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關於又脆又好吃的的生活百科

怎樣自制又脆又好吃的土豆條
怎樣自制又脆又好吃的土豆條？讓我們一起了解一下吧。薯條的做法（一）1、土豆去皮，洗淨備用。2、切成1cm左右的條狀。3、切好後在盆裡反覆洗幾遍，洗淨表層的澱粉未，然後放淡鹽水泡上十幾分鍾，放鹽水泡是為了做成後，薯條內有淡淡的鹹味，而外面蘸上沙司是酸甜，這樣，酸酸甜甜，細嚼時入口還...
2023-07-1322332

米花板怎麼做又脆又好吃米花板又脆又好吃的做法

米花板怎麼做又脆又好吃米花板又脆又好吃的做法
1、材料：大米，黃油，棉花糖，奶粉，黑芝麻。2、不粘鍋小火融化黃油，倒入棉花糖小火翻炒，炒到棉花糖完全融化。3、加入奶粉，繼續用小火翻炒到奶粉和棉花糖完全融合。關火。倒入大米花翻拌均勻。4、烤盤底部撒少許黑芝麻，倒入米花酥，壓實壓平。晾涼後切塊即可食用。...
2023-09-168973

烙餅怎麼做又脆又好吃烙餅如何做又脆又好吃

烙餅怎麼做又脆又好吃烙餅如何做又脆又好吃
1、主料：麵粉500克、牛肉餡650克、大蔥2棵、溫水250克。2、輔料：酵母5克、老抽0.5勺、生抽2勺、花椒粉少許、白胡椒粉1小勺、鹽2勺、生薑1小塊、食用油2勺、香油半勺。3、麵粉中加酵母、溫水、油，揉成軟麵糰，表面刷一層食用油，蓋上保鮮膜醒1小時。4、牛肉剁成肉沫，大蔥切成蔥沫...
2023-11-1230379

淹泡菜又脆又好吃的步驟如何醃泡菜又脆又好吃

淹泡菜又脆又好吃的步驟如何醃泡菜又脆又好吃
1、用具：四川泡菜罈子（帶水封閉的）。2、用料：：野山椒1瓶、鹽、白砂糖、白酒、味精、大料、老薑、花椒、涼白開水。3、將泡菜罈子洗淨，晾乾待用。4、把涼白開水裝入罈子（約大半壇），再將野山椒瓶中的汁水調人。5、將鹽、白沙糖、白酒，味精（雞精，蘑菇精）、大料、姜（去皮切片）、花椒（10多粒）等...
2023-12-1030742

醃酸菜又脆又好吃的方法怎麼醃酸菜又脆又好吃

醃酸菜又脆又好吃的方法怎麼醃酸菜又脆又好吃
1、取2到3顆芥菜用手將它們的葉子都掰開來清洗，中間的芥菜心直接放入水中清洗就可以了。將它們全部都清洗乾淨之後放到通風的位置晾晒一下，晒到葉子變軟。2、等到芥菜葉子被晒軟了之後加入適量的食用鹽揉搓下，將芥菜和食用鹽攪拌均勻之後放到一旁醃製大約半個小時左右。3、...
2024-01-0126705

餅子怎麼做又脆又好吃餅子如何做又脆又好吃

餅子怎麼做又脆又好吃餅子如何做又脆又好吃
1、主料：小麥麵粉250克。調料：植物油50克,鹽3克。2、麵粉放入容器，加開水，邊加邊攪拌，拌均勻成雪花狀；然後加冷水揉至成團，案板灑麵粉，繼續揉麵至表面光滑；用保鮮紙把它包好靜置30分鐘；麵糰擀成方形大薄片，刷一層薄油並灑上鹽；將麵皮如摺扇子般摺疊成一條長條；將長條捲起來，盤旋成一個...
2023-09-169346

醬餅怎麼做又脆又好吃醬餅如何做又脆又好吃

醬餅怎麼做又脆又好吃醬餅如何做又脆又好吃
1、取利麵粉500克倒入盆中，一半用開水和麵，另一半用涼水和麵。2、然後把面放到一起，和成光滑的麵糰在蓋上保鮮膜餳發30分鐘。3、面餳發好在簡單揉一下，不要揉太硬了，500克麵粉能做四個餅，給它分成兩半擀成圓形薄片，抹上食用油，用刀轉圈切上口。4、切好就這樣給它折起來，最後一片蓋...
2023-09-1623243

怎麼做早餐又脆又好吃又脆又好吃的早餐怎麼做

怎麼做早餐又脆又好吃又脆又好吃的早餐怎麼做
1、麵粉中加入酵母。2、加入溫水順著一個方向攪麵粉，使麵粉和水均勻的融合。3、混合成絮狀。絮狀表示麵粉和水已經大致融合了，等待揉麵。4、絮狀的麵糰用手一點點的揉和，保持耐心不要操之過急，會感覺到麵糰在一點點的變得細膩變得柔軟，最後會得到一個光滑的麵糰。5、麵餅撒上...
2023-09-1626691

小餅怎麼做又薄又脆又好吃小餅如何做又薄又脆又好吃

小餅怎麼做又薄又脆又好吃小餅如何做又薄又脆又好吃
1、食材：麵粉，食用鹽，水，食用油。2、在盆中倒入400克麵粉，然後加入4克鹽，用300克50-60度左右的溫水和麵，一邊倒水，一邊加入，攪拌成面絮狀之後再加點食用油，然後再下手揉成光滑的麵糰。3、將揉好的麵糰放在案板上（案板上提前放上適量的乾麵粉），將麵糰直接揉搓成長條，然後再切成小面劑，再...
2023-09-1617441

月餅怎麼做又酥又脆又好吃怎麼做又酥又脆又好吃的月餅

月餅怎麼做又酥又脆又好吃怎麼做又酥又脆又好吃的月餅
1、廣式月餅粉300克，花生油75克，金黃糖漿225克，梘水3克，鹹蛋黃40個，甜豆沙1000克左右，表面刷蛋黃液少許。2、數量：50克，40個（皮：餡=3：7，如果是2：8，把餡料的重量做調整）。3、廣式月餅原料準備好：廣式月餅粉、金黃糖漿、甜餡，金奇香小號鹹蛋黃，50克月餅模具；金黃糖漿和同梘水入一盆，攪打均勻；再...
2023-09-1611833

又脆又好吃的蘋果做法蘋果怎麼做又脆又好吃

又脆又好吃的蘋果做法蘋果怎麼做又脆又好吃
1、蘋果加鹽，搓洗乾淨。2、清水中，加入檸檬汁。3、蘋果切片，放入檸檬水中。4、用廚房紙擦乾蘋果片的水分。5、擦乾後，把蘋果片擺在烤盤上，烤箱90度60分鐘烤熟左右。6、這樣蘋果脆已經做好了。...
2023-12-1429594

平菇如何炸又脆又好吃平菇怎麼炸又脆又好吃

平菇如何炸又脆又好吃平菇怎麼炸又脆又好吃
1、新鮮的蘑菇中很可能有沙子，所以我們要把蘑菇放入容器中，加水反覆抖動清洗，清洗乾淨之後用廚房用紙吸乾水分，然後把它用手撕成小條。2、冷水起鍋，將絲毫的蘑菇放入鍋中，水開之後一分鐘將蘑菇撈出晾乾水分備用，也可以用廚房用紙把蘑菇上的水分吸乾淨。3、取出兩個雞蛋打入容器...
2024-01-1120983

苕片怎麼做又脆又好吃苕片如何做又脆又好吃

苕片怎麼做又脆又好吃苕片如何做又脆又好吃
1、用料：紅心薯1個、鹽1勺、細砂糖1勺、辣椒油1大勺、蔥花少許、花椒麵1勺、油適量。2、取一個紅薯洗淨。3、去皮後洗淨，切成約0.5mm的厚度。這道菜比較考驗刀工，刀工不好的童學也可以用削皮器削片。4、切好後泡入水中。5、加一小勺鹽，浸泡30分鐘。6、浸泡好的薯片沖洗乾淨多...
2023-09-1610405

脆魚怎樣做又脆又嫩好吃
1、魚肉用清水清洗乾淨，然後切成薄片，如果想方便點，就直接叫魚販把魚切好。然後加入鹽、醬油和食用油醃製15分鐘。2、魚片在下鍋前加入玉米澱粉，混合均勻備用。3、把大蒜切碎，薑切片，香蔥切段，小米辣切小段備用，熱鍋涼油，放入大蒜和薑片煸炒出香味。4、放入魚片大火煸炒至8成熟，在...
2023-07-1030235

蔥頭怎麼做又脆又好吃怎麼做又脆又好吃的蔥頭

蔥頭怎麼做又脆又好吃怎麼做又脆又好吃的蔥頭
1、蔥頭1個、麻椒1個、雞蛋3個、木耳8朵。2、鹽少許、油少許、生抽少許、蠔油少許、雞精少許、糖少許。3、蔥頭和麻椒都切滾刀塊。4、雞蛋磕入碗中，木耳泡發好洗淨撕成小朵。5、蔥姜切碎蒜切片。6、雞蛋打散炒好裝盤備用。7、蔥薑蒜爆香。8、食物一起倒入，大火翻炒，翻炒一會...
2023-09-1632222

大棗怎麼做又脆又好吃大棗如何做又脆又好吃

大棗怎麼做又脆又好吃大棗如何做又脆又好吃
1、把棗子洗淨。2、用小刀在中間轉一圈，把核去掉。3、排放在乾果機上。（也可以用烤箱最低溫烤，不過烤箱容易糊。用乾果機就不會有這問題。）4、風乾。（幹了約15個小時。）5、硬硬的，沒有水份就好了。脆脆的口感。6、香脆甜，健康小零嘴。...
2023-09-1630206

炸大餅怎麼做又脆又好吃炸大餅又脆又好吃的做法

炸大餅怎麼做又脆又好吃炸大餅又脆又好吃的做法
1、配料：普通麵粉，鹽，雞蛋，溫水，酵母粉，食用油。2、首先260毫升的溫水裡倒入5克的酵母粉，用筷子攪拌至酵母粉融化備用。3、大碗中倒入500克的普通麵粉，加入4克鹽再打入2顆雞蛋，2顆雞蛋的重量100克左右，用筷子把雞蛋攪散。4、用化開的酵母水和麵一邊倒一邊攪拌，攪拌成絮狀，下手揉成一...
2023-09-1625818

餡餅怎麼做又酥又脆又好吃餡餅如何做又酥又脆又好吃

餡餅怎麼做又酥又脆又好吃餡餅如何做又酥又脆又好吃
1、主料:麵粉400克豆沙100克。2、輔料:油適量鹽適量胡麻10克酵母4克白糖粉20克。3、把麵粉加白糖粉、酵母、水拌均勻，和成光滑的麵糰。4、加蓋發酵快成3倍大時。5、揉揉排氣，加食用鹼再多揉揉，均勻，醒20分鐘左右，把醒好的麵糰，再揉揉，分成小劑子，大約80克左右一個。6、擀成邊邊薄...
2023-09-1627272

怎麼做餅皮又脆又好吃如何做餅皮又脆又好吃

怎麼做餅皮又脆又好吃如何做餅皮又脆又好吃
1、食材：麵粉200克、雞蛋一個、鹽適量。2、200克麵粉，加入一個雞蛋，一點鹽，用兩個手指捏一點鹽就足夠啦，慢慢加入溫水，活成麵糰，醒發一個小時。3、醒發好之後，拿出一半，揉十分鐘。4、把揉好的麵糰用擀麵杖擀成面片，擀的薄一些，然後用油刷刷上一層食用油，這樣煎餅用層次，外皮會很脆。5...
2023-09-1613854

蘿蔔又脆又好吃的泡發蘿蔔怎麼泡又脆又好吃

蘿蔔又脆又好吃的泡發蘿蔔怎麼泡又脆又好吃
1、原料：白蘿蔔和胡蘿蔔各一個；姜兩三片，糖醋適量（比例約2：1，加兩三勺水，稍微稀釋一下）；鹽適量。2、白蘿蔔切條，如果要當天吃，就切絲，粗細取決於個人喜好；3、把切好的蘿蔔條/絲放一大盆裡，撒鹽，醃約二十分鐘，切的越細，醃的時間越短；期間要翻動幾次；4、醃完用手攥一把蘿蔔絲/條，像擠餃子餡一樣...
2023-07-0229396

苔幹怎麼做又脆又好吃苔幹如何做又脆又好吃

苔幹怎麼做又脆又好吃苔幹如何做又脆又好吃
1、首先我們將苔幹放入熱水中焯一下撈出，豬肉洗乾淨切成豬肉絲放入碗中，加入生抽，澱粉和鹽攪拌均勻。2、鍋中熱油，倒入肉絲翻炒斷生之後撈出，鍋中熱油，倒入苔幹翻炒斷生之後加入肉絲繼續翻炒。3、出鍋前撒點鹽提味就可以了。...
2023-09-164099

脆魚如何做又脆又嫩好吃
1、魚肉用清水清洗乾淨，然後切成薄片，如果想方便點，就直接叫魚販把魚切好。然後加入鹽、醬油和食用油醃製15分鐘。2、魚片在下鍋前加入玉米澱粉，混合均勻備用。3、把大蒜切碎，薑切片，香蔥切段，小米辣切小段備用，熱鍋涼油，放入大蒜和薑片煸炒出香味。4、放入魚片大火煸炒至8成熟，在...
2023-07-109520

老鴨怎麼做又脆又好吃老鴨如何做又脆又好吃

老鴨怎麼做又脆又好吃老鴨如何做又脆又好吃
1、材料：淨老土鴨2500克。2、配料：枸杞，冬瓜，蘿蔔，海帶，鹽5克，胡椒粉3克，黃酒2克，蔥白5克，薑片2.5克，味精1克。3、將鴨宰殺治淨，切成3釐米寬，5釐米長的塊，去掉汙染，薑切片備用。4、鍋置旺火上，下豬油炒5分鐘至金黃色，香氣撲鼻時，加料酒。5、砂罐至微火上，一次放卟清水35000克，清燉3小時後，加味...
2023-09-1614841

土豆怎麼做又脆又好吃土豆如何做又脆又好吃

土豆怎麼做又脆又好吃土豆如何做又脆又好吃
1、主料：土豆（黃皮）500克，調料：植物油30克，鹽5克。2、將削去皮的土豆切成半釐米厚、4釐米長的方條（也可以切成蒜瓣形），用清水洗淨，用漏勺控幹水分。3、炒鍋上火，放入植物油燒熱，將土豆條入中火炸至金黃色，撈出，控幹油，撒勻鹽，即可。...
2023-09-1621118

怎樣挑選梨又脆又好吃如何挑選梨又脆又好吃

怎樣挑選梨又脆又好吃如何挑選梨又脆又好吃
1、看梨表面的顏色。大家在買梨的時候要看一下梨表面的顏色，梨表面顏色越黃就說明梨的成熟度就越好，吃起來就會很甜，大家都知道梨甜不甜需要陽光的照射，照射的時間越長梨的顏色就會發黃，顏色比較淺的話，說明梨是套了紙袋子的，這樣的話陽光就不會照射在梨上面，所以這樣它的含糖量...
2022-07-2913067

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