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關於菜面的生活百科

雞毛菜面的家常製作方法
  • 雞毛菜面的家常製作方法

  • 1、用料:雞毛菜一把,雞蛋一個,掛麵一束,鹽一小勺,醬油適量,十三香適量。2、雞毛菜置於水中浸泡。打散雞蛋,下熱鍋熱油煎雞蛋,直到雞蛋成型香味四溢。3、在含有雞蛋的鍋里加水。4、當鍋裡水煮開,下面條,攪拌,蓋鍋蓋,中間煮沸再加點冷水。5、煮麵條時可以將泡好的雞毛菜瀝乾水切小,倒入...
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雞絲菜面的做法
  • 雞絲菜面的做法

  • 1、材料:雞胸肉一小塊、雞毛菜一把、雞蛋麵餅一個、醋適量、老抽適量、鹽適量。2、雞胸肉放水裡泡一版時間,去血水,洗淨,然後切成長條,可以切的細一些,看個人喜好。3、雞毛菜擇好,洗淨待用。4、鍋裡放水燒開,然後放入切好的雞肉,略煮,撈出。5、麵餅放入鍋裡,略煮軟後用筷子攪散,下雞...
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鴨末菜面做法
  • 鴨末菜面做法

  • 1、原料:麵條500克,淨鴨脯肉250克,芽菜100克,生抽醬油、熟豬油和蔥花各20克;蠔油15克,薑末12克,雞精6克,植物油60克,精鹽5克,紅辣椒油30克,香醋8克。2、將淨鴨脯肉洗淨,切成綠豆大小的末;芽菜擇洗乾淨,切成末。3、炒鍋置火上,放入植物油燒至四成熱,將鴨末煸幹水汽,加入薑末、芽菜和精鹽炒...
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泡菜烏冬面
  • 泡菜烏冬面

  • 1、材料:烏冬面400克,五花肉170克,馬蹄5只,紅蘿蔔半根,幹香菇1朵,泡菜100克,嫩豆腐1塊,蔥絲半湯匙,油3湯匙,味噌2湯匙,生抽1湯匙,鹽1湯匙,米酒1湯匙。2、洗淨五花肉,切成薄片;紅蘿蔔和馬蹄切成片,嫩豆腐切成塊;香菇用水泡發,擠幹水切成條。3、燒熱1湯匙油,倒入五花肉煸至出油且呈金黃色,撈起...
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泡菜肉面
  • 泡菜肉面

  • 1、食材:麵條一個,豬五花肉300g,泡青菜100g,清湯適量,熟菜油適量、蔥花適量,香油適量,味精適量,胡椒粉適量。2、將豬五花肉和泡青菜分別切成細絲。3、炒鍋置火上,放入熟菜油燒至七成熱,投入豬肉絲炒至斷生,加入精鹽4克和泡青菜絲略炒片刻,下入清湯300克、胡椒粉2克和味精2克,炒勻成為...
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莧菜涼拌麵
  • 莧菜涼拌麵

  • 1、主料:莧菜300g、麵粉適量、黃瓜150g、胡蘿蔔100g、蒜30g、食鹽0.5小勺、生抽2大勺、蘋果醋1大勺、陳醋1大勺、元貞糖0.5小勺、芝麻油適量、辣椒油適量。2、莧菜洗淨,倒入剛燒開的水燙一下。3、燙好的莧菜放入盆中,加入適量的清水用手反覆的揉搓,直到盆裡的水顏色越來越深...
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怎樣做菠菜熗鍋面 菠菜熗鍋面
  • 怎樣做菠菜熗鍋面 菠菜熗鍋面

  • 1、食材:菠菜300g、雞蛋50g、掛麵150g、油適量、鹽適量、醬油適量、水適量。2、先準備好適量的菠菜。3、把菠菜摘乾淨用水沖洗乾淨。4、把洗乾淨的菠菜控水放到案板上。5、用刀把菠菜切成段。6、把切好的菠菜盛入嘍嘍中。7、炒勺中加入適量的油,加熱後將切好的菠菜倒入炒勺...
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雪菜拉麵
  • 雪菜拉麵

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料拉麵:300克;芥菜:適量;雞蛋:1個;油菜:適量;蒜:5克;幹辣椒:適量;食鹽:6克;醬油:2克;白糖:2克;濃湯寶:適量;高湯:適量;植物油:適量;雪菜拉麵的做法鍋中倒入水,放入濃湯寶,當然有高湯的就免了燒熱鍋,爆香蒜片和辣椒,再加...
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麵條菜的簡介 麵條菜是什麼菜
  • 麵條菜的簡介 麵條菜是什麼菜

  • 1、麵條菜,別名米瓦罐、麥瓶草,是石竹科、蠅子草屬下的一個草本植物,越年生或一年生草本。種子繁殖,以幼苗或種子越冬。2、一般在黃河中、下游9~10月間出苗,早春出苗數量較少;花期4~6月份,種子於5月份即漸次成熟。...
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面會菜歌詞 面會菜歌詞是什麼
  • 面會菜歌詞 面會菜歌詞是什麼

  • 1、《面會菜》這個歌是沒有填詞的純音樂,只有輕快的口哨聲伴隨著掃動的吉他伴奏。2、《面會菜》是由林生祥作曲的歌曲,收錄於2017年6月9日發行的專輯《大佛普拉斯電影配樂》中,《面會菜》也是電影《大佛普拉斯》之中的插曲。...
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蒸麵條菜
  • 蒸麵條菜

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料麵條菜:500克;麵粉:200克;植物油:適量;食鹽:適量;香油:適量;蒜:適量;香醋:適量;鮮味汁:適量;辣椒油:適量;蒸麵條菜的做法把麵條菜擇洗乾淨,最好頭晚洗淨晾一夜將洗淨晾乾的麵條菜拌上食用油,使菜葉表面有一層均勻...
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芹菜面怎麼做 芹菜面如何做
  • 芹菜面怎麼做 芹菜面如何做

  • 1、用料:芹菜葉子適量,面適量,生抽適量,孜然適量,食用油適量。2、準備好芹菜葉洗淨。3、準備好煮麵的水。4、等水煮沸倒入食用油。5、把面放進去煮至七分熟加入洗淨的芹菜葉。6、倒入生抽適量,加入孜然適量,煮三分鐘出鍋。...
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菠菜面
  • 菠菜面

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料菠菜:250克;麵粉:250克;豬肉:100克;茭白:1根;胡蘿蔔:1根;水:100克;生抽:10克;白糖:2克;食鹽:2克;色拉油:5克;菠菜面的做法菠菜清洗乾淨放在加入鹽和油的開水中焯一下。鹽和油的量在原料外。大概鹽1克,油5克。這...
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面會菜歌詞
  • 面會菜歌詞

  • 1、《面會菜》這個歌是沒有填詞的純音樂,只有輕快的口哨聲伴隨著掃動的吉他伴奏。2、《面會菜》是由林生祥作曲的歌曲,收錄於2017年6月9日發行的專輯《大佛普拉斯電影配樂》中,《面會菜》也是電影《大佛普拉斯》之中的插曲。...
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炸菜角的面全是燙麵嗎 炸菜角的面全是燙麵嗎
  • 炸菜角的面全是燙麵嗎 炸菜角的面全是燙麵嗎

  • 1、炸菜角的面是不是燙麵:是的。2、炸菜角的做法:沸水和麵,揉好的面放一旁冷卻,蓋上保鮮膜保溼。粉條沸水中煮熟撈出,瀝水後切碎。韭菜擇好切碎。炒雞蛋,炒好切成小塊。粉條、韭菜、雞蛋、香油、三香、花椒粉、鹽拌勻。冷卻後的面分成若干小劑子擀成圓餅。填餡,捏成半月形。油鍋...
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菜粥裡面放啥菜最好
  • 菜粥裡面放啥菜最好

  • 1、菜粥中放入什麼菜最好並沒有嚴格的排列等級,一般來說只要是適合自己口味和需求的青菜都是最好的。而且菜粥中可以放入多種蔬菜,這樣營養更均衡。2、青菜4棵,剩米飯一碗,鹽1茶匙,雞精1/2茶匙,香油1/2茶匙。將青菜掰開洗淨後,放入沸水中焯燙半分鐘後撈出,用冷水浸泡,待冷卻後瀝乾...
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菜園裡面有什麼菜
  • 菜園裡面有什麼菜

  • 菜園裡面有春筍芽、豆芽、薺菜、菜花、菠菜等。1、春筍芽:纖維素含量豐富。筍芽是竹子從土裡長出的嫩芽,所謂“嚐鮮無不道春筍”,春筍是一年中筍肉最為鮮嫩潔白的時候。2、豆芽:維生素含量高。豆芽含有豐富的蛋白質和維生素C,其他微量元素含量也很高,富含維生素B2,可改善春季多...
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手工菠菜面做法 菠菜面怎麼做
  • 手工菠菜面做法 菠菜面怎麼做

  • 1、配料:精粉500克,雞蛋2個,菠菜500克,豬油100克,水50克,海蔘、魷魚、玉蘭片、醬油、味精、薑末各適量。2、做法:第一步,將菠菜除去爛葉及老根,用水洗淨,切碎剁成菜泥,用淨布把菜泥包住,用力把菠菜水擰入碗裡。或用榨汁機榨取菠菜汁,備用。第二步,把雞蛋磕入盆內攪開,加入精鹽、放入麵粉...
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榨菜肉絲麵
  • 榨菜肉絲麵

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料麵條(生):200克;豬肉:100克;榨菜:75克;色拉油:2湯勺;食鹽:少許;生抽:1湯勺;雞精:適量;蒜:少許;小蔥:適量;榨菜肉絲麵的做法鍋中下油,將蒜片煸香,下入肉絲,翻炒至變色下入榨菜和肉絲加生抽一起翻炒倒入開水,下面條,再次...
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莧菜涼拌麵的做法 莧菜涼拌麵
  • 莧菜涼拌麵的做法 莧菜涼拌麵

  • 1、主料:莧菜300g、麵粉適量、黃瓜150g、胡蘿蔔100g、蒜30g、食鹽0.5小勺、生抽2大勺、蘋果醋1大勺、陳醋1大勺、元貞糖0.5小勺、芝麻油適量、辣椒油適量。2、莧菜洗淨,倒入剛燒開的水燙一下。3、燙好的莧菜放入盆中,加入適量的清水用手反覆的揉搓,直到盆裡的水顏色越來越深...
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適合做蔬菜面的蔬菜
  • 適合做蔬菜面的蔬菜

  • 1、適合做蔬菜面的蔬菜:紫甘藍、青菜、菠菜、芹菜等蔬菜。2、製作蔬菜面的步驟:紫甘藍和芹菜洗乾淨,南瓜削皮,備用。3、把紫甘藍,芹菜,南瓜切成小塊,準備放到破壁料理機裡。4、正在打碎的紫甘藍。南瓜正。芹菜。5、打好的紫甘藍汁,芹菜汁,南瓜汁。6、用紫甘藍汁和麵。芹菜汁和麵。...
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麵條菜是什麼菜
  • 麵條菜是什麼菜

  • 1、麵條菜,別名米瓦罐、麥瓶草,是石竹科、蠅子草屬下的一個草本植物,越年生或一年生草本。種子繁殖,以幼苗或種子越冬。2、一般在黃河中、下游9~10月間出苗,早春出苗數量較少;花期4~6月份,種子於5月份即漸次成熟。...
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和菠菜面的步驟 菠菜面怎麼和麵
  • 和菠菜面的步驟 菠菜面怎麼和麵

  • 1、菠菜清洗乾淨切碎。入料理機中,加少許水,打成細膩的菜糊。倒入碗中,加少量食鹽和適量溫水攪拌均勻。2、一邊慢慢地把菠菜水倒入麵粉中,一邊快速攪拌,直至把麵粉全部攪拌成比較乾的面絮就停止再加水。3、用手把面絮揉搓到一起,和成硬麵團。一開始揉搓可能會有點費力,慢慢就好...
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菠菜面怎麼和麵
  • 菠菜面怎麼和麵

  • 1、菠菜清洗乾淨切碎。入料理機中,加少許水,打成細膩的菜糊。倒入碗中,加少量食鹽和適量溫水攪拌均勻。2、一邊慢慢地把菠菜水倒入麵粉中,一邊快速攪拌,直至把麵粉全部攪拌成比較乾的面絮就停止再加水。3、用手把面絮揉搓到一起,和成硬麵團。一開始揉搓可能會有點費力,慢慢就好...
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酸菜炒麵的做法 酸菜炒麵如何做
  • 酸菜炒麵的做法 酸菜炒麵如何做

  • 1、酸菜切碎,切碎的口感更好。2、開水燒開下面條,不能煮太久。3、煮的麵條放涼水裡。4、鍋裡放油燒熱放酸菜,炒咯一會後放紅油味精。5、然後放麵條,充分和勻後就可以出鍋咯。6、酸菜炒麵裝盤後放蔥花,美味極了!...
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