涼拌木耳菜的做法 涼拌木耳菜的做法介紹

1、主料：木耳菜400克，銀耳(幹)15克。

2、調料：鹽2克，醋8克，香油2克。

3、木耳菜擇洗乾淨，放入煮開的水中焯燙；

4、直到菜色變得綠而鮮亮，立即盛出，過涼，切長段；

5、銀耳泡發後洗淨，撕成小朵；

6、將木耳菜段盛入盤中，加入銀耳，拌上鹽、醋、香油即可。