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關於豆湯的生活百科

肥腸豆湯怎麼做?
  • 肥腸豆湯怎麼做?

  • 工具/材料白豌豆500g水2000g小蘇打1g大腸1500g筒骨500g雞爪6只蔥、豬油、胡椒粉、鹽適量蘸水:紅油、花椒油、醋、醬油、白糖、蔥操作方法先做豆湯要用的耙豌豆。大火煮沸水,倒入洗淨冷凍過的幹豌豆,加入一點食用小蘇打。轉中小火,慢煮2小時以上。直到豌豆煮至酥軟,關火。在盆...
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緑豆湯怎麼煮好吃
  • 緑豆湯怎麼煮好吃

  • 1、首先將綠豆洗淨,用沸水浸泡20分鐘,然後用大火煮40分鐘,或者放入熱水瓶中,倒入沸水覆蓋,然後煮3到4小時,或者放在鐵鍋裡煎10分鐘左右。2、然後再次煮熟,用沸水浸泡10分鐘,冷卻後,將綠豆放入冰箱的冷凍室,冷凍4小時再煮一次即可。...
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黃 豆湯怎麼做好吃 黃豆湯的做法
  • 黃 豆湯怎麼做好吃 黃豆湯的做法

  • 1、準備食材:排骨250g、山藥150g、黃豆50g、薑片2片、花椒5粒、鹽適量、雞精適量。2、黃豆在清水裡泡大概一小時左右。3、開火,冷水裡放排骨,煮沸後撈出。4、將山藥去皮。另起一鍋水,放薑片及花椒,然後下黃豆,山藥一起煲。煮至大概30分鐘左右後,加鹽和雞精調味。...
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豆湯米線的做法和配方
  • 豆湯米線的做法和配方

  • 1、用料:米線適量、白豌豆500g、蔥1根、鹽適量、豬油一小勺、肉末50g。2、買來白豌豆用水泡軟。3、鍋內加入足量的水,將白豌豆倒入鍋中小火滿滿熬上4個小時,一直熬至出沙。4、也可以用高壓鍋幾十分鐘就可以搞定。5、把鍋燒熱,放入肉末炒熟,加一點點生抽炒勻後倒出備用。6、熬...
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緑豆湯怎麼做 緑豆湯怎麼煮好吃
  • 緑豆湯怎麼做 緑豆湯怎麼煮好吃

  • 1、首先將綠豆洗淨,用沸水浸泡20分鐘,然後用大火煮40分鐘,或者放入熱水瓶中,倒入沸水覆蓋,然後煮3到4小時,或者放在鐵鍋裡煎10分鐘左右。2、然後再次煮熟,用沸水浸泡10分鐘,冷卻後,將綠豆放入冰箱的冷凍室,冷凍4小時再煮一次即可。...
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素扁豆番茄豆湯怎麼做
  • 素扁豆番茄豆湯怎麼做

  • 1、材料:洋蔥1個,切細碎,橄欖油1湯匙,罐裝切好的西紅柿400克,綠或紅辣椒1個,切塊,紅扁豆200克,孜然粉半茶匙,幹羅勒1茶匙,水225毫升,現磨黑胡椒和鹽適量,酸奶油4湯匙,做點綴(可選擇),新鮮羅勒2根,做點綴(可選擇)。2、將橄欖油在鍋裡燒熱,輕炒洋蔥,加入西紅柿、辣椒、扁豆、孜然、羅勒和水。...
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肥腸豆湯的做法介紹
  • 肥腸豆湯的做法介紹

  • 1、食材:耙豌豆適量、肥腸適量、筒骨適量、鳳爪適量、小蘇打適量、薑片適量、花椒適量。2、大火煮沸水,倒入洗淨冷凍過的幹豌豆,加一點食用的小蘇打,轉中小火,慢煮2小時以上。3、直至豌豆煮至酥軟關火,在盆中放一個筲箕,內墊雙層紗布,將煮好的耙豌豆舀入筲箕。4、瀝乾水分,等其自...
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最適合三伏天喝的湯是什麼 三伏天適合喝什麼豆湯
  • 最適合三伏天喝的湯是什麼 三伏天適合喝什麼豆湯

  • 1、對於體質一般的人來說,可以將三種豆子進行熬煮後直接飲用,有解暑利尿、健脾不捨的作用。2、而對於脾胃功能特別差的人來說,可加入適量小米或者江米,因為這兩者都有補脾健胃的功效,熬煮成粥後使用,也可以達到清熱健脾的效果。3、除了健脾消暑的功效以外,還可以排毒,夏季很多人...
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肥腸豆湯的做法介紹 肥腸豆湯的做法
  • 肥腸豆湯的做法介紹 肥腸豆湯的做法

  • 1、食材:耙豌豆適量、肥腸適量、筒骨適量、鳳爪適量、小蘇打適量、薑片適量、花椒適量。2、大火煮沸水,倒入洗淨冷凍過的幹豌豆,加一點食用的小蘇打,轉中小火,慢煮2小時以上。3、直至豌豆煮至酥軟關火,在盆中放一個筲箕,內墊雙層紗布,將煮好的耙豌豆舀入筲箕。4、瀝乾水分,等其自...
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肥腸豆湯的做法
  • 肥腸豆湯的做法

  • 1、食材:耙豌豆適量、肥腸適量、筒骨適量、鳳爪適量、小蘇打適量、薑片適量、花椒適量。2、大火煮沸水,倒入洗淨冷凍過的幹豌豆,加一點食用的小蘇打,轉中小火,慢煮2小時以上。3、直至豌豆煮至酥軟關火,在盆中放一個筲箕,內墊雙層紗布,將煮好的耙豌豆舀入筲箕。4、瀝乾水分,等其自...
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土豆濃湯
  • 土豆濃湯

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料土豆:200克;洋蔥:50克;淡奶油:100克;黃油:20克;食鹽:3克;胡椒粉:3克;水:適量;土豆濃湯的做法準備主材料土豆和洋蔥土豆洗淨後切成塊狀,洋蔥洗淨後切成碎粒狀鍋中放入黃油溶化後倒入洋蔥粒翻炒後,倒入土豆塊,加...
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綠豆怎樣煲湯 綠豆如何煲湯
  • 綠豆怎樣煲湯 綠豆如何煲湯

  • 1、食材:綠豆100克,水800克,冰糖70克。2、浸泡綠豆,將準備好的綠豆反覆洗乾淨後放入清水中浸泡1小時。3、加入冰糖,浸泡好後在鍋中加足水量放入冰糖。4、反覆燜煮,大火加蓋燒開後熄火,燜二十分鐘後再次點火煮開,熄火再燜二十分鐘。反覆燜至2-3次至綠豆完全開花。5、冷卻後食用,煮...
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豆腐怎麼燉湯 豆腐湯怎麼燉
  • 豆腐怎麼燉湯 豆腐湯怎麼燉

  • 1、材料:豆腐,番茄,大蔥1顆,姜,澱粉,醬油,鹽。2、豆腐切塊,番茄切塊,大蔥只需要把蔥綠的部分切成蔥圈,姜切末。3、熱鍋,少許油,爆香蔥姜。4、下番茄翻炒片刻,番茄炒出汁之後,加一碗清水。5、待水煮開之後,加入豆腐。6、加水澱粉、鹽、少許醬油調味即可。...
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煮綠豆湯
  • 煮綠豆湯

  • 1、綠豆清洗乾淨,用清水浸泡2小時。2、鍋裡倒入泡好的綠豆,倒入清水,綠豆與清水的比例;1:10。大火煮開後,改小火,煮至綠豆開花後關火。把煮好的綠豆湯盛到乾淨小碗裡,調入適量的白糖,放涼後即可食用。3、功效主治:(1)清熱:綠豆的清熱之力在皮,所以說為了清熱,煮綠豆湯時不要久煮。這樣...
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小菜豆腐湯的做法 小菜豆腐湯
  • 小菜豆腐湯的做法 小菜豆腐湯

  • 1、準備好小白菜還有豆腐;2、把豆腐分層切塊狀待用,注意哦,為了入味,可以把豆腐切成小小方塊狀;3、鍋里加入適當的水後,燒開;4、待水燒開後,放入食用油,再把小白菜倒入鍋內;5、緊接著把豆腐也放入鍋內,煮至水開就行了,加入食鹽加點香油就好了。...
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綠豆湯
  • 綠豆湯

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料綠豆:100克;水:適量;綠豆湯的做法取出凍成冰坨的綠豆放入鍋內鍋中加入適量清水,沒過綠豆2~3公分即可;分次加水,先加少量水,會縮短綠豆的成熟時間大火煮開,改為中火煮15分鐘左右,不停的攪拌,防止糊鍋,中途水少了,可...
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怎樣做紅豆燕麥湯 紅豆燕麥湯
  • 怎樣做紅豆燕麥湯 紅豆燕麥湯

  • 1、食材:紅豆150公克,燕麥100公克,水1300㏄,細砂糖60公克2、紅豆洗淨倒入材料中的水浸泡約6小時,備用。3、燕麥洗淨,瀝乾水分後備用。4、將作法2材料加入燕麥,一起倒入湯鍋中煮至滾沸,蓋上鍋蓋改小火煮約50分鐘,開啟鍋蓋加入細砂糖拌勻,續煮約5分鐘即可。...
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豆腐怎麼煮湯 豆腐如何煮湯
  • 豆腐怎麼煮湯 豆腐如何煮湯

  • 1、煮豆腐湯首先備好食材豆腐200克,蘑菇150克,銀耳50克,生薑20克,蔥10克,調料:精鹽8克,味精5克,麻油3克,胡椒粉2克。2、豆腐切件,蘑菇切片,銀耳洗淨浸透,生薑切片,蔥切花。3、鍋內加水燒開,放入蘑菇片、銀耳煮片刻,撈起濾水待用。4、取瓦煲一個,加入沸水、蘑菇片、銀耳、豆腐、調入鹽、味...
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黑豆湯
  • 黑豆湯

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料黑豆:適量;冰糖:1塊;黑豆湯的做法黑豆洗淨用清水泡半天以上黑豆加清水放入電磁紫砂煲,加入一大塊冰糖,武火煮2-3個小時煮至湯紅豆麵即可(冰糖也可煮熟後再放,煮好的黑豆顏色褪至暗紅是正常現象)...
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黑豆生髮湯 生髮黑豆湯
  • 黑豆生髮湯 生髮黑豆湯

  • 1、食材:芝麻30g,黑豆30g,枸杞子15g,冰糖20g。2、將枸杞、黑豆、黑芝麻分別洗淨裝好,備用。3、將洗淨的黑豆和黑芝麻倒入鍋中,加水煨煮35分鐘左右。4、將備用的枸杞倒入鍋中煮8-10分鐘。5、在鍋中加入冰糖,煮至冰糖完全溶於湯中。6、小火煮上兩分鐘盛出即可食用。...
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上湯豆苗
  • 上湯豆苗

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豌豆苗:300克;草菇:8朵;松花蛋:1個;火腿:2片;蒜:4瓣;植物油:適量;食鹽:2.5克;上湯豆苗的做法豌豆苗掐去根部老的部分,洗淨,瀝乾水分待用草菇對半切開,皮蛋去殼切丁,火腿切丁,蒜瓣去皮待用炒鍋添少許油,將蒜瓣放入...
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嫩豆腐湯
  • 嫩豆腐湯

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料內酯豆腐:1盒;洋蔥:少許;金針菇:少許;花蛤蜊:適量;蟹柳:2根;雞蛋:1個;韓式辣醬:1大勺;辣椒粉:適量;朝天椒:1個;嫩豆腐湯的做法石鍋放在火上,倒入適量水,倒入泡菜湯粉,攪拌一下~燒開將蔥白切半釐米厚的段,水開後...
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煮芸豆湯的做法 芸豆如何做湯
  • 煮芸豆湯的做法 芸豆如何做湯

  • 1、主料:蛤蜊適量、苦蕎麥粉適量。2、輔料:芸豆適量、黑木耳適量、雞蛋2個。3、調料:食鹽適量、姜適量、水適量、植物油適量。4、蕎麥麵(免煮的),用70度左右的水浸泡50分鐘;5、黑木耳用涼水浸泡半小時,去蒂洗去泥沙,摘成小朵備用;6、蛤蜊洗淨,在鍋中新增沒過的涼水,燒開;7、蛤蜊開口後...
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紅豆湯
  • 紅豆湯

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料赤小豆:1碗;水:2碗;紅糖:適量;紅豆湯的做法晚上睡覺前泡上紅豆,第二天一早就可以用煮紅豆湯的水量自己掌握吧,喜歡喝湯的多加水。像我一樣喜歡喜歡紅豆沙飲的,可以放兩倍的水量。我是按照泡好的豆子算的,一碗...
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豆湯飯怎麼做 豆湯飯的做法
  • 豆湯飯怎麼做 豆湯飯的做法

  • 1、基本材料:白豌豆、肉糜、仔肺、土母雞、老薑、花椒、蔥、鹽、新鮮綠葉蔬菜(豌豆尖、綠豆芽、捲心菜、生菜等均可)。2、輔料:肥腸、仔肺。3、白豌豆洗淨後放適量鹽拌勻醃15~30分鐘。4、土雞切塊,加水開火熬製雞湯。5、雞湯飛水後,加入薑片、花椒,用大火燒沸後改小火燉6、土...
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