![臭菜的簡單介紹]( "臭菜的簡單介紹")
- 1、臭菜的功效與作用：（1）補充營養。東北臭菜雖然是一種野生蔬菜，但它營養價值極高，平時人們食用它後能吸收豐富胡蘿蔔素和維生素，更能吸收一些磷鐵鈣和鋅等多種對人體有益的營養成分，這些營養被人體吸收後，能促進人體代謝，並能提高身體各個器官功能，它對維持人體健康會提高人力身體...
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![臭菜的功效與作用怎麼吃]( "臭菜的功效與作用怎麼吃")
- 1、臭菜的功效與作用：（1）補充營養。東北臭菜雖然是一種野生蔬菜，但它營養價值極高，平時人們食用它後能吸收豐富胡蘿蔔素和維生素，更能吸收一些磷鐵鈣和鋅等多種對人體有益的營養成分，這些營養被人體吸收後，能促進人體代謝，並能提高身體各個器官功能，它對維持人體健康會提高人力身體...
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![農村臭菜簡述 農村臭菜是什麼菜]( "農村臭菜簡述 農村臭菜是什麼菜")
- 1、農村臭菜是紫蘇。紫蘇是美味的調味品，可以去除很多菜品中的腥味，還能散表寒，發汗力較強，用於風寒表症，見惡寒、發熱、無汗等症。在感冒後，可以用葉子泡水喝。在做魚、牛蛙、田螺時，放紫蘇來調味。2、紫蘇葉能散表寒，發汗力較強，用於風寒表症，見惡寒、發熱、無汗等症，常配生薑同用...
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![醃製臭菜的方法]( "醃製臭菜的方法")
- 1、白菜剝去外層，洗淨，裡外均勻抹上鹽，醃半天。注：辣白菜的製作從頭到尾都不能沾一點油；2、醃了半天后，擠掉水分；3、準備好：姜，蒜，蘋果，梨；4、姜，蒜，蘋果，梨剁末兒，蘋果、梨用1/3或者一半即可；5、加入適量涼白開，把辣椒麵，鹽，味精調勻；6、把姜蒜蘋果梨末兒倒入辣椒麵中；7、開始醃菜！從最內層開始...
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![農村臭菜簡述]( "農村臭菜簡述")
- 1、農村臭菜是紫蘇。紫蘇是美味的調味品，可以去除很多菜品中的腥味，還能散表寒，發汗力較強，用於風寒表症，見惡寒、發熱、無汗等症。在感冒後，可以用葉子泡水喝。在做魚、牛蛙、田螺時，放紫蘇來調味。2、紫蘇葉能散表寒，發汗力較強，用於風寒表症，見惡寒、發熱、無汗等症，常配生薑同用...
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![臭菜的功效與作用]( "臭菜的功效與作用")
- 1、在藥膳中臭菜是一種上佳的防病治病蔬菜，經常食用有較強的防癌症攻效，可促進細胞活性。2、有降肺氣、利肺水等功能，對久咳有特效。臭菜可治療尿頻。臭菜中藥稱之為金堂葶藶。3、臭菜的種子藥用還有催吐、健胃、利尿、消炎等作用。4、能治療肝、腎虛、頭眩、病後脫髮、津枯...
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![臭菜的簡單介紹 臭菜的功效與作用怎麼吃]( "臭菜的簡單介紹 臭菜的功效與作用怎麼吃")
- 1、臭菜的功效與作用：（1）補充營養。東北臭菜雖然是一種野生蔬菜，但它營養價值極高，平時人們食用它後能吸收豐富胡蘿蔔素和維生素，更能吸收一些磷鐵鈣和鋅等多種對人體有益的營養成分，這些營養被人體吸收後，能促進人體代謝，並能提高身體各個器官功能，它對維持人體健康會提高人力身體...
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![臭菜怎麼種]( "臭菜怎麼種")
- 1、育苗：一般來說臭菜以扦插繁殖為主，採用營養袋扦插育苗；2、移栽：臭菜繁殖成功後即可進行移栽，種植密度為667㎡定植600株；3、其他管理：當移栽的動作完成了之後，還需要進行除草、施肥、澆水等管理。...
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![臭菜如何種]( "臭菜如何種")
- 1、育苗：一般來說臭菜以扦插繁殖為主，採用營養袋扦插育苗；2、移栽：臭菜繁殖成功後即可進行移栽，種植密度為667㎡定植600株；3、其他管理：當移栽的動作完成了之後，還需要進行除草、施肥、澆水等管理。...
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![臭菜如何種 臭菜怎麼種]( "臭菜如何種 臭菜怎麼種")
- 1、育苗：一般來說臭菜以扦插繁殖為主，採用營養袋扦插育苗；2、移栽：臭菜繁殖成功後即可進行移栽，種植密度為667㎡定植600株；3、其他管理：當移栽的動作完成了之後，還需要進行除草、施肥、澆水等管理。...
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![臭菜的功效與作用和禁忌]( "臭菜的功效與作用和禁忌")
- 1、功效和作用：（1）在養生藥膳中臭菜是一種尚佳的防病蔬菜水果，常常服用有極強的防癌症攻效，可推動體細胞特異性。（2）有降肺氣虛、利肺水等作用，對咳嗽痰多有特效。臭菜可治療尿頻。臭菜中藥材稱作金堂葶藶。（3）臭菜的種子藥用價值也有吐、健胃消食、有利排尿、消炎等功效。（4）能治療...
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![這樣做的臭菜最正宗 醃製臭菜的方法]( "這樣做的臭菜最正宗 醃製臭菜的方法")
- 1、白菜剝去外層，洗淨，裡外均勻抹上鹽，醃半天。注：辣白菜的製作從頭到尾都不能沾一點油；2、醃了半天后，擠掉水分；3、準備好：姜，蒜，蘋果，梨；4、姜，蒜，蘋果，梨剁末兒，蘋果、梨用1/3或者一半即可；5、加入適量涼白開，把辣椒麵，鹽，味精調勻；6、把姜蒜蘋果梨末兒倒入辣椒麵中；7、開始醃菜！從最內層開始...
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![農村臭菜是什麼菜]( "農村臭菜是什麼菜")
- 1、農村臭菜是紫蘇。紫蘇是美味的調味品，可以去除很多菜品中的腥味，還能散表寒，發汗力較強，用於風寒表症，見惡寒、發熱、無汗等症。在感冒後，可以用葉子泡水喝。在做魚、牛蛙、田螺時，放紫蘇來調味。2、紫蘇葉能散表寒，發汗力較強，用於風寒表症，見惡寒、發熱、無汗等症，常配生薑同用...
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![關於臭菜的好處介紹 臭菜的功效與作用]( "關於臭菜的好處介紹 臭菜的功效與作用")
- 1、在藥膳中臭菜是一種上佳的防病治病蔬菜，經常食用有較強的防癌症攻效，可促進細胞活性。2、有降肺氣、利肺水等功能，對久咳有特效。臭菜可治療尿頻。臭菜中藥稱之為金堂葶藶。3、臭菜的種子藥用還有催吐、健胃、利尿、消炎等作用。4、能治療肝、腎虛、頭眩、病後脫髮、津枯...
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![臭莧菜梗醃製步驟]( "臭莧菜梗醃製步驟")
- 1、老莧菜，去掉葉子，留下菜梗。2、洗乾淨，切成段。將切好的菜梗，泡在水中，一整天。3、待水中微微出現氣泡，菜梗端開裂，撈出瀝乾水分。4、瀝乾水分的菜梗，均勻拌上適量的鹽，然後封在容器中二至三天，待菜梗中出現白色泡沫，就成了。5、撈出黴好的菜梗，放盤子中，加上適量香油後，上鍋蒸熟即...
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![臭莧菜梗醃製做法步驟 臭莧菜梗醃製做法]( "臭莧菜梗醃製做法步驟 臭莧菜梗醃製做法")
- 1、材料：新鮮莧菜梗600g、粗鹽適量。2、首先將新鮮的莧菜梗切成一條條長約一寸的段，接著放進冷水裡浸泡6-8小時，洗淨以後瀝乾水分。3、接下來就是醃製了。醃製的比例6斤莧菜梗，加一把粗鹽，約1兩，用手攪拌均勻以後，蓋子蓋好，醃製12小時時間，之後瀝乾水分。4、接著放入一個陶瓷缸內，...
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![紹興臭莧菜梗怎麼做]( "紹興臭莧菜梗怎麼做")
- 論大小切成段泡入清水兩三天，等到發現有白色泡沫浮在水面，就可以出水瀝乾入甏了。放時大約約隔上2-3層，就要撒一層鹽，是為了更快的發酵黴變，直至壓實後密封。三四天之後，新鮮的黴菜梗已經可以掀蓋，一股滑膩齁鹹的味道撲鼻過來，菜梗上面還有些滑膩，觸之則綿軟透汁。看到這樣子，已經...
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![蒸雙臭是什麼地方菜]( "蒸雙臭是什麼地方菜")
- 1、蒸雙臭是浙江的地主菜。2、用料：黴菜梗500g、臭豆腐1盒、辣椒適量、色拉油適量、鹽適量、雞精適量。3、做法：黴菜梗放碗裡備用。青紅椒洗淨切好鋪入盤底。臭豆腐洗淨鋪入青紅椒上。4、黴菜梗有序鋪在臭豆腐上，撒適量食鹽，滴幾滴色拉油，放入鍋中待蒸。出鍋前撒適量雞精即可...
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![燉酸菜放什麼去臭味]( "燉酸菜放什麼去臭味")
- 1、酸菜水有些臭味是很正常的，如果臭味很重就是在積酸菜時，鹽放少了，室內溫度高造成了酸菜有腐敗變質的情況，將酸菜撈出，去掉變質的部位，在切完酸菜後，用清水多投洗幾次就沒有臭味了。2、酸菜剁成碎末後，無油下鍋炒，直到把酸菜的水分完全炒幹，再撈出來。然後跟姜、蒜、辣椒一起炒，把...
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![臭莧菜梗醃製做法]( "臭莧菜梗醃製做法")
- 1、材料：新鮮莧菜梗600g、粗鹽適量。2、首先將新鮮的莧菜梗切成一條條長約一寸的段，接著放進冷水裡浸泡6-8小時，洗淨以後瀝乾水分。3、接下來就是醃製了。醃製的比例6斤莧菜梗，加一把粗鹽，約1兩，用手攪拌均勻以後，蓋子蓋好，醃製12小時時間，之後瀝乾水分。4、接著放入一個陶瓷缸內，...
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![如何去除酸菜臭味]( "如何去除酸菜臭味")
- 1、酸菜水有些臭味是很正常的，如果臭味很重就是在積酸菜時，鹽放少了，室內溫度高造成了酸菜有腐敗變質的情況，將酸菜撈出，去掉變質的部位，在切完酸菜後，用清水多投洗幾次就沒有臭味了。2、酸菜剁成碎末後，無油下鍋炒，直到把酸菜的水分完全炒幹，再撈出來。然後跟姜、蒜、辣椒一起炒，把...
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![燉酸菜放什麼去臭味 去除酸菜臭味的方法]( "燉酸菜放什麼去臭味 去除酸菜臭味的方法")
- 1、酸菜水有些臭味是很正常的，如果臭味很重就是在積酸菜時，鹽放少了，室內溫度高造成了酸菜有腐敗變質的情況，將酸菜撈出，去掉變質的部位，在切完酸菜後，用清水多投洗幾次就沒有臭味了。2、酸菜剁成碎末後，無油下鍋炒，直到把酸菜的水分完全炒幹，再撈出來。然後跟姜、蒜、辣椒一起炒，把...
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![如何去除酸菜臭味 去除酸菜臭味的小竅門]( "如何去除酸菜臭味 去除酸菜臭味的小竅門")
- 1、酸菜水有些臭味是很正常的，如果臭味很重就是在積酸菜時，鹽放少了，室內溫度高造成了酸菜有腐敗變質的情況，將酸菜撈出，去掉變質的部位，在切完酸菜後，用清水多投洗幾次就沒有臭味了。2、酸菜剁成碎末後，無油下鍋炒，直到把酸菜的水分完全炒幹，再撈出來。然後跟姜、蒜、辣椒一起炒，把...
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![如何去除酸菜臭味 去除酸菜臭味有什麼竅門]( "如何去除酸菜臭味 去除酸菜臭味有什麼竅門")
- 1、酸菜水有些臭味是正常的,如果臭味很重就是在積酸菜時,鹽放少了,室內溫度高造成了酸菜有腐敗變質的情況,將酸菜撈出,去掉變質的部位,在切完酸菜後,用清水多投洗幾次就沒有臭味了。2、酸菜剁成碎末後,無油下鍋炒,直到把酸菜的水分完全炒幹,再撈出來。然後跟姜、蒜、辣椒...
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![菜板發臭怎麼弄才不會臭]( "菜板發臭怎麼弄才不會臭")
- 1、用沸水清洗切菜板的兩面，待洗乾淨後放置在太陽下晾乾。2、洗米水算得上是一種營養豐富的天然清潔劑，對於分離油脂、去除菜板異味、清潔工具等都有很好的作用，是清潔廚房的“好幫手”。3、白醋是人們去異味常會用到的，因其成分中含有一種醋酸，能有效殺滅各種真菌和細菌，去除...
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