![脆瓜蝦仁需要哪些材料]( "脆瓜蝦仁需要哪些材料")
- 1、主要食材：速凍河蝦仁，青瓜150克；調料：蔥段、蒜片各2克，色拉油1千克（實耗50克），鹽、味精各5克，生粉、雞蛋清各10克，溼澱粉3克，食用鹼5克。2、做法：（1）河蝦仁自然解凍，放入盆內，加食用鹼，朝一個方向攪拌15分鐘，撈出用流動水衝淨鹼味，用乾毛巾充分吸水；（2）蝦仁加2克鹽、2克味精，朝一個方向攪打至...
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![怎樣挑選好吃的脆瓜]( "怎樣挑選好吃的脆瓜")
- 1、新鮮的話一般瓜秧呈飽滿狀，如果放的久的話則會由於失水變得猶如枯燥一般，所以瓜秧的新鮮與否便可看出採摘的大概時間！2、有時候由於瓜的生長週期較長，為了能趕上售賣的好時候必要的催熟是果農的一大“法寶”！一般來說紋路清晰，瓜子黑為自然成熟！相反紋路凌亂，瓜子為白色則尚未...
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![羊角脆瓜怎麼吃]( "羊角脆瓜怎麼吃")
- 脾胃虛寒的人應少吃，即使吃也不要吃裡面感覺味道香甜的瓜瓤；大便不暢的人可吃其中的瓜瓤，有通便，通腸的效果；此外，由於其甜度較高，對糖有禁忌的人要向醫生詢問；最後，羊角脆雖然好吃，但都要有個量，吃多對身體都是負擔。一聞：羊角脆成熟後會有濃烈的香氣，鼻子細聞就可聞到。二看：羊角脆成...
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![如何醃製東北脆瓜 東北脆瓜醃製方法]( "如何醃製東北脆瓜 東北脆瓜醃製方法")
- 1、清洗乾淨的乳黃瓜切小段。2、開水裡汆一下，然後過冷水，如次反覆兩遍，最後再用開水汆一下，然後馬上撈起攤涼。3、一杯清水加半杯紅糖燒至糖完全溶化，然後加入半杯生抽和陳醋拌勻，攤涼後加入乳黃瓜中，用保鮮膜封面放入冰箱醃上一晚便可食用(醃上兩三天更入味)。...
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![脆瓜種植技巧就是這麼簡單 脆瓜種植技巧有哪些就是這麼簡單]( "脆瓜種植技巧就是這麼簡單 脆瓜種植技巧有哪些就是這麼簡單")
- 1、脆瓜的種植根本可分為地爬栽培和吊蔓式栽培兩種,以高壟種植為主,春季生產的儘量籠罩地膜。地爬式栽培即地栽,為傳統的種植方法,不進行吊蔓,多見於露地栽培和拱棚栽培。2、整枝方法,地栽的重要以3~4蔓整枝為主,在植株團棵期及時對主蔓打頂,增進側枝生長,選留3~4個側枝...
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![脆瓜怎麼做 脆瓜做法]( "脆瓜怎麼做 脆瓜做法")
- 1、材料：脆瓜300克、瘦肉100克、紅椒1根、蒜米2粒、黃豆醬2勺、鹽1勺、醬油適量。2、脆瓜切片後撒一層鹽，醃製半個小時，然後將水分攥掉。3、瘦肉切肉粒，紅椒切片，鍋內熱油爆香蒜米放肉粒入鍋內翻炒。4、翻炒至肉變白加一勺黃豆醬，炒熟盛出備用。5、鍋內再爆香蒜米加入紅椒片翻...
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![脆瓜種植技巧有哪些就是這麼簡單]( "脆瓜種植技巧有哪些就是這麼簡單")
- 1、脆瓜的種植根本可分為地爬栽培和吊蔓式栽培兩種,以高壟種植為主,春季生產的儘量籠罩地膜。地爬式栽培即地栽,為傳統的種植方法,不進行吊蔓,多見於露地栽培和拱棚栽培。2、整枝方法,地栽的重要以3~4蔓整枝為主,在植株團棵期及時對主蔓打頂,增進側枝生長,選留3~4個側枝...
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![怎樣挑選好吃的脆瓜 如何挑選好吃的脆瓜]( "怎樣挑選好吃的脆瓜 如何挑選好吃的脆瓜")
- 1、新鮮的話一般瓜秧呈飽滿狀，如果放的久的話則會由於失水變得猶如枯燥一般，所以瓜秧的新鮮與否便可看出採摘的大概時間！2、有時候由於瓜的生長週期較長，為了能趕上售賣的好時候必要的催熟是果農的一大“法寶”！一般來說紋路清晰，瓜子黑為自然成熟！相反紋路凌亂，瓜子為白色則尚未...
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![東北脆瓜醃製方法]( "東北脆瓜醃製方法")
- 1、清洗乾淨的乳黃瓜切小段。2、開水裡汆一下，然後過冷水，如次反覆兩遍，最後再用開水汆一下，然後馬上撈起攤涼。3、一杯清水加半杯紅糖燒至糖完全溶化，然後加入半杯生抽和陳醋拌勻，攤涼後加入乳黃瓜中，用保鮮膜封面放入冰箱醃上一晚便可食用(醃上兩三天更入味)。...
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![羊角脆瓜可以怎麼育苗呢 羊角脆瓜的種植方法]( "羊角脆瓜可以怎麼育苗呢 羊角脆瓜的種植方法")
- 1、羊角脆可通過播種來育苗，也可以直接購買小苗來種植。等果實成熟後，從中取出飽滿的種子，提前清洗乾淨，晒種1-3天，然後浸水催芽，用溼布或溼紙巾包裹放在溫暖處催芽，露白後就可播種了。2、育苗20-30天后進行定植，將種苗栽種到土壤中。做好田間管理，保持好溫度和溼度，花期時還需要人...
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![脆瓜種植技巧就是這麼簡單]( "脆瓜種植技巧就是這麼簡單")
- 1、脆瓜的種植根本可分為地爬栽培和吊蔓式栽培兩種,以高壟種植為主,春季生產的儘量籠罩地膜。地爬式栽培即地栽,為傳統的種植方法,不進行吊蔓,多見於露地栽培和拱棚栽培。2、整枝方法,地栽的重要以3~4蔓整枝為主,在植株團棵期及時對主蔓打頂,增進側枝生長,選留3~4個側枝...
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![如何挑選好吃的脆瓜]( "如何挑選好吃的脆瓜")
- 1、新鮮的話一般瓜秧呈飽滿狀，如果放的久的話則會由於失水變得猶如枯燥一般，所以瓜秧的新鮮與否便可看出採摘的大概時間！2、有時候由於瓜的生長週期較長，為了能趕上售賣的好時候必要的催熟是果農的一大“法寶”！一般來說紋路清晰，瓜子黑為自然成熟！相反紋路凌亂，瓜子為白色則尚未...
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![脆瓜做法]( "脆瓜做法")
- 1、材料：脆瓜300克、瘦肉100克、紅椒1根、蒜米2粒、黃豆醬2勺、鹽1勺、醬油適量。2、脆瓜切片後撒一層鹽，醃製半個小時，然後將水分攥掉。3、瘦肉切肉粒，紅椒切片，鍋內熱油爆香蒜米放肉粒入鍋內翻炒。4、翻炒至肉變白加一勺黃豆醬，炒熟盛出備用。5、鍋內再爆香蒜米加入紅椒片翻...
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![爽口脆瓜的做法]( "爽口脆瓜的做法")
- 1、黃瓜去蒂和根部洗淨備用。2、黃瓜去皮吃起來口感更佳。3、香菜洗淨切小段蒜去皮拍成蒜粒。4、米醋和辣根攪拌均勻。5、黃瓜一切為二拍散再片成小塊放入容器中倒入米醋辣根汁、糖、鹽、味精香菜和蒜粒拌勻入味即可。6、拌好的酸辣脆瓜盛入盤中即可。...
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![脆瓜怎麼做]( "脆瓜怎麼做")
- 1、材料：脆瓜300克、瘦肉100克、紅椒1根、蒜米2粒、黃豆醬2勺、鹽1勺、醬油適量。2、脆瓜切片後撒一層鹽，醃製半個小時，然後將水分攥掉。3、瘦肉切肉粒，紅椒切片，鍋內熱油爆香蒜米放肉粒入鍋內翻炒。4、翻炒至肉變白加一勺黃豆醬，炒熟盛出備用。5、鍋內再爆香蒜米加入紅椒片翻...
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![家常脆瓜怎麼炒好吃]( "家常脆瓜怎麼炒好吃")
- 準備食材：紅薯200g、食鹽適量、調和油適量、紅尖椒適量。地瓜剝去皮洗淨切薄片；熱鍋溫油放入乾紅辣椒爆香；倒入地瓜片大火翻炒；加入適量鹽炒至地瓜變色即成。小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：準備食材：紅薯200g、食鹽適量、調和油適量、紅尖椒適量。地瓜剝去皮洗淨切...
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![做黃瓜脆丁的方法 怎麼做黃瓜脆丁]( "做黃瓜脆丁的方法 怎麼做黃瓜脆丁")
- 1、將黃瓜洗乾淨，橫著切成1-1.5釐米厚的圓片，每個圓片再交叉著切成四小塊黃瓜丁。2、將黃瓜丁平著擺放到托盤或者烤盤上。放到暖氣上或者烤箱中100度烤，直到黃瓜丁表面蔫了，黃瓜丁縮小到原來的2/3或一半左右。3、蔫了的黃瓜丁放入碗中，放入辣椒油、蒜泥、蔥花、香油、醬油、花...
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![脆炒黃瓜]( "脆炒黃瓜")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料黃瓜：4根;豬肉:100克;姜：2片;蒜：2瓣;幹辣椒：4個;花椒：少許;食鹽：適量;脆炒黃瓜的做法黃瓜對半切開，然後斜切成片，肉切條、姜切絲蒜切片，紅辣椒切成段；切好的黃瓜用鹽拌勻，醃製半天；把醃好的黃瓜用清水沖洗，擠幹水分...
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![脆皮南瓜餅]( "脆皮南瓜餅")
- 1、食材用料:老南瓜600克;水磨糯米粉300克;白砂糖適量;白芝麻適量;麵包糠適量2、南瓜外層洗淨，去皮去瓤！3、切小塊，上鍋蒸10分鐘左右，至熟軟即可。晾涼，用勺子搗碎。4、在糯米粉里加入南瓜泥，白砂糖，白芝麻，無需加水（因為南瓜在蒸熟的時候本身含有大量的水份），太軟或太硬可以適當添...
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![做甜脆瓜的方法 如何做甜脆瓜]( "做甜脆瓜的方法 如何做甜脆瓜")
- 1、首先要把黃瓜清洗乾淨，把黃瓜表皮的小刺去除掉。2、黃瓜頂刀切小片。一毫米厚薄正好。3、然後把切好的黃瓜片放的大一點的盛器裡，撒上鹽。4、之後再在這一層黃瓜片上鋪，上下一層黃瓜片，再繼續撒上鹽。5、以此類推。鹽每一次不用放很多。6、醃製一個小時左右，作用是讓鹽把黃...
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![脆皮黃瓜做法介紹 脆皮黃瓜如何做]( "脆皮黃瓜做法介紹 脆皮黃瓜如何做")
- 1、主料：黃瓜300克2、調料：香油10克,鹽3克,花椒3克,辣椒(紅、尖、幹)10克3、將黃瓜洗淨去蒂，切成筷子粗細的長條，用精鹽拌勻，醃2小時，再用潔淨的布包好擰去水分，放入碗內；4、將乾紅辣椒洗淨，切成小段；5、坐鍋點火放入香油，油燒熱後放入花椒炸香，再放入幹辣椒炸至酥脆，連油倒入黃瓜碗內...
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![怎樣選脆蜜瓜 選脆蜜瓜的方法]( "怎樣選脆蜜瓜 選脆蜜瓜的方法")
- 1、挑選的時候，外皮帶有疤痕且裂縫較歪的哈密瓜，是屬於較為成熟的，口感清甜。脆的哈密瓜，一般外表光滑，沒有明顯裂痕。2、哈密瓜果皮顏色呈青色，沒有出現發黃，這種哈密瓜口感較脆。3、用手感受哈密瓜的成熟度，皮較硬的，果肉不太成熟，口感較硬。挑選果皮軟度適中的即可。...
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![糖醋脆黃瓜]( "糖醋脆黃瓜")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料黃瓜：2根;食鹽：適量;白糖：適量;蘋果醋：適量;糖醋脆黃瓜的做法黃瓜颳去外皮滾刀切塊用涼白開沖洗一次，瀝乾水分，加入適量鹽，抓拌均勻，放置幾分鐘以後，把水分倒掉加入白糖加入蘋果醋拌勻放置一會即可，冰鎮過後更美...
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![脆炒青瓜如何做 脆炒青瓜怎麼做]( "脆炒青瓜如何做 脆炒青瓜怎麼做")
- 1、用料：黃瓜4根，豬肉100克，食鹽適量，姜2片，蒜2瓣，花椒少許，幹辣椒4個。2、黃瓜對半切開，然後斜切成片，肉切條、姜切絲蒜切片，紅辣椒切成段；3、切好的黃瓜用鹽拌勻，醃製半天；4、把醃好的黃瓜用清水沖洗，擠幹水分備用；5、起油鍋，下入花椒小火炸香，出香味後，撈出花椒丟掉；6、下入肉條翻炒至變...
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![黃瓜脆怎麼做 黃瓜脆如何做]( "黃瓜脆怎麼做 黃瓜脆如何做")
- 1、主料：黃瓜1500克。2、輔料：鹽適量、冰糖3塊、食用油適量、花椒數粒、薑片4塊、八角4個、蒜1個、紅辣椒8個、小米椒8個、白醋3湯勺、生抽3湯勺。3、將黃瓜洗淨後切成一寸長的黃瓜條，然後放適量的鹽，這樣做的目的是殺去黃瓜中多餘的水分。4、待黃瓜條殺去多餘的水分後，放置到...
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生活全書館
