![如何製作綠豆糕]( "如何製作綠豆糕")
- 1、綠豆芯用水浸泡4小時，然後取出晾乾水分，放入鍋裡蒸30分鐘。2、將蒸好的綠豆芯搗爛，鍋不加油燒熱後轉小火，倒入麥芽糖翻炒至熔化，再倒入綠豆泥翻炒，炒到水分收幹不鬆散為止。3、紅棗沖洗乾淨，剔去棗核。4、將紅棗放入料理機里加足量的水打成漿糊，然後倒入鍋裡炒幹水分放涼。5、...
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![軟皮綠豆糕做法和配方]( "軟皮綠豆糕做法和配方")
- 1、浸泡，首先將綠豆放在清水裡淘乾洗淨，然後將其倒在清水裡浸泡。2、浸泡的時間視溫度高低而定，夏天天熱溫度高，一般浸泡四個小時，冬天天冷，溫度低，浸泡時間需十小時左右。3、和麵，利用麵糰鬆弛的時間我們來處理紅豆餡，將提前泡過一晚的紅豆放入鍋中，加入適量的清水，開火煮豆子，將紅...
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![綠豆怎麼去皮比較快做綠豆糕]( "綠豆怎麼去皮比較快做綠豆糕")
- 綠豆清洗乾淨，用清水冷藏浸泡２４小時左右，泡製表皮微微裂開即可用手搓掉綠豆殼。綠豆別名青小豆（因其顏色青綠而得名）。綠豆清熱之功在皮，解毒之功在肉。綠豆湯是家庭常備夏季清暑飲料，清暑開胃，老少皆宜。傳統綠豆製品有綠豆糕、綠豆酒、綠豆餅、綠豆沙、綠豆粉皮等。綠豆糕的製作...
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![綠豆糕怎麼做]( "綠豆糕怎麼做")
- 綠豆糕的做法綠豆提前一天浸泡把綠豆的外皮去除（這一步需要極大的耐心，真的是“粒粒皆辛苦”呵）去皮綠豆上鍋蒸至可以用手輕易捏碎的程度，趁熱用勺子壓成泥狀炒鍋中放入麻油把綠豆泥放入用小火拌炒均勻放入細砂糖和麥芽糖繼續小火拌炒要將黃油置於導熱器皿中放在熱水上隔水化...
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![綠豆糕模具怎麼防粘]( "綠豆糕模具怎麼防粘")
- 1、在模具內側全面的抹上一層香油或者芝麻油可以防粘。2、綠豆糕的做法：脫皮綠豆清洗乾淨，加入清水浸泡八個小時以上。蒸格上鋪蒸籠墊或者乾淨紗布，將泡好的綠豆瀝一下水分，平鋪到蒸籠墊上，蒸制40分鐘左右。將蒸好的綠豆倒入碗中，平鋪開來，稍微晾涼。將綠豆用料理機攪打成細膩的...
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![怎麼用模具做綠豆糕]( "怎麼用模具做綠豆糕")
- 1、將綠豆洗淨，放在適量水中浸泡過夜。2、抓起一把綠豆，用雙手輕搓。3、在摩擦力的作用下會使得綠豆皮脫落，過水沖洗掉脫落的綠豆皮，可以看到部分綠豆已經脫皮乾淨。4、將脫好皮的綠豆放在蒸鍋上，大火蒸約15分鐘。5、取網篩置於小盆上，放入適量蒸熟的綠豆，用勺子碾壓過篩。6、過...
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![老北京綠豆糕]( "老北京綠豆糕")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料綠豆麵：半斤;白糖：3兩;香油：少許;老北京綠豆糕的做法綠豆麵平攤在盤裡綠豆麵不用加水，水開後上鍋蒸30分鐘蒸熟的綠豆麵會結成硬塊，放在保鮮袋內，用擀麵杖擀碎（這玉石擀麵杖還是上次去鞍山帶回來的，第一次亮相）準...
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![去皮綠豆粉怎麼做綠豆糕]( "去皮綠豆粉怎麼做綠豆糕")
- 1、綠豆糕材料（3個100克的，5個50克的），綠豆：100克、麻油：40克、細砂糖：50克、麥芽糖：20克、餡料：245克2、綠豆提前一天浸泡，去皮3、去皮後的綠豆蓋上保鮮膜放鍋裡蒸，蒸至用勺子能輕鬆把綠豆壓成泥狀即可4、把熟綠豆搗碎或倒在稍大孔點的篩子裡碾壓過篩出綠豆泥，不粘鍋裡倒入麻油燒熱5...
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![綠豆糕可以儲存多久]( "綠豆糕可以儲存多久")
- 1、綠豆粉與低筋粉混合，過篩備用。2、糖粉與麻油充分混合均勻，分4－5次加入豆粉攪拌均勻成糕粉。靜置30分鐘。3、將糕粉再進行兩次攪拌，至捏起成團、一搓就散的狀態。4、模具內灑綠豆粉，取糕粉填實，用刮板颳去多餘糕粉，扣出即成綠豆糕坯。5、盤子刷麻油，將糕坯間隔著排放在盤子上，...
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![綠豆糕可以放幾天]( "綠豆糕可以放幾天")
- 1、綠豆糕一般能放7-30天。2、綠豆糕是傳統特色糕點之一，屬消暑小食，一般自家制作的綠豆糕不含有新增劑，所以保質期一般在7天左右，而超市售賣的綠豆糕保質期一般為30天左右。3、因為綠豆糕的保質期不長。購買時，要看其生產日期和保質期，而且優質的綠豆糕採用天然綠豆粉製成，顏色...
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![純正老式綠豆糕的做法 純正老式綠豆糕的做法介紹]( "純正老式綠豆糕的做法 純正老式綠豆糕的做法介紹")
- 1、食材：綠豆80克、蜂蜜20克、淡奶油30克、細砂糖10克。2、將綠豆洗淨，放在適量水中浸泡過夜。3、第二天可以看到綠豆已經有些脹發，部分皮已經被脹破。4、抓起一把綠豆，用雙手輕搓，在摩擦力的作用下會使得綠豆皮脫落，過水沖洗掉脫落的綠豆皮，可以看到部分綠豆已經脫皮乾淨。5、...
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![綠豆糕模具如何防粘 綠豆糕模具怎麼防粘]( "綠豆糕模具如何防粘 綠豆糕模具怎麼防粘")
- 1、在模具內側全面的抹上一層香油或者芝麻油可以防粘。2、綠豆糕的做法：脫皮綠豆清洗乾淨，加入清水浸泡八個小時以上。蒸格上鋪蒸籠墊或者乾淨紗布，將泡好的綠豆瀝一下水分，平鋪到蒸籠墊上，蒸制40分鐘左右。將蒸好的綠豆倒入碗中，平鋪開來，稍微晾涼。將綠豆用料理機攪打成細膩的...
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![怎麼儲存綠豆糕]( "怎麼儲存綠豆糕")
- 1、一般的綠豆糕都是可以放在冰箱裡的，所以如果怕天氣熱放壞了，可以放在冰箱的冷藏室，不要放在冷凍室。不過不要覺得放在冰箱裡就可以完全放心了，還是要在保質期之前將綠豆糕吃完，而且如果從冰箱裡拿出來不要放太久，放在冰箱裡的時候不要拆掉包裝，最好是密封起來。2、如果是自己...
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![家庭自制綠豆糕的方法介紹]( "家庭自制綠豆糕的方法介紹")
- 1、原料：綠豆、白糖、玉米油。2、綠豆提前泡一晚上，用手反覆揉搓，搓掉皮。3、脫皮綠豆。4、上鍋蒸半個小時。5、蒸好的綠豆。6、用勺子壓成泥。7、過篩。8、綠豆泥放入鍋中加適量玉米油小火不停翻炒制玉米油全部吸收。9、放入適量白糖，愛吃甜就多放點，不愛吃天就少放一點。10...
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![如何用模具做綠豆糕]( "如何用模具做綠豆糕")
- 1、怎麼用模具做綠豆糕：用模具做綠豆糕需要先把綠豆清洗乾淨,放在清水內浸泡一段時間後,用手揉搓綠豆,把綠豆皮全部搓下來。2、再把脫皮的綠豆放在蒸鍋上蒸熟,蒸熟後碾壓呈豆泥狀放在篩子上過濾,再加入蜂蜜、奶油、糖揉捏成團，放入模具內壓實並倒扣在盤子上即可，用模具做綠...
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![學做綠豆糕弄的太軟怎麼辦]( "學做綠豆糕弄的太軟怎麼辦")
- 綠豆糕做的太軟多加一些豆餡即可。綠豆糕做法：主料：綠豆400克。輔料：抹茶粉1小勺。調料：蜂蜜2大勺、橄欖油1大勺。步驟：1、綠豆泡在冷水中泡一晚，至泡發，用手反覆揉搓，將綠豆皮搓下，再用水衝把綠豆皮分離出來；2、把泡發去皮的綠豆放在蒸鍋上蒸熟蒸軟；3、把蒸好的綠豆在濾網上用勺子...
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![綠豆糕做法如下 綠豆糕怎麼做]( "綠豆糕做法如下 綠豆糕怎麼做")
- 1、先將綠豆洗淨。2、放到電壓力鍋中。3、選擇豆／蹄筋鍵，煮熟。4、將瓊脂放入涼開水中，泡軟。5、將煮好的綠豆放入九陽破壁機中打碎。6、把打碎的豆子放在九陽電磁爐上，放入白糖，鮮奶油攪勻煮沸。7、把瓊脂放入煮沸的綠豆中，攪勻。8、最後放入你喜歡的模具中，放在冰箱冷藏中2～3個...
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![怎樣製作花樣綠豆糕]( "怎樣製作花樣綠豆糕")
- 1、綠豆250克，白糖30克，奶粉25克，葡萄乾、黑芝麻、白糖適量，紅豆沙適量，玉米油70克。2、綠豆泡水24小時冷藏存放。3、入電飯煲，水燒開拔掉電源線，燜4小時以上，綠豆能用手指搓碎即可。4、攪拌機把豆打成泥。5、豆泥放鍋中加油小火炒幹成團，加奶粉和糖攪拌。6、拌勻輔料的綠豆麵團晾...
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![綠豆粉製作綠豆糕做法和配方]( "綠豆粉製作綠豆糕做法和配方")
- 1、食材：綠豆粉200克、牛奶適量、木糖醇50克、黃油適量、香油適量。2、首先將適量牛奶倒入篩好的綠豆粉中攪拌成糊。3、然後將攪拌均勻的綠豆泥在燒開水的鍋上小火蒸30分鐘左右。4、將蒸過的綠豆泥倒入不粘鍋內，加入木糖醇和適量黃油、香油，再開小火翻炒五六分鐘。5、將炒過...
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![簡易版綠豆糕的做法 DIY綠豆糕的做法]( "簡易版綠豆糕的做法 DIY綠豆糕的做法")
- 1、食材：綠豆500g，色拉油40g，麻油20g，細砂糖100g，黃油60g，麥芽糖40g2、做法：（1）綠豆泡好去皮，大火蒸制30分鐘。（2）蒸好的綠豆加麥芽糖、細砂糖。（3）綠豆搗成泥備用。（4）鍋下色拉油、黃油。（5）黃油融化下入綠豆泥。（6）小火攪拌五分鐘，加麻油中火攪拌5-10分鐘。（7）將綠豆泥倒入容器中放涼。（8）將綠豆...
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![有什麼製作的技巧 不去皮綠豆糕的做法]( "有什麼製作的技巧 不去皮綠豆糕的做法")
- 1、把綠豆帶皮浸泡在水中，用保鮮膜覆蓋。放置冰箱冷藏室12小時。然後取出後換水。2、將換過水的綠豆帶水放入鍋中。小火煮熟。3、煮熟後的綠豆，放入果蔬機內，打碎，注意可以加少量水。4、將打好的綠豆糊，用紗網過濾，並在鍋內放入油，加入準備好的糖，小火翻炒。5、炒至表面略微發黃...
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![花樣綠豆糕做法和配方怎樣製作花樣綠豆糕]( "花樣綠豆糕做法和配方怎樣製作花樣綠豆糕")
- 1、綠豆250克，白糖30克，奶粉25克，葡萄乾、黑芝麻、白糖適量，紅豆沙適量，玉米油70克。2、綠豆泡水24小時冷藏存放。3、入電飯煲，水燒開拔掉電源線，燜4小時以上，綠豆能用手指搓碎即可。4、攪拌機把豆打成泥。5、豆泥放鍋中加油小火炒幹成團，加奶粉和糖攪拌。6、拌勻輔料的綠豆麵團晾...
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![綠豆糕放冰箱可以存放的時間]( "綠豆糕放冰箱可以存放的時間")
- 1、若我們儲存的綠豆糕是自制綠豆糕的話，那它就只能放入冰箱裡冷藏儲存三天左右，因為自制綠豆糕中不含任何新增劑，保質期限比較短。2、但若我們儲存的綠豆糕是購買回來的尚未開封的商品，那它就可以儲存數月的時間，直到這個綠豆糕超過它的保質期限之前我們都可以食用它。...
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![家常綠豆糕製作方法]( "家常綠豆糕製作方法")
- 1、首先要準備好綠豆，提前把綠豆中的空殼以及壞掉的綠豆挑出來，然後把綠豆清洗兩三遍後放入盆中，並且注入清水，清水的量應該是綠豆的二倍，這樣才能讓綠豆充分吸水泡發。之後只需要把綠豆在水中浸泡即可，到第二天再準備下一步工作。2、第二天把綠豆撈出瀝水，放在鍋裡並在鍋中注入...
- 22897
![煮綠豆糕的正確方法]( "煮綠豆糕的正確方法")
- 1、綠豆200克200g，白糖50克輔料50g，牛奶少許50ml。2、首先把去皮綠豆淘洗乾淨，加水浸泡大約2-3小時。3、接著把泡發好的綠豆放入籠屜，大火蒸20分鐘，關火燜一會就熟透了。4、然後把綠豆裡面加入適量的白糖或蜂蜜拌勻。5、接下來把拌好的綠豆，直接加入破壁機，稍微加一點的牛奶，攪打...
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