![豬蹄瓜湯的方法]( "豬蹄瓜湯的方法")
- 1、香菇洗淨泡軟去蒂,絲瓜去皮洗淨切塊,豆腐切塊;2、豬蹄洗淨剁塊入開水中煮10分鐘,撈起用水衝淨,黃芪、當歸放入過濾袋中;3、鍋內入藥材、豬蹄、香菇、薑片及水10杯,以大火煮開後,改小火煮至肉熟爛(約1小時),再入絲瓜、豆腐續煮5分鐘,最後加入鹽調味即可。...
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![南瓜湯]( "南瓜湯")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料南瓜：500克;水：1500毫升;南瓜湯的做法南瓜洗淨切小塊鍋中做2－3倍水加入南瓜大火燒開，轉中火，再煮10分鐘即可...
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![怎麼做窩瓜湯 窩瓜湯的做法]( "怎麼做窩瓜湯 窩瓜湯的做法")
- 1、窩瓜也叫南瓜。原料：南瓜350克，洋蔥1個，黃油50克，肉湯4杯，牛奶2杯，麵粉200克，鮮乳酪半杯，荷蘭芹少許，肉豆蔻、鹽、胡椒各適量。2、步驟：將南瓜去皮去瓤，切成薄片，洋蔥切成碎片，用黃油炒好。炒鍋上火，放入洋蔥末，南瓜片，肉湯，直至煮爛即可。3、然後將鍋內湯汁濾入另一鍋內，把鍋重新置火上...
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![怎麼做青蟹冬瓜湯 青蟹冬瓜湯]( "怎麼做青蟹冬瓜湯 青蟹冬瓜湯")
- 1、主料：青蟹650g、冬瓜550g。2、配料：油適量、潮汕菜脯適量。3、將青蟹用刷子刷洗乾淨。4、湯鍋放入適量的清水。將整隻青蟹鬆開繩子放入湯鍋中。5、再放入第二隻。6、冬瓜洗淨，去皮，切塊。7、倒入湯鍋中，蓋鍋蓋，大火煮10分鐘。8、揭蓋，放入適量的潮汕菜脯條，起到提味消暑的作用...
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![木瓜燉湯]( "木瓜燉湯")
- 1、食材：木瓜1個，南杏仁25克，北杏仁20克，陳皮1角，冰糖適量。2、選外皮金黃色的熟木瓜一個，開兩半，去皮、去籽、切塊。南北杏仁和陳皮洗淨，南北杏仁去衣。將以上材料一齊放入燉盅，加冰糖，注入涼開水，隔水燉約4小時，即可食用。3、木瓜含有豐富的木瓜酶，能幫助滋潤肌膚、儘快排除體內毒素...
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![南瓜濃湯]( "南瓜濃湯")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料南瓜泥：1.75杯;洋蔥:3湯匙;麵粉:1湯匙;芹菜:3湯匙;胡蘿蔔:適量;麵包:適量;黃油：1湯匙;水：3杯;淡奶油：適量;南瓜濃湯的做法先把黃油放在小奶鍋里加熱融化後，然後放入洋蔥炒約半分鐘，再加入麵粉和芹菜炒一會兒...
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![清湯冬瓜的做法 清湯冬瓜]( "清湯冬瓜的做法 清湯冬瓜")
- 1、主料：冬瓜500克，輔料：豌豆苗20克，調料：鹽3克、料酒5克、澱粉(豌豆)10克、胡椒粉1克。2、老冬瓜削去瓤，削除內面綿軟的一層，切成長6釐米、寬4釐米的薄片，每片再分切成齒絲均勻的梳狀，豌豆苗洗淨備用；3、把切好的冬瓜逐片放在幹澱粉中滾均勻，投入開水中燙熟，撈出經清水沖泡透涼；4、鍋...
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![木瓜怎麼煲湯 木瓜煲湯大全]( "木瓜怎麼煲湯 木瓜煲湯大全")
- 1、木瓜燉雪蛤（1）材料：木瓜1個、山藥豆30克、赤小豆30克、薏仁30克、花生30克、鹽5克。（2）木瓜去皮去籽切塊，各種豆類洗淨，用清水泡上四小時。（3）鍋內加足水把木瓜和各種豆豆一起下鍋。大火煮開後，小火煮上一個小時，加入食鹽調味即可。2、木瓜鮮魚湯（1）材料：木瓜1個(約1斤重)，鮮草魚約1....
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![怎樣煲苦瓜湯 如何煲苦瓜湯]( "怎樣煲苦瓜湯 如何煲苦瓜湯")
- 1、材料：豬瘦肉500克，芹菜250克，苦瓜250克，食鹽適量。2、將洗淨的豬瘦肉切片。3、將去瓤的苦瓜洗淨切厚片，芹菜洗淨後則切成短條。4、煲內加適量水煮沸後，再把豬瘦肉、苦瓜、芹菜放進去，用猛火煲滾後再改慢火煲1小時。5、最後加鹽就成。...
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![如何做冬瓜湯 冬瓜湯怎麼煮]( "如何做冬瓜湯 冬瓜湯怎麼煮")
- 1、準備食材。羊肉卷200克、冬瓜400克、枸杞適量、香蔥適量。2、將冬瓜去皮切成片，香蔥切末備用。3、鍋中倒入適量的清水，水燒開後將冬瓜放入鍋中煮2-3分鐘。4、將羊肉卷放入鍋中煮開。5、第五步：用勺子將浮沫撇乾淨。6、往鍋中放入1小勺鹽、半小勺白胡椒粉調味。然後將枸杞...
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![冬瓜湯南瓜湯哪個熱量高]( "冬瓜湯南瓜湯哪個熱量高")
- 冬瓜湯南瓜湯相比，南瓜湯的熱量更高，因為其碳水化合物的含量要更高一點。雖然南瓜湯含有大量的水分，但維生素、蛋白質和脂肪的含量較豐富，每100g的南瓜湯大約含有10大卡的熱量，冬瓜湯每100g的冬瓜湯中只含有2大卡的熱量，因此南瓜湯的熱量比冬瓜湯高一些。...
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![絲瓜湯的功效 怎樣做絲瓜湯]( "絲瓜湯的功效 怎樣做絲瓜湯")
- 1、絲瓜湯的製作方法：絲瓜去皮洗淨，對半切開後斜刀切厚片，薑切片，小蔥切蔥花。雞蛋磕入碗中，加入半勺鹽打散。鍋中倒入適量清水，放入薑片煮沸，放入絲瓜煮3分鐘。倒入蛋液，用筷子拌勻，加入蔥花、鹽1勺、香油1勺拌勻即可。2、絲瓜湯是以絲瓜、水髮香菇為原材料的一種食譜，具有清熱解...
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![絲瓜湯]( "絲瓜湯")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料絲瓜：1根;雞蛋：2個;香菜:適量;植物油：適量;食鹽：適量;香油：適量;絲瓜湯的做法絲瓜洗淨去皮切片，雞蛋打散備用鍋中放少許植物油，放入絲瓜炒軟後倒入適量清水水燒開後加鹽調味（一個絲瓜的話加兩碗水即可，水不宜過...
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![南瓜湯介紹 南瓜湯]( "南瓜湯介紹 南瓜湯")
- 1、南瓜湯，是一道民間小吃。屬浙江菜菜系，香醇濃郁，味美色雅。主要以南瓜為主料，輔以洋蔥等佐料，通過適當方式製作而成。該湯有不同製作方法，也有和其他食物一起做主料，如紅薯、紫菜等。2、一般人群均可食用，尤其適宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用；但是南瓜性溫，胃熱熾盛者、氣...
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![怎樣煲冬瓜湯 煲冬瓜湯的做法]( "怎樣煲冬瓜湯 煲冬瓜湯的做法")
- 1、用料：冬瓜1小塊、花生油1小勺、食鹽適量、花椒6粒、香菜1小把、水適量。2、冬瓜洗淨，去瓤去籽保留瓜皮，切成片。3、花椒放入小勺內，再加一勺油，小火加熱，聞到花椒香味就行了，然後將花椒丟掉，花椒油備用。4、湯鍋裡燒水，水開後放入冬瓜，煮至冬瓜熟了，加鹽調味，在放入花椒油就行了。...
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![木瓜怎樣煲湯 木瓜如何煲湯]( "木瓜怎樣煲湯 木瓜如何煲湯")
- 1、準備一條鯽魚、木瓜20-30g、蔥、姜、蒜。2、將鯽魚洗乾淨血水，去除魚鱗，在魚背上劃2-3刀，木瓜清洗幹切成塊狀。3、在鍋中倒入適量的油，蔥、姜、蒜爆香後放入鯽魚，煎汁兩面金黃，加入適量的水，放入切好的木瓜。4、待水燒開後加入鹽、味精、生抽等調味，蓋上蓋子用小火燜煮5-10分...
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![絲瓜蛋湯]( "絲瓜蛋湯")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料絲瓜：400克;雞蛋:2個;植物油：10毫升;食鹽：5克;料酒：5克;絲瓜蛋湯的做法準備材料雞蛋打散在容器中，加入料酒和色拉油攪拌好，絲瓜去掉外皮後，切成滾刀狀鍋中放水，倒入絲瓜水開後，倒入雞蛋，起鍋時，放入鹽即可...
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![冬瓜湯]( "冬瓜湯")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料冬瓜：1小塊;花椒：6粒;香菜：1小把;花生油：1小勺;水：適量;食鹽：適量;冬瓜湯的做法冬瓜洗淨，去瓤去籽保留瓜皮，切成片花椒放入小勺內，再加一勺油，小火加熱，聞到花椒香味就行了，然後將花椒丟掉，花椒油備用湯鍋裡燒水，水開...
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![冬瓜湯怎麼燉 冬瓜湯的燉法]( "冬瓜湯怎麼燉 冬瓜湯的燉法")
- 1、冬瓜400克、排骨200克、乾貝丁100克，生薑、香油、食鹽、味精等少許。2、將排骨斬剁成塊，清洗乾淨後放入開水中焯一下，去掉裡面的血水，繼續清洗乾淨後撈出，瀝乾水分。3、將冬瓜去掉表面的皮和裡面的瓜瓤，然後切成厚片清洗乾淨備用。4、準備一個砂鍋，裡面放入清水、排骨、乾貝...
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![冬瓜蝦湯]( "冬瓜蝦湯")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料冬瓜：適量;蝦：適量;蔥：適量;姜：適量;食鹽：適量;冬瓜蝦湯的做法冬瓜切片蔥姜爆鍋加入蝦冬瓜片煸炒加入清水大火熬開後加鹽調味好啦，鮮美的冬瓜蝦湯出鍋啦...
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![南瓜泥南瓜粥南瓜湯]( "南瓜泥南瓜粥南瓜湯")
- 1、南瓜對於十個月的孩子來說，是一種不錯的輔食。南瓜，不但具有增強孩子的抵抗力的作用，而且對於斷奶的孩子，也是有很大的幫助的。此外，南瓜的營養價值是很高的，而且還自帶香甜的味道，從而導致孩子特別喜歡吃。2、因此，南瓜可以做成一種不錯的輔食，可以蒸一蒸、煮一煮就可以做成南...
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![冬瓜鯽魚湯做法 鯽魚冬瓜湯]( "冬瓜鯽魚湯做法 鯽魚冬瓜湯")
- 1、用料：鯽魚1條、冬瓜1塊、香蔥適量、姜適量、鹽適量、胡椒粉適量。2、做法：（1）鯽魚開膛去雜（可以有勞賣魚的店家），洗淨，用廚房紙吸乾表面的水分。（2）冬瓜去皮切片，薑切片，蔥切段備用。（3）鍋燒熱，倒油燒熱後放入鯽魚煎至兩面上色定型。（4）把蔥姜放入爆香，倒入足量開水，大火煮10分鐘。（5）再放...
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![地瓜涼湯]( "地瓜涼湯")
- 1、材料：地瓜粉100公克，太白粉50公克，二砂糖120公克，水2000㏄。2、先將地瓜粉和太白粉混合好，以300㏄冷水調勻成粉漿。3、將800㏄水煮開，衝入作法1內，並快速攪拌均勻成透明狀，放置一旁待涼。4、將剩餘的水煮開，加入二砂糖煮至溶化後成糖水，放涼備用。5、拿一湯匙，將作法1切小塊，加入...
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![冬瓜湯的做法 怎麼做冬瓜湯]( "冬瓜湯的做法 怎麼做冬瓜湯")
- 1、處理備用材料。冬瓜洗淨後切掉外皮，然後切成冬瓜片備用。將蔥摘掉不要的部分，切成蔥花備用。將大蒜剝皮後切成小塊，方便撈出。2、炒冬瓜。將鍋燒熱，倒入適當的油，放入蒜塊大火爆炒出香味，然後倒入準備好的冬瓜片，開始翻炒，直至冬瓜出汁。3、煮冬瓜湯。往鍋中倒入適當清水，大火...
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![苦瓜怎麼燉湯 苦瓜燉湯的做法]( "苦瓜怎麼燉湯 苦瓜燉湯的做法")
- 1、用料：苦瓜100克、排骨200克、黃豆50克、胡蘿蔔100克、姜(子姜)適量、食鹽適量。2、黃豆提前泡水20分鐘，清洗乾淨。3、苦瓜清洗乾淨，去除瓜囊，切成塊。4、胡蘿蔔去皮，切滾刀塊。5、姜去皮，切片。6、鍋中燒開水，倒入苦瓜焯水1分鐘。7、鍋中另加水，加入排骨焯水，水開後即可關火，衝...
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生活全書館
