- 1、首先把青菜洗淨,芹菜和辣椒切段、西紅柿切塊、蔥薑蒜切碎,放入碗中備用。2、鍋中燒油,油熱時放入蔥薑蒜煸出香味,放入醃好的肉絲,炒至肉絲變色。3、在鍋中加入辣椒、芹菜、西紅柿和豆芽,並放入醬油、十三香、鹽調味,大火煸炒。4、在另一鍋中燒水,水煮沸時下入麵條和青菜,待麵條...
- 25178
- 1、首先把青菜洗淨,芹菜和辣椒切段、西紅柿切塊、蔥薑蒜切碎,放入碗中備用。2、鍋中燒油,油熱時放入蔥薑蒜煸出香味,放入醃好的肉絲,炒至肉絲變色。3、在鍋中加入辣椒、芹菜、西紅柿和豆芽,並放入醬油、十三香、鹽調味,大火煸炒。4、在另一鍋中燒水,水煮沸時下入麵條和青菜,待麵條...
- 26283
- 1、芹菜1把,西紅柿1個,豆芽適量,肉適量,生菜1把,麵條適量,蔥少許,姜少許,蒜少許,辣椒兩個。2、把所有的青菜洗淨,芹菜和辣椒切段、西紅柿切塊、蔥薑蒜切碎,放入碗中備用。3、在鍋中倒入油,等油熱時放入蔥、姜、蒜煸出香味,接著放入醃好的肉絲,炒至肉絲變色。4、然後,在鍋中放入辣椒、芹...
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- 一、主料:牛肉、西紅柿。二、輔料:蒜薹、圓面、澱粉。三、調料:大蒜、大蔥、黃豆醬、孜然粉。四、做法及步驟:1、羊肉切好,泡在澱粉裡十分鐘;2、圓面在鍋裡煮七分熟,根據個人口味放青菜。出鍋放在涼開水裡,儲存麵條的勁道;3、炒鍋備油,爆炒蔥蒜,依次放入黃豆醬、羊肉、西紅柿、蒜薹...
- 23149
- 1、食材:雞腿肉4個、番茄2個、洋蔥1個、青椒2個、小青菜若干、土豆1個、香菇若干、蒜若干、大蔥半段、粗圓麵條適量、郫縣豆瓣1勺、番茄醬適量、白糖2勺、鹽適量、雞精適量、花椒若干、八角若干、桂皮若干。2、首先起鍋放適量油,等待油溫上升。3、放進番茄塊,可以用鏟搗碎...
- 28945
- 1、首先把青菜洗淨,芹菜和辣椒切段、西紅柿切塊、蔥薑蒜切碎,放入碗中備用。2、鍋中燒油,油熱時放入蔥薑蒜煸出香味,放入醃好的肉絲,炒至肉絲變色。3、在鍋中加入辣椒、芹菜、西紅柿和豆芽,並放入醬油、十三香、鹽調味,大火煸炒。4、在另一鍋中燒水,水煮沸時下入麵條和青菜,待麵條...
- 29046
- 1、芹菜1把,西紅柿1個,豆芽適量,肉適量,生菜1把,麵條適量,蔥少許,姜少許,蒜少許,辣椒兩個。2、把所有的青菜洗淨,芹菜和辣椒切段、西紅柿切塊、蔥薑蒜切碎,放入碗中備用。3、在鍋中倒入油,等油熱時放入蔥、姜、蒜煸出香味,接著放入醃好的肉絲,炒至肉絲變色。4、然後,在鍋中放入辣椒、芹...
- 11375
- 1、食材:豬肉50克、粉條50克(要用溫水泡軟)、泡開的海蔘50克、白菜莖200克、胡蘿蔔50克、泡蕨菜50克、蘑菇50克、芝麻鹽5克、醬油10克、豆油10克、香油5克、蔥20克、蒜10克、胡椒麵0.5克、辣椒絲2克。2、把白菜根、胡蘿蔔、泡開的蕨菜和蘑菇、海蔘、豬肉切成絲,用調料醬醃。3...
- 19719
- 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料年糕:200克;拉麵:1帶;雞蛋:1個;魚丸:100克;洋蔥:1/4個;白芝麻:少許;紅尖椒:1個;小蔥:2棵;蒜:3瓣;麥芽糖:1大匙;白糖:1大匙;韓式辣醬:2大匙;拉麵炒年糕的做法雞蛋煮熟剝皮切成兩半,蒜切片,將年糕、洋蔥香蔥切成小...
- 23919
- 1、先將豬通脊,黃瓜,胡蘿蔔,拉皮,醬油,蒜,澱粉,鹽,油,蔥,紹酒,香菜,都準備好待用。2、然後將豬肉洗乾淨後去掉筋膜後切成細絲,再倒入水澱粉,放入鹽。3、攪拌均勻後醃製十分鐘,再將拉皮放入燒開的水中浸泡一刻鐘。4、浸泡軟並且變成透明狀即可,然後將胡蘿蔔去皮,和黃瓜一起洗乾淨後切成細絲...
- 14535
- 1、拉麵餅、土豆、青椒、番瓜(西葫蘆)、西紅柿、芹菜、洋蔥、蓮花菜(圓白菜)、菜花、油、鹽、醬油、蔬菜味精、花椒粉。2、將各種蔬菜洗好切好。將拉麵餅切成細條;3、坐鍋熱水,水微開後,開始拉麵,下面。大滾1次或2次後,關火。將面撈出,浸在涼水中;4、開始炒菜前將面撈出控去水份。將...
- 9091
- 1、拉麵餅、土豆、青椒、番瓜(西葫蘆)、西紅柿、芹菜、洋蔥、蓮花菜(圓白菜)、菜花、油、鹽、醬油、蔬菜味精、花椒粉。2、將各種蔬菜洗好切好。將拉麵餅切成細條;3、坐鍋熱水,水微開後,開始拉麵,下面。大滾1次或2次後,關火。將面撈出,浸在涼水中;4、開始炒菜前將面撈出控去水份。將...
- 21610
- 1、面加鹽和溫水活成光滑麵糰,醒一小時,然後揉成長條狀,四周抹油再醒一小時。2、取一根開始拉麵,拉長後對半摺疊,再拉再對摺,開水煮麵,滾兩次撈出過兩次涼水。3、切好洋蔥、青椒、胡蘿蔔。4、油熱後放蔥蒜爆香,放洋蔥、青椒、胡蘿蔔、五花肉翻炒。5、炒的快熟放西紅柿和青菜,翻炒...
- 20353
- 油條拉條不好拉的原因:1、油條的傳統制法是用麵粉加入明礬、食鹼、鹽等調製成礬鹼麵糰,再拉條經油炸而成,但是,這種加有明礬的油條,在炸的過程中會分解並殘留下一定量的鋁,所以營養衛生專家指出,人不宜長期食用油條,不過由於用礬鹼麵糰製作油條成本較低,操作過程也不復雜,所以這種...
- 18457
- 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料藕:2節;蒜:適量;幹辣椒:適量;水:適量;色拉油:適量;醬油:適量;食鹽:適量;小蔥:適量;素炒藕條的做法藕泡清水中,去掉汙泥後去皮洗淨切豎條備用蒜切末、蔥白和蔥葉分別要段備用,辣椒切小段燒開鍋清水,將藕條放入焯一...
- 29874
- 1、食材:主料拉瓜600g,雞蛋4個,蝦醬1湯匙,油適量,鹽適量,青椒1個,味精適量,香油適量。2、拉瓜切三角片,這樣切每片都連著皮。3、青椒切三角片。4、拉瓜焯水,斷生即可。5、雞蛋加蜢子蝦醬(別用成引子蝦醬。6、鍋加油,炒青尖椒。7、加拉瓜速炒加鹽少許,蝦醬是鹹的別加太多鹽。8、加入炒...
- 23312
- 1、先將豬通脊,黃瓜,胡蘿蔔,拉皮,醬油,蒜,澱粉,鹽,油,蔥,紹酒,香菜,都準備好待用。2、然後將豬肉洗乾淨後去掉筋膜後切成細絲,再倒入水澱粉,放入鹽。3、攪拌均勻後醃製十分鐘,再將拉皮放入燒開的水中浸泡一刻鐘。4、浸泡軟並且變成透明狀即可,然後將胡蘿蔔去皮,和黃瓜一起洗乾淨後切成細絲...
- 15059
- 1、將油菜洗淨切成寸段;2、將元蔥切成小塊,蒜切成末;3、將五花肉切成薄片;4、將麵條放入開水鍋中,再開鍋時撈出過涼水然後控去多餘水分;5、炒鍋燒熱,先煎一個荷包蛋,盛出;6、然後就著煎蛋的鍋放一點點的油,然後將五花肉放入炒出油脂;7、放入圓蔥炒香;8、放入油菜炒勻;9、倒入麵條放入...
- 9172
- 1、食材:麵條半斤,蔥1根,雞蛋2個,西紅柿1個,醬油1勺,蠔油1勺,黃豆醬1勺,胡椒粉1勺。2、青椒切條,洋蔥切絲,西紅柿切成小方塊。3、鍋中燒開水,下面條煮2—3分鐘,撈出涼水過一下,瀝乾水放盤中。4、雞蛋原液打散,少許鹽,鍋內熱油,倒入雞蛋煎至金黃,撈出備用。5、鍋內放油,燒熱,倒入西紅柿翻炒加...
- 21530
- 1、藕2節、色拉油適量、食鹽適量、醬油適量、蒜適量、幹辣椒適量、水適量、小蔥適量。2、藕泡清水中,去掉汙泥後去皮洗淨切豎條備用。3、蒜切末、蔥白和蔥葉分別要段備用,辣椒切小段。4、燒開鍋清水,將藕條放入焯一分鐘後過涼水瀝乾水份備用。5、熱油爆香蒜末和蔥白,下入藕條...
- 18216
- 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料麵粉:300克;牛肉:250克;洋蔥:1個;西紅柿:3個;尖椒:2個;色拉油:適量;食鹽:適量;醬油:適量;蔥:適量;姜:適量;番茄醬:適量;水:適量;新疆拉條子的做法準備一碗水,適當加鹽,嘗一下水略有鹹味即可,不能太鹹,鹽多了不容易拉...
- 15141
- 1、青菜洗淨備用,蔥切蔥花,幹辣椒切段,綠豆芽洗淨備用,瘦肉切絲備用。2、用煮鍋把辣條煮熟過涼水控幹水分備用3、炒鍋洗淨擦乾,倒少許油,油熱後到入瘦肉翻炒,到少許老抽增色,翻至八九成熟時盛出備用。4、炒鍋到少許油,油熱後放入幹辣椒段和蔥花爆出香味,再放入青椒和綠豆芽翻炒,待綠...
- 23007
- 1、粿條400克,牛肉120克,芥藍1小把,雞蛋2個,油適量,鹽少許,生抽1湯匙,蠔油1湯匙,沙茶醬1湯匙,料酒1湯匙,醬油半湯匙,生粉半湯匙。2、準備適量粿條,芥藍選用葉子的部分,清洗乾淨後切成段。雞蛋磕碎在碗中,放一點鹽攪散。牛肉切片,放入料酒,醬油,生粉和少許油攪拌均勻後醃製10分鐘。3、用生...
- 22203
- 1、食材:麵條半斤,蔥1根,雞蛋2個,西紅柿1個,醬油1勺,蠔油1勺,黃豆醬1勺,胡椒粉1勺。2、青椒切條,洋蔥切絲,西紅柿切成小方塊。3、鍋中燒開水,下面條煮2—3分鐘,撈出涼水過一下,瀝乾水放盤中。4、雞蛋原液打散,少許鹽,鍋內熱油,倒入雞蛋煎至金黃,撈出備用。5、鍋內放油,燒熱,倒入西紅柿翻炒加...
- 22569
- 1、食材:主料拉瓜600g,雞蛋4個,蝦醬1湯匙,油適量,鹽適量,青椒1個,味精適量,香油適量。2、拉瓜切三角片,這樣切每片都連著皮。3、青椒切三角片。4、拉瓜焯水,斷生即可。5、雞蛋加蜢子蝦醬(別用成引子蝦醬。6、鍋加油,炒青尖椒。7、加拉瓜速炒加鹽少許,蝦醬是鹹的別加太多鹽。8、加入炒...
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