好")
- 1、熟著凍好,因為生玉米放著會變老,即便在冷凍狀態下也會有點這方面的變化。所以凍玉米是把玉米煮熟了，放到冰箱冷凍，想吃的時候拿出來煮，和剛煮出來的一樣，很好吃。生的凍了水分少了，口感並沒有熟玉米冷凍的好吃。2、熟玉米儲存方法：（1）儲存熟玉米,只需將煮熟的玉米裝入保鮮袋中...
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![玉米果凍的做法怎麼做玉米果凍]( "玉米果凍的做法怎麼做玉米果凍")
- 1、材料：新鮮玉米、果凍粉7克、水適量、糖50克、檸檬酸一點點。2、玉米剝好，成玉米粒，取幾十粒另外煮熟。3、把玉米粒和水放入豆漿機，做成玉米汁，過濾掉玉米渣，稱了一下，大概700克。4、過濾出來的玉米汁加入糖燒開。5、在燒開的同時，慢慢加入果凍粉，邊放邊攪拌。6、關炎，加入一點點...
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![凍玉米生凍嗎 凍玉米生凍還是熟凍]( "凍玉米生凍嗎 凍玉米生凍還是熟凍")
- 1、凍玉米是熟凍。2、因生玉米放著會變老，即便在冷凍狀態下也會有這方面的變化。先將玉米漂燙一下，然後再凍起來。漂燙是玉米加工過程中最關鍵的工序，在漂燙的溫度和時間上須嚴格控制。漂燙可以使用沸水或蒸汽，溫度為93～100℃，根據水溫控制漂燙的時間，一般為3～8分鐘。...
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![凍玉米生凍還是熟凍]( "凍玉米生凍還是熟凍")
- 1、凍玉米是熟凍。2、因生玉米放著會變老，即便在冷凍狀態下也會有這方面的變化。先將玉米漂燙一下，然後再凍起來。漂燙是玉米加工過程中最關鍵的工序，在漂燙的溫度和時間上須嚴格控制。漂燙可以使用沸水或蒸汽，溫度為93～100℃，根據水溫控制漂燙的時間，一般為3～8分鐘。...
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![怎麼做玉米肉皮凍 玉米肉皮凍怎麼做]( "怎麼做玉米肉皮凍 玉米肉皮凍怎麼做")
- 1、食材：豬皮500g、玉米粒100g、胡蘿蔔80g、生抽適量、桂皮適量、香葉2片、八角1個、蔥段適量。2、豬皮洗淨去毛；3、冷水下鍋，焯約三分鐘左右；4、撈起過淨瀝乾，用刀刮淨裡面帶著的脂肪；5、然後把豬皮切成小條；6、準備桂皮，八角，香葉和蔥段；7、鍋中入清水，約是豬皮的兩倍的量；下6中備...
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![凍玉米怎麼煮好吃 凍玉米怎麼煮]( "凍玉米怎麼煮好吃 凍玉米怎麼煮")
- 1、食材：凍玉米1根。調味料：鹽3克、鹼面3克。2、首先將凍玉米解凍後、剝去多餘的外皮、只留兩層就行。3、鍋中放入清水、完全沒過玉米、同時加點鹽、鹼面等。4、煮沸後、改為中小火再煮25分鐘。5、撈出後即可食用。...
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![冷凍玉米相關介紹 冷凍玉米是蒸還是煮]( "冷凍玉米相關介紹 冷凍玉米是蒸還是煮")
- 1、凍玉米蒸和煮均可。2、凍玉米是不需要解凍的，直接放進冷水鍋裡煮或是蒸就可以，如果先解凍再去煮，玉米會失去很多水分，使玉米變得皮糙，會失去玉米的口感，直接煮會保證玉米的口感不變。體力活比較重的人群、老年人和小孩、胃腸功能差的人群不宜多吃玉米。...
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![速凍玉米是生凍還是熟凍好]( "速凍玉米是生凍還是熟凍好")
- 1、熟著凍好,因為生玉米放著會變老,即便在冷凍狀態下也會有點這方面的變化。所以凍玉米是把玉米煮熟了，放到冰箱冷凍，想吃的時候拿出來煮，和剛煮出來的一樣，很好吃。生的凍了水分少了，口感並沒有熟玉米冷凍的好吃。2、熟玉米儲存方法：（1）儲存熟玉米,只需將煮熟的玉米裝入保鮮袋中...
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![玉米冷凍時長 玉米冷凍能放多久]( "玉米冷凍時長 玉米冷凍能放多久")
- 1、1-3個月左右。2、玉米建議3個月內吃完是比較好的，因為玉米中含有豐富的糖分、澱粉、纖維素等成分，放久了容易造成細菌入侵，導致玉米變質，即使是在冷凍的情況下，冰箱冷凍免不了會一開一合，使內部環境溫度存在差異，從而使玉米的儲存時間縮短，營養成分流失，因此玉米最好是儘快吃完...
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![玉米是熟凍好還是生凍好]( "玉米是熟凍好還是生凍好")
- 煮熟冷凍，其中的水分含量會少很多，且其中的澱粉會糊化，從而降低玉米受到溫度的影響，可以長時間儲存玉米。生玉米長時間放在冰箱冷凍，其本身的大量水分會大量流失，且其水分還會因為冰箱的溫度而結晶，從而破壞玉米的口感和味道，導致玉米出現乾癟的情況，甜度和新鮮味道都會有所降低。...
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![玉米冷凍時長]( "玉米冷凍時長")
- 1、1-3個月左右。2、玉米建議3個月內吃完是比較好的，因為玉米中含有豐富的糖分、澱粉、纖維素等成分，放久了容易造成細菌入侵，導致玉米變質，即使是在冷凍的情況下，冰箱冷凍免不了會一開一合，使內部環境溫度存在差異，從而使玉米的儲存時間縮短，營養成分流失，因此玉米最好是儘快吃完...
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![速凍玉米怎麼做呢 速凍玉米怎麼凍]( "速凍玉米怎麼做呢 速凍玉米怎麼凍")
- 1、適期採收對保證鮮食玉米的品質和延長貯藏期都很重要。通常在玉米花絲稍幹，玉米穗手握緊實，用指甲掐時玉米粒有豐富乳汁外流，味甜鮮嫩時採收為宜。2、快速預冷是做好貯藏的一個重要環節，對鮮食玉米來說尤其重要。要求在採收後1-2小時內將玉米穗迅速預冷至0℃。適宜於鮮食玉...
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![凍玉米怎麼做好吃 怎麼做凍玉米好吃]( "凍玉米怎麼做好吃 怎麼做凍玉米好吃")
- 1、冰凍的玉米剝皮，留最後兩層外皮即可。鍋內倒入冷水，把準備好的玉米放入鍋中，水一定要沒過玉米。2、加入食用鹽，食用鹽可以催發玉米甜度，再加入鹼面，鹼面可以使玉米的營養催發出來。3、大火煮蒸煮至水開，水開後轉小火再蒸煮5分鐘，撈出玉米，剝去表皮和玉米鬚即可。...
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![速凍玉米怎麼煮才好吃 速凍玉米怎麼煮]( "速凍玉米怎麼煮才好吃 速凍玉米怎麼煮")
- 1、冰凍的玉米剝皮。2、留最後兩層外皮即可。3、鍋內倒入冷水，把準備好的玉米放入鍋中。4、水一定要沒過玉米。5、加入食用鹽。6、食用鹽可以催發玉米甜度。7、再加入鹼面。8、鹼面可以使玉米的營養催發出來。9、大火煮蒸煮至水開。10、水開後轉小火再蒸煮5分鐘。...
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![蒸凍玉米竅門]( "蒸凍玉米竅門")
- 1、煮玉米先要剝掉最外面的厚皮，將玉米鬚子剝乾淨，但要把最裡面的一層薄皮留下，帶著薄皮蒸，可以儲存下穀物特有的清香，還能保護玉米內水分不容易被蒸發，從而保持玉米原有的口感，並且更容易熟。2、在蒸玉米的時候，一定要涼水放入玉米，大火把水燒開後20-40分鐘。玉米要分黏玉米和普...
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![玉樹怕凍嗎]( "玉樹怕凍嗎")
- 1、玉樹怕凍。喜溫暖乾燥和陽光充足環境。不耐寒，怕強光，稍耐陰。土壤圖以肥沃、排水良好的沙壤土為好。冬季溫度不低於7度。2、玉樹是景天科，青鎖龍屬多漿肉質亞灌木。株高可達3米。莖幹肉質，粗壯，幹皮灰白，色淺，分枝多，小枝褐綠色，色深。葉肉質，卵圓形，葉片灰綠色。花期冬末春初，筒...
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![凍玉米生凍嗎]( "凍玉米生凍嗎")
- 1、凍玉米是熟凍。2、因生玉米放著會變老，即便在冷凍狀態下也會有這方面的變化。先將玉米漂燙一下，然後再凍起來。漂燙是玉米加工過程中最關鍵的工序，在漂燙的溫度和時間上須嚴格控制。漂燙可以使用沸水或蒸汽，溫度為93～100℃，根據水溫控制漂燙的時間，一般為3～8分鐘。...
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![速凍玉米怎麼凍]( "速凍玉米怎麼凍")
- 1、適期採收對保證鮮食玉米的品質和延長貯藏期都很重要。通常在玉米花絲稍幹，玉米穗手握緊實，用指甲掐時玉米粒有豐富乳汁外流，味甜鮮嫩時採收為宜。2、快速預冷是做好貯藏的一個重要環節，對鮮食玉米來說尤其重要。要求在採收後1-2小時內將玉米穗迅速預冷至0℃。適宜於鮮食玉...
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![玉米冷凍可以嗎 玉米能不能冷凍儲存]( "玉米冷凍可以嗎 玉米能不能冷凍儲存")
- 1、玉米是能冷凍儲存的。2、如果是生玉米的話冷凍幾個月是可以吃的，玉米冷凍不僅不變質，營養也不容易流失，而且半年以上也不會壞。生玉米儲存時，應先剝去玉米外層的厚皮，只留下兩三層內皮，不用擇掉玉米鬚，也不用清洗，直接放入保鮮袋或塑料袋中封好口，放入冰箱冷凍室裡儲存即可。...
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![玉米怎麼冷凍儲存 玉米冷凍儲存的方法]( "玉米怎麼冷凍儲存 玉米冷凍儲存的方法")
- 1、把需要儲存的玉米，最外層玉米皮扒掉不要。切忌不要把玉米皮全部扒掉以及玉米頭部的毛絮。2、準備一個密封的塑料袋，把玉米放進塑料袋內，擠出多餘的空氣，塑料袋口打上結。3、把玉米放在冰箱的冷凍室儲存就可以了。學會這招，儲存玉米放一年都照樣新鮮。不用擔心玉米受凍了，需...
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生活全書館
