![紅菜薹施肥方法]( "紅菜薹施肥方法")
- 1、土雜肥2000-4000kg/畝（作基肥）。2、蔬菜專用有機複合肥100kg/畝（作基肥）。3、人畜糞水3000-4000kg/畝：定植成活中耕後追肥，以人畜糞水為主，每畝40擔左右，在國慶節前後主苔可採收，主苔採收後，需追肥一次，以後每採收一次需追肥一次。4、尿素20kg/畝。5、葉面肥：生命源每畝每次施一包...
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![山東苔菜的學名叫什麼 菜薹北方叫什麼菜]( "山東苔菜的學名叫什麼 菜薹北方叫什麼菜")
- 1、山東的苔菜又叫花葉苔菜，十字花科，蕓薹屬白菜亞種的一個變種，學名未知，葉柄莖都可以食用，分為花葉苔菜和園葉苔菜，分佈於黃河流域，浙江山東比較廣泛。2、苔菜是沿海人民常採持食用或用作飼料的藻類，可以鮮食，也可晒乾後烹食，還有人們把它切碎磨細後拌入麵粉中作苔條餅，既增色又具...
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![紅菜薹播種時間]( "紅菜薹播種時間")
- 1、通常情況下，紅菜薹是在每年的7到9月份進行播種。播種時要選擇肥沃的沙質土壤，要提前十幾天進行整地，讓太陽晒一下土地，播種前施加好充足的肥料，播種時將種子撒在苗床上，覆蓋上薄土，等到種子長到4、5片葉子時，將其移栽到整好的地上即可。2、紅菜薹，別名紫菜薹、紅油菜薹，它與廣東...
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![紅菜薹種植時間和方法是怎樣的 紅菜薹種植時間和方法]( "紅菜薹種植時間和方法是怎樣的 紅菜薹種植時間和方法")
- 1、種植時間據瞭解，紅菜薹一般都是8月份播種，9月份移栽，12月份左右出苔。採收期一般從12月份到來年的3月份。一株菜薹最多可以採到40多根，最少也能夠採到25根。2、選地整地高山種植品質好，種植時間不嚴格，肥沃的土地，種植需要營養比較多。以前沒有種植過白菜的土地比較好。最適...
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![菜薹很苦能吃嗎]( "菜薹很苦能吃嗎")
- 中南大學湘雅醫院菜薹苦通常可以吃，但不建議過量食用：1.菜薹是營養豐富的食材，適當食用有好處，但不建議過量，以免腹瀉等不良症狀。2.菜薹苦屬於正常現象，不會對健康造成影響，可以清炒或做其他菜品。3.適量食用菜薹可以促進胃腸蠕動、防止便祕，但過多會導致腹瀉。4.加入適量白糖可...
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![爆炒紅菜薹的烹飪方法 爆炒紅菜薹的家常做法]( "爆炒紅菜薹的烹飪方法 爆炒紅菜薹的家常做法")
- 1、原料：紅菜薹300克、臘肉適量，鹽、雞精各適量。2、紅菜薹主要吃菜心抽出來的薹，薹用手摺，長約寸許，洗淨瀝乾備用。臘肉切成一寸長薄片。3、炒鍋微熱，滴入少許麻油，下薑末稍煸，放臘肉煸炒1分鐘，用漏勺撈出。4、炒鍋內留餘油，用大火燒至七成熱，放菜薹煸炒2分鐘，放鹽和臘肉片再合炒1分...
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![新鮮紅菜薹如何儲存]( "新鮮紅菜薹如何儲存")
- 1、清理：在儲存紅菜薹的時候需要先將購買回來的紅菜薹置於一旁清理乾淨之後再將其儲存起來，一般在清理紅菜薹的時候需要將其多餘的葉子摘除乾淨，再將其多餘的水分甩幹之後，但是還是需要保留一些水分在紅菜薹上，不然太乾的紅菜薹在儲存的時候會容易出現腐爛的情況，所以平時一定...
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![紅菜薹和胡蘿蔔能一起吃麼]( "紅菜薹和胡蘿蔔能一起吃麼")
- 紅菜薹和胡蘿蔔不會產生對人體產生有害的物質。紅菜薹胡蘿蔔炒臘肉的做法：用料：臘肉、紅菜薹、蒜苗、幹辣椒、胡蘿蔔。步驟：1、準備胡蘿蔔、紅菜薹和蒜苗；2、紅菜薹洗淨用手掰成段，胡蘿蔔切成丁；3、辣椒、蒜苗切段；4、熱好鍋後，倒入臘肉翻炒；5、待肥肉透明加入紅菜薹、胡蘿蔔；6、炒...
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![炒菜薹怎麼做好吃 脆滑香辣剁辣椒熗炒紅菜薹家常做法]( "炒菜薹怎麼做好吃 脆滑香辣剁辣椒熗炒紅菜薹家常做法")
- 1、材料：紅菜薹500克、姜蒜適量、剁辣椒適量、鹽。2、把洗淨的紅菜薹斜著片成段，姜和蒜瓣用菜刀拍碎（紅菜薹斜著切段，這樣菜段和調料接觸面比較多，菜容易熟並且易入味），把菜葉和菜段分開放置。3、把鐵炒勺燒熱，然後加入油，待油熱了，先放入姜段，等姜煸炒焦黃色，再加入蒜，等蒜變成淡黃色...
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![怎麼給紅菜薹施肥]( "怎麼給紅菜薹施肥")
- 1、土雜肥2000-4000kg/畝（作基肥）。2、蔬菜專用有機複合肥100kg/畝（作基肥）。3、人畜糞水3000-4000kg/畝：定植成活中耕後追肥，以人畜糞水為主，每畝40擔左右，在國慶節前後主苔可採收，主苔採收後，需追肥一次，以後每採收一次需追肥一次。4、尿素20kg/畝。5、葉面肥：生命源每畝每次施一包...
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![菜薹怎麼做好吃]( "菜薹怎麼做好吃")
- 1、紅菜薹一把、幹辣椒1個、蒜三瓣、鹽適量、砂糖適量；2、新鮮的紅菜薹一把，用鹽水稍微泡幾分鐘，洗乾淨控幹水分。3、斜刀切成自己想要的長度，根部比較粗老的地方去掉外面的紫色皮，只留裡面白色的莖。4、幹辣椒，蒜瓣，薑片提前切好。5、鍋內放入食用油爆香輔料，放入紅菜薹略炒，加入...
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![紅菜薹炒幾分鐘能熟]( "紅菜薹炒幾分鐘能熟")
- 1、3分鐘左右。步驟如下：菜薹掐成小段，最好撕掉外皮，較粗的梗，可切成幾瓣，以免生熟不勻(有的喜歡先剝皮，再用刀切小段，或不剝皮，最好是手掐，看個人喜歡)。2、調汁，用醬油、醋、糖、鹽調成汁備用(汁的味道組合，也是看個人喜歡)。3、鍋中熱水，倒入少許食用油，倒入紅菜薹，焯至斷生。4、煮3...
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![紅菜薹怎麼種才不苦]( "紅菜薹怎麼種才不苦")
- 1、播種育苗：育苗地選擇在水源方便，排水良好，背陰之地建苗床，床土要求肥沃疏鬆、保水保肥的土壤。每畝苗床施腐熟的優質農家肥1000公斤，然後翻土耙細平整，做成苗床。要求播種稀播和勻播，每平方米苗床播種量100克，每平方米育的苗可以供1畝地的移栽。齊苗後進行2—3次間苗，第三次苗...
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![紅菜薹好吃的做法]( "紅菜薹好吃的做法")
- 1、食材：紅菜薹600g、大蒜6g、食鹽3g、香醋5g、豌豆醬3g。2、將紅菜薹600g洗淨切好備用；3、在鍋中放入4g色拉油；4、加入大蒜6g爆香；5、將切好的紅菜薹倒入鍋中；6、迅速翻炒一會；7、加入3g豌豆醬，迅速翻炒6秒鐘；8、加入3g食鹽；加入5g香醋；9、起鍋，香脆可口又開胃的紅菜薹就做好了。...
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![脆滑香辣剁辣椒熗炒紅菜薹家常做法]( "脆滑香辣剁辣椒熗炒紅菜薹家常做法")
- 1、材料：紅菜薹500克、姜蒜適量、剁辣椒適量、鹽。2、把洗淨的紅菜薹斜著片成段，姜和蒜瓣用菜刀拍碎（紅菜薹斜著切段，這樣菜段和調料接觸面比較多，菜容易熟並且易入味），把菜葉和菜段分開放置。3、把鐵炒勺燒熱，然後加入油，待油熱了，先放入姜段，等姜煸炒焦黃色，再加入蒜，等蒜變成淡黃色...
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![紅菜薹隔夜之後還可以吃嗎]( "紅菜薹隔夜之後還可以吃嗎")
- 1、視情況而定。2、如果是新鮮的紅菜薹的話，那麼其中所含的亞硝酸鹽含量是比較少的，第二天在沒有變質的情況下是可以繼續吃的。3、但是如果紅菜薹已經煮熟了的話，那麼其中所含的硝酸鹽就會在細菌的分解作用下轉化成亞硝酸鹽，這種物質進入到人體之後就會影響到血紅蛋白攜帶氧...
- 22955
![家庭自制菜薹的醃製方法]( "家庭自制菜薹的醃製方法")
- 1、準備新鮮的菜薹三千克，食用鹽適量，大盆一個。乾淨的大玻璃瓶一個。2、把準備好的新鮮的菜薹放在清水中洗淨以後去掉水分，加入食用鹽調勻以後醃製，醃製過程中要經常翻動，最好能用手搓動，這樣能讓菜薹吸過充足的食用鹽。3、兩天以後就能醃好，這時要把醃出的水分倒掉，再把醃好的...
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![菜薹怎麼炒好吃]( "菜薹怎麼炒好吃")
- 1、食材：菜薹400g。2、將姜蒜去掉皮，洗淨後切成沫備用。3、將菜薹洗淨去掉老莖備用。4、在鍋中放入適量油。5、加入姜蒜爆香。6、倒入備好的菜薹。7、加入適量豆瓣醬。8、加入適量食鹽。9、加入一點雞精。10、迅速翻炒均勻後，起鍋，菜薹就爆炒好了，清脆可口，味道好極了。...
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![家庭自制菜薹的醃製方法 菜薹的醃製方法介紹]( "家庭自制菜薹的醃製方法 菜薹的醃製方法介紹")
- 1、準備新鮮的菜薹三千克，食用鹽適量，大盆一個。乾淨的大玻璃瓶一個。2、把準備好的新鮮的菜薹放在清水中洗淨以後去掉水分，加入食用鹽調勻以後醃製，醃製過程中要經常翻動，最好能用手搓動，這樣能讓菜薹吸過充足的食用鹽。3、兩天以後就能醃好，這時要把醃出的水分倒掉，再把醃好的...
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![紅菜薹種植時間和方法]( "紅菜薹種植時間和方法")
- 1、種植時間據瞭解，紅菜薹一般都是8月份播種，9月份移栽，12月份左右出苔。採收期一般從12月份到來年的3月份。一株菜薹最多可以採到40多根，最少也能夠採到25根。2、選地整地高山種植品質好，種植時間不嚴格，肥沃的土地，種植需要營養比較多。以前沒有種植過白菜的土地比較好。最適...
- 29667
![如何清洗菜薹]( "如何清洗菜薹")
- 1、菜薹摘洗需要先將其放入清水中進行浸泡，30分鐘後放置水龍頭下進行沖洗即可。2、清洗後的菜薹應該在2小時內烹飪食用，因為菜薹表面的水分很容易滋生細菌和有害物質，另外烹飪隔夜後的菜薹是不能食用的，其中含有大量的亞硝酸鹽物質。...
- 13522
![洪山菜薹保鮮辦法 如何讓洪山菜薹保鮮更長]( "洪山菜薹保鮮辦法 如何讓洪山菜薹保鮮更長")
- 1、自然儲存。新鮮的菜薹可以在處理以後放在陰涼通風的環境中自然儲存，具體做法是把菜薹上從葉爛葉以及桑葉全部清理一下，讓它表面略微有點水分，如果水分太多就要量一下，如果水分太少，則要適量噴灑清水，然後再把它放到室內陰涼通風的地方，直接儲存，這樣可以讓它儲存很多天不變質...
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![紅菜薹怎麼做好吃 炒紅菜薹的做法]( "紅菜薹怎麼做好吃 炒紅菜薹的做法")
- 1、先把紅菜薹洗乾淨去掉老葉和花，再把莖肥大的切開來，以便進味，其他的切段。2、把紅椒洗一下挖掉裡面的辣椒籽，大蒜頭用刀背拍一下去皮，再把它們切碎備用。3、鍋燒七成熱放少量花生油把大蒜籽小火煸出香味後，把紅菜薹的粗莖先放下去轉大火爆炒。4、炒至莖變色再放餘下的紅菜薹...
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![怎麼做菜薹餃子餡 菜薹做餃子餡怎麼做]( "怎麼做菜薹餃子餡 菜薹做餃子餡怎麼做")
- 1、主料麵粉適量，溫水適量，菜薹芯適量，雞蛋兩個，木耳適量，粉條適量，紅蘿蔔適量，小蔥適量，調料鹽適量，油適量，五香粉適量，姜粉適量。2、取適量麵粉加溫水和成軟硬適中的麵糰，醒三十分鐘多揉幾次。3、粉條和雞蛋備用，粉條燙軟，雞蛋炒碎。4、木耳焯一下水，菜芯和紅蘿蔔備用。5、菜薹芯也焯...
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![清炒紅菜薹方法]( "清炒紅菜薹方法")
- 1、首先到市場上選購一把紅菜，注意檢視菜頭部分不要有空心的。那樣就太老了，大小均勻的比較合適。2、洗菜的時候，注意應該把菜花去掉。不然待會炒菜時候會變成苦的，同時有的成熟的菜花燒出來容易燒焦變味也有部分人對這個過敏。3、一般來說都是分節摘取，很多人喜歡吧最末端的...
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生活全書館
