![如何製作好喝的鯽魚湯]( "如何製作好喝的鯽魚湯")
- 1、原料：鯽魚2條，蔥姜適量，豆腐約200克，開水適量，鹽適量，胡椒粉適量，枸杞適量，蔥花適量。2、將鯽魚處理乾淨，然後擦去表面的粘液，這樣腥味更少，將豆腐切塊備用。3、鍋中放油，將鯽魚放入煎至兩面金黃，一面煎好再煎另一面，這樣不會破壞鯽魚的完整性，加入適量的開水。4、再加入蔥姜，蓋蓋煮開...
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![一歲兒童的鯽魚湯怎麼做]( "一歲兒童的鯽魚湯怎麼做")
- 食材、鯽魚適量、豆腐適量、生薑適量、蔥適量、鹽適量、料酒適量。做法：1、鯽魚洗淨，豆腐切塊，生薑洗淨切片，蔥洗淨切蔥末。2、平底鍋燒熱，放入少量油，將鯽魚放入。3、煎至兩面呈金黃色，煎的過程中火力不能小，要中火、中大火相互轉換為宜，將兩面煎成金黃色，依次加入大蔥片、薑片。4...
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![清燉鯽魚湯的做法 清燉鯽魚湯]( "清燉鯽魚湯的做法 清燉鯽魚湯")
- 1、原料：鯽魚300克。調料：油15克，蔥花5克，姜5克，鹽2克，胡椒粉1克，料酒少許。2、鯽魚去鱗、內臟後洗淨瀝乾水。3、鍋燒熱後，先用生薑片塗抹鍋底，這樣煎魚時不太容易粘底，待油燒至七成熱，將魚放入，煎至兩邊金黃，灑適量料酒（可解魚腥味，湯會變得更香），加入清水（水不要太多）燒開，用中火煮燉至湯呈...
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![鯽魚湯怎麼做才好吃湯才比較好喝]( "鯽魚湯怎麼做才好吃湯才比較好喝")
- 1、炒鍋裡放適量油燒熱，放入薑片翻炒，然後放入處理好的鯽魚。2、煎幾分鐘，魚外皮煎定性了再用鏟子翻動一下，魚翻面之後再略煎一下。3、加入一大碗水燒開。放適量鹽，轉中火繼續煮15分鐘，煮至魚湯變成乳白色。4、再加50ML鮮牛奶，繼續煮2分鐘，2分鐘後加入香菜即可關火出鍋。...
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![催奶鯽魚湯怎麼做]( "催奶鯽魚湯怎麼做")
- 1、鍋燒熱倒入油燒至6成熱，將鯽魚滑入鍋中，中火煎至兩面金黃。2、倒入適量開水，大火燒開，倒入料酒，煮至湯汁變白。3、倒入蘿蔔絲再煮兩分鐘，加入適量鹽，白胡椒粉調味即可。4、哺乳期應該儘量的多進食蛋白質和多湯汁的食物，一方面提供足夠的營養、熱量和水分，幫助媽媽來產後恢復，各...
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![燒鯽魚湯時應該放什麼去腥香]( "燒鯽魚湯時應該放什麼去腥香")
- 1、把魚清理乾淨，在煮魚之前必須得把魚清理乾淨，這是最基礎的步驟。很多人以為只要將魚的內臟清洗乾淨就可以了，其實魚腥的來源並不是只有內臟，魚身上還有很多的腥味來源，比如說魚鰓、魚牙還有魚肚子裡面的黑膜。尤其是魚肚子裡面的黑膜，很多人在清理時都會遺漏，把這些地方清理...
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![流產後吃鯽魚湯好不好 流產後吃鯽魚湯好嗎]( "流產後吃鯽魚湯好不好 流產後吃鯽魚湯好嗎")
- 1、流產之後的女性是可以正常的喝鯽魚湯的，鯽魚湯非常的鮮美，且富含營養，對於調理，產後的身體異常狀況有幫助。2、流產後的女性飲食上有些禁忌需要注意好，避免吃辛辣刺激的食物，比方說燒烤，火鍋，油炸串等。3、飲食上多吃一些含有各種維生素的蔬菜和水果。流產後的女性身體比較虛...
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![怎麼熬鯽魚湯才有營養]( "怎麼熬鯽魚湯才有營養")
- 1、原料：河鯽魚3條，玉蘭片200克，盒裝豆腐2盒，鮮蘑菇200克。調料：精製油50克，姜5克，蒜5克，蔥5克，泡紅椒3克，味精15克，雞精20克，胡椒粉3克，料酒20克。2、玉蘭片切成菱形，盒裝豆腐，一分為七，鮮蘑菇一分為二，洗淨，裝入砂鍋待用。3、姜蒜切片，蔥，泡紅椒切成“馬耳朵”形。4、河鯽魚去鱗，鰓和內臟，入...
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![如何製作鯽魚湯 鯽魚湯熬製的正確方法]( "如何製作鯽魚湯 鯽魚湯熬製的正確方法")
- 1、食材：活鯽魚2條或鱖魚1條（重約600克），蒜末30克，蔥花50克，薑末、醬油、糖、醋各10克，紹酒25克，溼澱粉15克，細鹽2克，郫縣豆瓣醬40克，肉湯300克，熟菜油500克（約耗150克）。2、將魚洗淨，在魚身兩面各剞兩刀（深度接近魚骨），抹上紹酒、細鹽稍醃。3、炒鍋上旺火，下油燒至七成熱，下魚稍炸撈起。鍋內...
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![做鯽魚湯的步驟 鯽魚湯如何做好吃]( "做鯽魚湯的步驟 鯽魚湯如何做好吃")
- 1、鯽魚3條，玉蘭片200克，盒裝豆腐2盒，鮮蘑菇200克。調料：精製油50克，姜5克，蒜5克，蔥5克，泡紅椒3克，味精15克，雞精20克，胡椒粉3克，料酒20克。2、製作方法：玉蘭片切成菱形，盒裝豆腐，一分為七，鮮蘑菇一分為二，洗淨，裝入砂鍋待用。姜蒜切片，蔥，泡紅椒切成“馬耳朵”形。河鯽魚去鱗，鰓和內臟，入油鍋...
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![熹妃傳鯽魚湯怎麼做]( "熹妃傳鯽魚湯怎麼做")
- 1、準備鯽魚一條，豆腐一塊，食鹽，蔥花適量。2、將鯽魚處理乾淨，在魚身的兩側劃十字刀花，豆腐洗淨切片，用熱水焯一下，瀝乾水分備用。3、油鍋燒熱，放處理好的鯽魚煎至兩面金黃，加適量水，大火燒10分鐘。4、燒開後轉小火燉10分鐘，加入適量的食鹽，放入蔥花調味即可。...
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![蘿蔔絲鯽魚湯的做法]( "蘿蔔絲鯽魚湯的做法")
- buzhou蘿蔔切絲，薑切片，蔥切段;鯽魚洗淨醃製15分鐘，油鍋燒至7成熱，放鯽魚煎三分鐘，兩面金黃後，放料酒，薑片和清水大火燒開;換小火，煮至湯色發白，加蘿蔔絲煮5分鐘，放鹽和雞精盛出即可。鯽魚湯怎麼做好喝?主料：鯽魚1條，白蘿蔔適量;輔料：料酒1勺，薑片，清水，料酒1勺，鹽2勺，大蔥，雞精半勺;蘿蔔絲...
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![清燉鯽魚湯怎麼做]( "清燉鯽魚湯怎麼做")
- 1、鯽魚500克，白菜250克，油10毫升，水100毫升，胡椒10克，鹽10克，酒100毫升，筍50克，姜兩片，豆腐兩塊，木耳10克。2、鯽魚去鱗，肚，洗淨後，用色拉油少許煎至微黃，放入紹酒，薑片，清水煮至滾起，大白菜洗淨切塊，豆腐切塊。3、把筍片，京華火腿片放在魚上面，中火20分鐘，放入精鹽，胡椒粉各少許調味即可食用...
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![鯽魚怎麼做適合孕婦吃 孕婦鯽魚湯的做法]( "鯽魚怎麼做適合孕婦吃 孕婦鯽魚湯的做法")
- 1、將買來的鯽魚去鱗放入水中清煮，可以加豆腐，煮到湯成乳白色就可以喝。2、孕婦喝鯽魚湯非常有好處，因為鯽魚中鈣的含量很高，還含有大量的卵磷脂，可以補鈣，促進胎兒的骨骼生長，促進胎兒的大腦神經發育，還可以減少抑鬱症。孕期飲食要多樣化，不要單一飲食，多吃新鮮的蔬菜和水果。...
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![鯽魚湯為什麼會變成乳白色]( "鯽魚湯為什麼會變成乳白色")
- 1、魚湯變白，主要是因為脂肪。2、魚肉在加熱過程中常常伴隨著一些物質的溶出，溶出的物質中通常包括肉中的自由水分，還包括從肌纖維細胞中溶出的少量脂肪、肌漿蛋白、彈性蛋白等肌漿汁液以及由熱溶性膠原蛋白形成的明膠溶出物。湯汁產生乳白色的原因就是因為在熬或煮制過程中...
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![流產後吃鯽魚湯好嗎]( "流產後吃鯽魚湯好嗎")
- 1、流產之後的女性是可以正常的喝鯽魚湯的，鯽魚湯非常的鮮美，且富含營養，對於調理，產後的身體異常狀況有幫助。2、流產後的女性飲食上有些禁忌需要注意好，避免吃辛辣刺激的食物，比方說燒烤，火鍋，油炸串等。3、飲食上多吃一些含有各種維生素的蔬菜和水果。流產後的女性身體比較虛...
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![怎麼做鯽魚湯好喝 如何做鯽魚湯好喝]( "怎麼做鯽魚湯好喝 如何做鯽魚湯好喝")
- 1、炒鍋裡放適量油燒熱，放入薑片翻炒，然後放入處理好的鯽魚。2、先煎幾分鐘，魚外皮煎定性了再用鏟子翻動一下，魚翻面之後再略煎一下。3、加入一大碗水燒開，放適量鹽，轉中火繼續煮15分鐘，煮至魚湯變成乳白色。4、再加50ML鮮牛奶，繼續煮2分鐘，2分鐘後加入香菜即可關火出鍋，好喝鯽魚湯...
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![電飯鍋煲鯽魚湯的家常做法]( "電飯鍋煲鯽魚湯的家常做法")
- 1、主料：鯽魚1條、金針菇若干、豆腐兩塊。配料：姜適量、鹽適量、香油適量、蔥適量、香菜適量。2、將鯽魚殺好，然後清洗乾淨，將魚鱗內臟去掉，颳去魚肚裡黑色素物質，另外將金針菇和豆腐洗淨備好。3、在電飯鍋內膽中倒油預熱，再將姜和魚倒進去，將煎魚至半金黃。4、然後在內膽中加水，...
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![鯽魚湯隔夜能喝嗎]( "鯽魚湯隔夜能喝嗎")
- 1、鯽魚湯隔夜能否喝，應根據具體情況分析。2、不能喝：在常溫下隔夜、開放儲存的鯽魚湯，不建議繼續飲用，因為鯽魚湯在常溫、開放的環境下會滋生大量細菌，導致鯽魚湯發生腐敗、變質。如果是在冰箱冷藏儲存的鯽魚湯，沒有將其密封儲存，也可能導致鯽魚湯被冰箱中的其他雜菌汙染，也不建...
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![怎麼做豆漿鯽魚湯 豆漿鯽魚湯怎麼做]( "怎麼做豆漿鯽魚湯 豆漿鯽魚湯怎麼做")
- 1、主料：鯽魚1條、黃豆50克。2、輔料：鹽1.5茶匙、水1500毫升、蔥1段、姜2-3片、大蒜2-3瓣、胡椒粉少許、植物油適量。3、黃豆洗淨放入豆漿機中，加入水到最上層的刻度線以下。4、豆漿機通電，如果在機器上直接操作，選擇“乾溼豆”鍵，進行啟動即可，製作時間25分鐘；5、如果在手機APP...
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![煲鯽魚湯是用熱水嗎]( "煲鯽魚湯是用熱水嗎")
- 1、正確的應該是用熱的開水。如果加冷水就出不來奶白湯，因為在煎完魚後加冷水會組織湯內蛋白質的形成，是蛋白質凝結，也不利於湯內營養物質的形成。2、鯽魚兩面煎至金黃，然後加熱水，中途最好不要加水，中途加水也會損失湯中的營養，湯完成後準備喝時在加鹽，也會讓湯更營養美味。3、...
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![營養鯽魚湯]( "營養鯽魚湯")
- 1、用料：鯽魚1條、嫩豆腐120克、蔥1根、姜5片、料酒2勺、枸杞10粒。2、做法：（1）活鯽魚一條，處理乾淨。（2）去除魚腥線，加蔥姜料酒醃製半個小時。（3）嫩豆腐切塊。（4）不粘鍋放入少量的油。（5）魚放進去中火煎，不要隨意晃動，一面上色後再翻面。（6）這樣才能讓魚皮完整，不掉。（7）砂鍋中放入魚，加熱開水...
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![經常喝山藥鯽魚湯的好處 常喝山藥鯽魚湯的好處有這麼多]( "經常喝山藥鯽魚湯的好處 常喝山藥鯽魚湯的好處有這麼多")
- 1、健脾和胃，山藥性平，味甘，入脾胃、經，有健脾益胃的功效，鯽魚性甘平，入脾胃經，有健脾和胃、開胃止嘔的功效，另外，山藥中含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能。2、潤肺止咳，山藥入肺經，有益肺、止咳的功效，且山藥中含有的皁甙、黏液質，也有潤滑、滋潤支氣管的作用，因此...
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![鯽魚湯怎麼燉好吃]( "鯽魚湯怎麼燉好吃")
- 1、食材：鯽魚一條、豆腐一塊蔥20g、薑片20g、料酒20g鹽2.5g、胡椒粉1g、開水適量2、豆腐切小塊備用。3、魚身表面劃上兩刀。4、熱鍋冷油，放入薑片劃炒，再放入鯽魚。5、煎至兩面微微金黃。6、淋上料酒去腥。7、鍋中加入開水沒過魚身，放入蔥結，大火煮15分鐘。8、大火燒開後，加入...
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![怎樣做鯽魚湯]( "怎樣做鯽魚湯")
- 1、炒鍋裡放適量油燒熱，放入薑片翻炒，然後放入處理好的鯽魚。2、先煎幾分鐘，魚外皮煎定性了再用鏟子翻動一下，魚翻面之後再略煎一下。3、加入一大碗水燒開，放適量鹽，轉中火繼續煮15分鐘，煮至魚湯變成乳白色。4、加50ML鮮牛奶，繼續煮2分鐘，2分鐘後加入香菜即可關火出鍋。...
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