![毛瓜的做法]( "毛瓜的做法")
- 1、準備用料。豬肉、毛瓜、鹽、生抽、耗油。2、豬肉切片，毛瓜削皮後切皮。3、炒豬肉，熱鍋倒油，油開後倒入豬肉翻炒，翻炒至變色後加入一勺耗油，翻炒均勻後，倒入切好的毛瓜一起炒。4、待毛瓜炒軟後，加入小半碗的水，加入一勺生抽，一小勺鹽，翻炒均勻。5、最後大火收汁，豬肉炒毛瓜就做好...
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![毛瓜的營養價值]( "毛瓜的營養價值")
- 1、毛瓜瘦肉湯毛瓜1個2人份、豬肉(瘦)100克、姜1塊、鹽3克、油少許、耗油2克、生粉1克。瘦肉切片鹽油生粉耗油醃一下，姜拍碎，毛瓜颳去表皮切厚塊，熱油鹽鍋下姜煽香，下瓜塊翻炒1分鐘，倒入沒過瓜面的熱水，蓋蓋大火燒開，轉中小火煮至瓜塊容易用筷子戳一洞，下瘦肉片，燒開約1分鐘就好了...
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![毛瓜怎麼做好吃]( "毛瓜怎麼做好吃")
- 1、準備用料。豬肉、毛瓜、鹽、生抽、耗油。2、豬肉切片，毛瓜削皮後切皮。3、炒豬肉，熱鍋倒油，油開後倒入豬肉翻炒，翻炒至變色後加入一勺耗油，翻炒均勻後，倒入切好的毛瓜一起炒。4、待毛瓜炒軟後，加入小半碗的水，加入一勺生抽，一小勺鹽，翻炒均勻。5、最後大火收汁，豬肉炒毛瓜就做好...
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![毛瓜怎麼做好吃 毛瓜的做法]( "毛瓜怎麼做好吃 毛瓜的做法")
- 1、準備用料。豬肉、毛瓜、鹽、生抽、耗油。2、豬肉切片，毛瓜削皮後切皮。3、炒豬肉，熱鍋倒油，油開後倒入豬肉翻炒，翻炒至變色後加入一勺耗油，翻炒均勻後，倒入切好的毛瓜一起炒。4、待毛瓜炒軟後，加入小半碗的水，加入一勺生抽，一小勺鹽，翻炒均勻。5、最後大火收汁，豬肉炒毛瓜就做好...
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![毛瓜的功效與作用禁忌]( "毛瓜的功效與作用禁忌")
- 1、可以有效的生津解暑，適用於夏季中暑的患者，對於暑熱煩渴有一定的緩解效果。可以有效的健脾益胃，適用於治療脾胃虛弱的患者。2、有效的利尿消腫，使尿量增加，有排尿的功效。3、可以有效的緩解便祕，含有豐富的膳食纖維，可以促進胃腸蠕動。4、可以有效的減肥，並且能夠間接性的降血...
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![毛冬瓜如何做]( "毛冬瓜如何做")
- 1、把冬瓜去皮，去瓜瓤，洗淨切薄片，蔥切成小蔥花，坐鍋倒入適量油，油熱放入蔥花翻2下就馬上放入冬瓜翻炒（蔥花輕爆就好，爆久會焦顏色味道都不好，。2、做蔥油拌麵要焦蔥）這個小冬瓜水分少，所以加入了少許水翻炒，因為薄片，一會就熟了，起鍋裝盤前放入鹽、（雞精、味精，同理）再加入少許糖即可。...
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![毛豆炒冬瓜做法技巧 毛豆炒冬瓜做法竅門]( "毛豆炒冬瓜做法技巧 毛豆炒冬瓜做法竅門")
- 1、毛豆剝殼後,毛豆要現剝現吃才好,清洗乾淨瀝淨水分。2、冬瓜去皮去瓤後,清洗乾淨,切成厚薄均勻的薄片。3、鍋中放入適量的菜油,加入乾紅辣椒段和蔥段,煸炒出香味。4、倒入準備好的毛豆米,大火翻炒均勻。5、倒入冬瓜片,大火翻炒均勻,調入適量的鹽和生抽,鍋邊淋入適量的...
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![毛豆炒絲瓜的做法 毛豆炒絲瓜怎麼炒好吃]( "毛豆炒絲瓜的做法 毛豆炒絲瓜怎麼炒好吃")
- 1、食材準備：1根絲瓜、100g毛豆、適量油、適量鹽、適量蒜。2、準備好絲瓜和毛豆。3、毛豆剝皮放入盤子。4、絲瓜切成小塊。5、準備好蔥薑蒜，放油先炒毛豆，加入切好的絲瓜一起翻炒6、加入少量水，毛豆熟了後加入適量的鹽即可。...
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![南瓜長毛可以吃嗎]( "南瓜長毛可以吃嗎")
- 1、剛剛長黴南瓜內部的瓤含有較高的糖分，很容易受到細菌的侵襲，稍微碰撞一下，出現損傷後就會出現變質反應，產生黴菌，黴菌的繁殖導致了南瓜發黴，如果這個時間很短，在一天內的話，細菌還沒有侵襲南瓜果肉，是可以食用的。2、長黴一段時間長黴一段時間後，南瓜的果肉已經被細菌和維生素侵...
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![如何做絲瓜毛豆]( "如何做絲瓜毛豆")
- 1、材料：絲瓜300克、毛豆200克。2、輔料：玉米油15克、火腿40克、蔥5克、鹽2克、味精少許、姜5克。3、毛豆去皮洗淨以後用開水焯燙幾分鐘，撈出來控幹水分備用。4、絲瓜去皮洗淨，準備好蔥姜和火腿腸。5、絲瓜切滾刀塊，火腿腸切條，蔥薑切片。6、炒鍋油熱以後加蔥姜爆香。7、加入火...
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![地瓜長毛可以吃嗎]( "地瓜長毛可以吃嗎")
- 生地瓜放長毛了不能吃，因為有長毛了說明地瓜裡面已經有大量細菌繁殖，例如大腸桿菌，黃麴黴菌、麴黴菌等。大腸埃希氏菌（E.coli）通常被稱為大腸桿菌，是Escherich在1885年發現的，在相當長的一段時間內，一直被當作正常腸道菌群的組成部分，認為是非致病菌。直到20世紀中葉，才認識到一些...
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![南瓜尖怎麼去毛]( "南瓜尖怎麼去毛")
- 1、撕去外表皮：南瓜藤上的絨毛許多都是長在外表皮上的，將南瓜藤的外表皮撕去，就能夠去除南瓜藤上大部分的絨毛。從南瓜藤粗的那一端起，使用指甲或者小工具，掐住南瓜藤邊緣略硬的皮，朝下撕扯即可，需要儘量仔細地將南瓜藤的外表皮全部撕除。2、開水燙：當南瓜藤的外表皮撕除後，有時候...
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![毛冬瓜怎麼做好吃]( "毛冬瓜怎麼做好吃")
- 1、把冬瓜去皮，去瓜瓤，洗淨切薄片，蔥切成小蔥花，坐鍋倒入適量油，油熱放入蔥花翻2下就馬上放入冬瓜翻炒（蔥花輕爆就好，爆久會焦顏色味道都不好，。2、做蔥油拌麵要焦蔥）這個小冬瓜水分少，所以加入了少許水翻炒，因為薄片，一會就熟了，起鍋裝盤前放入鹽、（雞精、味精，同理）再加入少許糖即可。...
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![怎麼去南瓜尖上的毛]( "怎麼去南瓜尖上的毛")
- 1、撕去外表皮：南瓜藤上的絨毛許多都是長在外表皮上的，將南瓜藤的外表皮撕去，就能夠去除南瓜藤上大部分的絨毛。從南瓜藤粗的那一端起，使用指甲或者小工具，掐住南瓜藤邊緣略硬的皮，朝下撕扯即可，需要儘量仔細地將南瓜藤的外表皮全部撕除。2、開水燙：當南瓜藤的外表皮撕除後，有時候...
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![如何做毛黃瓜]( "如何做毛黃瓜")
- 1、食材：黃瓜100克、毛豆50克、鹽3克、油6克、雞精2克、蔥4克、蒜3克、姜3克。2、準備半截黃瓜和一些毛豆。3、黃瓜去皮切片。4、熱鍋冷油，先將黃瓜入鍋煸炒一下。5、然後加入毛豆一起煸炒。6、接著放入適量的水。7、加入適量的鹽。...
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![毛冬瓜如何做 毛冬瓜怎麼做好吃]( "毛冬瓜如何做 毛冬瓜怎麼做好吃")
- 1、把冬瓜去皮，去瓜瓤，洗淨切薄片，蔥切成小蔥花，坐鍋倒入適量油，油熱放入蔥花翻2下就馬上放入冬瓜翻炒（蔥花輕爆就好，爆久會焦顏色味道都不好，。2、做蔥油拌麵要焦蔥）這個小冬瓜水分少，所以加入了少許水翻炒，因為薄片，一會就熟了，起鍋裝盤前放入鹽、（雞精、味精，同理）再加入少許糖即可。...
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![南瓜藤上的毛能吃嗎]( "南瓜藤上的毛能吃嗎")
- 不能。南瓜藤上的毛不僅會影響口感，且不經處理食用會刺激食道，引起不適感。處理南瓜藤時，將南瓜藤的外皮剝去，即可順利的去除南瓜藤上大部分的毛，然後再用熱水燙一遍，剩下的毛也會被去除或者燙軟，此時就可將處理好的南瓜藤做菜。...
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![吃毛桃和西瓜的禁忌 毛桃可以吃和西瓜一起吃嗎]( "吃毛桃和西瓜的禁忌 毛桃可以吃和西瓜一起吃嗎")
- 1、毛桃可以和西瓜一起吃，兩種水果的成分不會產生不良的反應，一起吃不會引起身體不適，但是一定不可以多吃。2、毛桃和西瓜都甜美多汁，都是夏季常吃的水果。毛桃中含有豐富的果膠成分，還富含鐵元素和鉀元素，能夠補血美容、潤腸利尿；西瓜也是解暑利尿的佳品，這兩種水果在夏日食用均...
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![毛節瓜怎樣做好吃]( "毛節瓜怎樣做好吃")
- 1、材料：節瓜500克、豬排骨400克、柴魚50克、棗20克。2、調料：鹽2克、姜3克。3、節瓜颳去皮、洗淨，紅棗洗淨去核，柴魚撕成小塊，烘炒片刻。4、排骨、柴魚放入滾水中，高火3分鐘，取起洗淨。5、把適量清水高火6分鐘至滾，放下柴魚、排骨、紅棗、薑片，中火40分鐘，下鹽調味即可。...
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![毛冬瓜和冬瓜的區別]( "毛冬瓜和冬瓜的區別")
- 1、品種不同毛冬瓜為獼猴桃科植物毛花獼猴桃的根、根皮以及葉子部分，是一種具有極高醫用價值的植物。冬瓜是屬於葫蘆科冬瓜屬，是一年生蔓生或架生草本植物，平時我們的吃的都是冬瓜。2、分佈不同毛冬瓜生長在海拔250-1100m的山地草叢及疏灌木林中，溫度在25度-30度比較合適，在浙...
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![毛冬瓜和冬瓜有什麼不同 毛冬瓜和冬瓜的區別]( "毛冬瓜和冬瓜有什麼不同 毛冬瓜和冬瓜的區別")
- 1、品種不同毛冬瓜為獼猴桃科植物毛花獼猴桃的根、根皮以及葉子部分，是一種具有極高醫用價值的植物。冬瓜是屬於葫蘆科冬瓜屬，是一年生蔓生或架生草本植物，平時我們的吃的都是冬瓜。2、分佈不同毛冬瓜生長在海拔250-1100m的山地草叢及疏灌木林中，溫度在25度-30度比較合適，在浙...
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![絲瓜扁尖炒毛豆怎麼做 怎麼做絲瓜扁尖炒毛豆]( "絲瓜扁尖炒毛豆怎麼做 怎麼做絲瓜扁尖炒毛豆")
- 1、食材：絲瓜2根、扁尖300g、毛豆200g、水適量、食用油適量、芝麻油適量、鹽1g、糖3g。2、毛豆去殼取肉粒。3、將扁尖撕成長條。4、扁尖放入溫水泡15分鐘。5、中間換水，洗去鹹味。6、撈出扁尖，切丁備用。7、絲瓜刨去外皮。8、絲瓜切滾刀塊。9、起鍋燒熱，加入適量的油。10、下...
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![絲瓜毛豆怎麼燒]( "絲瓜毛豆怎麼燒")
- 毛豆清水洗淨，放入鍋中，加清水煮熟。絲瓜去皮洗淨，切滾刀塊。油熱，下蔥花煸香，倒入絲瓜翻炒，再倒入毛豆拌勻，放入適量鹽，小火煮三四分鐘即可。毛豆和絲瓜營養豐富，且最大的特點就是菜色清淡，不油膩，不容易上火，確實為夏日清新菜餚的首選。絲瓜炒毛豆是江南一帶的特色傳統名菜，屬於江浙...
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![南瓜長毛可以吃嗎 南瓜長毛了還能吃嗎]( "南瓜長毛可以吃嗎 南瓜長毛了還能吃嗎")
- 1、剛剛長黴南瓜內部的瓤含有較高的糖分，很容易受到細菌的侵襲，稍微碰撞一下，出現損傷後就會出現變質反應，產生黴菌，黴菌的繁殖導致了南瓜發黴，如果這個時間很短，在一天內的話，細菌還沒有侵襲南瓜果肉，是可以食用的。2、長黴一段時間長黴一段時間後，南瓜的果肉已經被細菌和維生素侵...
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![毛豆炒絲瓜怎麼做]( "毛豆炒絲瓜怎麼做")
- 1、食材準備：1根絲瓜、100g毛豆、適量油、適量鹽、適量蒜。2、準備好絲瓜和毛豆，毛豆剝皮放入盤子。3、絲瓜切成小塊，準備好蔥薑蒜。4、放油先炒毛豆，加入切好的絲瓜，一起翻炒。5、加入少量水，毛豆熟了後加入適量的鹽即可。...
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生活全書館
