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關於紅腸燒的生活百科

美味紅腸燒芸豆的做法
  • 美味紅腸燒芸豆的做法

  • 1、主料:紅腸1根、芸豆200g。2、輔料:油適量、鹽適量、料酒適量、雞精適量、大蒜適量。3、芸豆洗淨切絲。4、紅腸切絲。5、鍋裡油熱,放入蒜泥炒香。6、放入芸豆絲煸炒至轉色。7、加些料酒燜煮一下。8、放入紅腸煸炒勻。9、加些鹽,雞精調味即可盛出。...
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如何做紅腸燒芸豆 美味紅腸燒芸豆的做法
  • 如何做紅腸燒芸豆 美味紅腸燒芸豆的做法

  • 1、主料:紅腸1根、芸豆200g。2、輔料:油適量、鹽適量、料酒適量、雞精適量、大蒜適量。3、芸豆洗淨切絲。4、紅腸切絲。5、鍋裡油熱,放入蒜泥炒香。6、放入芸豆絲煸炒至轉色。7、加些料酒燜煮一下。8、放入紅腸煸炒勻。9、加些鹽,雞精調味即可盛出。...
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關於紅燒脆腸竅門 紅燒脆腸竅門
  • 關於紅燒脆腸竅門 紅燒脆腸竅門

  • 1、食材:脆腸500G、油適量、胡蘿蔔適量、鹽適量、生抽適量。2、這是我已經收拾乾淨的腸子。3、水裡放一些鹽,料酒,水開後放鍋裡焯水,焯透後撈出。4、把腸子切段,胡蘿蔔切片。5、油熱後放蒜苗頭和薑片爆香。6、放入胡蘿蔔炒1分鐘。7、放入腸子大火炒勻,放鹽,生抽,糖,料酒,適量,炒...
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重慶紅燒肥腸的做法
  • 重慶紅燒肥腸的做法

  • 1、準備主料:豬大腸1000g。輔料:油適量、鹽適量、青紅尖椒適量、京蔥適量、生薑適量、香蔥適量、酸菜適量、生抽適量、香醋適量、蒜頭適量、澱粉適量、香油適量、八角2枚。2、買回來的肥腸,要先處理一下。先將肥腸翻過來,清洗摘掉淋巴及一些脂肪,洗淨。再把肥腸翻回來,加生粉、...
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製作紅燒肥腸的方法 紅燒肥腸怎麼做才能更好吃
  • 製作紅燒肥腸的方法 紅燒肥腸怎麼做才能更好吃

  • 1、主料:豬大腸(400克)。2、輔料:香菇(鮮)(25克)、玉蘭片(25克)。3、調料:黃酒(10克)、大蔥(100克)、味精(1克)、姜(5克)、澱粉(蠶豆)(8克)、豬油(30克)、鹽(5克)、花生油(50克)、醬油(30克)、醋(30克)。4、炒鍋置旺火上,下適量清水燒沸,放入肥腸煮2分鐘取出,用清水漂乾淨。5、另...
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紅燒肥腸
  • 紅燒肥腸

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豬腸:250克;白蘿蔔:100克;花椒:5克;幹辣椒:10克;八角:1個;蒜:5克;姜:5克;桂皮:1片;草果:1個;香葉:5片;白砂糖:5克;老抽:8克;生抽:3克;紅燒肥腸的做法大腸清洗乾淨後放入有蔥段,薑片的滾水燙1分鐘左右撈起鍋內倒入少許...
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紅燒大腸怎麼做
  • 紅燒大腸怎麼做

  • 1、原材料:豬大腸200克、冬茹10克、生薑10克、蔥10克、蒜子10克。調味料:花生油30克、鹽10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少許、溼生粉20克、清湯50克。2、豬大腸洗淨切條、冬茹切條、生薑切片、蔥切段、蒜子切去二頭。3、燒鍋下油,放入薑片、蒜子、冬...
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重慶紅燒肥腸製作步驟
  • 重慶紅燒肥腸製作步驟

  • 1、材料:豬大腸1000g,油適量、鹽適量、青紅尖椒適量、京蔥適量、生薑適量、香蔥適量、酸菜適量、生抽適量、香醋適量、蒜頭適量、澱粉適量、香油適量、八角2枚。2、先將肥腸翻過來,清洗摘掉淋巴及一些脂肪,洗淨,再把肥腸翻回來,加生粉、鹽抓勻,洗淨,反覆兩到三次。3、鍋里加適量...
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如何做紅腸燒芸豆
  • 如何做紅腸燒芸豆

  • 1、主料:紅腸1根、芸豆200g。2、輔料:油適量、鹽適量、料酒適量、雞精適量、大蒜適量。3、芸豆洗淨切絲。4、紅腸切絲。5、鍋裡油熱,放入蒜泥炒香。6、放入芸豆絲煸炒至轉色。7、加些料酒燜煮一下。8、放入紅腸煸炒勻。9、加些鹽,雞精調味即可盛出。...
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紅燒肥腸怎麼做
  • 紅燒肥腸怎麼做

  • 1、材料:豬肥腸400克,胡蘿蔔25克,香醋15克,白糖15克,紹酒15克,花椒水25克,醬油75克,胡椒麵、香油、鹽、植物油、鮮湯、味精、水澱粉、蔥、姜、蒜各適量。將肥腸放在盆裡,放入鹽和醋,用手反覆抓揉,然後用水洗淨;胡蘿蔔切片,用開水燙一下,備用。2、鍋放火上,倒滿清水,放入肥腸湯煮熟,撈出切3...
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怎麼做紅燒肥腸
  • 怎麼做紅燒肥腸

  • 1、主料:豬大腸(400克)。2、輔料:香菇(鮮)(25克)、玉蘭片(25克)。3、調料:黃酒(10克)、大蔥(100克)、味精(1克)、姜(5克)、澱粉(蠶豆)(8克)、豬油(30克)、鹽(5克)、花生油(50克)、醬油(30克)、醋(30克)。4、炒鍋置旺火上,下適量清水燒沸,放入肥腸煮2分鐘取出,用清水漂乾淨。5、另...
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紅燒大腸做法
  • 紅燒大腸做法

  • 1、汆過水以後的肥腸切塊下入五成油溫的鍋中將肥腸煸香(菜油不要太多,肥腸本來會出油)2、煸制的過程中加入:桂皮、八角、漢源花椒、香葉、老薑和白酒,香料下鍋以後繼續中小火煸炒,讓香料的香味熗入肥腸中,肥腸全部吐油並微微發脆時加入郫縣老豆瓣醬一勺(豆瓣醬有鹹味無需再加鹽),豆...
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怎樣做川味紅燒肥腸 川味紅燒肥腸怎麼做
  • 怎樣做川味紅燒肥腸 川味紅燒肥腸怎麼做

  • 1、材料:豬大腸500克、胡蘿蔔100克,青椒30克,香菜6克、花生油25克,醬油8克,鹽3克,味精2克,料酒3克,醋3克,白砂糖2克,澱粉(豌豆)10克,大蔥5克,姜3克。2、將豬肥腸切成段,放入碗中,加醬油、料酒醃漬。3、胡蘿蔔洗淨切片,青椒切段,香菜切末;蔥洗淨切花、姜洗淨切絲;澱粉加水調成芡...
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紅燒鴨腸的做法介紹
  • 紅燒鴨腸的做法介紹

  • 1、主料:鴨腸適量。2、輔料:筍絲適量、紅椒一個、料酒適量、蠔油適量、姜適量、鹽適量。3、選擇新鮮鴨腸,適量即可。4、鴨腸切段後放鹽,耗油,醬油,料酒,薑絲醃製10分鐘左右。5、備好適量的筍絲,一個紅椒,適量生薑切塊。6、熱鍋下油,薑片炒出香味。7、放鴨腸翻炒,火候中等,翻炒三四分...
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紅燒肥腸做法
  • 紅燒肥腸做法

  • 1、炒鍋置旺火上,下適量清水燒沸,放入肥腸煮2分鐘取出,用清水漂乾淨;另換清水燒沸,將豬腸再放入鍋裡煨到八成熟,取出稍晾,用潔布搌幹,去掉油膩後盛入碗中,下醬油25克醃漬入味;2、炒鍋置旺火上,倒入花生油,燒至七成熱,將肥腸下鍋,邊炸邊用鍋鏟撥動,至肥腸呈金黃色時撈出,瀝油;將瀝過油的肥...
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豬大腸如何燒 豬大腸怎麼燒
  • 豬大腸如何燒 豬大腸怎麼燒

  • 1、鍋中放入水,大蔥、生薑、八角、桂皮、香葉,料酒、味極鮮等調味料加入洗乾淨的大腸煮熟。2、大蒜、幹辣椒、小蔥切成小塊放入盤中備用。3、青椒跟小芹菜切成小塊備用。4、大腸煮好之後撈出來放涼。5、把大腸切成大小相同的小塊。6、鍋中放入食用油、生薑、小辣椒、大蒜爆...
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紅燒脆腸竅門
  • 紅燒脆腸竅門

  • 1、食材:脆腸500G、油適量、胡蘿蔔適量、鹽適量、生抽適量。2、這是我已經收拾乾淨的腸子。3、水裡放一些鹽,料酒,水開後放鍋裡焯水,焯透後撈出。4、把腸子切段,胡蘿蔔切片。5、油熱後放蒜苗頭和薑片爆香。6、放入胡蘿蔔炒1分鐘。7、放入腸子大火炒勻,放鹽,生抽,糖,料酒,適量,炒...
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紅燒豬大腸怎麼做 紅燒豬大腸的做法介紹
  • 紅燒豬大腸怎麼做 紅燒豬大腸的做法介紹

  • 1、原料:豬大腸200克、冬菇10克、生薑10克、蔥10克、蒜子10克。花生油30克、鹽10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少許、溼生粉20克、清湯50克。2、豬大腸洗淨切條、冬菇切條、生薑切片、蔥切段、蒜子切去二頭;3、燒鍋下油,放入薑片、蒜子、冬菇、大腸煸...
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紅燒肥腸的烹飪方法 紅燒肥腸怎麼做
  • 紅燒肥腸的烹飪方法 紅燒肥腸怎麼做

  • 1、材料:豬肥腸400克,胡蘿蔔25克,香醋15克,白糖15克,紹酒15克,花椒水25克,醬油75克,胡椒麵、香油、鹽、植物油、鮮湯、味精、水澱粉、蔥、姜、蒜各適量。將肥腸放在盆裡,放入鹽和醋,用手反覆抓揉,然後用水洗淨;胡蘿蔔切片,用開水燙一下,備用。2、鍋放火上,倒滿清水,放入肥腸湯煮熟,撈出切3...
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紅燒肥腸最正宗的做法
  • 紅燒肥腸最正宗的做法

  • 1、主料:豬大腸(400克)。2、輔料:香菇(鮮)(25克)、玉蘭片(25克)。3、調料:黃酒(10克)、大蔥(100克)、味精(1克)、姜(5克)、澱粉(蠶豆)(8克)、豬油(30克)、鹽(5克)、花生油(50克)、醬油(30克)、醋(30克)。4、炒鍋置旺火上,下適量清水燒沸,放入肥腸煮2分鐘取出,用清水漂乾淨。5、另...
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紅燒肥腸面的做法步驟
  • 紅燒肥腸面的做法步驟

  • 1、準備好所有食材,肥腸是滷好的熟肥腸。2、土豆去皮切成片。3、姜、蔥、蒜、辣椒洗切好。4、肥腸切成大塊。5、加點料酒、2湯匙生抽、幾滴老抽抓勻醃製一會兒。6、熱鍋注入油六成熱,放入蔥、蒜、姜、辣椒炒出香味撈出。7、倒入肥腸用底油翻炒1分鐘。8、加入生抽、老抽、半...
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香辣紅燒肥腸面的做法
  • 香辣紅燒肥腸面的做法

  • 1、準備好所有食材,肥腸是滷好的熟肥腸。2、土豆去皮切成片。3、姜、蔥、蒜、辣椒洗切好。4、肥腸切成大塊。5、加點料酒、2湯匙生抽、幾滴老抽抓勻醃製一會兒。6、熱鍋注入油六成熱,放入蔥、蒜、姜、辣椒炒出香味撈出。7、倒入肥腸用底油翻炒1分鐘。8、加入生抽、老抽、半...
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紅燒肥腸的烹飪方法
  • 紅燒肥腸的烹飪方法

  • 1、材料:豬肥腸400克,胡蘿蔔25克,香醋15克,白糖15克,紹酒15克,花椒水25克,醬油75克,胡椒麵、香油、鹽、植物油、鮮湯、味精、水澱粉、蔥、姜、蒜各適量。將肥腸放在盆裡,放入鹽和醋,用手反覆抓揉,然後用水洗淨;胡蘿蔔切片,用開水燙一下,備用。2、鍋放火上,倒滿清水,放入肥腸湯煮熟,撈出切3...
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如何做紅燒肥腸
  • 如何做紅燒肥腸

  • 1、準備食材,肥腸需要處理乾淨。2、高壓鍋放適量花椒,一勺老抽,高壓鍋中大火15分鐘即可。3、取出,切成小段狀,瀝乾水份。4、炒鍋加熱,放入少量的食用油。八角、小山楂、香葉放到油中。香料炸到變色,加入適量的白砂糖,用勺子炒勻,變焦糖色。5、肥腸倒入鍋中,翻炒到肥腸均勻上色6、放...
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香辣紅燒肥腸面的做法 紅燒肥腸面的做法步驟
  • 香辣紅燒肥腸面的做法 紅燒肥腸面的做法步驟

  • 1、準備好所有食材,肥腸是滷好的熟肥腸。2、土豆去皮切成片。3、姜、蔥、蒜、辣椒洗切好。4、肥腸切成大塊。5、加點料酒、2湯匙生抽、幾滴老抽抓勻醃製一會兒。6、熱鍋注入油六成熱,放入蔥、蒜、姜、辣椒炒出香味撈出。7、倒入肥腸用底油翻炒1分鐘。8、加入生抽、老抽、半...
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