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關於羊內排的生活百科

羊內排怎麼做好吃又簡單 羊內排如何做好吃

  • 羊內排怎麼做好吃又簡單 羊內排如何做好吃

  • 1、用料：羊排5根、孜然粉適量、彩虹鹽/海鹽適量。2、開大火把鍋加熱，放入羊排。3、未煎的一面先灑上鹽，一層孜然粉。4、換另一面，同樣灑上一層鹽和孜然。在煎之前塗抹均勻也可以。5、大約煎至兩面金黃後關火。全程都用大火煎。6、關火蓋上蓋子悶兩分鐘。如果想吃更熟一點，可以...
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羊內排怎麼做好吃又簡單

  • 羊內排怎麼做好吃又簡單

  • 1、用料：羊排5根、孜然粉適量、彩虹鹽/海鹽適量。2、開大火把鍋加熱，放入羊排。3、未煎的一面先灑上鹽，一層孜然粉。4、換另一面，同樣灑上一層鹽和孜然。在煎之前塗抹均勻也可以。5、大約煎至兩面金黃後關火。全程都用大火煎。6、關火蓋上蓋子悶兩分鐘。如果想吃更熟一點，可以...
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羊內排如何做好吃

  • 羊內排如何做好吃

  • 1、用料：羊排5根、孜然粉適量、彩虹鹽/海鹽適量。2、開大火把鍋加熱，放入羊排。3、未煎的一面先灑上鹽，一層孜然粉。4、換另一面，同樣灑上一層鹽和孜然。在煎之前塗抹均勻也可以。5、大約煎至兩面金黃後關火。全程都用大火煎。6、關火蓋上蓋子悶兩分鐘。如果想吃更熟一點，可以...
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紅燜羊排

  • 紅燜羊排

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料羊排：適量;胡蘿蔔:1根;土豆:1個;色拉油：適量;食鹽：適量;老抽：5克;姜：1小塊;八角：1個;花椒：1小撮;蔥：1根;料酒：適量;紅燜羊排的做法羊排焯一下熱水（過水的時候，一股羶氣瀰漫在整個廚房裡，我找到了羊肉館的感覺）鍋裡放...
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烤羊排

  • 烤羊排

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料羊排：1塊;土豆:4個;姜：5片;食鹽：3克;生抽：1小勺;蠔油：1小勺;辣椒粉：1小把;胡椒粉：1小把;孜然：1小把;植物油：1小勺;烤羊排的做法羊排洗乾淨後，放入所有的材料，抹勻後蓋上保鮮膜醃製24小時以上；烤盤上放一張錫紙，放上...
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羊肉怎麼排酸 羊肉如何排酸

  • 羊肉怎麼排酸 羊肉如何排酸

  • 1、食用前將羊肉切片、切塊後，用冷卻的紅茶水浸泡1小時。2、先將羊肉在清水中浸10分鐘，漂去血水，然後置鍋中燒煮，同時加入5枚紅棗。3、羊肉切片、塊後放入開水鍋中，加適量米醋，煮沸後撈出羊肉即可除腥。4、按羊肉、綠豆10：1的比例，加入燒煮即可除腥，又使羊肉增色。5、燉羊肉時，在鍋...
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烤羊排要先把羊排煮熟嗎

  • 烤羊排要先把羊排煮熟嗎

  • 1、要先將羊排煮熟；2、羊排選外層有一層油皮的比較好，洗淨放入高壓鍋，放入桂皮、花椒、八角、鹽、姜、水，水沒過羊排即可，大火上汽後轉中小火20分鐘。3、將羊肉撈出瀝乾，晾涼。4、將鹽均勻的摸遍羊排，再抹孜然粉、辣椒粉，再抹一邊油，用量根據個人口味，抹好放置半小時。5、用一張錫...
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燉羊排的步驟 燉羊排怎麼做

  • 燉羊排的步驟 燉羊排怎麼做

  • 1、羊排400克、胡蘿蔔1根、猴頭菇100克、食鹽適量、雞精適量、蔥適量、姜適量、料酒適量、水適量。2、做法：羊排切塊，放入冷水鍋裡焯水，羊排變的發白即可，猴頭泡發。3、砂鍋中加水，放入焯過的羊排，加少許料酒，放入蔥、姜、料酒。4、放入泡發好的猴頭菇，大火燒開，轉小火煲至羊排八...
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烤羊排如何醃製羊排

  • 烤羊排如何醃製羊排

  • 準備工作：在準備醃製羊排之前，我們首先要把整塊的羊排洗淨，控幹或擦乾上面的水才能開始醃製，以下的醃製方法中就不再介紹這一步驟了。1、醃製方法一：孜然烤羊排的醃製方法。原料：羊排800克。醃料：洋蔥100克，孜然粉10克，鹽適量，辣椒粉5克，胡椒粉2克，清水少許。（1）羊排洗淨控水，再用叉子在...
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煎羊排

  • 煎羊排

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料羊排：適量;胡蘿蔔:半根;蒜：1頭;色拉油：適量;料酒：5克;姜：4片;蔥白：1段;食鹽：適量;孜然：適量;辣椒粉：適量;煎羊排的做法羊排洗淨後，再用冷水浸泡3小時，中途換水3次羊排可事先讓店家斬斷，這樣自己再處理就方便多切成...
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烤羊排需要先煮熟嗎 烤羊排要先把羊排煮熟嗎

  • 烤羊排需要先煮熟嗎 烤羊排要先把羊排煮熟嗎

  • 1、要先將羊排煮熟；2、羊排選外層有一層油皮的比較好，洗淨放入高壓鍋，放入桂皮、花椒、八角、鹽、姜、水，水沒過羊排即可，大火上汽後轉中小火20分鐘。3、將羊肉撈出瀝乾，晾涼。4、將鹽均勻的摸遍羊排，再抹孜然粉、辣椒粉，再抹一邊油，用量根據個人口味，抹好放置半小時。5、用一張錫...
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烤羊排怎麼嫩 怎麼烤羊排

  • 烤羊排怎麼嫩 怎麼烤羊排

  • 1、先準備一片大羊排，可以用清水清洗一下，瀝乾水分、備用。2、然後把整片羊排放入大一點的盆內、加切成絲的圓蔥、3、再加上適量蠔油、生抽、花椒和八角泡的水、來點料酒、抓勻醃製兩個小時。4、然後烤箱預熱，上下火200度，把醃製好的羊排放入烤盤、送入烤箱，烤制40分鐘。5、時...
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羊排怎麼做好吃 怎麼做羊排

  • 羊排怎麼做好吃 怎麼做羊排

  • 1、原料：羊排骨、蘿蔔乾、蔥、姜、蒜、香菜。2、調料：鹽、料酒、老抽、大料、花椒、蜂蜜。3、羊排骨洗淨，放鹽、料酒、蔥、姜、花椒、大料醃製幾個小時。4、鍋中放熱水，把羊排骨放入焯水，不需要撿出佐料。待水開肉表層皮肉變色，用筷子一塊一塊夾出。（用筷子可以防止血沫粘在肉塊...
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羊排燉的做法 羊排燉多久

  • 羊排燉的做法 羊排燉多久

  • 1、材料：羊排500克，胡蘿蔔250克，陳皮2片，姜15克，八角2個，花椒1小撮，桂皮1小塊，食鹽3克。2、準備材料，胡蘿蔔削皮切塊。3、羊排洗淨，清水浸泡30分鐘撈出。4、將羊排和清水一起放在湯鍋裡，煮沸後撈出漂浮的血沫，並且放入八角、花椒和桂皮。5、放入薑片，再放入陳皮，用中小火煲30分鐘。6、...
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羊排怎麼煎 煎羊排操作步驟

  • 羊排怎麼煎 煎羊排操作步驟

  • 1、食材：羊排200克，橄欖菜20克，小番茄2個。2、把羊排解凍，用刀切開。要順著羊排的紋理切，一根骨頭連著一些肉就可以。3、把切好的羊排放在盤子裡面，然後開火熱鍋，將羊排放上去煎，先用中火。4、然後煎了30秒後撒上橄欖油，再煎一會撒上海鹽。注意均勻撒。5、然後把煎過一會的羊排翻...
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炸羊排做法介紹 炸羊排做法

  • 炸羊排做法介紹 炸羊排做法

  • 1、原料：羊排、雞蛋、油。2、將雞蛋打散成蛋液。3、將羊排肉洗淨，剔淨筋皮，切成2片。用刀背拍打成薄片，將邊緣收攏整齊，撒鹽、胡椒粉，拍一層乾麵粉，刷一層蛋液，再裹一層面包興，壓實即成羊排。4、當平底油鍋燒熱後，將羊排放入，炸到兩面呈金黃色並熟透，迅速撈出，控幹餘油，即可裝盤。...
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羊排的做法 如何做的羊排

  • 羊排的做法 如何做的羊排

  • 1、原料：羊排、西芹、胡蘿蔔、雞蛋。鹽、雞精、料酒、嫩肉粉、白糖、麵粉、澱粉、大蒜、腐乳。2、做法：將排骨洗淨後切成6釐米長的節，放入容器中，加西芹、胡蘿蔔、蒜泥、料酒、鹽、白糖、雞精、腐乳、嫩肉粉拌勻醃製片刻備用。3、將雞蛋打入碗中，放入麵粉和澱粉各適量，加少許素...
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燉羊排的方法 怎樣燉羊排

  • 燉羊排的方法 怎樣燉羊排

  • 1、羊排羊肉塊洗淨，冷水入鍋焯水，加了薑片，水沸即可，撈起洗淨浮沫。2、鍋不加油，加焯好水的羊排翻炒至水乾。3、炒好的羊排移入砂鍋，加水，加胡蘿蔔塊，加以上所有作料（鹽除外），大火煮開，撇去浮沫，轉小火。4、約摸四十分鐘之後加鹽，繼續小火再燉二十分鐘，至羊肉軟爛。...
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羊排怎麼燒如何製作燒羊排

  • 羊排怎麼燒如何製作燒羊排

  • 1、食材：羊排500克、香芹適量、青蔥適量、桂皮一勺、八角適量、孜然一勺、冰糖一勺、米酒一勺、老抽半勺、胡蘿蔔塊一勺、生抽三勺。2、羊排冷水下鍋焯水去羶，放入蔥薑蒜料酒，焯出血沫後撈出。3、鐵鍋少油，下入蔥薑蒜爆香，下入羊排、桂皮、八角、孜然、冰糖。4、一同炒香後放...
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清燉羊排

  • 清燉羊排

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料羊排：400克;胡蘿蔔：1根;猴頭菇：100克;水：適量;蔥：適量;姜：適量;料酒：適量;食鹽：適量;雞精：適量;清燉羊排的做法羊排切塊，放入冷水鍋裡焯水，羊排變的發白即可猴頭泡發（猴頭菇的泡製方法點這裡）砂鍋中加水，放入焯過的羊...
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羊排羊腿怎麼做 羊排羊腿怎麼做好吃

  • 羊排羊腿怎麼做 羊排羊腿怎麼做好吃

  • 1、羊排、羊腿洗淨後劃幾刀方便入味，切蒜、蔥花和香菜。2、混合蒜末、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、生抽、玉米油、料酒和鹽調製成醬汁。3、把醬汁均勻的抹在羊排、羊腿上醃製三小時入味，送入烤箱烤至微黃後取出。4、塗抹上一層蜂蜜、辣椒粉和孜然粉，再次送入烤箱燒烤一小時，撒上...
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羊排羊腿怎麼做

  • 羊排羊腿怎麼做

  • 1、羊排、羊腿洗淨後劃幾刀方便入味，切蒜、蔥花和香菜。2、混合蒜末、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、生抽、玉米油、料酒和鹽調製成醬汁。3、把醬汁均勻的抹在羊排、羊腿上醃製三小時入味，送入烤箱烤至微黃後取出。4、塗抹上一層蜂蜜、辣椒粉和孜然粉，再次送入烤箱燒烤一小時，撒上...
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紅燒羊排

  • 紅燒羊排

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料羊排：500克;冰糖:12顆;幹辣椒:3個;棗（鮮）:5個;醋：25毫升;八角：2顆;桂皮：1小塊;香葉：2片;姜：適量;蔥：適量;料酒：少許;草果：1個;紅燒羊排的做法將斬好的羊排洗淨血水，鍋內放入適量的冷水，放入洗淨的羊排，加入約25毫升醋...
  • 20513
烤羊排如何做 烤羊排怎麼做

  • 烤羊排如何做 烤羊排怎麼做

  • 1、羊排切成條，放入涼水中浸泡一個小時，儘量把血水浸泡出來。2、瀝乾後加入白葡萄酒、黑胡椒碎、蒜末、鹽、迷迭香、洋蔥抓勻，包上保鮮膜，放入冰箱冷藏兩個小時以上入味。3、胡蘿蔔去皮備用，彩椒切成小塊，土豆切成絲。4、羊肉平鋪在有錫紙的烤盤上，放上一點洋蔥絲。5、把切好的...
  • 26005
羊排羊雜湯怎麼做 羊排羊雜湯製作方法

  • 羊排羊雜湯怎麼做 羊排羊雜湯製作方法

  • 1、食材：羊排500g、白蘿蔔1個、白胡椒粉適量、雞精適量、食用油適量、八角2個、料酒適量、薑片3片、枸杞、紅棗一小把、香菜個人口味、香葉2片、蔥段2-3段。2、買回來的羊排浸泡半小時，泡去血水，如果血水較多，可以再換一盆水。3、準備所需的食材，蔥洗淨切小段，姜切成片，白蘿蔔洗...
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