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關於蔬雞的生活百科

幹鍋雜蔬雞的烹飪技巧分享
  • 幹鍋雜蔬雞的烹飪技巧分享

  • 1、用料:雞肉半隻、蓮藕1節、土豆2個、香菇5只、洋蔥1個小的、蔥白2根、姜1塊、蒜6個、花椒一小把、青椒8根、幹辣椒2把、八角2-3個、香葉2片、桂皮1根、白芝麻一把、香蔥花一把。2、做法:(1)剛剛殺的雞放入冰箱冷藏半小時後,宰半隻,切成塊。(2)準備好所需要料。(3)把配菜切好備用...
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蔬菜雞蛋粥
  • 蔬菜雞蛋粥

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料大米:半碗;雞蛋:2個;玉米(鮮):1根;胡蘿蔔:1根;毛豆:1小碗;食鹽:適量;香油:少許;蔬菜雞蛋粥的做法將毛豆剝殼,玉米取粒,胡蘿蔔切小丁與大米一起洗乾淨,入電飯煲。加入適量的水,喜歡喝稀點的就多加點水放入電飯煲...
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蔬烤雞翅的做法
  • 蔬烤雞翅的做法

  • 1、主料:雞翅400克菜椒100克土豆200克。2、輔料:蜜汁醃料20克料酒4克。3、雞翅準備好。4、軋幾個洞。5、加入料酒。6、醃肉料。7、生抽鹽抓勻醃一個晚上。8、土豆切好。9、放烤盤擺上洋蔥。10、醃好的雞翅。11、撒上椒鹽拌勻。12、雞翅劃幾道。13、擺在烤盤裡。14、擺上菜...
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怎麼做雞湯煨蔬菜 雞湯煨蔬菜如何做
  • 怎麼做雞湯煨蔬菜 雞湯煨蔬菜如何做

  • 1、土豆一個、茄子一個、豆腐適量、雞湯適量、鹽適量。2、方法:土豆、茄子切小塊,入鍋。加雞湯適量。3、燉開鍋,打入豆腐,加鹽適量。蓋蓋,小火燜一會。4、土豆和茄子都熟了,也就是豆腐膨脹起來。5、出鍋,這是一道老少皆宜的大菜,營養很豐富。...
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如何做時蔬雞蛋餅 時蔬雞蛋餅如何做
  • 如何做時蔬雞蛋餅 時蔬雞蛋餅如何做

  • 1、首先將蛋清蛋黃分離,蛋清中加入黃瓜丁,胡蘿蔔丁,火腿丁和適量的鹽,攪拌均勻。2、然後蓋上蓋子,上鍋蒸15分鐘。3、然後把蛋黃打散。4、接著倒入蛋黃液,繼續蒸五分鐘。5、一道美味可口的時蔬雞蛋餅就做好了。...
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雞茸蔬菜糕做法 雞茸蔬菜糕怎麼做
  • 雞茸蔬菜糕做法 雞茸蔬菜糕怎麼做

  • 1、菠菜洗淨瀝乾,與雞蛋、低筋粉、細砂糖以及1勺清水,一起放進果汁機裡。2、攪拌成濃稠的麵糊,用篩網過濾掉殘渣和浮沫。3、麵糊均勻地倒進模具裡。4、放入蒸烤箱,設定純蒸模式,110度,蒸20分鐘。5、出爐後脫模即可。...
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雞肉蔬菜沙拉
  • 雞肉蔬菜沙拉

  • 1、材料:蔬菜:新鮮苦菊,小番茄(紅黃兩色),紫甘藍,配料:雞胸肉1片(用刀背敲鬆),調味:沙拉醬。2、做法:所有蔬菜洗淨,瀝乾水分,黃番茄每顆切成1/4瓣,紅番茄剁碎,紫甘藍切細絲,苦菊自然分開;煎熟的雞胸肉切成小塊,裝盤後,淋上沙拉醬即可。...
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如何做雞汁浸時蔬 雞汁浸時蔬如何做
  • 如何做雞汁浸時蔬 雞汁浸時蔬如何做

  • 1、西蘭花,花菇,竹蓀,蘆筍,胡蘿蔔,清雞湯。2、竹蓀用淡鹽水浸泡二小時,洗清後剪去頭尾,剪成寸段。3、花菇用清水浸泡發開。4、其他材料洗淨後改刀,所有材料分別入沸水綽後過涼。5、清雞湯燒開後,先下花菇、竹蓀煮10分鐘,使花菇、竹蓀充分浸潤雞湯的味道。6、然後再下蘆筍、西蘭花和...
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蔬菜雞蛋卷
  • 蔬菜雞蛋卷

  • 1、主料:雞蛋4個。2、輔料:胡蘿蔔1/4根、柿子椒1/4個。3、做法:(1)將4個雞蛋磕入碗內,用筷子或打蛋器將雞蛋打成均勻的蛋液。(2)將胡蘿蔔、柿子椒切成小丁備用。(3)在打散的蛋液中加入胡蘿蔔丁、柿子椒丁、鹽、白糖,打攪均勻。(4)在方形煎蛋鍋中倒入少量植物油,用木鏟將食用油均勻推向...
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蔬烤雞翅做法介紹 蔬烤雞翅的做法
  • 蔬烤雞翅做法介紹 蔬烤雞翅的做法

  • 1、主料:雞翅400克菜椒100克土豆200克。2、輔料:蜜汁醃料20克料酒4克。3、雞翅準備好。4、軋幾個洞。5、加入料酒。6、醃肉料。7、生抽鹽抓勻醃一個晚上。8、土豆切好。9、放烤盤擺上洋蔥。10、醃好的雞翅。11、撒上椒鹽拌勻。12、雞翅劃幾道。13、擺在烤盤裡。14、擺上菜...
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時蔬炒雞蛋如何做 時蔬炒雞蛋做法介紹
  • 時蔬炒雞蛋如何做 時蔬炒雞蛋做法介紹

  • 1、準備材料:時蔬西葫蘆200克、雞蛋150克、鹽4克、味精2克、大蔥10、克植物油30克;2、雞蛋打散加鹽、味精攪勻;3、炒鍋熱油,雞蛋放入鍋內炒熟待用;4、鍋內熱油,放入蔥花炒香,西葫蘆下鍋翻炒,加鹽調味;5、西葫蘆炒熟時加入雞蛋翻勻出鍋。...
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鮮蔬雞丁怎麼做怎麼做鮮蔬雞丁
  • 鮮蔬雞丁怎麼做怎麼做鮮蔬雞丁

  • 1、主料雞肉300g,調料花生油適量,食鹽適量,澱粉適量,毛豆100g,玉米粒50g。2、將雞肉切丁,放入澱粉,鹽,蔥花拌勻,醃製20分鐘。3、毛豆粒,玉米粒,胡蘿蔔丁備用。4、炒鍋放油,放入醃製的雞肉丁翻炒成熟,撈出備用。5、炒鍋放油,放入蔬菜丁翻炒4分鐘。6、然後加入清水和雞肉丁燉制15分鐘。7...
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寶寶雜蔬雞湯
  • 寶寶雜蔬雞湯

  • 1、煮鍋裡倒入雞湯,加紅薯塊兒,南瓜塊兒,胡蘿蔔塊兒,洋蔥丁,蒜末,煮開後,轉小火,煮至蔬菜塊兒軟熟。2、吃之前,撒點兒菠菜葉,蔥花兒,稍微一燙,加鹽和黑胡椒粉,出鍋即可。3、吃的時候,加點兒檸檬汁,再加一個煮雞蛋,就是我的午餐啦。覺得挺好吃的,我似乎越來越能接受清淡的食物了。...
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怎樣做蔬菜雞湯米糊 蔬菜雞湯米糊
  • 怎樣做蔬菜雞湯米糊 蔬菜雞湯米糊

  • 1、雞湯500克、小米150克、胡蘿蔔200克、橄欖菜1勺、清水適量、蔬菜餅乾適量。2、胡蘿蔔切塊備用。3、小米、胡蘿蔔,加入料理機打成糊狀備用。4、雞湯、小米胡蘿蔔泥,加入適量清水大火煮開。5、轉文火煮25分鐘。調入橄欖菜拌勻關火。吃的時候搭配一些蔬菜餅乾。...
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雞子炒雜蔬做法 雞子炒雜蔬做法步驟
  • 雞子炒雜蔬做法 雞子炒雜蔬做法步驟

  • 1、雞肉切片,加料酒、蠔油、胡椒粉、生抽(5ml)和澱粉,分兩次加8ml水打上勁,最後加入2ml油拌勻醃製。2、醃製好的肉。3、姜切絲,蒜切片,木耳撕成小朵。4、配菜:黃瓜切片,蔥頭和柿子椒切塊,白菜莖切片,葉子撕開。5、鍋中加8ml油,放一半薑絲煸香,下蔥頭、柿子椒和白菜莖煸炒幾下,放白菜葉...
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蔬烤雞翅的做法 蔬烤雞翅做法介紹
  • 蔬烤雞翅的做法 蔬烤雞翅做法介紹

  • 1、主料:雞翅400克菜椒100克土豆200克。2、輔料:蜜汁醃料20克料酒4克。3、雞翅準備好。4、軋幾個洞。5、加入料酒。6、醃肉料。7、生抽鹽抓勻醃一個晚上。8、土豆切好。9、放烤盤擺上洋蔥。10、醃好的雞翅。11、撒上椒鹽拌勻。12、雞翅劃幾道。13、擺在烤盤裡。14、擺上菜...
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雞肉蔬菜沙拉的做法 雞肉蔬菜沙拉
  • 雞肉蔬菜沙拉的做法 雞肉蔬菜沙拉

  • 1、材料:蔬菜:新鮮苦菊,小番茄(紅黃兩色),紫甘藍,配料:雞胸肉1片(用刀背敲鬆),調味:沙拉醬。2、做法:所有蔬菜洗淨,瀝乾水分,黃番茄每顆切成1/4瓣,紅番茄剁碎,紫甘藍切細絲,苦菊自然分開;煎熟的雞胸肉切成小塊,裝盤後,淋上沙拉醬即可。...
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時蔬雞腿做法
  • 時蔬雞腿做法

  • 1、主料:雞腿、2個、胡蘿蔔100克、土豆100克、香菇100克、蔥10克、姜5克、蒜10克、香菜5克、花椒2克、大料2克、醬油1勺、蠔油2茶匙、糖2茶匙、鹽2茶匙、味精1茶匙;2、新鮮的雞腿,洗淨瀝乾水份備用。3、鍋中燒開水,放入剁好的雞塊焯水去掉雜質和油脂。4、焯好水的雞塊立即放...
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怎麼做鮮蔬雞丁
  • 怎麼做鮮蔬雞丁

  • 1、主料雞肉300g,調料花生油適量,食鹽適量,澱粉適量,毛豆100g,玉米粒50g。2、將雞肉切丁,放入澱粉,鹽,蔥花拌勻,醃製20分鐘。3、毛豆粒,玉米粒,胡蘿蔔丁備用。4、炒鍋放油,放入醃製的雞肉丁翻炒成熟,撈出備用。5、炒鍋放油,放入蔬菜丁翻炒4分鐘。6、然後加入清水和雞肉丁燉制15分鐘。7...
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雞茸蔬菜糕做法
  • 雞茸蔬菜糕做法

  • 1、菠菜洗淨瀝乾,與雞蛋、低筋粉、細砂糖以及1勺清水,一起放進果汁機裡。2、攪拌成濃稠的麵糊,用篩網過濾掉殘渣和浮沫。3、麵糊均勻地倒進模具裡。4、放入蒸烤箱,設定純蒸模式,110度,蒸20分鐘。5、出爐後脫模即可。...
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怎麼製做雜蔬烤雞 雜蔬烤雞如何做
  • 怎麼製做雜蔬烤雞 雜蔬烤雞如何做

  • 1、在熱鍋內倒入橄欖油,只需佔滿鍋底即可。2、放入在表面撒入鹽或胡椒粉的雞胸肉煎一至兩分鐘。具體時間視雞胸肉大小而定,底面變白即可。3、在雞胸肉朝上一面塗抹一點橄欖油然後翻身煎一至兩分鐘。(抹油是防止翻身後鍋底沒油而導致雞肉粘鍋)。4、將煎過的雞肉放進預熱好的烤...
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怎樣製作雞翅燒時蔬 雞翅燒時蔬的做法
  • 怎樣製作雞翅燒時蔬 雞翅燒時蔬的做法

  • 1、雞翅5只,紅蘿蔔1條,娃娃菜1顆,蒜頭5顆,花生油1勺,料酒1勺,醬油1勺,陳醋1勺,燒烤料1勺。2、雞翅洗淨兩面切花刀,用料酒,醬油,陳醋和燒烤料醃10分鐘。3、鍋熱下油放入去皮整塊的蒜頭爆香。4、放下雞翅至兩面金黃,加入清水末過雞翅一大半,大火燒開。5、放入紅蘿蔔塊,蓋上蓋子燒至20分鐘...
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雞肉蔬菜沙拉的做法 雞肉蔬菜沙拉步驟
  • 雞肉蔬菜沙拉的做法 雞肉蔬菜沙拉步驟

  • 1、雞胸肉半塊,牛油果半個,生菜1棵,芝士片1片,熟雞蛋1個,聖女果8—10個,火腿片或者培根3片,洋蔥1/8個,沙拉醬適量。2、生菜洗乾淨,切碎一些,放入盤底。3、小番茄對半切開擺入盤中,水煮蛋切成小塊,洋蔥切條,放入盤中。4、火腿片或培根切成1.5釐米的薄片,鍋裡放少量油煎出香味放入碗中備...
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雞肉蔬菜飯如何做 雞肉蔬菜飯怎麼做
  • 雞肉蔬菜飯如何做 雞肉蔬菜飯怎麼做

  • 1、新鮮的胡蘿蔔洗乾淨,去掉皮切塊備用,西蘭花,切去比較老的部分,將其他的切成小塊備用。2、起鍋燒水,加入胡蘿蔔塊,加入西蘭花塊煮熟撈出備用,準備好。3、新鮮的雞肉,起鍋燒水,加入雞肉,加入姜,加入大蒜,加入料酒,煮熟撈出備用4、起鍋燒油,加入蔥,炒熟油,加入雞肉煎熟,煎至兩面焦黃之後撈...
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時蔬炒雞蛋做法介紹 時蔬炒雞蛋如何做
  • 時蔬炒雞蛋做法介紹 時蔬炒雞蛋如何做

  • 1、準備材料:時蔬西葫蘆200克、雞蛋150克、鹽4克、味精2克、大蔥10、克植物油30克;2、雞蛋打散加鹽、味精攪勻;3、炒鍋熱油,雞蛋放入鍋內炒熟待用;4、鍋內熱油,放入蔥花炒香,西葫蘆下鍋翻炒,加鹽調味;5、西葫蘆炒熟時加入雞蛋翻勻出鍋。...
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