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關於花生糖的生活百科

最簡單的花生糖做法簡述 最簡單的花生糖做法
  • 最簡單的花生糖做法簡述 最簡單的花生糖做法

  • 1、花生仁先炒脆並精選:糖水熬到沸點後下花生仁,等糖水再次升到沸點時加蓋熬約5分鐘。待溫度到115℃時揭蓋,再煮片刻,至125℃時下黃油,邊炒邊熬製,至140℃左右時端鍋。2、端鍋後下奶油:先將奶油用水調全成漿糊狀,邊下料邊炒動,下鍋後炒動20~30次,即可倒上案板,攤開、刮平,冷卻後用滾刀...
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手工香甜花生糖正宗做法
  • 手工香甜花生糖正宗做法

  • 1、食材:560g花生仁、200g白糖、260g麥芽糖、20g玉米油、100g水。2、準備適量的花生清洗乾淨,瀝乾水分,然後放入炒鍋裡小火不停的翻炒,把它炒出香味,變脆,炒至皮一搓就掉的程度就好,出鍋搓掉外皮,剩下的花生仁大約560g。3、鍋中倒入100g清水、200g的白糖和玉米油,全程小火熬製,白糖...
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花生糖的製作方法與步驟 花生糖的製作方法
  • 花生糖的製作方法與步驟 花生糖的製作方法

  • 1、原料:花生米1千克白糖0.5千克花生油50克。2、將花生米用文火炒熟去皮,分成兩瓣。3、將油倒入鍋裡,待油熱時放上糖並不斷翻砂。待糖全部化後,將花生米倒進鍋內與糖混合。4、趁熱將混合好的花生米和糖放在一個長方形的盒內(最好在底上抹上油以防粘底)。用鏟湯勺用力將其壓平壓...
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如何做好吃花生糖
  • 如何做好吃花生糖

  • 1、取1斤花生米,洗乾淨,放到一個乾淨的容器裡面。2、在容器裡面打入2個雞蛋,並用筷子攪拌,一定要讓雞蛋充分攪拌均勻。3、接下來再加入一勺麵粉,同時也要用筷子攪拌均勻。4、鍋裡放入200毫升的食用油,加熱到油溫五成熱以後,把攪拌好的花生倒入鍋裡。5、用漏勺不通的攪拌,直到花生...
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怎樣做花生糖
  • 怎樣做花生糖

  • 1、食材:花生(炒)1盤、白芝麻1把、麥芽糖1勺、白糖1大勺、植物油少許。2、花生炒熟去掉皮,最好掰成兩半。3、鍋裡放少許油,把白糖倒進鍋裡不停的翻炒,火開到最小,至到把糖炒化。4、炒出糖色後把麥芽糖入進去繼續翻炒(怎樣判斷糖炒好,有一個小竅門,用筷子挑起一點糖放進涼水裡冷卻後...
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酥脆的花生糖做法介紹
  • 酥脆的花生糖做法介紹

  • 1、準備材料:花生米150克、紅糖100克。2、將花生米洗淨,放入鍋中,用小火幹炒至熟撈出。3、鍋中加紅糖,炒融成糖稀狀,下入花生,拌勻。4、再將花生裝入四方容器中,待冷卻後切成條狀即可。5、花生糖,是一種古老的中國傳統小吃。採用潔淨花生米、蔗糖、液體葡萄糖(即化學飴糖)製成。花...
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番薯花生糖製作方法
  • 番薯花生糖製作方法

  • 1、首先買半斤白糖,半斤花生米。然後開始炒花生米,火不要太大,一直翻炒,直到花生米香。2、等花生米冷卻,準備好切菜板,洗淨,開始剝花生皮。3、剝完開始把糖放入鍋中,開小火,用一雙筷子不斷攪拌,直到糖全部變成糖水,開始把花生倒進糖水中,攪拌均勻就可以出鍋了。4、倒在準備好的切菜板...
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中式花生糖如何做
  • 中式花生糖如何做

  • 1、將花生米用文火炒熟去皮,分成兩瓣。2、將油倒入鍋裡,待油熱時放上糖並不斷翻炒,待糖全部化後,將花生米倒進鍋內與糖混合。3、趁熱將混合好的花生米和糖放在一個長方形的盒內(最好在底上抹上油以防粘底);用鏟湯勺用力將其壓平壓緊(四角更應壓緊),5分鐘之後,將盤扣過來,把花生糖倒在...
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自制花生糖各種材料的比例 花生糖的製作方法及比例
  • 自制花生糖各種材料的比例 花生糖的製作方法及比例

  • 1、主料:花生仁(生)250克。2、調料:白砂糖200克蜂蜜150克豬油(煉製)或食用油30克。3、烘烤花生米:把花生米攤放在鐵盤內入爐烘烤,烘至花生達到七成熟,顏色仍呈白色時,就可以拿出來了。將花生米去掉米,碾碎成小塊,大小看個人口味。4、化糖:在不鏽鋼鍋內放入糖和水,加熱化糖,邊加熱邊攪拌...
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牛扎花生糖的做法介紹
  • 牛扎花生糖的做法介紹

  • 1、食材:棉花糖90克、花生(炒)200克、食用油20克、奶粉80克。2、花生仁入烤箱烤香,取出去掉花生紅衣。3、然後袋入保鮮袋稍擀一下。4、棉花糖、奶粉、花生仁備用。5、不沾鍋內入一勺食用油,燒熱後把棉花糖加入。6、待棉花糖融化後,把奶粉和級侮花生碎倒進特淨五去攪拌均勻。7...
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自制花生糖的簡單做法 自制花生糖的家常做法
  • 自制花生糖的簡單做法 自制花生糖的家常做法

  • 1、原料:花生仁、白糖、麥芽糖、水。2、花生仁烤(炒)熟,去皮,放入保鮮袋,用擀麵杖擀碎(也可用整顆花生仁)。3、鍋裡放入水、白糖、麥芽糖,小火慢炒,糖漿由大泡轉為細膩、粘稠的小泡沫,此時,糖漿呈褐色,用筷子沾少許糖漿插入冷水中,糖漿凝固後咬起來的口感是脆脆的不粘牙,說明已經熬好了...
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花生糖怎麼做 做花生糖教程
  • 花生糖怎麼做 做花生糖教程

  • 1、材料:花生仁500克,白糖250克,麥芽糖250克。2、將花生仁放入鍋中(不用放油),中小火將其炒香。3、炒好的花生仁晾涼,搓去紅衣,待用。4、鍋內放少量的油,下入白糖,中小火。5、炒至白糖融化,放入麥芽糖。6、將麥芽糖炒至與白糖融合在一起,然後小火慢慢熬。7、用筷子沾少許糖漿,放在冷水...
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芝麻花生糖的做法竅門與配方
  • 芝麻花生糖的做法竅門與配方

  • 1、材料配方:白砂糖300克、葡萄糖適量、黑芝麻100克、花生仁100克、牛油適量;2、將花生米用文火炒熟去皮,分成兩瓣;3、將油倒入鍋裡,待油熱時放上糖並不斷翻砂,糖全部化後,將花生米倒進鍋內與糖混合;4、趁熱將混合好的花生米和糖,放在一個長方形的盒內,最好在底上抹上油以防粘底;5、...
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芝麻花生糖的做法
  • 芝麻花生糖的做法

  • 1、準備材料:黑芝麻180克、花生仁320克、白砂糖250克、麥芽糖250克、鹽1/4小勺、水180克;2、把生的花生仁放入烤箱,用150℃烤20分鐘左右,放涼之後把花生的皮去除,黑芝麻放入烤箱,用150℃烤10分鐘,花生仁和黑芝麻一起放入烤箱用100℃保溫;3、砂糖、麥芽糖、鹽和水放入鍋中,一邊用小...
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花生糖板的製作方法與步驟 花生糖板的製作方法
  • 花生糖板的製作方法與步驟 花生糖板的製作方法

  • 1、食材用料:花生適量、糖適量、油少許。2、準備好花生、白糖。3、首先將花生炒熟搓掉紅皮。4、然後將熟的花生擀碎。5、鍋內放少許油,加入白糖,熬化。6、起泡了,繼續熬。7、微微泛黃時加入花生碎,攪拌均勻。8、把裹上糖漿的花生碎倒入盤裡。9、晾涼切塊裝盤即可。...
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花生糖怎麼做才酥脆
  • 花生糖怎麼做才酥脆

  • 1、準備材料:花生米150克、紅糖100克。2、將花生米洗淨,放入鍋中,用小火幹炒至熟撈出。3、鍋中加紅糖,炒融成糖稀狀,下入花生,拌勻。4、再將花生裝入四方容器中,待冷卻後切成條狀即可。5、花生糖,是一種古老的中國傳統小吃。採用潔淨花生米、蔗糖、液體葡萄糖(即化學飴糖)製成。花...
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夢見花生糖是什麼意思
  • 夢見花生糖是什麼意思

  • 夢見花生糖,預示生活稱心如意,愛情甜蜜,家庭幸福。已婚女人夢見花生糖,會應邀參加孃家舉辦的婚禮。未婚男子夢見花生糖,婚禮會辦得十分隆重、豪華。未婚女子夢見花生糖,會嫁給一個有錢的人。夢見製造糖果,眼睛會難受。女人夢見製造花生糖,會陷入困境。病人夢見花生糖,會長期臥床不...
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牛扎花生糖的做法 牛扎花生糖的做法介紹
  • 牛扎花生糖的做法 牛扎花生糖的做法介紹

  • 1、食材:棉花糖90克、花生(炒)200克、食用油20克、奶粉80克。2、花生仁入烤箱烤香,取出去掉花生紅衣。3、然後袋入保鮮袋稍擀一下。4、棉花糖、奶粉、花生仁備用。5、不沾鍋內入一勺食用油,燒熱後把棉花糖加入。6、待棉花糖融化後,把奶粉和級侮花生碎倒進特淨五去攪拌均勻。7...
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中式花生糖做法介紹
  • 中式花生糖做法介紹

  • 1、將花生米用文火炒熟去皮,分成兩瓣。2、將油倒入鍋裡,待油熱時放上糖並不斷翻炒,待糖全部化後,將花生米倒進鍋內與糖混合。3、趁熱將混合好的花生米和糖放在一個長方形的盒內(最好在底上抹上油以防粘底);用鏟湯勺用力將其壓平壓緊(四角更應壓緊),5分鐘之後,將盤扣過來,把花生糖倒在...
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花生糖水的做法有哪些
  • 花生糖水的做法有哪些

  • 1、花生糖水:花生清洗瀝乾然後用熱水泡一個小時。花生連同泡花生的水,龍眼乾,兩大碗清水和打了界的班蘭葉用氣壓鍋煮45分鐘。煮好後把班蘭葉取出然後加入適量的冰糖就可享用。2、花生薏仁芋圓糖水:將薏仁米和生花生洗淨,用涼水浸泡6小時以上,待用。大芋頭洗淨,切片放入蒸鍋中蒸...
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花生糖怎麼做
  • 花生糖怎麼做

  • 1、材料:花生仁50千克,白砂糖33千克,澱粉飴糖16千克,大油2千克,精鹽3千克。2、炒花生仁、芝麻:首先將花生仁、芝麻預炒四成熟,再放入鹽水中(鹽3千克,水10千克)浸泡2小時後,撈出控幹,再炒至淡黃色,篩去砂子,除去衣膜及雜質備用。3、熬糖與拌料:熬糖與花生相同。4、成型:將拌合均勻的糖料倒...
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花生糖日常做法
  • 花生糖日常做法

  • 1、原料配方:花生米1千克白糖0.5千克花生油50克。2、將花生米用文火炒熟去皮,分成兩瓣。3、將油倒入鍋裡,待油熱時放上糖並不斷翻砂。待糖全部化後,將花生米倒進鍋內與糖混合。4、趁熱將混合好的花生米和糖放在一個長方形的盒內(在底上抹上油以防粘底)。用鏟湯勺用力將其壓平壓...
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如何製作花生糖
  • 如何製作花生糖

  • 1、原料:花生仁50千克,白砂糖33千克,澱粉飴糖16千克,大油2千克,精鹽3千克。2、炒花生仁、芝麻:首先將花生仁、芝麻預炒四成熟,再放入鹽水中(鹽3千克,水10千克)浸泡2小時後,撈出控幹,再炒至淡黃色,篩去砂子,除去衣膜及雜質備用。3、熬糖與拌料:熬糖與花生相同。4、成型:將拌合均勻的糖料倒...
  • 25092
自制花生糖各種材料的比例
  • 自制花生糖各種材料的比例

  • 1、主料:花生仁(生)250克。2、調料:白砂糖200克蜂蜜150克豬油(煉製)或食用油30克。3、烘烤花生米:把花生米攤放在鐵盤內入爐烘烤,烘至花生達到七成熟,顏色仍呈白色時,就可以拿出來了。將花生米去掉米,碾碎成小塊,大小看個人口味。4、化糖:在不鏽鋼鍋內放入糖和水,加熱化糖,邊加熱邊攪拌...
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花生糖怎麼做才酥脆 酥脆的花生糖做法介紹
  • 花生糖怎麼做才酥脆 酥脆的花生糖做法介紹

  • 1、準備材料:花生米150克、紅糖100克。2、將花生米洗淨,放入鍋中,用小火幹炒至熟撈出。3、鍋中加紅糖,炒融成糖稀狀,下入花生,拌勻。4、再將花生裝入四方容器中,待冷卻後切成條狀即可。5、花生糖,是一種古老的中國傳統小吃。採用潔淨花生米、蔗糖、液體葡萄糖(即化學飴糖)製成。花...
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