大拌冷盤做法

1、主料：豆皮100g、胡蘿蔔1塊、黃瓜1個、金針菇100g、銀耳1個。

2、輔料：麻醬3勺、芝麻油1小勺、糖1小勺、香醋1小勺、鹽1小勺、生抽2小勺。

3、泡銀耳黃瓜。

4、黃瓜拍碎切塊。

5、將各種材料切絲準備

6、調上訴材料汁。

7、加入麻醬拌勻即可。