![如何做美味的梅州客家醃面]( "如何做美味的梅州客家醃面")
- 1、製作調味料需要的材料是：一湯匙左右生抽外加小半碗水兌勻，適量的放入一點鹽（搭配半斤麵條去使用），放鍋裡煮熟後盛起待用。2、煮麵：將生面放入開水鍋中，翻滾30秒左右即可撈出瀝乾水分，青菜可以因人而異的口味放入豆芽和生菜。3、拿出盤子或碟，碗，把切好的蔥花放入盤裡。4、拌麵：盛...
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![醃麵醬料怎麼做]( "醃麵醬料怎麼做")
- 1、豬肉剁成肉末，加少許鹽和胡椒粉調味。2、鍋中倒入適量的油，放入蔥白，以中小火翻炒，防止焦糊，炒至蔥香味飄出。3、倒入肉末，中火翻炒，用鍋鏟把肉末撥散，炒至肉末變色熟透後，加入鹽，醬油，胡椒粉調味，裝碗備用4、把麵餅放入煮好水的鍋中煮熟後，撈起到碗中，放入剛剛炒好的肉末，加1-2勺油（...
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![客家醃面早餐如何做]( "客家醃面早餐如何做")
- 1、製作調味料需要的材料是：一湯匙左右生抽外加小半碗水兌勻，適量的放入一點鹽（搭配半斤麵條去使用），放鍋裡煮熟後盛起待用。2、煮麵：將生面放入開水鍋中，翻滾30秒左右即可撈出瀝乾水分，青菜可以因人而異的口味放入豆芽和生菜。3、拿出盤子或碟，碗，把切好的蔥花放入盤裡。4、拌麵：盛...
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![梅縣醃面配料做法介紹 梅縣醃面配料做法]( "梅縣醃面配料做法介紹 梅縣醃面配料做法")
- 1、蔥、油、鹽、蒜頭、醬油。2、蒜頭剝皮，壓出蒜蓉。蔥切末。3、熱鍋，倒冷油，蒜蓉倒進去，爆出香味，至有點金黃色，放鹽，放蔥末，拌勻。4、蔥味出來，蔥末蒜蓉爆酥，關火離灶，加醬油，拌勻。5、立刻倒入煮熟的麵條，拌勻。...
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![這麼做好吃 醃麵醬料怎麼做]( "這麼做好吃 醃麵醬料怎麼做")
- 1、豬肉剁成肉末，加少許鹽和胡椒粉調味。2、鍋中倒入適量的油，放入蔥白，以中小火翻炒，防止焦糊，炒至蔥香味飄出。3、倒入肉末，中火翻炒，用鍋鏟把肉末撥散，炒至肉末變色熟透後，加入鹽，醬油，胡椒粉調味，裝碗備用4、把麵餅放入煮好水的鍋中煮熟後，撈起到碗中，放入剛剛炒好的肉末，加1-2勺油（...
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![梅縣醃面配料做法]( "梅縣醃面配料做法")
- 1、蔥、油、鹽、蒜頭、醬油。2、蒜頭剝皮，壓出蒜蓉。蔥切末。3、熱鍋，倒冷油，蒜蓉倒進去，爆出香味，至有點金黃色，放鹽，放蔥末，拌勻。4、蔥味出來，蔥末蒜蓉爆酥，關火離灶，加醬油，拌勻。5、立刻倒入煮熟的麵條，拌勻。...
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![如何做美味的梅州客家醃面 客家醃面早餐如何做]( "如何做美味的梅州客家醃面 客家醃面早餐如何做")
- 1、製作調味料需要的材料是：一湯匙左右生抽外加小半碗水兌勻，適量的放入一點鹽（搭配半斤麵條去使用），放鍋裡煮熟後盛起待用。2、煮麵：將生面放入開水鍋中，翻滾30秒左右即可撈出瀝乾水分，青菜可以因人而異的口味放入豆芽和生菜。3、拿出盤子或碟，碗，把切好的蔥花放入盤裡。4、拌麵：盛...
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![梅縣醃面的梅州醃面簡介]( "梅縣醃面的梅州醃面簡介")
- 1、俗話說“民以食為天”。飲食不僅是人類維繫生命的基本需要，也是人類基因延續傳承文明的保障，在中國豐富的飲食傳統裡同樣有著深厚的文化內涵。廣東梅州客家民系食用的“梅州醃面”，既傳承著世代客家民系的生活特色，也成為了海外客家遊子思鄉的眷戀。2、在廣東省梅州市梅縣...
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![醃面怎麼做]( "醃面怎麼做")
- 1、到市場上買好的熟鹼水油麵，廣東梅州當地叫油麵，沒有的話可用其他麵條代替，但是口感會差些。2、放清水燒開後，放入麵條焯至再煮開馬上關火，倒入菜籃濾幹水分。3、切好蔥花，剁好蒜末備用，等鍋熱了，放入豬油。4、等豬油熱了關小火或者關火，將蒜末放入炸至金黃，不要炸過頭否則會變黑...
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![梅縣醃面怎麼做]( "梅縣醃面怎麼做")
- 1、食材：梅縣醃面面餅300g、豬油適量、蔥花適量、醬油適量、蒜蓉適量、鹽適量。2、切出蒜蓉，放入油鍋炸，炸到半黃時放入少許的鹽，讓蒜蓉充分吸收鹹味。3、等蒜蓉全部轉為金黃色時，放入適量醬油，等油重新沸騰時，醬料出鍋，裝盤備用。4、先將水燒開，然後將麵餅放入，立刻用筷子輕輕攪動...
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![客家醃面怎麼做呢]( "客家醃面怎麼做呢")
- 1、製作黃金蒜花和肉丁，蔥花：先將蒜沫放入過熱後的油鍋中(油最好是豬油)，先將蒜末炒成金黃色出後盛起待用（蒜末炒熟後勿沾水，否則容易被軟化），再將肉沫用豬油加入少許鹽，雞精炒熟後盛起待用。切些蔥花丁備用。2、製作調味料：一調羹左右魚露加小半碗水兌勻，適量放點鹽（可配半斤麵條使...
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![客家醃面的做法]( "客家醃面的做法")
- 1、製作黃金蒜花和肉丁，蔥花：先將蒜沫放入過熱後的油鍋中(油最好是豬油)，先將蒜末炒成金黃色出後盛起待用（蒜末炒熟後勿沾水，否則容易被軟化），再將肉沫用豬油加入少許鹽，雞精炒熟後盛起待用。切些蔥花丁備用。2、製作調味料：一調羹左右魚露加小半碗水兌勻，適量放點鹽（可配半斤麵條使...
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![梅縣醃面配料做法 梅縣醃面配料做法介紹]( "梅縣醃面配料做法 梅縣醃面配料做法介紹")
- 1、蔥、油、鹽、蒜頭、醬油。2、蒜頭剝皮，壓出蒜蓉。蔥切末。3、熱鍋，倒冷油，蒜蓉倒進去，爆出香味，至有點金黃色，放鹽，放蔥末，拌勻。4、蔥味出來，蔥末蒜蓉爆酥，關火離灶，加醬油，拌勻。5、立刻倒入煮熟的麵條，拌勻。...
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![仁面果怎麼醃製]( "仁面果怎麼醃製")
- 1、仁面果2斤白醋、生抽各500ml、砂糖250g，挑選個頭大且飽滿的仁面果，這樣的仁面果營養全面;2、清洗乾淨仁面果之後，在自然的空氣中晾晒乾仁面果;並且要把每一個仁面果拍裂開，可以幫助仁面果醃製更入味;3、把仁面果放入乾淨的醃製罈子中，倒入500ml的白醋醃製，切記是再蓋蓋子的...
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![怎麼做醃牛肉麵包 醃牛肉麵包]( "怎麼做醃牛肉麵包 醃牛肉麵包")
- 1、準備全麥麵包2片、沙拉醬1湯匙、沙拉葉數片、德式醃牛肉50克、大黃瓜1/3條、鹽、胡椒。在麵包上塗抹沙拉醬，放上清洗過的沙拉葉和醃牛肉。先切下幾片黃瓜薄片，鋪在麵包上，然後撒些鹽和胡椒調味。2、把麵包擺在盤子裡。將剩餘的黃瓜切成厚片，放在麵包旁，並撒點鹽和胡椒。相...
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![如何做醃肉面的滷]( "如何做醃肉面的滷")
- 1、食材：醃肉50克、鹽10克、手擀麵1人份、蘑菇10個、木耳10克、西紅柿1個、香菜1根。2、蔥切絲，香菜切段，加入香醋，點香油，備用。五花醃肉切片備用。3、炒鍋放油，油熱後加數粒花椒，炸香後，放入薑末，五花肉，4、燒開水，煮麵。5、將滷子澆到麵條上。...
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![靈壽醃肉面的滷怎麼做 靈壽醃肉面的滷如何做]( "靈壽醃肉面的滷怎麼做 靈壽醃肉面的滷如何做")
- 1、主料：木耳150克、黃花菜80克、豬肉餡200克、麵條適量、雞蛋2個、食用油15克、生抽10克、蠔油5克、鹽3克、水澱粉少許、蔥薑末少許。2、木耳150克首先切成絲，黃花菜80克切段。3、起鍋倒入15克食用油，豬肉餡200克，蔥薑末少許，配菜放入，加入生抽10克，蠔油5克，鹽3克。4、一碗開水，...
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![醃肉能不能用麵粉 醃肉可以用麵粉嗎]( "醃肉能不能用麵粉 醃肉可以用麵粉嗎")
- 1、醃肉不能用麵粉。2、因為麵粉並沒有軟化肉質的效果。我們應該使用生粉、澱粉醃肉，只需要將適量的生粉、澱粉和溫水混合在一起，然後就可以將肉放入其中攪拌均勻並醃製了。3、在使用生粉、澱粉醃製肉類的時候，首先需要準備適量的生粉、澱粉倒入碗中，然後再往碗裡倒入少許溫...
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![怎麼做醃牛肉麵包]( "怎麼做醃牛肉麵包")
- 1、準備全麥麵包2片、沙拉醬1湯匙、沙拉葉數片、德式醃牛肉50克、大黃瓜1/3條、鹽、胡椒。在麵包上塗抹沙拉醬，放上清洗過的沙拉葉和醃牛肉。先切下幾片黃瓜薄片，鋪在麵包上，然後撒些鹽和胡椒調味。2、把麵包擺在盤子裡。將剩餘的黃瓜切成厚片，放在麵包旁，並撒點鹽和胡椒。相...
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![醃莜麵做法分享]( "醃莜麵做法分享")
- 1、醃莜麵的用料：西貝莜麵150克、西貝莜麥麩皮50克、熱水180ml、肉絲50克、豆芽50克、花生20克、生抽25ml、蠔油10克、醋2ml、糖20克、芝麻少許、脆麵皮（油炸餛飩皮）2張、香菜3根蒜油15ml。2、花生入冷鍋冷油炒熟，晾涼待用。3、豆芽洗乾淨，掐去尾部，放入開水鍋燙煮3分鐘，放入冷...
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![醃肉能不能用麵粉]( "醃肉能不能用麵粉")
- 1、醃肉不能用麵粉。2、因為麵粉並沒有軟化肉質的效果。我們應該使用生粉、澱粉醃肉，只需要將適量的生粉、澱粉和溫水混合在一起，然後就可以將肉放入其中攪拌均勻並醃製了。3、在使用生粉、澱粉醃製肉類的時候，首先需要準備適量的生粉、澱粉倒入碗中，然後再往碗裡倒入少許溫...
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![平山醃肉面怎麼做滷 醃肉面滷的做法]( "平山醃肉面怎麼做滷 醃肉面滷的做法")
- 1、醃肉50克，鹽10克，手擀麵1人份，蘑菇10個，木耳10克，西紅柿1個，香菜1根。2、蔥切絲，香菜切段，加入香醋，點香油，備用。五花醃肉切片備用。3、炒鍋放油，油熱後加數粒花椒，炸香後，放入薑末，五花肉，4、燒開水，煮麵。將滷子澆到麵條上。...
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![醃肉面的滷怎麼做 如何做醃肉面的滷]( "醃肉面的滷怎麼做 如何做醃肉面的滷")
- 1、食材：醃肉50克、鹽10克、手擀麵1人份、蘑菇10個、木耳10克、西紅柿1個、香菜1根。2、蔥切絲，香菜切段，加入香醋，點香油，備用。五花醃肉切片備用。3、炒鍋放油，油熱後加數粒花椒，炸香後，放入薑末，五花肉，4、燒開水，煮麵。5、將滷子澆到麵條上。...
- 24958
![醃肉面的滷怎麼做]( "醃肉面的滷怎麼做")
- 1、食材：醃肉50克、鹽10克、手擀麵1人份、蘑菇10個、木耳10克、西紅柿1個、香菜1根。2、蔥切絲，香菜切段，加入香醋，點香油，備用。五花醃肉切片備用。3、炒鍋放油，油熱後加數粒花椒，炸香後，放入薑末，五花肉，4、燒開水，煮麵。5、將滷子澆到麵條上。...
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![醃肉可以用麵粉嗎]( "醃肉可以用麵粉嗎")
- 1、醃肉不能用麵粉。2、因為麵粉並沒有軟化肉質的效果。我們應該使用生粉、澱粉醃肉，只需要將適量的生粉、澱粉和溫水混合在一起，然後就可以將肉放入其中攪拌均勻並醃製了。3、在使用生粉、澱粉醃製肉類的時候，首先需要準備適量的生粉、澱粉倒入碗中，然後再往碗裡倒入少許溫...
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