![手撕包菜用哪種醋好]( "手撕包菜用哪種醋好")
- 根據各人口味可以選擇米醋、香醋或陳醋。而鎮江的糯米醋最香，高粱醋太酸了，沒有鮮味。手撕包菜加醋做法：主料：包心菜1顆、蒜2瓣、花椒少許、幹辣椒3個。配料：太太樂鮮貝露（或鮮味醬油皆可）、一點點糖、1湯勺醋、少許雞精。做法：1、將包心菜對半剖開，挖去硬梗，用手撕成大片放入水中...
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![包菜什麼時候種比較好]( "包菜什麼時候種比較好")
- 1、包菜既耐熱又耐寒，生長速度非常快，因此種植時間非常廣泛，一年四季都能進行。2、如果是南方地區的話，一般會選擇在春季或者秋季的時候種植，最適合它的生長溫度是20到28℃，在這兩個季節種植出來的包菜味道十分可口。3、如果是北方地區的話，夏天並不會非常炎熱，除了上面提到的春...
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![包菜和捲心菜是不是一種 包菜和捲心菜是一種嗎]( "包菜和捲心菜是不是一種 包菜和捲心菜是一種嗎")
- 1、包菜和捲心菜是一樣的。2、它們都屬於同一蔬菜的不同名稱，其體型為圓球形，顏色為綠色或者白色，含有豐富的營養價值，其變種有野甘藍、花椰菜、羽衣甘藍等，挑選包菜時，要選擇表面光滑無損傷、莖杆沒有腐爛的品種。...
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![家常手撕包菜具體怎麼做 手撕包菜的做法]( "家常手撕包菜具體怎麼做 手撕包菜的做法")
- 1、將整個包菜一片片撕下，用清水洗乾淨後，用手撕成更小的一片，盛好待用，將幹辣椒和蔥頭切好放碗裡備用。2、往鍋裡倒入適量油，稍熱後倒入碗裡備好的幹辣椒和蔥頭翻炒一小會。3、再加點油倒入包菜，進行翻炒，火候太大容易燒焦包菜，所以火候控制很重要。4、翻炒後可以倒入一點水蓋上...
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![怎麼燒手撕包菜]( "怎麼燒手撕包菜")
- 1、包菜500g，蔥20g，花椒10g，油10g，幹辣椒5g，醋5g，鹽3g，老抽3g，生抽3g，蒜2瓣，姜1片。2、將包菜撕成小塊，蒜切片，姜切末。3、鍋熱後倒入10克油，放入花椒、幹辣椒、蔥、姜、蒜。4、放入包菜，翻炒均勻，加入3克鹽，3克老抽，3克生抽，5克醋，翻炒一分鐘即可。...
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![包菜炒肉怎麼做]( "包菜炒肉怎麼做")
- 1、配方：捲心菜、豬肉、辣椒、醬油、料酒、味精、油、鹽、蔥各適量。2、把卷心菜除去外面的幹黃葉，撕成小塊洗乾淨待用。3、蔥和辣椒切小段備用。4、豬肉清洗乾淨，切成片，加適量醬油和料酒去腥提味。5、炒鍋加熱，放入適量油，燒熱後下肉片煸炒至變色。6、然後放入蔥、辣椒炒出香...
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![包菜怎麼煮]( "包菜怎麼煮")
- 1、食材：包菜一個、五花肉切片100克、油鹽適量、蔥姜適量、花椒15粒，乾紅辣椒適量、白醋或糯米醋5克、白糖2克、蒸魚豉油15克、雞精少許。2、五花肉切片，放入2克蒸魚豉油入味，包心菜剝成一片片後用淡鹽水浸泡15分鐘後洗淨，手撕成大小合適的形狀。燒一鍋熱水，待沸騰後加入幾滴油...
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![女人夢見包菜是什麼兆頭]( "女人夢見包菜是什麼兆頭")
- 夢境的產生其實是和生命活動有著一定的關聯的，是一種心理和生理共同影響的多重作用。人類在睡眠的狀態之下，身體仍然是保持著一個最基礎的生命活動，我們的大腦也不例外，雖然整體上處於一個休眠機制，但是仍然有一部分腦細胞處於活躍的狀態，正是這部分細胞的活躍才製造了睡夢當中...
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![手撕包菜怎麼做才好吃 手撕包菜好吃的做法介紹]( "手撕包菜怎麼做才好吃 手撕包菜好吃的做法介紹")
- 1、材料：捲心菜一顆、蒜幾瓣、幹辣椒10－15個、花椒10粒左右、陳醋、老抽、糖、鹽、雞精少許。2、包菜洗淨撕成小塊後，要儘量控幹水分，避免炒菜的時候水分太多影響味道；3、放蒜片之前關小火，放入捲心菜後，立即把下面的辣椒翻炒上來，防止炒過火；4、捲心菜稍稍變軟至半透明狀時，放入陳...
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![包菜怎麼醃製]( "包菜怎麼醃製")
- 1、用料：主料：包菜200克。輔料：鹽2湯匙，大蒜8粒，蘋果1個，韓式辣椒醬2湯匙。2、酸包菜的醃製方法：把包菜清洗乾淨備用。用菜刀把包菜切塊。用手撕一撕，方便包菜快速入味。往包菜中新增適量的鹽，攪拌均勻醃製一會。把小米椒切段放包菜中，一起攪拌均勻。準備一個乾淨的空瓶子。倒扣過...
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![包菜放冰箱行不行呢]( "包菜放冰箱行不行呢")
- 1、包菜是可以放在冰箱的。2、冰箱內的低溫可以將蔬菜上的一些微生物殺死，記住在放進冰箱時將包菜清洗一下並擦乾水分。短期內放進冰箱保鮮是不會破壞其營養的，但是可能會讓它的口感降低，不過是可以延遲儲存時間的。...
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![如何做包菜炒平菇 包菜炒平菇如何做]( "如何做包菜炒平菇 包菜炒平菇如何做")
- 1、食材：包菜一個、平菇適量、食用油2勺、蒜瓣1瓣、鹽小半勺。2、買包菜選小點嫩點的可以一餐吃完，包菜買回後放陽臺最好在陽光下晾晒一段時，這樣可以把農藥殘留揮發掉一些。然後把包菜葉子一片一片拔下來泡在水裡沖洗，洗完後在水裡放點泡一段時間，然後再反覆沖洗。這樣可能會...
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![包菜去皮方法]( "包菜去皮方法")
- 1、去掉包菜根莖後掰去老葉，將包菜手撕成片狀就可以了。2、手撕包菜做法：包心菜洗淨，掰去老葉，撕成片狀。3、幹辣椒切成丁，蒜頭剁成末。4、燒熱3湯匙油，加入蒜末、幹辣椒和花椒粒，改小火炒至香氣四溢。5、倒入包心菜，開大火快炒至菜葉稍軟，略呈半透明狀。6、加入1/2湯匙雞粉、1湯...
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![油渣炒包菜的做法]( "油渣炒包菜的做法")
- 包菜撕成小片，洗淨備用，鍋中放入適量油，燒至7成熱，放入油渣50克，炒至變為金黃色，放入包菜翻炒，炒至包菜變軟，放入鹽3克，雞精3克，調味即可。油渣炒包菜怎麼做食材：油渣50克，包菜1個，鹽3克，雞精3克;油渣炒包菜的做法1.包菜撕成小片，洗淨備用，鍋中放入適量油，燒至7成熱，放入油渣50克，炒至變為金...
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![怎樣泡酸包菜一般飯店的那種]( "怎樣泡酸包菜一般飯店的那種")
- 材料：捲心菜、食鹽、花椒、泡紅椒、糖、白醋。包菜手撕碎備用。準備白醋一瓶，花椒適量，泡椒適量。開水加入食鹽後晾涼。在容器內加入花椒，糖，泡椒和白醋適量。將調好味的水倒入可密封的罐子裡，然後下入包菜，用水將包菜完全淹沒。第一次醃一個星期左右即可取出食用。下次再醃時可...
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![蠔油包菜的製作方法]( "蠔油包菜的製作方法")
- 1、蒜切末，紅椒切圈。2、生菜洗淨控幹掰成大片。3、鍋中水燒開後放入生菜燙一下。4、直至生菜變軟撈出。5、將燙好的生菜控幹擺盤。6、鍋內放油煸香蒜末。7、加入蠔油和芡水熬製黏稠。8、燒熱後，澆在生菜上。...
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![包菜的種植時間]( "包菜的種植時間")
- 1、種子處理。為了保證出芽率，通常在種植前將種子放在太陽下暴晒3天左右，晒後將種子用稀釋後的高錳酸鉀溶液浸泡4-5小時，這樣可殺死種子攜帶的病菌。浸泡後將種子撈出洗淨，用溼毛巾包裹，放入容器中催芽，保持溫度在20-25度之間，每天用溫水淘洗一次，約三天後就可催芽成功。2、播種...
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![手撕包菜的煮法]( "手撕包菜的煮法")
- 1、原料：包菜一顆、蒜頭幾瓣、幹椒10-15個2.配料：豬油、陳醋、鹽、雞精，花椒大概10粒左右。2、包菜撕成約5cm×5cm的小塊4.接著，把幹椒剪成約半寸長的小段。3、蒜頭切成片或小瓣6.鍋燒熱，放豬油，油化以後關小火。4、先放蒜頭，慢慢爆香。5、等蒜頭出香味兒了，再放花椒和幹椒,需要...
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![西紅柿炒包菜的簡單做法]( "西紅柿炒包菜的簡單做法")
- 1、包菜洗淨撕成小塊。2、西紅柿切片，大蒜切蒜末。3、鍋內放適量油，油溫燒至七成熱，放入蒜末炒香。4、再放入西紅柿炒出汁，放入包菜翻炒至斷生。5、調入生抽半勺、鹽1勺、雞精1勺炒勻，盛出即可。...
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![怎麼做肉片炒包菜 肉片炒包包菜的做法]( "怎麼做肉片炒包菜 肉片炒包包菜的做法")
- 1、包菜一個、豬肉50克、幹辣椒一個、蔥花少許、薑末少許、鹽少許、十三香少許、雞精少許、醬油少許。2、把包菜洗淨切成塊。3、肉切片，蔥切成蔥花，姜切成末，辣椒切丁備用。4、把鍋燒熱倒入適量的油，油熱後下入肉片煸香。5、倒入蔥，姜，辣椒煸出香味，加少許醬油上色。6、倒入包菜...
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![素炒紫包菜怎麼做好吃]( "素炒紫包菜怎麼做好吃")
- 1、材料：紫甘藍半顆、花椒一小把、鹽適量、醋適量、雞精適量。2、半顆紫甘藍切成細絲。3、鍋中倒入橄欖油燒熱，下入花椒炒香。4、炒出花椒香味後，將花椒剔除出來，只留底油。5、加入紫甘藍大火翻炒。6、加入少許醋（可以體味，保持紫甘藍的色澤）。7、紫甘藍炒軟後，加入少許鹽和雞精...
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![怎樣做清炒包菜]( "怎樣做清炒包菜")
- 1、用料：包菜300克、辣椒4顆、大蒜3瓣。2、取來4顆辣椒、3瓣大蒜、300克包菜，洗淨後切好備用；3、鍋內加入6克色拉油，中火燒至8成熱；將包菜放入鍋內，翻炒1分鐘；4、加入5克食鹽、6克五香粉、5克生抽、4克香醋和10克清水，大火燒5分鐘；5、放入辣椒和大蒜並翻炒均勻；6、放入6克雞精並翻...
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![包菜晒乾如何做好吃]( "包菜晒乾如何做好吃")
- 1、食材：包菜乾若干、油鹽少量、辣椒少量。2、先把包菜乾洗好。3、把鍋燒熱，然後放包菜乾下去。4、翻炒一會後，可以再放點油下去。5、翻炒一會後，放辣椒下去。6、放完辣椒後，翻炒一下。7、再煮一會就可以放鹽了。8、放一點水。9、翻炒兩分鐘左右，可以起鍋了。...
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![包菜怎麼煮好吃]( "包菜怎麼煮好吃")
- 1、包菜（牛心菜）1顆，五花肉半小碗，幹辣椒適量，蒜適量，鹽適量，雞精適量，生抽適量，食用油適量。2、牛心菜很適合做手撕包菜，新手不防從包菜的選購開始。做出來肯定好哦。3、五花肉切片、幹辣椒、蒜都準備好。4、熱鍋入油、待溫度升高以後放入蒜粒和五花肉，五花肉翻炒至微焦時，加少許醬...
- 4962
![如何做包菜陷]( "如何做包菜陷")
- 1、材料：雞蛋3個、圓白菜2棵、蔥、將、蒜末、鹽、花椒、油、十三香、雞精。2、圓白菜切碎，加少許鹽，用紗布擠出水（防止包的過程中出水）。3、雞蛋炒好切碎放入圓白菜中。4、放蔥薑蒜末及各種調味料（喜歡顏色深些的話還可以加點老抽）。5、澆上燒熱的花椒油拌勻。餡料就OK了。...
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生活全書館
