怎麼做早餐又脆又好吃 又脆又好吃的早餐怎麼做
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1、麵粉中加入酵母。
2、加入溫水順著一個方向攪麵粉,使麵粉和水均勻的融合。
3、混合成絮狀。絮狀表示麵粉和水已經大致融合了,等待揉麵。
4、絮狀的麵糰用手一點點的揉和,保持耐心不要操之過急,會感覺到麵糰在一點點的變得細膩變得柔軟,最後會得到一個光滑的麵糰。
5、麵餅撒上少許鹽,用刷子蘸油刷在麵餅上。
6、用擀麵杖擀成約0.5釐米厚的餅胚。餅胚要擀得薄薄的,做出來的餅層次更多,也就更香脆。
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