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烤羊排怎麼嫩 怎麼烤羊排

1、先準備一片大羊排,可以用清水清洗一下,瀝乾水分、備用。

怎麼烤羊排 烤羊排怎麼嫩

2、然後把整片羊排放入大一點的盆內、加切成絲的圓蔥、

3、再加上適量蠔油、生抽、花椒和八角泡的水、來點料酒、抓勻醃製兩個小時。

4、然後烤箱預熱,上下火200度,把醃製好的羊排放入烤盤、送入烤箱,烤制40分鐘。

5、時間到後、取出刷上一層食用油,繼續烤十分鐘。

6、最後撒上一層孜然粉、辣椒麵,繼續烤十分鐘。

7、時間到後、取出羊排、家庭版烤羊排就做好。

標籤: 烤羊
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