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關於大骨燉的生活百科

大骨燉藕做法竅門簡單介紹
  • 大骨燉藕做法竅門簡單介紹

  • 1、食材:豬大骨300克、蓮藕兩節、姜一塊、枸杞適量、蓮子適量。2、蓮藕削皮洗淨切成小塊。3、取一湯鍋燒開水將豬大骨焯煮下,以去血汙,再洗淨。4、薑片、枸杞、蓮子洗好備用。5、鍋里加入洗好的豬大骨、藕塊,薑片、枸杞、蓮子,然後加入適量的水開煮。燉45分鐘左右,加入鹽調味即...
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大骨燉藕做法竅門 大骨燉藕做法竅門簡單介紹
  • 大骨燉藕做法竅門 大骨燉藕做法竅門簡單介紹

  • 1、食材:豬大骨300克、蓮藕兩節、姜一塊、枸杞適量、蓮子適量。2、蓮藕削皮洗淨切成小塊。3、取一湯鍋燒開水將豬大骨焯煮下,以去血汙,再洗淨。4、薑片、枸杞、蓮子洗好備用。5、鍋里加入洗好的豬大骨、藕塊,薑片、枸杞、蓮子,然後加入適量的水開煮。燉45分鐘左右,加入鹽調味即...
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大骨燉藕做法竅門簡單介紹 大骨燉藕做法竅門
  • 大骨燉藕做法竅門簡單介紹 大骨燉藕做法竅門

  • 1、食材:豬大骨300克、蓮藕兩節、姜一塊、枸杞適量、蓮子適量。2、蓮藕削皮洗淨切成小塊。3、取一湯鍋燒開水將豬大骨焯煮下,以去血汙,再洗淨。4、薑片、枸杞、蓮子洗好備用。5、鍋里加入洗好的豬大骨、藕塊,薑片、枸杞、蓮子,然後加入適量的水開煮。燉45分鐘左右,加入鹽調味即...
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大骨燉酸菜
  • 大骨燉酸菜

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豬大骨頭:適量;酸菜:1把;蔥:1棵;姜:6片;八角:2顆;白醋:1湯匙;料酒:1湯匙;食鹽:適量;大骨燉酸菜的做法買大骨棒的時候請賣家把骨棒略敲一下。買回的大骨棒先用清水沖洗、浸泡備用。酸菜洗淨切成絲砂鍋內加足水,開...
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燉豬大骨頭怎麼燉好吃
  • 燉豬大骨頭怎麼燉好吃

  • 1、食材:豬大骨適量、豆瓣醬適量、蔥薑蒜適量、八角花椒香葉適量、老抽少許、醬油適量、冰糖少許、啤酒適量、幹辣椒少許。2、豬大骨用清水洗淨備用。鍋中放入清水倒入豬大骨放入少許料酒焯水。3、然後撈出用溫水衝去浮沫備用。4、準備大料,蔥薑蒜,八角花椒和香葉。5、鍋中...
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如何做燉大骨頭 燉大骨頭的做法好吃
  • 如何做燉大骨頭 燉大骨頭的做法好吃

  • 1、食材:大骨頭適量、木耳適量、蘿蔔適量、海帶適量、鹽適量、蔥適量、雞精適量、姜適量。2、大骨頭放在清水裡泡上1個小時左右,去除血水,沖洗乾淨。3、海帶和木耳提前泡發,清洗乾淨,新鮮香菇也提前泡去泥沙,清洗乾淨。4、紅蘿蔔洗乾淨,切成片,不要太薄,海帶切成片。5、大骨頭放在...
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大骨頭怎麼燉法
  • 大骨頭怎麼燉法

  • 1、食材:大骨頭500g、薑片15g、枸杞15g。2、鍋中加入涼水,放入大骨頭焯水,燒開後舀出浮沫,煮好後撈出清洗乾淨。3、放入大骨頭、鍋中加入適量的豬油放入薑片,炒香後放入焯水的大骨頭,炒至微黃後加入開水。4、煮開最大火把湯汁煮白,大概煮五分鐘左右的時間,時間到後倒入一個大鍋中...
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豬大骨頭的燉法
  • 豬大骨頭的燉法

  • 1、食材:農畉棒骨1份,玉米1根,海帶適量。2、農畉棒骨一根、玉米一個、海帶結適量、姜、醋、鹽。農畉棒骨洗乾淨斬塊,玉米洗淨切小段,薑切片,海帶結開啟小結,搓洗乾淨。3、鍋內放水,農畉棒骨冷水下鍋燒開,一分鐘將農畉棒骨撈出,把棒骨表面的白沫沖洗掉。4、鍋內放入焯水後的棒骨、姜...
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大骨頭怎麼燉湯 大骨頭燉湯方法
  • 大骨頭怎麼燉湯 大骨頭燉湯方法

  • 1、準備胡蘿蔔,土豆,豬脊骨,蔥,姜,料酒,雞精,雞精,鹽。2、土豆洗淨去皮切塊兒、胡蘿蔔洗淨切塊兒,蔥切斷兒,薑切片。3、脊骨飛水撈出洗乾淨。4、把洗乾淨的脊骨放砂鍋中,加適量清水、蔥斷、薑片、料酒,大火煮開後轉小火煲一小時。5、放入土豆和胡蘿蔔塊,再煲40分鐘左右即可。喝時放點...
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家常燉豬大骨的做法 燉豬大骨頭怎麼燉好吃
  • 家常燉豬大骨的做法 燉豬大骨頭怎麼燉好吃

  • 1、食材:豬大骨適量、豆瓣醬適量、蔥薑蒜適量、八角花椒香葉適量、老抽少許、醬油適量、冰糖少許、啤酒適量、幹辣椒少許。2、豬大骨用清水洗淨備用。鍋中放入清水倒入豬大骨放入少許料酒焯水。3、然後撈出用溫水衝去浮沫備用。4、準備大料,蔥薑蒜,八角花椒和香葉。5、鍋中...
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燉大骨頭的做法 大骨頭怎麼燉好吃
  • 燉大骨頭的做法 大骨頭怎麼燉好吃

  • 1、將大骨頭用清水洗淨備用。2、坐鍋點火,鍋中倒入清水,下入大骨頭煮沸,撈出大骨頭,湯倒掉。3、鍋中重新倒入清水,將緊過的大骨頭放入清水鍋中,繼續燉煮。4、切兩塊姜,用刀背拍扁,放入燉大骨頭的鍋中。5、將兩棵蔥去皮,切成段放入燉骨頭的鍋中,在大骨頭裡放入幾粒大料,蓋上蓋大火燉...
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清燉大骨頭的做法怎麼做清燉大骨頭
  • 清燉大骨頭的做法怎麼做清燉大骨頭

  • 1、主料:豬大骨頭6-10塊。2、輔料:食鹽2勺、花椒粉2勺、大料粉2塊、薑片3塊、蔥花兒數段。3、切好大骨頭洗淨。4、放入鍋內清水超過大骨頭不用放油。5、大火先燉半個小時。6、向裡面新增鹹鹽等輔料換成小火繼續燉。7、在燉一個小時左右期間多翻幾次使大骨頭燉得均勻。...
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大骨頭的燉制方法 大骨頭怎麼燉法
  • 大骨頭的燉制方法 大骨頭怎麼燉法

  • 1、食材:大骨頭500g、薑片15g、枸杞15g。2、鍋中加入涼水,放入大骨頭焯水,燒開後舀出浮沫,煮好後撈出清洗乾淨。3、放入大骨頭、鍋中加入適量的豬油放入薑片,炒香後放入焯水的大骨頭,炒至微黃後加入開水。4、煮開最大火把湯汁煮白,大概煮五分鐘左右的時間,時間到後倒入一個大鍋中...
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燉大骨頭湯放什麼菜 燉大骨頭湯的做法
  • 燉大骨頭湯放什麼菜 燉大骨頭湯的做法

  • 1、大骨頭可以和蘿蔔,玉米,冬瓜等食材一起燉更有營養。可以起到補充鈣質和蛋白質的的輔助作用。2、用料:棒子骨750g、水果玉米1個、胡蘿蔔1個、鹽適量、花椒10餘粒、八角2個、胡椒粉少許、味精少許、生薑3片。大骨頭下鍋焯3分鐘撈出。用清水沖洗乾淨。砂鍋加水燒開,放入大骨...
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大骨最好加什麼燉湯 大骨燉湯方法
  • 大骨最好加什麼燉湯 大骨燉湯方法

  • 1、大骨蘿蔔湯:首先將骨頭斬斷後加入清水中浸泡半小時後洗淨瀝乾待用;鍋中加入適量的冷水,然後將大骨頭加入煮開後撈出用冷水沖洗乾淨待用;另起燉鍋將大骨加入,並加入適量的蔥姜、調料等大火煮開後轉至小火慢燉1個小時左右;最後加入處理好的蘿蔔塊熬煮20分鐘左右加入適量的...
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高壓鍋燉大骨頭的時間 高壓鍋燉大骨頭燉多久啊
  • 高壓鍋燉大骨頭的時間 高壓鍋燉大骨頭燉多久啊

  • 1、高壓鍋燉大骨頭需要30分鐘左右才好。2、將大骨頭肉洗乾淨,焯水後撇去浮沫,放入高壓鍋中,水沒過大骨頭一點點,倒入醬油,蓋上高壓鍋蓋子,開大火等高壓鍋冒氣後,調小火繼續燉煮30分鐘左右關火,等到高壓鍋內壓強恢復正常,鍋蓋可以開啟時即可出鍋。...
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燉大棒骨怎麼做
  • 燉大棒骨怎麼做

  • 1、【食材】豬棒骨、蔥、姜、鹽、料酒、冰糖、老抽、生抽、八角、香葉、黃豆醬2、【具體做法】(1)將棒骨清洗乾淨,涼水下鍋,放入蔥、姜、料酒去腥。大火煮開後再煮2分鐘,然後撈出來,再用清水淘洗乾淨。(2)將處理好的棒骨倒入砂鍋中,再加入適量清水,大火煮開。(3)再加入2個八角、幾片...
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大骨燉湯方法
  • 大骨燉湯方法

  • 1、大骨蘿蔔湯:首先將骨頭斬斷後加入清水中浸泡半小時後洗淨瀝乾待用;鍋中加入適量的冷水,然後將大骨頭加入煮開後撈出用冷水沖洗乾淨待用;另起燉鍋將大骨加入,並加入適量的蔥姜、調料等大火煮開後轉至小火慢燉1個小時左右;最後加入處理好的蘿蔔塊熬煮20分鐘左右加入適量的...
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燉豬大骨頭的方法 豬大骨頭怎麼燉好吃
  • 燉豬大骨頭的方法 豬大骨頭怎麼燉好吃

  • 1、豬大骨用清水洗淨備用。鍋中放入清水倒入豬大骨放入少許料酒焯水。2、然後撈出用溫水衝去浮沫備用。3、準備大料,蔥薑蒜,八角花椒和香葉。4、鍋中放入適量啤酒,加入少許溫水,豬大骨放入鍋中,大料入鍋大火燉。5、燉至10分鐘後,放入少許冰糖,豆瓣醬,老抽和醬油提味作色。6、加入...
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燉大骨頭的做法
  • 燉大骨頭的做法

  • 1、主料:大骨頭適量。2、輔料:蔥適量、姜適量、鹽適量、料酒適量、生抽適量、老抽適量、冰糖適量、幹辣椒適量、蠔油適量。3、桂皮適量、香葉適量。4、焯水後的大骨頭備用。5、大骨頭放入鍋里加適量水沒過骨頭。6、放,蔥,姜,桂皮,香葉,八角,幹辣椒。7、加生抽,老抽,料酒,耗油大火燒...
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燉大骨湯的方法
  • 燉大骨湯的方法

  • 1、將大骨頭用清水洗淨備用。2、坐鍋點火,鍋中坐清水,下入大骨頭煮沸,撈出大骨頭,湯倒掉。3、鍋中重新倒入清水,再將緊過的大骨頭放入清水鍋中,繼續燉煮。4、切兩塊姜,用刀背拍扁,放入燉大骨頭的鍋中。5、再將兩棵蔥去皮,用手撕成段放入燉大骨頭的鍋中。6、再在大骨頭裡放入幾粒大...
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如何做燉大骨頭
  • 如何做燉大骨頭

  • 1、食材:大骨頭適量、木耳適量、蘿蔔適量、海帶適量、鹽適量、蔥適量、雞精適量、姜適量。2、大骨頭放在清水裡泡上1個小時左右,去除血水,沖洗乾淨。3、海帶和木耳提前泡發,清洗乾淨,新鮮香菇也提前泡去泥沙,清洗乾淨。4、紅蘿蔔洗乾淨,切成片,不要太薄,海帶切成片。5、大骨頭放在...
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大骨頭營養燉法
  • 大骨頭營養燉法

  • 1、白蘿蔔1個、豬筒子骨2根、生薑、鹽、花椒、料酒、醋、香油、雞精、蔥花適量。2、白蘿蔔去皮切滾刀塊備用。3、筒子骨敲成段,用冷水洗乾淨,然後放在開水裡,加少許鹽、料酒焯1-2分鐘,把水面的浮沫撇掉,撈出筒子骨待用。4、取一個煲加2/3清水進去,放到爐上用旺火燒開,把筒子骨和...
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大骨頭怎麼燉
  • 大骨頭怎麼燉

  • 如何燉才能將其美味燉出?操作方法可以純燉大骨頭,但是加上其他蔬菜會使湯更鮮美。此處以山藥大骨頭湯示例。將原料(山藥大半根、豆腐皮半張、蔥段適量、薑片4片、八角2個、紅棗3個、鹽適量、芝麻醬1小勺)備齊,切好備用。大骨頭洗淨,冷水下鍋。大火燒開,煮5分鐘,倒掉水,並衝淨大骨...
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大骨頭怎麼燉湯
  • 大骨頭怎麼燉湯

  • 1、準備胡蘿蔔,土豆,豬脊骨,蔥,姜,料酒,雞精,雞精,鹽。2、土豆洗淨去皮切塊兒、胡蘿蔔洗淨切塊兒,蔥切斷兒,薑切片。3、脊骨飛水撈出洗乾淨。4、把洗乾淨的脊骨放砂鍋中,加適量清水、蔥斷、薑片、料酒,大火煮開後轉小火煲一小時。5、放入土豆和胡蘿蔔塊,再煲40分鐘左右即可。喝時放點...
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