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關於絲才的生活百科

怎麼做青椒南瓜絲才好吃
  • 怎麼做青椒南瓜絲才好吃

  • 青椒南瓜絲的做法是,準備好嫩南瓜,青椒,幹辣椒,大蒜,姜等食材,將青椒洗乾淨切絲,姜切末,幹辣椒切段,南瓜切絲,鍋裡倒油,將配料炒香,然後加入南瓜絲爆炒,調味出鍋介面,青椒南瓜絲的做法具體如下。怎麼做青椒南瓜絲才好吃?主料:嫩南瓜400克;配料:青椒2個,幹辣椒4顆,大蒜1瓣,姜5克;青椒南瓜絲的做...
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蔥絲怎麼切才細 怎麼切蔥絲
  • 蔥絲怎麼切才細 怎麼切蔥絲

  • 1、首先在蔥白的中間位置切下第1刀。2、然後將蔥白稍微滾動一下,與上一刀稍微隔開點兒距離,切第2刀、第3刀。3、切過3刀後的蔥白被分成了6瓣,此時再按正常方法切,蔥花就變細小了。4、簡單的蔥絲就切好啦!...
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螺絲煮多久才熟
  • 螺絲煮多久才熟

  • 1、大概煮20-30分鐘。炒螺絲不僅要炒熟,還要考慮殺滅裡面的寄生蟲。2、螺絲斷尾,浸泡至少3小時,可以滴一些植物油,這樣有助於螺絲吐出髒東西。炒鍋燒熱,放豬油,蔥薑蒜扔進去,各種香料扔進去,炒出香味兒。放入青椒翻炒,放入田螺繼續翻炒。放入白糖,生抽,甜麵醬,料酒翻炒兩下加水沒過田...
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絲瓜子如何炒才好吃 絲瓜子怎麼炒才好吃
  • 絲瓜子如何炒才好吃 絲瓜子怎麼炒才好吃

  • 1、材料:龍躉肉200克、絲瓜200克、蘭豆100克、紅椒件20克、牛肉汁少許、鹽、糖、生粉、薑汁、雞湯、米酒、花生油各適量。2、龍躉肉洗淨切片,以鹽、生粉、花生油拌勻備用。3、絲瓜洗淨切件備用。4、蘭豆洗淨去筋備用。5、開鍋下油,下龍躉片翻炒至剛熟,取出。6、爆香絲瓜、蘭...
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肉絲怎麼炒才嫩
  • 肉絲怎麼炒才嫩

  • 1、準備一塊瘦肉,放冰箱凍到3成硬度,方便切絲。2、切肉的時候一定要順著切。3、準備一點蔥薑蒜末。4、肉絲裝碗,放入食鹽、老抽、胡椒粉。5、用手抓勻,順著一個方向攪拌,若肉絲較多還可以加入蛋清。6、抓勻之後加入紅薯澱粉,鎖住水分,吃起來更滑嫩。7、抓勻之後倒入食用油,可以快...
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拔絲怎麼熬才能拔出絲
  • 拔絲怎麼熬才能拔出絲

  • 1、主要是熬糖!掌握住火候才行。2、在洗淨的炒鍋裡,放100克白砂糖,20克水和少許油,用中火讓糖化開,用勺不斷攪動。3、開始泡泡多而大,糖水發粘,轉至小火,慢慢泡泡變小,直到糖水稍帶黃色時,就可以將你準備的食材裹住了,拔絲也就成功了。4、倒入的食材一定要熱,如果原料不熱,會使糖汁變...
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肉絲的炒法 肉絲怎麼炒才嫩
  • 肉絲的炒法 肉絲怎麼炒才嫩

  • 1、準備一塊瘦肉,放冰箱凍到3成硬度,方便切絲。2、切肉的時候一定要順著切。3、準備一點蔥薑蒜末。4、肉絲裝碗,放入食鹽、老抽、胡椒粉。5、用手抓勻,順著一個方向攪拌,若肉絲較多還可以加入蛋清。6、抓勻之後加入紅薯澱粉,鎖住水分,吃起來更滑嫩。7、抓勻之後倒入食用油,可以快...
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絲瓜怎麼種才合理
  • 絲瓜怎麼種才合理

  • 1、處理種子。絲瓜的種子皮略厚,因此播種之前要先進行催芽處理,首先把種子放入五十度的溫水中進行浸泡二十分鐘,等水涼了之後繼續浸泡二十四小時左右,接下來就是取出種子然後將上面的黏液洗乾淨,之後就是將種子用溼紗布包裹放置在三十度的環境下進行催芽,但是在此過程戶哦在那...
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肉絲怎麼炒才鮮嫩
  • 肉絲怎麼炒才鮮嫩

  • 1、材料:豬裡脊肉300克,綠尖椒1根,胡蘿蔔1/4根,冬筍1/2根,黑木耳6朵。2、配料:醃肉調料(生抽5ml,料酒5m,水澱粉20ml),魚香汁(生抽5ml,醋15ml,白糖45克,鹽1克,水澱粉20ml),色拉油80ml,蔥,姜,蒜末適量,四川泡辣椒4-5根。3、豬裡脊肉切細絲,加醃肉調料醃製十幾分鍾;4、綠尖椒、胡蘿蔔、冬筍分別切細...
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如何涼拌粉絲才好吃 怎麼涼拌粉絲才好吃
  • 如何涼拌粉絲才好吃 怎麼涼拌粉絲才好吃

  • 1、材料:韓式粉絲50公克,芝麻適量,香菇2朵,黑木耳1朵,牛肉絲50公克,洋蔥30公克,蔥1支,韭菜5支,麻油1大匙,醬油3小匙,糖1小匙,鹽1小匙。2、香菇泡軟,黑木耳洗淨,與香菇一起切成細絲;洋蔥去皮切絲;蔥、韭菜洗淨切段備用。3、韓式粉絲泡軟,以滾水燙熟後瀝乾水分。4、起油鍋,待油熱後放入材料以...
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蔥絲怎麼切才細
  • 蔥絲怎麼切才細

  • 1、首先在蔥白的中間位置切下第1刀。2、然後將蔥白稍微滾動一下,與上一刀稍微隔開點兒距離,切第2刀、第3刀。3、切過3刀後的蔥白被分成了6瓣,此時再按正常方法切,蔥花就變細小了。4、簡單的蔥絲就切好啦!...
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絲瓜怎麼切才好看
  • 絲瓜怎麼切才好看

  • 切絲瓜的正確刀法總共分為4個步驟來完成,具體的操作步驟如下:1、將絲瓜在流動的清水下清洗乾淨,洗完之後用刀把它的外皮削掉,削的過程中不要削到手。2、將削好的絲瓜放到案板上,再用刀把絲瓜的頭和尾切掉,這一部分是不能吃的。3、用刀把絲瓜分成兩半,拿其中一部分,用刀斜著切成塊...
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土豆絲怎麼做才脆 土豆絲如何做才脆
  • 土豆絲怎麼做才脆 土豆絲如何做才脆

  • 1、準備土豆一個,削去外皮,在邊上切兩刀,把土豆放平,先切成薄片,再切成均勻的細絲,注意土豆絲不能切得太細,有火柴棍粗細就可以了,如果切得太細,炒出來很容易斷。2、把土豆絲全部切好以後,放入涼水盆中,加入少許白醋,避免土豆氧化變黑。3、然後用手淘洗乾淨,洗去裡面多餘的澱粉,控幹水...
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怎麼熬拔絲才能拔出絲
  • 怎麼熬拔絲才能拔出絲

  • 1、主要是熬糖!掌握住火候才行。2、在洗淨的炒鍋裡,放100克白砂糖,20克水和少許油,用中火讓糖化開,用勺不斷攪動。3、開始泡泡多而大,糖水發粘,轉至小火,慢慢泡泡變小,直到糖水稍帶黃色時,就可以將你準備的食材裹住了,拔絲也就成功了。4、倒入的食材一定要熱,如果原料不熱,會使糖汁變...
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海螺絲怎麼炒才入味 海螺絲如何炒才入味
  • 海螺絲怎麼炒才入味 海螺絲如何炒才入味

  • 1、食材:海螺絲500g、香菜適量、幹辣椒適量、花椒少許、蠔油適量、料酒適量、味極鮮適量、味精適量、糖適量、醋少許、蔥薑蒜適量、鹽少許。2、把海螺絲洗淨,香菜切段,蔥切末,蒜切末,姜切薑絲,幹辣椒切段。3、起鍋,鍋中倒入水跟洗好的海螺絲加入少許鹽,料酒,少許醋,花椒。把海螺絲...
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筍絲怎麼炒才好吃 筍絲怎麼炒
  • 筍絲怎麼炒才好吃 筍絲怎麼炒

  • 1、準備用料。萵筍、玉米油、姜蒜、鹽、雞精。2、萵筍去皮洗淨。3、用瓜擦擦成細絲。4、鍋內適量油燒熱,姜蒜炒香。5、筍絲放入,翻炒兩下,半勺開水。6、適量鹽,雞精調味,翻炒均勻關火盛盤即可食用。...
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青椒肉絲肉絲炒多久才好吃 青椒肉絲肉絲炒多久
  • 青椒肉絲肉絲炒多久才好吃 青椒肉絲肉絲炒多久

  • 1、青椒肉絲,肉絲要炒三分鐘。2、注意事項:肉絲和辣椒要分開炒,再炒青椒肉絲的時候,應該要注意,一定不能夠把青辣椒和肉絲一起放進去焯,正確的做法是先把肉絲滑炒到變色了以後,把肉絲裝在碗裡面備用,再把青辣椒放進去翻炒,青辣椒炒軟了以後加入一些食用鹽調味,再把肉絲放進鍋裡面一...
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絲瓜怎麼種才直
  • 絲瓜怎麼種才直

  • 1、育苗期的肥分主要是用的育苗床的肥分,在苗期的生長階段是不需要太多的肥料的,一般育苗床的營養就可以滿足苗期的生長的,如果在移栽前過多的用肥可導致燒苗現象,也浪費了肥料。在這裡需要提醒的是,絲瓜育苗最好採用營養缽育苗,這樣可以讓苗移栽的時候不用緩苗了。2、移栽成活...
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青椒肉絲肉絲炒多久才好吃
  • 青椒肉絲肉絲炒多久才好吃

  • 1、青椒肉絲,肉絲要炒三分鐘。2、注意事項:肉絲和辣椒要分開炒,再炒青椒肉絲的時候,應該要注意,一定不能夠把青辣椒和肉絲一起放進去焯,正確的做法是先把肉絲滑炒到變色了以後,把肉絲裝在碗裡面備用,再把青辣椒放進去翻炒,青辣椒炒軟了以後加入一些食用鹽調味,再把肉絲放進鍋裡面一...
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粉絲如何煮才好吃 粉絲怎麼煮才好吃
  • 粉絲如何煮才好吃 粉絲怎麼煮才好吃

  • 1、原料:大閘蟹3只,水發粉絲350克,大白菜250克,小紅椒3只,海鮮醬50克,乾麵粉、蒜泥、生薑、青蔥、生抽、精鹽、白糖、味精、黃酒各適量。2、蟹洗淨去雜,每隻分切成8塊,切面沾上乾麵粉;大白菜切成蟹塊大小。3、炒鍋加油10克,爆香蒜泥、薑末、椒丁,下海鮮醬炒香,推入粉絲、白菜炒勻,盛...
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芋頭絲炒多久才熟
  • 芋頭絲炒多久才熟

  • 1、生炒芋艿絲5分鐘左右分鐘能熟。芋頭個大肉厚,富含水分,比起烹炒芋頭,蒸芋頭和燉煮芋頭能使芋頭受熱更充分,更容易熟透也更方便入味。2、炒芋頭不能同燉芋頭一樣切塊,容易出現受熱不均,外焦裡生,炒芋頭要將芋頭切片或者切絲,這樣可以大大增加受熱面積,縮短烹飪時間。...
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肉絲怎麼炒才鮮嫩 肉絲如何炒才鮮嫩
  • 肉絲怎麼炒才鮮嫩 肉絲如何炒才鮮嫩

  • 1、材料:豬裡脊肉300克,綠尖椒1根,胡蘿蔔1/4根,冬筍1/2根,黑木耳6朵。2、配料:醃肉調料(生抽5ml,料酒5m,水澱粉20ml),魚香汁(生抽5ml,醋15ml,白糖45克,鹽1克,水澱粉20ml),色拉油80ml,蔥,姜,蒜末適量,四川泡辣椒4-5根。3、豬裡脊肉切細絲,加醃肉調料醃製十幾分鍾;4、綠尖椒、胡蘿蔔、冬筍分別切細...
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螺絲肉怎麼炒才嫩
  • 螺絲肉怎麼炒才嫩

  • 1、將田螺放入鍋中煮熟。2、挑出田螺肉,加入鹽揉搓後用清水洗乾淨,要反覆洗幾次。3、將洗好的田螺肉切薄片。4、將紅椒、生薑、蒜瓣、香蔥切碎備用。5、油鍋燒熱,下生薑、蒜、紅椒、蔥白炒香。6、倒入田螺肉翻炒,加入米酒、鹽、生抽、雞精翻炒均勻。7、調味後加入蔥綠翻炒均...
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怎樣炒絲瓜 絲瓜怎麼炒才好吃
  • 怎樣炒絲瓜 絲瓜怎麼炒才好吃

  • 1、準備好:絲瓜,輔料雞蛋,蒜,鹽,蔥,蒜,雞精。2、將絲瓜切段,雞蛋加鹽打勻。3、將絲瓜切段,雞蛋加鹽打勻。4、雞蛋炒至片狀,盛出。5、另起鍋熱油,放入蔥炒出香味,倒入絲瓜進行翻炒,途中加入清水,雞精等待入味。6、倒入雞蛋,拌勻後,進行裝盤。...
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絲瓜如何種才合理
  • 絲瓜如何種才合理

  • 1、處理種子。絲瓜的種子皮略厚,因此播種之前要先進行催芽處理,首先把種子放入五十度的溫水中進行浸泡二十分鐘,等水涼了之後繼續浸泡二十四小時左右,接下來就是取出種子然後將上面的黏液洗乾淨,之後就是將種子用溼紗布包裹放置在三十度的環境下進行催芽,但是在此過程戶哦在那...
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