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關於釀秋茄的生活百科

肉釀秋茄做法介紹

  • 肉釀秋茄做法介紹

  • 1、材料：豬肉200g、秋茄、鹽適量、油適量、胡椒粉少許、澱粉適量、糖適量、醬油適量。2、豬肉洗淨剁碎，將肉碎加鹽，胡椒粉，澱粉，醬油，糖拌成肉餡。3、茄子切一成段，豎著劃一刀（注意不要劃斷）。4、把拌好的肉餡塞到茄子裡面。5、熱鍋放油把釀好的茄孑煎熟，放少許醬油即可。...
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肉釀秋茄如何做

  • 肉釀秋茄如何做

  • 1、材料：豬肉200g、秋茄、鹽適量、油適量、胡椒粉少許、澱粉適量、糖適量、醬油適量。2、豬肉洗淨剁碎，將肉碎加鹽，胡椒粉，澱粉，醬油，糖拌成肉餡。3、茄子切一成段，豎著劃一刀（注意不要劃斷）。4、把拌好的肉餡塞到茄子裡面。5、熱鍋放油把釀好的茄孑煎熟，放少許醬油即可。...
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肉釀秋茄如何做 肉釀秋茄做法介紹

  • 肉釀秋茄如何做 肉釀秋茄做法介紹

  • 1、材料：豬肉200g、秋茄、鹽適量、油適量、胡椒粉少許、澱粉適量、糖適量、醬油適量。2、豬肉洗淨剁碎，將肉碎加鹽，胡椒粉，澱粉，醬油，糖拌成肉餡。3、茄子切一成段，豎著劃一刀（注意不要劃斷）。4、把拌好的肉餡塞到茄子裡面。5、熱鍋放油把釀好的茄孑煎熟，放少許醬油即可。...
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肉釀秋茄做法介紹 肉釀秋茄如何做

  • 肉釀秋茄做法介紹 肉釀秋茄如何做

  • 1、材料：豬肉200g、秋茄、鹽適量、油適量、胡椒粉少許、澱粉適量、糖適量、醬油適量。2、豬肉洗淨剁碎，將肉碎加鹽，胡椒粉，澱粉，醬油，糖拌成肉餡。3、茄子切一成段，豎著劃一刀（注意不要劃斷）。4、把拌好的肉餡塞到茄子裡面。5、熱鍋放油把釀好的茄孑煎熟，放少許醬油即可。...
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怎麼做釀茄子

  • 怎麼做釀茄子

  • 1、原料：茄子一斤、豬肉二兩半。調料：醬油二錢、精鹽一錢、味素二錢、香油二錢，麵粉一兩、蔥姜少許。2、肉剁成細餡，加入醬油、精鹽、味素、香油、蔥薑末拌均勻。麵粉用水攪成糊。3、茄子去皮，順長切一分五寬的夾子片，再把拌好的肉餡釀入茄子內。4、把釀好的茄夾口用麵糊封上。...
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煎釀茄子的做法

  • 煎釀茄子的做法

  • 煎釀茄子所需主料：肉醬100克，茄子250克。所需輔料：生粉50克，黃酒10克，雞精2克，鹽10克，蔥5克，生抽10克，油100克，糖35克，姜5克和水50克。煎釀茄子的做法步驟：加入黃酒，鹽，糖，雞精，蔥，姜和生粉拌勻上勁。茄子切連刀不要切斷，第二刀把茄肉切掉以此類推。中間拍生粉再放入肉醬。將鍋放油。放入茄...
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釀茄子的製作方法 釀茄子的家常做法

  • 釀茄子的製作方法 釀茄子的家常做法

  • 1、100克的五花肉剁成肉末，為方便也可以在菜場買點肉末回來也可以，加一個雞蛋攪拌均勻。2、加蔥花、薑末攪拌均勻，拌好之後，再加少許的鹽，備用。3、茄子清洗乾淨去蒂、刨皮，然後切厚片，中間用刀切條縫，這條縫隙可以裝得多點肉，然後又不斷掉為最佳。4、然後裝上肉餡放在盤子裡，做好...
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茄汁香菇釀怎麼做

  • 茄汁香菇釀怎麼做

  • 1、香菇100g，雞蛋50g，紅薯粉絲30g，色拉油5ml，食鹽10g，蔥10g，姜5g，番茄醬10g，青豆15g，水20ml，元貞糖3g。2、五花肉剁成肉餡，蔥、姜切成末，小紅椒切成圈。3、豌豆飛水，黃色的豌豆老需要煮一下口感才軟。4、香菇去蒂用鹽水泡洗瀝水。5、肉餡里加一個雞蛋、蔥花、鹽、薑末、紅薯粉。6、用...
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釀秋葵做法

  • 釀秋葵做法

  • 1、食材：秋葵250克、豬肉末50克、調和油1茶勺、料酒3毫升、大蒜籽5克、生抽2毫升、姜1個、紅椒1個、蠔油3毫升、生粉5克、鹽2克。2、將秋葵洗好，對切開。3、豬肉末加入適量鹽、料酒、薑末。4、加入蠔油及生抽，拌均勻。適量加入生粉。5、將肉末打到上漿，用筷子將肉末釀製到秋...
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釀茄子方法

  • 釀茄子方法

  • 1、茄子去蒂，斜切厚片，然後再用小刀在茄子片中間切開三分之二【注意：千萬不要切斷】然後把切好的茄子泡水半個小時，然後瀝乾水備用；2、瘦肉、韭菜、蝦米剁成肉糜，然後加入醬油、蠔油、食鹽、生粉調味，攪拌均勻；【餡料的味道不要過於鹹，這關鍵到這個菜最後成品的味道】3、一切準備...
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秋釀歌詞

  • 秋釀歌詞

  • 1、那年他才十八，你也正值美好年華，每當談及青梅竹馬，人們總說“他倆”，那年村頭的樹下，你苦苦地張望，姍姍來遲的他，送你一枝含苞的花，你說要穿紅色的旗袍，點一盞不滅的燭光，他說要種春天的麥芽。喝杯秋天的酒啊，話音還在風中飄蕩，他已去了遙遠的北方，繁華城市的繁華，讓人迷失了方向。...
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怎麼做釀茄子 釀茄子的做法

  • 怎麼做釀茄子 釀茄子的做法

  • 1、原料：茄子一斤、豬肉二兩半。調料：醬油二錢、精鹽一錢、味素二錢、香油二錢，麵粉一兩、蔥姜少許。2、肉剁成細餡，加入醬油、精鹽、味素、香油、蔥薑末拌均勻。麵粉用水攪成糊。3、茄子去皮，順長切一分五寬的夾子片，再把拌好的肉餡釀入茄子內。4、把釀好的茄夾口用麵糊封上。...
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秋釀歌詞 歌典秋釀相關介紹

  • 秋釀歌詞 歌典秋釀相關介紹

  • 1、那年他才十八，你也正值美好年華，每當談及青梅竹馬，人們總說“他倆”，那年村頭的樹下，你苦苦地張望，姍姍來遲的他，送你一枝含苞的花，你說要穿紅色的旗袍，點一盞不滅的燭光，他說要種春天的麥芽。喝杯秋天的酒啊，話音還在風中飄蕩，他已去了遙遠的北方，繁華城市的繁華，讓人迷失了方向。...
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釀茄子怎麼做

  • 釀茄子怎麼做

  • 1、配方：茄子一斤、豬肉二兩半。調料：醬油二錢、精鹽一錢、味素二錢、香油二錢，麵粉一兩、蔥姜少許。2、肉剁成細餡，加入醬油、精鹽、味素、香油、蔥薑末拌均勻。麵粉用水攪成糊。3、茄子去皮，順長切一分五寬的夾子片，再把拌好的肉餡釀入茄子內。4、把釀好的茄夾口用麵糊封上。...
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豬肉蒜茸釀茄子

  • 豬肉蒜茸釀茄子

  • 1、材料：茄子、五花肉、蒜頭、蔥、雞蛋、調味料適量。2、首先準備茄子：把茄子切成片狀，用鹽水浸泡一下，然後在上面縱向劃一道坑。3、準備餡料：塘蝨起肉和五花肉適量混合剁碎，加入蒜茸蔥花適量的油、鹽、雞精、胡椒粉等調味，最後加入一個雞蛋攪勻。4、釀茄子：就是把做好的餡料小心...
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冰梅釀番茄

  • 冰梅釀番茄

  • 1、聖女小番茄一盒、話梅5-8顆、冰糖100G、檸檬汁100CC；2、冰梅釀番茄的做法：番茄去皮：沸水,放入番茄,煮約一分鐘後取出泡冰水,去皮,瀝乾水分；3、煮醬汁:鍋內放入水,話梅,糖,沸騰後,加入檸檬汁.按個人口味調節酸甜度.煮到水稍微稠一些,關火放涼；4、將番茄放入2中,整鍋放入冰箱...
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做秋葵釀蝦仁的方法 秋葵釀蝦仁竅門

  • 做秋葵釀蝦仁的方法 秋葵釀蝦仁竅門

  • 1、準備秋葵6根劈半，掏淨籽瓤。2、準備蝦仁60克，切碎。3、玉米澱粉5克，鹽適量，黑胡椒適量，香油5克，不斷攪拌均勻。4、將蝦仁放入秋葵中。5、熱鍋，噴入亞麻籽油。6、放入秋葵，小火煎2-3分鐘即可。...
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製作番茄釀肉的方法 番茄釀肉怎麼做

  • 製作番茄釀肉的方法 番茄釀肉怎麼做

  • 1、材料：番茄、200克豬肉餡、100克西蘭花適量（選用其他綠葉蔬菜也可）、植物油1大勺、鹽1茶勺、澱粉1大勺、蔥花適量、薑汁1茶勺、雞精1茶勺、香油2茶勺。2、番茄洗淨，從1/3處切開，挖去籽和瓤（留下備用）。3、肉餡加蔥花、薑汁、雞精、鹽、香油、澱粉、少許清水攪勻成餡。4、將肉...
  • 26007
肉陷釀番茄怎麼做 肉陷釀番茄的做法介紹

  • 肉陷釀番茄怎麼做 肉陷釀番茄的做法介紹

  • 1、主料：中等大小番茄2個、肉100g。配料：洋蔥1/4個、姜兩片。調料：鹽1茶匙、耗油一大勺、橄欖油1大勺。2、番茄洗淨；沿約五分之一初小心切去帶蒂頭端；3、用勺小心挖出番茄肉；準備好洗淨新鮮豬肉，洋蔥以及薑片；4、將豬肉切條，洋蔥薑片切丁，一齊放入攪拌機內打碎均勻；5、將肉餡中放入...
  • 19457
茄汁釀豆腐 茄汁釀豆腐的做法介紹

  • 茄汁釀豆腐 茄汁釀豆腐的做法介紹

  • 1、原料：北豆腐1盒，西紅柿1個，蝦仁10粒，青豆20粒，香菇3朵。調料：鹽1/2茶匙（3克），糖1/3茶匙（2克），白胡椒粉2克，生抽1茶匙（5ml），番茄沙司1湯匙（15克），幹澱粉1/2茶匙（3克），料酒1茶匙（5ml），蠔油1茶匙（5克）。2、北豆腐切成3cm大小的長方形，用小勺子小心的從中間挖出多餘的豆腐。西紅柿洗淨，切小塊，香菇切成同...
  • 30830
番茄釀肉怎麼做

  • 番茄釀肉怎麼做

  • 1、材料：番茄、200克豬肉餡、100克西蘭花適量（選用其他綠葉蔬菜也可）、植物油1大勺、鹽1茶勺、澱粉1大勺、蔥花適量、薑汁1茶勺、雞精1茶勺、香油2茶勺。2、番茄洗淨，從1/3處切開，挖去籽和瓤（留下備用）。3、肉餡加蔥花、薑汁、雞精、鹽、香油、澱粉、少許清水攪勻成餡。4、將肉...
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釀茄子的製作方法

  • 釀茄子的製作方法

  • 1、100克的五花肉剁成肉末，為方便也可以在菜場買點肉末回來也可以，加一個雞蛋攪拌均勻。2、加蔥花、薑末攪拌均勻，拌好之後，再加少許的鹽，備用。3、茄子清洗乾淨去蒂、刨皮，然後切厚片，中間用刀切條縫，這條縫隙可以裝得多點肉，然後又不斷掉為最佳。4、然後裝上肉餡放在盤子裡，做好...
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釀茄子的家常做法

  • 釀茄子的家常做法

  • 1、100克的五花肉剁成肉末，為方便也可以在菜場買點肉末回來也可以，加一個雞蛋攪拌均勻。2、加蔥花、薑末攪拌均勻，拌好之後，再加少許的鹽，備用。3、茄子清洗乾淨去蒂、刨皮，然後切厚片，中間用刀切條縫，這條縫隙可以裝得多點肉，然後又不斷掉為最佳。4、然後裝上肉餡放在盤子裡，做好...
  • 30557
如何做茄子釀

  • 如何做茄子釀

  • 1、主料：茄子適量、五花肉適量。2、輔料：水豆腐適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、醬油適量、白糖適量。3、先切茄子夾，以中間劃刀為一個，不要切太薄也不要切斷，不然不好放餡。4、茄子釀的做法步驟：22準備好材料，餡是五花肉加蒜，少量鹽，碎蔥剁碎，然後加半塊水豆腐按融合成的，茄子買了一...
  • 17764
怎麼做茄丁釀豆腐 茄丁釀豆腐怎麼做

  • 怎麼做茄丁釀豆腐 茄丁釀豆腐怎麼做

  • 1、長茄兩根，老豆腐一塊，青豆適量。2、調料：蔥薑蒜，生抽兩湯勺，蠔油一湯勺，白糖一茶勺，胡椒粉，鹽適量。3、茄子切丁，用少許鹽醃10分鐘，出水後稍擠出水後，用油煎成金黃色盛出。4、豆腐切丁，用中火煎定型併成金黃色盛出。5、青豆加少許鹽煮熟撈出。6、淨鍋入油，下蔥薑蒜爆香，下入所有調味...
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