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關於脆梅的生活百科

青梅怎樣醃製成甜脆梅

  • 青梅怎樣醃製成甜脆梅

  • 方法：選用肉質堅韌，而且顏色青綠的新梅果，梅子在夏季成熟,一般在5~8月之間成熟,不過在8月份期間成熟的梅子比較少，一般都是在5~7月之間成熟。梅子含有大量的維生素和微量元素成分,這個可用於食品加工,可製成果乾和梅湯等食品,也可製成藥物,作用廣泛經濟值較高，先加鹽適量，分層...
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脆肚怎麼做最脆 脆肚如何做最脆

  • 脆肚怎麼做最脆 脆肚如何做最脆

  • 1、材料：豬肚1個、黃貢椒適量、米酒適量、味精少許、鹽適量、醬油（老抽）適量、蠔油少許。2、先把白色“肥油”用剪刀剪乾淨。冷水洗淨，一般要多洗幾遍。3、豬肚剪開，切斜刀，0.3cm的厚度最佳。4、豬肚放衡東米酒、鹽、醬油、味精、蠔油適量醃至15-30分鐘。5、黃貢椒切小段，大蒜子...
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脆皮炸雞的脆皮不脆很硬

  • 脆皮炸雞的脆皮不脆很硬

  • 第一步：我們先將雞翅根或者是雞腿用溫水洗淨，然後在涼水下鍋,不能熱水或者是開水下鍋，水要沒過雞翅根，水開後煮5分鐘逼出雞翅根中的血水冒出。第二步：等焯好雞翅後,我們將雞翅根撈出並且把鍋裡的水倒掉，然後重新換上新水，煮熱後才放入雞翅根，然後放入花椒、八角、蔥段、姜等香料...
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脆哨怎麼做才脆 怎樣讓脆哨更脆

  • 脆哨怎麼做才脆 怎樣讓脆哨更脆

  • 1、讓脆哨更脆可以在脆哨中加入酒糟水，準備材料：水、肥肉、醬油、醋、鹽、酒糟水。2、將肥肉放進鍋裡。將肥肉的油炸出來。將油渣撈出來。將油渣再放回鍋中進行翻炒。在油渣中倒入清水。3、在鍋中倒入醋和醬油。加入一勺鹽。將酒糟水倒入鍋中。將酒糟水熬黏稠。將脆哨撈出...
  • 21379
脆脆的餅怎麼做 脆脆餅的製作

  • 脆脆的餅怎麼做 脆脆餅的製作

  • 1、食材：麵粉500g，食用油20g，香蔥10g，鹽5g。2、和麵，麵粉根據自己做的量來定，如果有高筋麵粉更好，沒的話家裡普通的也行，和麵不要太硬，稍微軟一點會更好。3、把和好的面用一塊溼布，平常做饅頭下面墊的那種就行，蓋在面上，防止起幹皮，晌面半個小時。4、把晌好的面來回揉一會，然後分成小劑...
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脆爽青梅的製作方法怎麼做脆爽青梅

  • 脆爽青梅的製作方法怎麼做脆爽青梅

  • 1、青梅洗淨、去蒂，浸泡1-2小時；玻璃罐子洗淨，用開水燙一下消毒後晾乾（也可用酒洗一下，晾乾）；檸檬洗乾淨，晾乾表皮水分。2、玻璃罐子裡，鋪一層青梅。3、撒一層白砂糖，剩下100g糖備用。4、檸檬切片，平鋪到罐內青梅表面。5、將剩下的糖撒到檸檬片表面，防止檸檬片變色。...
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脆皮青梅的製作方法

  • 脆皮青梅的製作方法

  • 1、用料：鮮青梅52.5千克、白砂糖47.5千克、食用色素40克、食鹽7.5千克、明礬250克。2、選料：選擇果形大、果核小、色綠質脆、果形整齊的梅果品種，一般以果形肥嫩餡滿、果面茸毛已落而且有光澤、種仁雖已形成但未充實的果實為宜。3、鹽漬：取食鹽7.5千克、明礬250克，加入清水(用...
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青梅如何醃得又甜又脆

  • 青梅如何醃得又甜又脆

  • 方法：選用肉質堅韌，而且顏色青綠的新梅果，梅子在夏季成熟,一般在5~8月之間成熟,不過在8月份期間成熟的梅子比較少，一般都是在5~7月之間成熟。梅子含有大量的維生素和微量元素成分,這個可用於食品加工,可製成果乾和梅湯等食品,也可製成藥物,作用廣泛經濟值較高，先加鹽適量，分層...
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潮汕甜脆青梅的做法

  • 潮汕甜脆青梅的做法

  • 1、選料：選擇果形大、果核小、色綠質脆、果形整齊的青竹梅。2、鈣化：以0.1%二氯化鈣的溶液液浸漬原料8小時。3、刺孔：用針刺孔，孔深應達果核為準。4、漂洗：梅胚滿水浸泡2小時，重複3次，撈出備用。5、染色：將白砂糖15千克，新增適量色素(用檸檬黃和靛藍配成綠色)，加水溶解調勻，連同梅坯...
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甜脆梅子怎麼做法

  • 甜脆梅子怎麼做法

  • 方法：選用肉質堅韌，而且顏色青綠的新梅果，梅子在夏季成熟,一般在5~8月之間成熟,不過在8月份期間成熟的梅子比較少，一般都是在5~7月之間成熟。梅子含有大量的維生素和微量元素成分,這個可用於食品加工,可製成果乾和梅湯等食品,也可製成藥物,作用廣泛經濟值較高，先加鹽適量，分層...
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乾乾脆脆造句

  • 乾乾脆脆造句

  • 造句指懂得並使用字詞，按照一定的句法規則造出字詞通順、意思完整、符合邏輯的句子。依據現代語文學科特徵，可延伸為寫段、作文的基礎，是學生寫好作文的基本功。造句來源清俞樾《春在堂隨筆》卷八：“其用意，其造句，均以纖巧勝。”夏丏尊葉聖陶《文心雕龍》四：“造句也共同斟酌，由...
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怎樣做脆皮青梅 脆皮青梅的製作方法

  • 怎樣做脆皮青梅 脆皮青梅的製作方法

  • 1、用料：鮮青梅52.5千克、白砂糖47.5千克、食用色素40克、食鹽7.5千克、明礬250克。2、選料：選擇果形大、果核小、色綠質脆、果形整齊的梅果品種，一般以果形肥嫩餡滿、果面茸毛已落而且有光澤、種仁雖已形成但未充實的果實為宜。3、鹽漬：取食鹽7.5千克、明礬250克，加入清水(用...
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脆脆餅怎麼做

  • 脆脆餅怎麼做

  • 1、用料：高筋麵粉250克、全麥麵包250克、鹽5克、胡椒粉5克、羅勒粉10克。2、輕鬆烙出脆脆餅的做法：拌均勻，變成非常流動的稀麵糊，注意，一定要謹防麵粉變成了一個個的麵疙瘩，要的是如豆漿一樣的稀麵糊。3、把電餅鐺預熱，舀一勺麵糊糊，迅速的用勺子攤成薄餅（參考煎餅果子的操作），一定...
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怎麼做脆爽青梅

  • 怎麼做脆爽青梅

  • 1、青梅洗淨、去蒂，浸泡1-2小時；玻璃罐子洗淨，用開水燙一下消毒後晾乾（也可用酒洗一下，晾乾）；檸檬洗乾淨，晾乾表皮水分。2、玻璃罐子裡，鋪一層青梅。3、撒一層白砂糖，剩下100g糖備用。4、檸檬切片，平鋪到罐內青梅表面。5、將剩下的糖撒到檸檬片表面，防止檸檬片變色。...
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怎樣醃製甜脆梅

  • 怎樣醃製甜脆梅

  • 方法：選用肉質堅韌，而且顏色青綠的新梅果，梅子在夏季成熟,一般在5~8月之間成熟,不過在8月份期間成熟的梅子比較少，一般都是在5~7月之間成熟。梅子含有大量的維生素和微量元素成分,這個可用於食品加工,可製成果乾和梅湯等食品,也可製成藥物,作用廣泛經濟值較高，先加鹽適量，分層...
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潮汕甜脆青梅的做法 脆甜青梅製作方法

  • 潮汕甜脆青梅的做法 脆甜青梅製作方法

  • 1、選料：選擇果形大、果核小、色綠質脆、果形整齊的青竹梅。2、鈣化：以0.1%二氯化鈣的溶液液浸漬原料8小時。3、刺孔：用針刺孔，孔深應達果核為準。4、漂洗：梅胚滿水浸泡2小時，重複3次，撈出備用。5、染色：將白砂糖15千克，新增適量色素(用檸檬黃和靛藍配成綠色)，加水溶解調勻，連同梅坯...
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脆脆雞怎麼做

  • 脆脆雞怎麼做

  • 1、童子雞1只，五香粉10g，雞粉15g，綿白糖5g，食鹽15g，橄欖油適量，脆皮水，白醋20ml，紅醋20ml，麥芽糖少量。??2、燒一大鍋開水，備用。3、用鹽揉搓兩隻表面除去汙物，清水沖洗乾淨，剪去雞尖，多餘的脂肪和皮，切去雞翅尖和雞爪，備用。4、將開水反覆淋在雞身表面，將雞表皮燙熟。5、將鹽，雞粉，綿白糖，...
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怎麼做脆脆雞

  • 怎麼做脆脆雞

  • 1、童子雞1只，五香粉10g，雞粉15g，綿白糖5g，食鹽15g，橄欖油適量，脆皮水，白醋20ml，紅醋20ml，麥芽糖少量。??2、燒一大鍋開水，備用。3、用鹽揉搓兩隻表面除去汙物，清水沖洗乾淨，剪去雞尖，多餘的脂肪和皮，切去雞翅尖和雞爪，備用。4、將開水反覆淋在雞身表面，將雞表皮燙熟。5、將鹽，雞粉，綿白糖，...
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脆脆餅怎麼做 脆脆餅如何做

  • 脆脆餅怎麼做 脆脆餅如何做

  • 1、用料：高筋麵粉250克、全麥麵包250克、鹽5克、胡椒粉5克、羅勒粉10克。2、輕鬆烙出脆脆餅的做法：拌均勻，變成非常流動的稀麵糊，注意，一定要謹防麵粉變成了一個個的麵疙瘩，要的是如豆漿一樣的稀麵糊。3、把電餅鐺預熱，舀一勺麵糊糊，迅速的用勺子攤成薄餅（參考煎餅果子的操作），一定...
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脆脆餅如何做

  • 脆脆餅如何做

  • 1、用料：高筋麵粉250克、全麥麵包250克、鹽5克、胡椒粉5克、羅勒粉10克。2、輕鬆烙出脆脆餅的做法：拌均勻，變成非常流動的稀麵糊，注意，一定要謹防麵粉變成了一個個的麵疙瘩，要的是如豆漿一樣的稀麵糊。3、把電餅鐺預熱，舀一勺麵糊糊，迅速的用勺子攤成薄餅（參考煎餅果子的操作），一定...
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脆脆餅的製作

  • 脆脆餅的製作

  • 1、食材：麵粉500g，食用油20g，香蔥10g，鹽5g。2、和麵，麵粉根據自己做的量來定，如果有高筋麵粉更好，沒的話家裡普通的也行，和麵不要太硬，稍微軟一點會更好。3、把和好的面用一塊溼布，平常做饅頭下面墊的那種就行，蓋在面上，防止起幹皮，晌面半個小時。4、把晌好的面來回揉一會，然後分成小劑...
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怎麼做脆脆雞 脆脆雞怎麼做

  • 怎麼做脆脆雞 脆脆雞怎麼做

  • 1、童子雞1只，五香粉10g，雞粉15g，綿白糖5g，食鹽15g，橄欖油適量，脆皮水，白醋20ml，紅醋20ml，麥芽糖少量。??2、燒一大鍋開水，備用。3、用鹽揉搓兩隻表面除去汙物，清水沖洗乾淨，剪去雞尖，多餘的脂肪和皮，切去雞翅尖和雞爪，備用。4、將開水反覆淋在雞身表面，將雞表皮燙熟。5、將鹽，雞粉，綿白糖，...
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醃製脆青梅家常做法分享

  • 醃製脆青梅家常做法分享

  • 1、材料：青梅，鹽，水。2、做法：（1）將青梅洗淨，放在有孔盆把青梅上的水倒走。（2）再把青梅裝入另一個盆（沒孔的），倒入水。直至水浸滿梅，再放入鹽（差不多4斤梅半斤鹽），浸入一個晚上。（3）第二天後把鹽水留著（不要倒掉，另有用處），將青梅晒上一個星期。（4）一個星期後，把青梅裝罐子裡，倒入沒倒掉的鹽水，醃至...
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脆甜青梅製作方法

  • 脆甜青梅製作方法

  • 1、選料：選擇果形大、果核小、色綠質脆、果形整齊的青竹梅。2、鈣化：以0.1%二氯化鈣的溶液液浸漬原料8小時。3、刺孔：用針刺孔，孔深應達果核為準。4、漂洗：梅胚滿水浸泡2小時，重複3次，撈出備用。5、染色：將白砂糖15千克，新增適量色素(用檸檬黃和靛藍配成綠色)，加水溶解調勻，連同梅坯...
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怎樣做脆皮青梅

  • 怎樣做脆皮青梅

  • 1、用料：鮮青梅52.5千克、白砂糖47.5千克、食用色素40克、食鹽7.5千克、明礬250克。2、選料：選擇果形大、果核小、色綠質脆、果形整齊的梅果品種，一般以果形肥嫩餡滿、果面茸毛已落而且有光澤、種仁雖已形成但未充實的果實為宜。3、鹽漬：取食鹽7.5千克、明礬250克，加入清水(用...
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