- 1、食材:千張150克、蒜蓉辣醬適量、孜然粉適量、海鮮醬適量。2、將豆皮洗乾淨。3、切成長條。4、用籤子穿好。5、刷少許油。6、放在烤爐的烤架上烤。其間要適合翻動,以保證豆皮串受熱均勻。7、烤好後依據個人口味塗上蒜蓉辣醬、海鮮醬、孜然粉。8、依次塗均勻即可享用。...
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- 1、食材:千張150克、蒜蓉辣醬適量、孜然粉適量、海鮮醬適量。2、將豆皮洗乾淨。3、切成長條。4、用籤子穿好。5、刷少許油。6、放在烤爐的烤架上烤。其間要適合翻動,以保證豆皮串受熱均勻。7、烤好後依據個人口味塗上蒜蓉辣醬、海鮮醬、孜然粉。8、依次塗均勻即可享用。...
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- 1、主料:豆腐皮150g;輔料:油適量、鹽適量、香腸適量、辣椒粉適量、孜然粉適量、白芝麻適量、花椒粉適量、十三香適量、醬油適量、洋蔥適量。2、豆腐皮兩張,薰腸半根。3、洋蔥半個備用。4、將洋蔥切絲備用。5、將豆腐皮切絲備用。6、薰腸切條備用。7、炒鍋放油,下入洋蔥絲煸炒...
- 28265
- 1、準備好材料,豆腐皮最好選擇偏溼的,因為炸的太乾的豆腐皮不容易醃入味。2、將上述材料(除豆腐皮外)都混合在一起上鍋小火煮沸熄火晾涼。(注意在煮的時候要攪拌,不然糖太多容易糊鍋。)3、待熟料涼後,倒入保鮮袋內包裝的豆腐皮中,儘量擠壓袋內空氣,固定袋口,放入冰箱冷藏一晚,醃製過...
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- 1、準備好材料,豆腐皮最好選擇偏溼的,因為炸的太乾的豆腐皮不容易醃入味。2、將上述材料(除豆腐皮外)都混合在一起上鍋小火煮沸熄火晾涼。(注意在煮的時候要攪拌,不然糖太多容易糊鍋。)3、待熟料涼後,倒入保鮮袋內包裝的豆腐皮中,儘量擠壓袋內空氣,固定袋口,放入冰箱冷藏一晚,醃製過...
- 32049
- 1、原料:豆腐皮200克、椒鹽粉適量、洋蔥適量、辣椒適量、辣椒油適量、白芝麻少許、蔥花少許、生抽少許。2、將豆皮清洗乾淨,切成小方塊。3、烤盤熱錫箔紙,整齊的擺好豆皮。放進烤箱150度烤3分鐘,烤乾豆腐表面的水份。4、洋蔥,辣椒切成碎。5、取出烤乾水份的豆腐皮,放進碗中,加入...
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- 1、食材:豬皮236克,八角2克,醬油15克,料酒8克,香葉2克,燒烤醬2克,花椒粉2克,辣椒粉2克。2、豬皮洗淨,放入冷水裡,加入兩勺醬油,兩勺料酒,適量花椒大料香葉。3、將煮熟得豬皮撈出,清理掉上面的肥肉部分。然後用水洗兩遍。4、切成小塊,穿起來。準備燒烤醬。5、均勻的刷上醬汁。6、準備花...
- 24626
- 1、豆腐皮500克,辣椒粉15克,冰糖125克,鹽15克,孜然粉15克,麥芽糖30克,水300毫升,醬油15克。2、將上述材料都混合在一起上鍋小火煮沸熄火晾涼。3、待熟料涼後,倒入保鮮袋內包裝的豆腐皮中,儘量擠壓袋內空氣,固定袋口,放入冰箱冷藏一晚,醃製過程中每2-3小時翻一次,翻四個面。用浸過的竹...
- 12200
- 先準備食材:金針菇、豆皮、蒜瓣、蔥花、牙籤1、金針菇洗淨切去掉頭部撕開,豆皮切成小長條,取一小撮金針菇用豆皮裹起來,用牙籤固定住;2、調料汁:一勺生抽+半勺老抽+一勺蠔油+糖和鹽適量+小半碗水,拌勻;3、鍋中熱油爆香蒜末,放入豆皮卷;4、小火煎至兩面金黃,倒入調料汁,煮開後再加入適...
- 27654
- 豆皮糊了,金針菇沒咋地,只能說明你的火太旺了金針菇屬於菌類,菌類一般都是加熱10分鐘左右才會熟解決辦法:在做豆皮卷金針菇的時候,把金針菇提前焯一下,3分鐘左右就可以了,然後再烤先準備食材:金針菇、豆皮、蒜瓣、蔥花、牙籤主料豆腐皮一張金針菇一袋150克輔料自制燒烤醬適量耗油...
- 30821
- 先準備食材:金針菇、豆皮、蒜瓣、蔥花、牙籤1、金針菇洗淨切去掉頭部撕開,豆皮切成小長條,取一小撮金針菇用豆皮裹起來,用牙籤固定住;2、調料汁:一勺生抽+半勺老抽+一勺蠔油+糖和鹽適量+小半碗水,拌勻;3、鍋中熱油爆香蒜末,放入豆皮卷;4、小火煎至兩面金黃,倒入調料汁,煮開後再加入適...
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- 先準備食材:金針菇、豆皮、蒜瓣、蔥花、牙籤1、金針菇洗淨切去掉頭部撕開,豆皮切成小長條,取一小撮金針菇用豆皮裹起來,用牙籤固定住;2、調料汁:一勺生抽+半勺老抽+一勺蠔油+糖和鹽適量+小半碗水,拌勻;3、鍋中熱油爆香蒜末,放入豆皮卷;4、小火煎至兩面金黃,倒入調料汁,煮開後再加入適...
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- 1、主料:豆腐皮150g;輔料:油適量、鹽適量、香腸適量、辣椒粉適量、孜然粉適量、白芝麻適量、花椒粉適量、十三香適量、醬油適量、洋蔥適量。2、豆腐皮兩張,薰腸半根。3、洋蔥半個備用。4、將洋蔥切絲備用。5、將豆腐皮切絲備用。6、薰腸切條備用。7、炒鍋放油,下入洋蔥絲煸炒...
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- 馬鈴薯有豐富的澱粉成分,並且很多小朋友喜歡吃土豆,但是都知道土豆很難熟,所以在用烤箱烤土豆的時候為什麼烤不熟呢?一起來看看吧。在烘烤之前烹調馬鈴薯的主要目的是讓馬鈴薯的表層被充分烹調,以便在烘烤時分解更多的澱粉並形成脆的外殼。土豆的內部沒有必要完全煮熟,因為土豆...
- 28423
- 1、主料:豆皮150g。2、輔料:蒜蓉辣醬適量、海鮮醬適量、孜然粉適量。3、做法步驟:(1)將豆皮洗乾淨。(2)切成長條。(3)用籤子穿好。(4)刷少許油。(5)放在烤爐的烤架上烤。其間要適合翻動,以保證豆皮串受熱均勻。(6)考好後依據個人口味塗上蒜蓉辣醬、海鮮醬、孜然粉。(7)依次塗均勻即可享用...
- 13071
- 1、食材:豆角300克、蒜末適量、生抽適量、蠔油適量、燒烤粉適量、辣椒粉適量、鹽適量。2、豆角洗淨,去掉頭尾部分。3、熱水下鍋,豆角先焯一下水。4、豆角變成深綠色後撈出,控幹水分。5、把豆角平鋪在烤盤上。6、刷上蒜末、生抽、蠔油、燒烤粉、辣椒粉、鹽做成的醬料。7、放...
- 21105
- 1、豆腐皮500克,辣椒粉15克,冰糖125克,鹽15克,孜然粉15克,麥芽糖30克,水300毫升,醬油15克。2、將上述材料都混合在一起上鍋小火煮沸熄火晾涼。3、待熟料涼後,倒入保鮮袋內包裝的豆腐皮中,儘量擠壓袋內空氣,固定袋口,放入冰箱冷藏一晚,醃製過程中每2-3小時翻一次,翻四個面。用浸過的竹...
- 20667
- 1、烤箱烤脆皮腸是180-200度,時間是10-15分鐘。2、以常見的火山石烤腸為例,用烤箱烤制時,只需把溫度調到大概180-200度,溫度過高的話,烤腸容易烤焦,而溫度過低,烤腸熟的慢,取出來的時候還可能沒烤熟,一般烤3根烤腸大約是10-15分鐘最合適,如果烤腸較多,或和雞翅、雞腿、烤串等其他食...
- 22416
- 先準備食材:金針菇、豆皮、蒜瓣、蔥花、牙籤1、金針菇洗淨切去掉頭部撕開,豆皮切成小長條,取一小撮金針菇用豆皮裹起來,用牙籤固定住;2、調料汁:一勺生抽+半勺老抽+一勺蠔油+糖和鹽適量+小半碗水,拌勻;3、鍋中熱油爆香蒜末,放入豆皮卷;4、小火煎至兩面金黃,倒入調料汁,煮開後再加入適...
- 29184
- 1、食材:豆皮1張、烤肉醬2勺、蠔油1勺、紅油1勺、孜然粉少許。2、豆皮先放入開水中汆燙一下。3、撈出瀝乾水分後,再用廚房紙巾吸乾水分。4、取一小碗加入烤肉醬、加入一勺紅油、加入一勺蠔油、攪拌均勻。5、用刷子均勻抹在豆皮上。6、慢慢捲起來,不用太緊,這樣刷醬汁時容易進...
- 26660
- 1、準備好材料,豆腐皮最好選擇偏溼的,因為炸的太乾的豆腐皮不容易醃入味。2、將上述材料(除豆腐皮外)都混合在一起上鍋小火煮沸熄火晾涼。(注意在煮的時候要攪拌,不然糖太多容易糊鍋。)3、待熟料涼後,倒入保鮮袋內包裝的豆腐皮中,儘量擠壓袋內空氣,固定袋口,放入冰箱冷藏一晚,醃製過...
- 30843
- 在烘烤之前烹調馬鈴薯的主要目的是讓馬鈴薯的表層被充分烹調,以便在烘烤時分解更多的澱粉並形成脆的外殼。土豆的內部沒有必要完全煮熟,因為土豆在烘烤後也會被加熱。因此,烤土豆的時候,要等到鍋開了,然後把土豆倒進鍋裡煮,等土豆的表層熟了再拿出來。這是最正確的方法。如果你...
- 32272
- 1、食材:千張150克、蒜蓉辣醬適量、孜然粉適量、海鮮醬適量。2、將豆皮洗乾淨。3、切成長條。4、用籤子穿好。5、刷少許油。6、放在烤爐的烤架上烤。其間要適合翻動,以保證豆皮串受熱均勻。7、烤好後依據個人口味塗上蒜蓉辣醬、海鮮醬、孜然粉。8、依次塗均勻即可享用。...
- 25127
- 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料土豆:2個;乳酪:150克;檸檬:1-2片;水芹菜:1根;口蘑:6個;洋蔥:洋蔥大半個;橄欖油:適量;烤土豆的做法土豆洗淨,表面抹上橄欖油和鹽。傳統的做法是(裹上錫紙)應該放入烤箱烤約70分鐘到土豆粉。但是我實在覺得這...
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- 1、原料:豆腐皮200克、椒鹽粉適量、洋蔥適量、辣椒適量、辣椒油適量、白芝麻少許、蔥花少許、生抽少許。2、將豆皮清洗乾淨,切成小方塊。3、烤盤熱錫箔紙,整齊的擺好豆皮。放進烤箱150度烤3分鐘,烤乾豆腐表面的水份。4、洋蔥,辣椒切成碎。5、取出烤乾水份的豆腐皮,放進碗中,加入...
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