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關於雞豆的生活百科

雞豆米炒多久能熟這樣做美味又營養

雞豆米炒多久能熟這樣做美味又營養
1、雞豆米炒15-20分鐘可以熟。2、雞頭米是新鮮的芡實，水分含量較高，炒的時候比較容易熟。但如果是乾的芡實，則比較難煮炒，需要先用水泡2到3小時，再煮一小時左右才能下鍋炒。3、雞頭米，即新鮮芡實，又名雞頭肉，俗稱雞頭，是一類睡蓮科被子植物。果實呈圓球形，淡黃色，尖端突起，狀如雞頭，有...
2023-07-319010

雞豆米炒多久能熟
1、雞豆米炒15-20分鐘可以熟。2、雞頭米是新鮮的芡實，水分含量較高，炒的時候比較容易熟。但如果是乾的芡實，則比較難煮炒，需要先用水泡2到3小時，再煮一小時左右才能下鍋炒。3、雞頭米，即新鮮芡實，又名雞頭肉，俗稱雞頭，是一類睡蓮科被子植物。果實呈圓球形，淡黃色，尖端突起，狀如雞頭，有...
2023-07-3116493

豆渣炒雞蛋的做法豆渣炒雞蛋
1、主料：豆渣100g、雞蛋1個。配料：油適量、鹽適量、味精適量、蔥適量。2、早上打豆漿剩的豆渣適量。3、蔥洗淨切末，雞蛋打到碗中打散備用。4、鍋中放油，放入雞蛋煸炒到熟。5、炒好的雞蛋盛出備用。6、鍋中放油，放入蔥花炒香。7、倒入豆渣翻炒2分鐘。8、倒入炒好的雞蛋一起翻炒...
2023-07-3110031

土豆燉雞塊
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料土豆：400克;雞肉：500克;植物油：8克;食鹽：4克;生抽：4克;姜：2片;幹辣椒：4個;小蔥：1根;料酒：5克;土豆燉雞塊的做法雞肉切塊，用鹽，料酒，生抽，蔥拌勻醃製15分鐘土豆去皮切1釐米見方的小塊鍋內燒熱油，放蔥姜下雞塊翻炒至雞...
2018-01-2016112

豆花雞
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞翅：4個;南豆腐：1塊;尖椒:2個;紅尖椒:1個;雞蛋:1個;植物油：10克;醬油：1勺;蔥：1根;薑汁：1勺;大蒜：1頭;鮮花椒：1把;豆瓣醬：1勺;火鍋底料：1勺;澱粉：1把;食鹽：4克;十三香：1小勺;蠔油：1小勺;白酒：1小勺;豆花雞的做法雞翅四...
2019-11-1311318

怎麼做雞翅土豆湯雞翅土豆湯
1、食材：雞翅20g、土豆150g、食鹽適量、調和油適量、胡椒粉適量。2、雞翅洗淨改刀,土豆去皮洗淨,切小塊備用另外準備：薑絲、蔥段、蒜片。3、起鍋燒熱,放入菜籽油燒8成熱，放入雞翅翻炒。4、等雞翅表皮略微金黃，放入土豆,蒜片翻炒。5、等土豆表皮略微金黃，加入清水燒開。6、蓋上...
2023-09-2226210

怎麼做雞蛋炒豆腐雞蛋炒豆腐
1、原料：豆腐300克、雞蛋4個、蔥花15克、料酒30克、精鹽適量、味精2克、高湯150克豬油50克。2、將豆腐切成丁，放入沸水中氽一下，撈出，濾幹水分。3、雞蛋打散，加入料酒，精鹽，味精攪勻。4、專用器皿中放入豬油，加蓋，用高段加熱3分鐘，取出，倒入雞蛋液，加蓋，用高段加熱2分鐘，取出後剷起。5...
2023-09-2225237

怎麼做土豆三杯雞土豆三杯雞
1、主料：雞翅根8個、小土豆2個。2、調味料：1/2杯橄欖油、1杯米酒、1杯醬油、1/3杯冰糖、薑片、蒜片適量。3、將橄欖油燒熱，放入薑片、蒜片爆香。放入雞翅根翻炒至表面金黃。4、放入1杯米酒、1杯醬油燒開，放入土豆塊燉至湯汁收濃。5、放入冰糖繼續燉至湯汁裹在雞根、土豆上即...
2023-09-2224078

土豆豆角燉雞塊做法如下土豆豆角燉雞塊做法

土豆豆角燉雞塊做法如下土豆豆角燉雞塊做法
1、土豆去皮切成塊，雞塊剁的小點，薑切片，蔥莖切段。2、鍋裡做水放入蔥、薑片、大料，把雞塊焯一下水。3、焯好水的雞塊撈出控幹水分。4、炒鍋裡倒入三勺植物油，倒進去土豆塊煎一下，盛出備用。5、炒鍋裡放入兩勺油，倒進去雞塊翻炒至雞塊微黃。6、把蔥薑片、辣椒、大料和大蒜掰放進...
2023-07-0610624

怎樣做雞肉豆腐丸雞肉豆腐丸
1、食材：雞胸肉、豆腐、胡蘿蔔、鹽、雞精、生抽、澱粉。2、雞胸肉剁成肉泥加入胡蘿蔔碎、豆腐、生粉，加入鹽、雞精、生抽、蠔油調味，用勺子團成丸子，取一鍋加水燒開後，放入丸子煮熟。3、另取一鍋加適量油，油熱後放入蔥花爆香，加入適量玉米粒炒熟後，加入丸子，翻炒片刻盛盤出鍋。...
2023-09-2225529

雞蛋豆腐腦
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料黃豆：適量;雞蛋：適量;黑木耳:適量;幹黃花菜:適量;紫菜:適量;水：適量;食鹽：適量;醬油：適量;雞蛋豆腐腦的做法黃豆用水泡一晚，清洗乾淨放豆漿機裡自動打熬成可以喝的豆漿。取兩個雞蛋攪勻加入豆漿繼續攪勻，豆漿...
2019-11-2712008

怎麼做青豆土豆燒雞腿青豆土豆燒雞腿

怎麼做青豆土豆燒雞腿青豆土豆燒雞腿
1、食材：雞腿，600克，菜油，2湯匙，白糖，2湯匙，生薑片，15克，桂皮，1片，八角，1粒，黃酒，2湯匙，鹽，1/4茶匙，深色醬油，1湯匙，淺色醬油，2湯匙，鮮蘑菇，6個，土豆，300克，青豆角，200克，水，300毫升。2、將雞腿洗淨，每隻切成4塊。土豆洗淨，去皮，切滾刀塊，約4釐米大小。蘑菇洗淨，擦乾水。青豆角洗淨，整理，切成5釐米長的段。2....
2023-09-2210751

土豆燜雞塊
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料土豆：2個;雞翅：6個;姜：3片;蒜：2瓣;細香蔥：3根;生抽：5克;蠔油：5克;白糖：3克;食鹽：5克;料酒：10克;植物油：2湯匙;土豆燜雞塊的做法土豆去皮切小塊，雞翅對半切開成小段，薑切片，蒜去皮切片，細香蔥洗淨切段備用鍋內放入適量...
2019-11-2828867

如何做雞塊燉豆角土豆雞塊燉豆角土豆的做法

如何做雞塊燉豆角土豆雞塊燉豆角土豆的做法
1、雞肉切塊備用。2、雞肉放入鍋中焯去血水。3、撇去浮沫，撈出控淨水備用。4、豆角擇好、洗淨、長的豆角要折斷。5、土豆去皮、洗淨、切塊。6、準備好蔥、姜、花椒、大料。7、鍋裡放入適量油，油冒煙後，放入蔥、姜、花椒、大料煸香。8、出香味後，放入雞肉翻炒。9、雞肉表皮稍...
2023-07-214945

雞蛋豆腐
1、黃豆泡一宿把黃豆充分泡開。2、黃豆放入豆漿機里加適量水打成豆漿。3、雞蛋打入碗中。4、用筷子把雞蛋打攪均勻。5、取一碗和雞蛋相等分量的熟豆漿。6、先把雞蛋液過篩。7、把熟豆漿也過篩，再把過完篩的雞蛋液和熟豆漿混合在一起。8、將混合液再次過篩。9、最後在保鮮...
2023-08-0714917

豆豉雞爪
1、食材：雞爪500克，豆豉50克。黃酒一大勺，老抽兩小勺，白糖一勺，鹽適量，雞精少許，紅辣椒三個，花椒一小把生薑一小塊，大蔥一段，蒜兩瓣。2、先將雞爪洗淨，燒一鍋水，水開後將雞爪放入抄水，一分鐘即可，抄完水的雞爪過涼水備用。3、生薑切絲，蒜拍碎，紅辣椒切碎，蔥切斜刀，小香蔥切末備用。4、坐鍋...
2023-12-2528080

雞豆腐做法雞豆腐怎麼做
1、將雞胸肉切片，再用刀背拍成肉泥。2、將雞肉加入水澱粉，注意雞肉和澱粉的比例是1:1。3、朝同一方向打發雞蛋清。4、直到筷子能在蛋清中立起來。5、把雞肉倒入蛋白中，用炒菜的手勢輕輕將其拌勻，注意不要畫圈，會消泡。6、拌好的雞肉最好立馬下鍋，否則會消泡。7、將拌好的雞肉平...
2024-01-0524674

怎樣做子姜豆豉雞子姜豆豉雞
1、材料：光雞400克、豆豉10克、子薑片30克、蒜頭（去衣拍碎）15克、紅椒件10克、蔥段10克，鹽、糖、生粉、米酒、生抽、胡椒粉、花生油各適量。2、光雞洗淨斬件，以鹽、糖、生抽拌勻醃製10分鐘。3、然後蘸上生粉，以平底鍋煎香至金黃，備用；4、開鍋下油，爆香拍蒜、豆豉和薑片，下雞肉大火...
2023-09-2219142

土豆燉雞塊的做法土豆燉雞塊
1、準備好原材料。2、處理食材：土豆去皮切成塊，雞塊剁的小點，薑切片，蔥莖切段。3、鍋裡做水放入蔥、薑片、大料，把雞塊焯一下水。4、焯好水的雞塊撈出控幹水分5、炒鍋裡倒入三勺植物油，倒進去土豆塊煎一下，盛出備用。6、炒鍋裡放入兩勺油，倒進去雞塊翻炒至雞塊微黃。7、把蔥薑片...
2023-12-2818875

豆渣雞蛋餅的做法豆渣雞蛋餅
1、食材：豆腐渣100克，雞蛋2個，麵粉100克，鹽適量，白糖10克，火腿腸50克，胡蘿蔔30克，蝦仁100克，韭菜薹50克。2、將蝦仁、胡蘿蔔、韭菜薹、火腿腸切碎粒狀；3、榨豆漿後剩餘的豆腐渣放入小盆中，然後放入兩個雞蛋；4、將蝦仁、火腿腸、韭菜薹、胡蘿蔔放入小盆中；5、放入少許鹽；放入一小勺白糖；...
2023-07-318327

如何製作豆醬雞豆醬雞的做法
1、首先將兩個雞腿切大塊。2、然後再將鍋中加少許油炒雞肉。3、加入薑絲。4、加適量清水燒開。5、加適量普寧豆醬。6、蓋上鍋蓋中火煮約10分鐘。7、最後水快乾時開蓋，加入芹菜末和調味即可了的。...
2023-09-2230118

雞刨豆腐
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豆腐：1塊;雞蛋：2個;小蔥：1把;白胡椒：少許;色拉油：適量;食鹽：少許;雞精：少許;雞刨豆腐的做法豆腐洗淨控水，盛在碗中，用炒勺碾碎，也不要太碎，比小拇指肚略微小點兒就行小蔥切成蔥花，雞蛋打散成蛋液起鍋熱油，先將一半小...
2019-11-269765

怎麼做雞蛋豆漿做豆腐雞蛋豆漿做豆腐怎麼做

怎麼做雞蛋豆漿做豆腐雞蛋豆漿做豆腐怎麼做
1、主料：大豆50g、雞蛋3個，輔料：水適量。2、黃豆提前浸泡8小時。3、將侵泡好的大豆放入破壁機，加入適量的清水。4、選擇豆漿模式，打成細膩的豆漿。5、打好的豆漿倒入杯中晾涼。如果是一般的豆漿機打出來的話要把渣子過濾掉。6、雞蛋三個打入大碗中，抽打均勻。7、加入150克的豆...
2023-09-2219735

怎麼做豆豉辣雞腿豆豉辣雞腿
1、主要食材：雞腿、柿子椒、郫縣豆瓣醬、蒜、麻椒、乾紅辣椒。2、雞腿跺塊柿子椒切塊蒜拍碎。3、雞塊焯過，撈出。4、鍋熱油，蒜炒香，入麻椒、乾紅辣椒炒出麻辣味，加入豆瓣醬炒出紅油。5、加入雞腿、柿子椒，換大火炒熟，出鍋即可。...
2023-09-2231155

土豆燒雞
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞肉：半隻;土豆:250克;幹香菇:8朵;八角：2個;姜：4片;蔥：1根;植物油：2大勺;蠔油：1大勺;料酒：1大勺;白砂糖：1大勺;老抽：1大勺;食鹽：1小勺;土豆燒雞的做法雞洗淨，切塊，加蠔油和料酒醃10分鐘幹香菇提前泡發、土豆洗淨去...
2017-12-275084

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