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關於做大拌的生活百科

如何做大拌菜

  • 如何做大拌菜

  • 1、主料：苦菊適量、櫻桃蘿蔔適量、黃瓜1根、紫甘藍適量。2、輔料：彩椒適量、生菜適量、花生仁(炒)半小碗、聖女果適量。3、調料：食鹽1/4茶匙、醬油半茶匙、醋1湯匙、生抽半湯匙、香油半茶匙、白糖1茶匙、花椒油1茶匙、白芝麻1茶匙。4、將自己喜歡的蔬菜擇洗乾淨。5、花生米...
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怎麼做大拌菜

  • 怎麼做大拌菜

  • 1、主要食材：生菜，彩椒，紫甘藍，鬆柳芽，櫻桃番茄，黃瓜。2、調料：鹽、白醋、白糖、芥末油、香油。3、將生菜、彩椒、紫甘藍、鬆柳芽、櫻桃番茄、黃瓜分別洗淨，用5%的淡鹽水浸泡10分鐘；生菜、彩椒、紫甘藍、黃瓜分別切成片；櫻桃番茄對剖；鬆柳芽切段。4、將生菜、彩椒、紫甘藍、鬆柳芽、...
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怎麼做鄉村大拌菜 鄉村大拌菜的做法

  • 怎麼做鄉村大拌菜 鄉村大拌菜的做法

  • 1、原料：雞蛋兩個，黃瓜兩根，豆皮500克，蒜辣椒各100克，花生米100克，辣椒油100克。2、首先將黃瓜洗淨，用擀麵杖拍碎，放在碗中，將豆皮撕成塊，放進去，再加上一些蔥段和香菜段。3、緊接著下入適量的蒜末，辣椒，碗中打入兩個雞蛋，鍋中燒油，下入蛋液，快速滑熟。4、緊接著加入一勺豆瓣醬，翻炒均勻後...
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涼拌茭瓜怎麼做 涼拌茭瓜的做法大全

  • 涼拌茭瓜怎麼做 涼拌茭瓜的做法大全

  • 1、方法一:茭瓜洗淨，對半切開，取出中間的瓜子；角瓜切片備用。鍋內放入水燒開，放入角瓜，角瓜變綠色煮一分鐘左右即可撈出，如果怕硬可以多煮一會；撈出放入涼水盆中，這樣角瓜有脆的口感。再次撈出控幹水分備用；製作料油，鍋內放入色拉油，8分熱放入花椒、大料、肉掛、蔥姜炸一會。花椒、...
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拌三絲的做法大全

  • 拌三絲的做法大全

  • 1、涼拌三絲。用料：豆皮半張、胡蘿蔔半根、包菜1根、蒸魚豉油適量、生抽適量、陳醋適量、大蒜4瓣、食鹽適量、洋蔥小半個。做法：（1）準備食材。（2）包菜洗淨切絲。（3）千張胡蘿蔔切絲。（4）鍋中加水放一勺鹽。（5）燒水是將輔料備好。（6）水開後加入包菜胡蘿蔔千張絲。兩分鐘撈起。（7）過涼水。然...
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怎麼做大蔥涼拌牛肉 大蔥涼拌牛肉怎麼做

  • 怎麼做大蔥涼拌牛肉 大蔥涼拌牛肉怎麼做

  • 1、新鮮牛肉400克，小蔥6顆，生薑1塊，料酒10克，大蔥2根，大蒜2顆，小米辣2個，食用鹽1.5克，味精1克，白糖少許，花椒麵少許，紅油辣椒適量。2、淨鍋燒熱，然後鍋中加入適量的清水，把牛肉和蔥結還有拍散的生薑一起冷水下鍋燒開，中途加入料酒10克，大火燒開後撇去浮沫，然後轉小火煮40分鐘，這樣是要把牛...
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鄉村大拌菜的做法

  • 鄉村大拌菜的做法

  • 1、原料：雞蛋兩個，黃瓜兩根，豆皮500克，蒜辣椒各100克，花生米100克，辣椒油100克。2、首先將黃瓜洗淨，用擀麵杖拍碎，放在碗中，將豆皮撕成塊，放進去，再加上一些蔥段和香菜段。3、緊接著下入適量的蒜末，辣椒，碗中打入兩個雞蛋，鍋中燒油，下入蛋液，快速滑熟。4、緊接著加入一勺豆瓣醬，翻炒均勻後...
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怎麼做涼拌大盤雞

  • 怎麼做涼拌大盤雞

  • 1、材料：土雞1/2只，小型土豆2個，尖椒1個，紅椒1個，姜1小塊，幹辣椒6個，花椒15粒，八角2顆，桂皮1塊，啤酒1罐，番茄醬2湯匙，老抽1湯匙，糖1茶匙，鹽1/2茶匙。2、雞肉剁成塊，土豆去皮切成與肉大小差不多的塊，青紅椒去籽切塊，薑切片。3、鍋中倒入清水，大火煮開後放入雞塊焯燙3分鐘。4、撈出雞塊，用清水...
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怎麼做東北大拌菜

  • 怎麼做東北大拌菜

  • 1、食材：紫甘藍150克、苦菊80克、聖女果100克、黃瓜1根、紅椒半個、黃椒半個、生抽13克、蘋果醋25克、白糖15克、幹辣椒2個、白芝麻4克、油15克、鹽4克。2、準備好食材，清洗乾淨。3、將聖女果一分為二，紅黃椒和紫甘藍切絲，苦菊瓣成段，黃瓜切片。4、將所有調料倒入碗中。5、將...
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拌菜的做法大全

  • 拌菜的做法大全

  • 四川拌菜的調料：蔥花、芝麻、辣椒粉、花椒粉、糖、鹽、味精、香油、醋四川拌菜的主料：豆芽、金針菇、藕片、菠菜等四川拌菜的做法：1、首先把菜準備好，洗乾淨切好。2、根據菜的熟成速度依次放進開水裡面燙熟撈出。3、把蔥花，芝麻，花椒這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大...
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大蟹酥拌麵做法介紹 大蟹酥拌麵如何做

  • 大蟹酥拌麵做法介紹 大蟹酥拌麵如何做

  • 1、麵條、調料。2、麵條煮熟過涼水、切蔥花、辣椒、煮熟玉米粒、豌豆粒、胡蘿蔔粒、倒入面中。3、放拌飯醬、涮料王、糖（多點）、醋、麻醬、口味重的可以加點鹽最後放大蟹酥攪拌均勻。4、搭配奧爾良雞腿完美午餐。...
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大拉皮的涼拌做法

  • 大拉皮的涼拌做法

  • 1、食材：拉皮適量、(黃瓜，大蒜，香菜，辣椒油，火鍋蘸料）適量。2、首先需要將拉皮放入清水中浸泡。3、然後再將黃瓜洗淨切段，放入蒜泥。4、然後將蔥，小米辣切好。5、然後將食材混合攪拌均勻。6、然後再加入火鍋蘸料，蔥花，辣椒。7、最後再加入辣椒油攪拌均勻就完成了。...
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大拌菜做法

  • 大拌菜做法

  • 1、大拌菜都有生菜、彩椒、紫甘藍、鬆柳芽、櫻桃番茄、黃瓜。2、將生菜、彩椒、紫甘藍、鬆柳芽、櫻桃番茄、黃瓜分別洗淨，用5%的淡鹽水浸泡10分鐘；生菜、彩椒、紫甘藍、黃瓜分別切成片；櫻桃番茄對剖；鬆柳芽切段。3、將生菜、彩椒、紫甘藍、鬆柳芽、櫻桃番茄、黃瓜放在一起，加...
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涼拌大頭菜怎麼做

  • 涼拌大頭菜怎麼做

  • 1、食材：大頭菜100克，胡蘿蔔100克，辣椒油10克，麻椒10克，幹辣椒10克。2、首先分別將大頭菜和胡蘿蔔切成細絲，然後清水清洗乾淨，控幹水分裝盤。3、在蔬菜絲里加入食鹽攪拌均勻，醃出多餘的水分，再控幹水分。4、在蔬菜裡放入蒜蓉、糖鹽、香醋、辣椒油、麻椒和幹辣椒，淋上一勺熱油炸香炸...
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大拌菜做法 大拌菜都有哪些菜

  • 大拌菜做法 大拌菜都有哪些菜

  • 1、大拌菜都有生菜、彩椒、紫甘藍、鬆柳芽、櫻桃番茄、黃瓜。2、將生菜、彩椒、紫甘藍、鬆柳芽、櫻桃番茄、黃瓜分別洗淨，用5%的淡鹽水浸泡10分鐘；生菜、彩椒、紫甘藍、黃瓜分別切成片；櫻桃番茄對剖；鬆柳芽切段。3、將生菜、彩椒、紫甘藍、鬆柳芽、櫻桃番茄、黃瓜放在一起，加...
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大拌菜怎麼做

  • 大拌菜怎麼做

  • 1、將生菜、彩椒、紫甘藍、鬆柳芽、櫻桃番茄、黃瓜分別洗淨，用5%的淡鹽水浸泡10分鐘；生菜、彩椒、紫甘藍、黃瓜分別切成片；櫻桃番茄對剖；鬆柳芽切段。2、將生菜、彩椒、紫甘藍、鬆柳芽、櫻桃番茄、黃瓜放在一起，加鹽、白醋、白糖、芥末油、香油拌勻裝盆即可。...
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大拌冷盤做法

  • 大拌冷盤做法

  • 1、主料：豆皮100g、胡蘿蔔1塊、黃瓜1個、金針菇100g、銀耳1個。2、輔料：麻醬3勺、芝麻油1小勺、糖1小勺、香醋1小勺、鹽1小勺、生抽2小勺。3、泡銀耳黃瓜。4、黃瓜拍碎切塊。5、將各種材料切絲準備6、調上訴材料汁。7、加入麻醬拌勻即可。...
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大盤雞拌麵怎麼做 大盤雞拌麵做法

  • 大盤雞拌麵怎麼做 大盤雞拌麵做法

  • 1、原料：雞腿肉、土豆、胡蘿蔔、洋蔥。配料：蔥、姜、蒜調料：醬油、料酒、鹽、味精、花椒、八角、小茴香、桂皮、香葉、肉蔻、陳皮、辣椒。2、在鍋裡放入適量水，加入兩勺料酒，兩個八角、兩片姜，把雞肉放進去飛水。中火，水開後把表面浮沫撇去，雞肉煮15分鐘3、然後關火瀝水盛出備用...
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大蟹酥拌麵如何做

  • 大蟹酥拌麵如何做

  • 1、麵條、調料。2、麵條煮熟過涼水、切蔥花、辣椒、煮熟玉米粒、豌豆粒、胡蘿蔔粒、倒入面中。3、放拌飯醬、涮料王、糖（多點）、醋、麻醬、口味重的可以加點鹽最後放大蟹酥攪拌均勻。4、搭配奧爾良雞腿完美午餐。...
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大拌菜的製作方法 大拌菜怎麼做

  • 大拌菜的製作方法 大拌菜怎麼做

  • 1、將生菜、彩椒、紫甘藍、鬆柳芽、櫻桃番茄、黃瓜分別洗淨，用5%的淡鹽水浸泡10分鐘；生菜、彩椒、紫甘藍、黃瓜分別切成片；櫻桃番茄對剖；鬆柳芽切段。2、將生菜、彩椒、紫甘藍、鬆柳芽、櫻桃番茄、黃瓜放在一起，加鹽、白醋、白糖、芥末油、香油拌勻裝盆即可。...
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大盤雞拌麵做法

  • 大盤雞拌麵做法

  • 1、原料：雞腿肉、土豆、胡蘿蔔、洋蔥。配料：蔥、姜、蒜調料：醬油、料酒、鹽、味精、花椒、八角、小茴香、桂皮、香葉、肉蔻、陳皮、辣椒。2、在鍋裡放入適量水，加入兩勺料酒，兩個八角、兩片姜，把雞肉放進去飛水。中火，水開後把表面浮沫撇去，雞肉煮15分鐘3、然後關火瀝水盛出備用...
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怎麼做涼拌大頭菜 涼拌大頭菜的家常做法

  • 怎麼做涼拌大頭菜 涼拌大頭菜的家常做法

  • 1、用料：大頭菜1個、胡蘿蔔1根、粉絲1把、蒜末3瓣、生抽1勺、醋1勺、鹽半勺、白糖半勺、辣椒油3勺。2、準備好食材，粉絲提前泡軟。3、包菜切絲，胡蘿蔔切絲。4、水開燙熟。5、撈出過涼水瀝乾水分。6、碗中放入煮熟的包菜絲，粉絲，胡蘿蔔絲。7、加入蒜泥，生抽，醋，鹽，白糖，辣椒油。8、...
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東北大拌菜怎麼做怎麼做東北大拌菜

  • 東北大拌菜怎麼做怎麼做東北大拌菜

  • 1、食材：紫甘藍150克、苦菊80克、聖女果100克、黃瓜1根、紅椒半個、黃椒半個、生抽13克、蘋果醋25克、白糖15克、幹辣椒2個、白芝麻4克、油15克、鹽4克。2、準備好食材，清洗乾淨。3、將聖女果一分為二，紅黃椒和紫甘藍切絲，苦菊瓣成段，黃瓜切片。4、將所有調料倒入碗中。5、將...
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大蟹酥拌麵如何做 大蟹酥拌麵做法介紹

  • 大蟹酥拌麵如何做 大蟹酥拌麵做法介紹

  • 1、麵條、調料。2、麵條煮熟過涼水、切蔥花、辣椒、煮熟玉米粒、豌豆粒、胡蘿蔔粒、倒入面中。3、放拌飯醬、涮料王、糖（多點）、醋、麻醬、口味重的可以加點鹽最後放大蟹酥攪拌均勻。4、搭配奧爾良雞腿完美午餐。...
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茄子拌大蒜的做法

  • 茄子拌大蒜的做法

  • 1、材料：茄子2個、大蒜適量、鹽適量、醋適量、香菜3根、芝麻油適量。2、準備好適量的茄子，洗乾淨，去掉兩頭，兩頭打十字刀(方便茄子更快熟)。之後上蒸鍋。之後水開後大火蒸15分鐘左右。3、在撈出來到掉盤子中的水，並把茄子晾涼後撕成條。4、準備好大蒜，洗乾淨用搗蒜器，弄成蒜泥，並...
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