如何做好吃花生糖
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1、取1斤花生米,洗乾淨,放到一個乾淨的容器裡面。
2、在容器裡面打入2個雞蛋,並用筷子攪拌,一定要讓雞蛋充分攪拌均勻。
3、接下來再加入一勺麵粉,同時也要用筷子攪拌均勻。
4、鍋裡放入200毫升的食用油,加熱到油溫五成熱以後,把攪拌好的花生倒入鍋裡。
5、用漏勺不通的攪拌,直到花生表面被炸的金黃即可撈出。
6、鍋裡油倒出,鍋刷乾淨,開小火,加入1勺白糖,不停攪拌,直到白糖完成融化。
7、接下來倒入炸好的花生,攪拌均勻,讓花生完全和糖水融合即可。
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