![涼拌彩椒需不需要焯水]( "涼拌彩椒需不需要焯水")
- 1、涼拌彩椒需要焯水。將買回來的彩椒去蒂、籽，洗乾淨，然後掰成大小均勻的小塊，之後放入鍋中燒開水，放入備用好的彩椒焯水三到五分鐘，之後瀝乾水分，新增少量的核桃仁或者是杏仁，加入油鍋中炒成金黃色，然後和彩椒混合，這樣就可以吃了。2、彩椒的味道十分好，而且富含營養價值，這種食物...
- 24536
![香噴噴的彩椒炒魚豆腐怎麼做]( "香噴噴的彩椒炒魚豆腐怎麼做")
- 1、準備好彩椒後，洗乾淨切開備用。2、先把油倒入鍋中把辣椒先炒一遍，盛出來，先放一邊，倒入幹辣椒、蔥花、蒜頭、炒半分鐘。3、倒入適量的水把香辣粉和魚豆腐也倒進去，倒點醬油蓋上鍋蓋煮3-4分鐘即可。4、把前面炒好的辣椒倒進去，炒至水分收汁即可。5、香噴噴的彩椒炒魚豆腐關火...
- 26553
![彩椒炒田雞做法介紹 彩椒炒田雞怎麼做]( "彩椒炒田雞做法介紹 彩椒炒田雞怎麼做")
- 1、準備材料：田雞肉350克、料酒2大匙、生抽1大匙、味精1/4小匙、細鹽1/4茶匙、彩椒50克、生薑30克、大蒜30克2、田雞去表皮，切割去頭部及趾部。將前腿，腹部，大小腿分別切成三段。3、鍋內冷油，放入姜蒜爆香後，放入田雞大火翻炒片段。4、至變色後，加入料酒，彩椒段及所有調味料繼續...
- 10442
![怎麼做彩椒豆腐 彩椒豆腐製作方法]( "怎麼做彩椒豆腐 彩椒豆腐製作方法")
- 1、食材：豆腐500克、青椒1/2個、紅椒1/2個、黃椒1/2個、香蔥1/2棵、姜蒜適量、生抽2大匙、白砂糖1/2大匙、澱粉1/2大匙。2、煎至豆腐兩面表皮金黃，撈出，瀝乾油份備用。3、鍋內留少許油，放入蔥薑蒜爆香。4、向鍋中加入彩椒丁，煸炒。5、向鍋中加入煎好的豆腐片。6、將生抽和白砂...
- 31291
![彩椒魚肚如何做]( "彩椒魚肚如何做")
- 1、把魚肚正反面沖洗乾淨，然後用玉米澱粉、胡椒粉、料酒把魚肚抓幾下，去其腥味，抓拌均勻後，用清水，沖洗乾淨，再瀝乾水份，彩椒去掉籽子。2、再切小塊，下油鍋，把魚肚爆香，加上少許鹽、糖進行調味，再放進姜未。3、接著加進彩椒一同翻炒，最後加上少許醬油，翻炒至熟，即可。...
- 19526
![有什麼做這個的技巧 彩椒魚肚如何做]( "有什麼做這個的技巧 彩椒魚肚如何做")
- 1、把魚肚正反面沖洗乾淨，然後用玉米澱粉、胡椒粉、料酒把魚肚抓幾下，去其腥味，抓拌均勻後，用清水，沖洗乾淨，再瀝乾水份，彩椒去掉籽子。2、再切小塊，下油鍋，把魚肚爆香，加上少許鹽、糖進行調味，再放進姜未。3、接著加進彩椒一同翻炒，最後加上少許醬油，翻炒至熟，即可。...
- 20113
![彩椒花菜怎麼做]( "彩椒花菜怎麼做")
- 1、花椰菜切開成一朵朵小花；2、清洗後用淡鹽水浸泡15分鐘後再要用水沖洗。3、青紅椒切成方丁；碗裡放入2勺豆瓣醬。4、加入水讓豆瓣醬化開；熱鍋冷油，加入花椒炒出香味，再加入幹辣椒小火煸炒幾下。5、加入花椰菜翻炒；一點點放入調好的半碗豆瓣醬湯。6、加入白糖和青紅椒；勾薄芡。7...
- 27046
![彩椒清炒山藥做法 彩椒清炒山藥製作方法]( "彩椒清炒山藥做法 彩椒清炒山藥製作方法")
- 1、彩椒清炒山藥的用料：彩椒適量、山藥半根、木耳一小把、胡蘿蔔一小節、鹽適量。2、木耳記得提前泡發；3、泡發同時把其他材料洗乾淨切好備用(特別提醒的是切山藥的時候記得帶上手套,以免粘液碰到手上發癢)3、木耳和山藥提前下鍋燙一下拿出來瀝水。4、鍋預熱加油，把胡蘿蔔不...
- 21791
![肉絲彩椒炒黃豆芽的做法步驟]( "肉絲彩椒炒黃豆芽的做法步驟")
- 1、準備用料。黃豆芽、肉絲、紅椒、黃椒、柿子椒、料酒、生抽、鹽、味精。2、將柿子椒、紅椒和黃椒放在案板上分別切開。3、起鍋倒油燒熱，下入肉絲翻炒翻炒。4、接著，加適量的料酒，加適量的生抽，翻炒均勻。5、然後，合入黃豆芽和切好的彩椒翻炒翻炒至斷生。6、最後，加適量的鹽，加...
- 32257
![北方冬季彩椒的儲存方法 教你北方冬季彩椒的家庭儲存方法]( "北方冬季彩椒的儲存方法 教你北方冬季彩椒的家庭儲存方法")
- 1、保鮮劑。把彩椒摘取下來之後，噴灑適量的保鮮劑，能夠延長彩椒的保質期，保鮮劑最好自己製作，這樣會比較環保無毒害。2、冰箱。把彩椒採取下來之後，裝入保鮮袋裡面，然後再放入冰箱的保鮮櫃中存放，能夠延長彩椒的保質期，減慢彩椒的水分和營養元素流失的速度。3、紙張。如果家裡有...
- 6299
![香噴噴的彩椒炒魚豆腐怎麼做 彩椒炒魚豆腐步驟]( "香噴噴的彩椒炒魚豆腐怎麼做 彩椒炒魚豆腐步驟")
- 1、準備好彩椒後，洗乾淨切開備用。2、先把油倒入鍋中把辣椒先炒一遍，盛出來，先放一邊，倒入幹辣椒、蔥花、蒜頭、炒半分鐘。3、倒入適量的水把香辣粉和魚豆腐也倒進去，倒點醬油蓋上鍋蓋煮3-4分鐘即可。4、把前面炒好的辣椒倒進去，炒至水分收汁即可。5、香噴噴的彩椒炒魚豆腐關火...
- 30454
![彩椒炒魚豆腐如何做]( "彩椒炒魚豆腐如何做")
- 1、材料：彩椒一個、魚豆腐半條、蠔油一勺、蒜三瓣、姜幾片、鹽適量。2、彩椒洗乾淨，切好，備用。3、魚豆腐洗乾淨，切成條狀。4、倒油，熱後，放姜蒜，爆香。5、放蠔油，炒均勻，放入彩椒和魚豆腐。6、再放入適當的鹽調味。...
- 14614
![彩椒是不是轉基因蔬菜呢 彩椒是轉基因蔬菜嗎]( "彩椒是不是轉基因蔬菜呢 彩椒是轉基因蔬菜嗎")
- 1、彩椒不是轉基因食品。2、彩椒一般被歸類為甜椒，因顏色多樣而得名。常見的甜椒顏色包括綠色、黃色、橘色和紅色。此外還有較為少見的紫色、棕色和白色等。3、彩椒富含多種維生素（豐富的維生素C）及微量元素，不僅可改善黑斑及雀斑，還有消暑、補血、消除疲勞、預防感冒和促進血...
- 21723
![選擇彩椒的教程 彩椒如何挑選]( "選擇彩椒的教程 彩椒如何挑選")
- 1、看表面。優質彩椒的表面光滑有光澤，大小均勻，而劣質彩椒的表面暗淡無光澤，大小也不均勻。2、看手感。優質彩椒拿起來的手感比較沉甸甸，感覺飽滿而結構緊湊，劣質彩椒拿起來的手感比較輕，感覺乾癟無水分。3、聞味道。優質彩椒的味道聞起來清香帶有蔬果味，而劣質彩椒的味道不清...
- 7887
![彩椒炒肉怎麼炒]( "彩椒炒肉怎麼炒")
- 炒肉的做法多種多樣，不少人都喜歡吃，不同的配料可以製作出不一樣的風味，今天教大家制作一道好吃的彩椒炒肉，用豬瘦肉作為主料，加入了青紅椒作為配料，調味豐富，成菜色澤好看，鮮美可口，非常好吃。彩椒炒肉怎麼炒食材：瘦肉300克、青椒半個、紅椒半個、姜2克、大蔥10克、食用油10克、生...
- 4817
![泡廣西彩椒的做法步驟]( "泡廣西彩椒的做法步驟")
- 1、食材：彩椒500克，鹽15克，姜115克，蔥30克，醬油10克。2、首先將五彩椒剪去枝，洗淨。3、然後晾乾（一定要晾乾保持無水無油狀態）。4、先在瓶子裡面放好辣椒再倒入醬油浸泡。5、放點大蒜和花椒，更香。6、辣椒炒酸豆角炒牛肉都特別好吃。...
- 8687
![彩椒燴牛肉做法介紹 彩椒燴牛肉如何做]( "彩椒燴牛肉做法介紹 彩椒燴牛肉如何做")
- 1、用料：牛肉片、彩椒、鹽、胡椒粉。2、先將彩椒去除籽並沖洗乾淨，切塊狀備用。3、把牛肉取出解凍，切片。4、先等鍋熱後放油，把牛肉放入鍋翻炒，顏色改變即可起鍋。5、再加油炒彩椒，然後放入之前炒過的牛肉，加鹽，胡椒粉。3分鐘即可入盤。...
- 21869
![怎麼做入味的彩椒豬肝窩頭 彩椒怎麼做入味]( "怎麼做入味的彩椒豬肝窩頭 彩椒怎麼做入味")
- 1、將彩椒和黑木耳都切成碎末，再切點蔥末和蒜末備用。2、將窩窩頭隔水蒸熱蒸軟備用。3、將豬幹焯水，8成熟；將豬肝切成小丁備用。4、將鍋燒熱，鍋中倒色拉油40克左右，油6成熱時倒入蔥蒜爆香，倒入豬肝翻炒半分鐘左右，噴入5克料酒翻炒幾下，加入生抽20ML，加入黑木耳，翻炒個1分鐘，太乾的話...
- 32119
![彩椒沙拉怎麼做好吃 脆爽低脂彩椒沙拉家常簡單做法]( "彩椒沙拉怎麼做好吃 脆爽低脂彩椒沙拉家常簡單做法")
- 1、材料：雞肉一塊，綠花椰菜一朵，水果彩椒三顆。2、雞肉加入醬油、冰糖、迷迭香和少許水蓋過雞肉，醃製30～60分鐘。將雞肉放進預熱好的烤箱，200度上下火兩面各烤15～20分鐘（看雞肉厚度確認熟度）。3、等烤雞肉的時間先清洗綠花椰菜並燙熟放涼，水果彩椒不需烹煮所以只要洗淨切成條狀。將...
- 5979
![彩椒和什麼一起炒好吃]( "彩椒和什麼一起炒好吃")
- 1、準備材料：雞蛋2個、彩椒250g、蔥、姜、蒜、鹽、料酒、醬油、雞精各適量。2、將彩椒用清水洗乾淨後，切成小塊備用。3、把雞蛋打入碗中，加點料酒去腥，用筷子打散，至不在有明顯蛋清為止。4、將生薑切成薑絲、蒜頭切片、香蔥切成蔥花。5、在鍋中倒入食用油，調製中火，油熱後倒入雞...
- 13135
![彩椒拌魷魚怎麼做]( "彩椒拌魷魚怎麼做")
- 1、魷魚洗淨瀝乾水後，切小件；2、彩椒切條，黃瓜切片，蔥切段，蒜拍碎備用；3、鍋中燒開水，下少許鹽，放入魷魚；4、魷魚燙至稍捲曲，撈出瀝乾水分；5、將魷魚、彩椒、黃瓜、蔥、蒜全部倒入一個較大的容器中；6、調入適當的鹽、生抽、醋、糖、辣椒粉、麻油攪拌均勻即可。...
- 10614
![彩椒魷魚做法]( "彩椒魷魚做法")
- 1、材料：紅椒半個，黃椒半個，青椒半個，幹魷魚1個，蒜頭1個。2、幹魷魚泡發至軟，撕掉紅膜洗淨，切花狀。三色椒切三角形，蒜頭切末。3、鍋放油，爆香蒜末，放入魷魚炒至捲起，盛出。4、鍋放油炒熟三色椒，加入炒好的魷魚，放鹽即可。...
- 32125
![彩椒炒雞蛋好吃又簡單的做法]( "彩椒炒雞蛋好吃又簡單的做法")
- 1、材料：雞蛋4個，紅甜椒1個，黃甜椒一個，青椒一個，蔥一段，鹽。2、彩椒洗淨，去蒂，切小丁，蔥切小段。3雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻。炒鍋放油燒熱，倒入雞蛋液，炒熟後盛出。3、炒鍋倒油燒熱，爆香蔥花。4、放入彩椒丁迅速翻炒兩分鐘，加鹽調味。5、加入炒好的雞蛋翻炒均勻即可。...
- 13411
![彩椒炒田雞的做法介紹]( "彩椒炒田雞的做法介紹")
- 1、材料：青椒一隻，田雞四隻。紅辣椒段一中匙，蒜頭五粒，澱粉、精鹽、味精各一小匙，色拉油、水、紹酒、醬油各一大匙，蔥少許，姜八片。2、將田雞洗淨以紹酒、醬油、薑片醃，青椒切塊，蒜頭拍碎。3、加入一大匙色拉油，高火2分鐘後放入蔥、紅辣椒、蒜頭，再高火1分鐘取出，加入青椒、水、澱粉...
- 23255
![彩椒儲存是常溫還是冷藏好]( "彩椒儲存是常溫還是冷藏好")
- 1、彩椒常溫儲存。2、用報紙或保鮮膜包好,放在常溫環境下即可。彩椒怕冷,切開的彩椒不要放冰箱冷藏。挑選彩椒的時候,一定要先看蒂,新鮮的椒蒂應是綠色,而不是乾枯發黃的,其次表皮鮮嫩光滑不發蔫,肩膀飽滿隆起,代表椒裡一定裝滿了籽。彩椒整顆加熱時,要用牙籤戳幾個小洞,...
- 7862
生活全書館
