![盤絲餅]( "盤絲餅")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料麵粉：200克;水：140克;食鹽：1/4茶匙;色拉油：適量;盤絲餅的做法小碗裡放入140克溫水，加入1/4茶匙食鹽，攪拌均勻成淡鹽水面粉200可放在和麵盆裡，用筷子在中甲扎個小洞分3次徐徐的往麵粉裡倒入適量的淡鹽水每次都...
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![油煎盤絲餅的做法]( "油煎盤絲餅的做法")
- 1、主料：普通麵粉250g、鹽3g、乾酵母0.5g、泡打粉0.5g、水140g。2、輔料：香油適量、花生油適量。3、麵粉裡倒入鹽3g，乾酵母0.5g，泡打粉0.5g。4、倒入水用筷子攪拌成飄絮狀。5、蓋上溼布，醒發半小時。6、擀成一個大圓片。7、用刀切成粗細一樣的麵條。8、撒上面粉，抖開。9、刷上...
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![盤絲餅怎麼做]( "盤絲餅怎麼做")
- 1、麵糰：麵粉500克、泡打粉1/4茶匙、水270克~290克。2、油酥：麵粉50克、五香粉1/2茶匙、鹽1/2茶匙、食用油100克。3、和麵：將麵粉和泡打粉拌勻，加入清水和成麵糰，放一邊餳30分鐘。4、做油酥：將麵粉、五香粉、鹽盛入小碗中拌勻，鍋做熱，倒入食油至冒煙關火，趁熱將油倒入碗中，攪拌均勻...
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![怎麼做油煎盤絲餅]( "怎麼做油煎盤絲餅")
- 1、主料：普通麵粉250g、鹽3g、乾酵母0.5g、泡打粉0.5g、水140g。2、輔料：香油適量、花生油適量。3、麵粉裡倒入鹽3g，乾酵母0.5g，泡打粉0.5g。4、倒入水用筷子攪拌成飄絮狀。5、蓋上溼布，醒發半小時。6、擀成一個大圓片。7、用刀切成粗細一樣的麵條。8、撒上面粉，抖開。9、刷上...
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![炒餅絲的餅怎麼烙餅]( "炒餅絲的餅怎麼烙餅")
- 1、烙餅兩張、綠豆芽一把、胡蘿蔔一根、大蔥、大蒜、陳醋、老抽、鹽、雞精。把胡蘿蔔洗淨去皮切成細絲備用，把綠豆芽清洗乾淨控幹水分備用。接下來把烙餅切成細絲備用。2、把大蔥切成蔥花，大蒜用刀背拍散後剁成蒜末、加入少許陳醋攪拌均勻成蒜醋汁備用。3、鍋裡坐油，油熱後...
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![絲絲餅的做法]( "絲絲餅的做法")
- 1、食材清單：小蔥1把、6瓣大蒜、2個八角、1片香葉、油適量、500克中筋麵粉、5克鹽、1克酵母、280克溫水。2、先來切蔥，蔥白和蔥葉分開切，切成段兒就行。3、切好後起鍋倒油，可以多倒一些，小火加熱至微微溫熱時，加6瓣大蒜、2個八角、1片香葉、然後用小火炸香。4、聞到香味兒後把...
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![炒餅燜餅燴餅之餅絲的做法]( "炒餅燜餅燴餅之餅絲的做法")
- 1、食材用料:餅兩張,豬絞肉150g,青椒一個半,捲心菜半個,鮮香菇4個,雞蛋2～3個,蔥、姜少許,生抽少許,蠔油少許,黑胡椒少許,香油少少許,鹽少許,五香粉少少許2、絞肉加生抽、蠔油、香油、五香粉、蔥、姜攪打均勻。3、香菇洗淨切片焯水，香菇水不要倒掉4、青椒、捲心菜切絲。青椒...
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![餅絲的餅怎麼做 餅絲的餅正確的做法]( "餅絲的餅怎麼做 餅絲的餅正確的做法")
- 1、準備材料：土豆絲150克、洋蔥50克、麵粉50克、鹽3克、胡椒粉3克、辣椒粉適量、食用油5毫升。2、倒入土豆絲和洋蔥，加鹽、胡椒粉。3、倒入辣椒粉，攪拌均勻。4、倒入麵粉，攪拌均勻。5、倒入食用油，刷勻。6、倒入麵糊。7、小火煎至兩面金黃。8、切開即可。...
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![炒餅絲步驟]( "炒餅絲步驟")
- 1、大頭菜100g，餅200g，生抽10g，鹽10g，油20g，雞精10g，蔥花20g，香菜20g。餅切成絲，香菜切段，大頭菜切絲，鍋中倒油，放入蔥花爆香。2、放入大頭菜炒至變軟，放入餅，加鹽，生抽，雞精，翻炒均勻放入香菜即可。...
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![絲絲餅怎麼做好吃又簡單 絲絲餅的做法]( "絲絲餅怎麼做好吃又簡單 絲絲餅的做法")
- 1、食材清單：小蔥1把、6瓣大蒜、2個八角、1片香葉、油適量、500克中筋麵粉、5克鹽、1克酵母、280克溫水。2、先來切蔥，蔥白和蔥葉分開切，切成段兒就行。3、切好後起鍋倒油，可以多倒一些，小火加熱至微微溫熱時，加6瓣大蒜、2個八角、1片香葉、然後用小火炸香。4、聞到香味兒後把...
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![蘿蔔絲餅]( "蘿蔔絲餅")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料麵粉：適量;白蘿蔔：半根;香腸:1根;小蔥:5克;雞蛋:1個;食鹽：4克;雞精：2克;胡椒粉：適量;色拉油：適量;蘿蔔絲餅的做法白蘿蔔去皮刨成細絲，加鹽稍醃後擠幹水份脆皮腸去皮切細丁，青蔥切末。雞蛋+麵粉+少許清水調面稍...
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![怎麼做炒餅絲 炒餅絲的做法]( "怎麼做炒餅絲 炒餅絲的做法")
- 1、原料：烙餅300克、圓白菜300克、裡脊肉200克、紅辣椒1根、大蔥半根。2、調料：料酒1湯匙（15ml）澱粉1湯匙（15克）醬油1湯匙（15ml）米醋1茶匙（5ml）糖1/2茶匙（3克）鹽1茶匙（5克）味精1/4茶匙（1克）。3、烙餅切成細絲，圓白菜洗淨後切成細絲，紅辣椒洗淨去蒂斜著成片。裡脊肉順著肉的紋理切成絲，調入料...
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![南瓜絲餅]( "南瓜絲餅")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料南瓜：300克;雞蛋:30克;生粉:20克;食鹽：3~5克;植物油：適量;南瓜絲餅的做法南瓜洗淨後，去皮，且成細絲鍋中燒開水，之後將南瓜絲放進去焯水，等水再次滾開的時候立馬撈出瀝乾水分備用之後在南瓜絲中加入雞蛋，麵粉，生...
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![餅絲炒餅的做法步驟 炒餅燜餅燴餅之餅絲的做法]( "餅絲炒餅的做法步驟 炒餅燜餅燴餅之餅絲的做法")
- 1、食材用料:餅兩張,豬絞肉150g,青椒一個半,捲心菜半個,鮮香菇4個,雞蛋2～3個,蔥、姜少許,生抽少許,蠔油少許,黑胡椒少許,香油少少許,鹽少許,五香粉少少許2、絞肉加生抽、蠔油、香油、五香粉、蔥、姜攪打均勻。3、香菇洗淨切片焯水，香菇水不要倒掉4、青椒、捲心菜切絲。青椒...
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![家常絲兒餅]( "家常絲兒餅")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料麵粉：200克;酵母(幹):1克;泡打粉:1克;水：140克;色拉油：適量;食鹽：2克;家常絲兒餅的做法將酵母，泡打粉，鹽與麵粉混勻，加水，揉成軟軟的麵糰，餳30分鐘將麵糰用手揉幾分鐘，滾成圓條拉長開始抻面，把面抻長，摺疊過來，在抻...
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![餅絲怎麼炒]( "餅絲怎麼炒")
- 1、烙餅兩張、綠豆芽一把、胡蘿蔔一根、大蔥、大蒜、陳醋、老抽、鹽、雞精。把胡蘿蔔洗淨去皮切成細絲備用，把綠豆芽清洗乾淨控幹水分備用。接下來把烙餅切成細絲備用。2、把大蔥切成蔥花，大蒜用刀背拍散後剁成蒜末、加入少許陳醋攪拌均勻成蒜醋汁備用。3、鍋裡坐油，油熱後...
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![怎麼烙炒餅絲的餅]( "怎麼烙炒餅絲的餅")
- 1、烙餅兩張、綠豆芽一把、胡蘿蔔一根、大蔥、大蒜、陳醋、老抽、鹽、雞精。把胡蘿蔔洗淨去皮切成細絲備用，把綠豆芽清洗乾淨控幹水分備用。接下來把烙餅切成細絲備用。2、把大蔥切成蔥花，大蒜用刀背拍散後剁成蒜末、加入少許陳醋攪拌均勻成蒜醋汁備用。3、鍋裡坐油，油熱後...
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![肉絲炒餅]( "肉絲炒餅")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料春餅：500克;豬裡脊肉：150克;水:(涼水)450克;黃豆芽:適量;捲心菜:100克;花生油:30毫升;姜：少許;蔥：適量;老抽：5毫升;生抽：15毫升;胡椒粉：少許;蒜：2瓣;食鹽：適量;肉絲炒餅的做法麵粉加水和成麵糰。基本和勻即可。...
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![怎麼烙炒餅絲的餅 炒餅絲的餅怎麼烙餅]( "怎麼烙炒餅絲的餅 炒餅絲的餅怎麼烙餅")
- 1、烙餅兩張、綠豆芽一把、胡蘿蔔一根、大蔥、大蒜、陳醋、老抽、鹽、雞精。把胡蘿蔔洗淨去皮切成細絲備用，把綠豆芽清洗乾淨控幹水分備用。接下來把烙餅切成細絲備用。2、把大蔥切成蔥花，大蒜用刀背拍散後剁成蒜末、加入少許陳醋攪拌均勻成蒜醋汁備用。3、鍋裡坐油，油熱後...
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![煎肉絲春餅]( "煎肉絲春餅")
- 1、煎肉絲春餅的原料配方：麵粉1千克清水800克豬瘦肉絲400克豬肥肉絲200克叉燒肉絲200克冬菇絲100克韭黃300克銀芽（綠豆芽掐去兩頭）800克精鹽、醬油、白糖、鮮湯、澱粉、香油、料酒、胡椒粉、味精、豬油、花生油適量白礬少洗2、將麵粉加少許精鹽和白礬、分次加入清水，邊加水邊...
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![銀絲煎餅]( "銀絲煎餅")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料麵粉：150克;粉條（幹）:100克;鹹肉:200克;水：80克;細香蔥：5棵;食鹽：5克;芝麻油：5克;植物油：1茶匙;銀絲煎餅的做法麵粉中加入開水（50克）邊加邊攪拌再加入涼水，充分攪拌均勻，揉成光滑的麵糰，蓋布醒半小時以上香蔥洗淨，鹹...
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![土豆絲餅]( "土豆絲餅")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料土豆：1個;食鹽：適量;胡椒粉：適量;細香蔥：適量;醬油：適量;色拉油：適量;土豆絲餅的做法土豆去皮切絲，我是用擦子擦的，越細越好放置一會兒後，倒出多餘的水分加入蔥花、味極鮮醬油、鹽和胡椒粉拌勻鍋中放底油，油熱後...
- 11468
![肉絲捲餅]( "肉絲捲餅")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料麵粉：300克;豬裡脊肉：200克;黃瓜:1根;雞蛋:2個;水：180克;食鹽：1/2小勺;植物油：3大勺;甜麵醬：半小碗;白糖：1小勺;蔥：半根;姜：5克;肉絲捲餅的做法麵粉中倒入120克滾開水，邊倒邊用筷子攪拌，最後攪成雪花狀的面片加入...
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![土豆絲捲餅]( "土豆絲捲餅")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料土豆：1個;麵粉：80克;蒜苗:10根;彩椒:1/4個;雞蛋:2個;花椒粉：少許;食鹽：少許;醋：少許;水：240克;小蔥：15克;蒜蓉辣醬：少許;辣椒油：適量;土豆絲捲餅的做法將土豆去皮洗淨切成細絲放入清水中洗去表面的澱粉，然後在流...
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![餅絲的餅怎麼做]( "餅絲的餅怎麼做")
- 1、準備材料：土豆絲150克、洋蔥50克、麵粉50克、鹽3克、胡椒粉3克、辣椒粉適量、食用油5毫升。2、倒入土豆絲和洋蔥，加鹽、胡椒粉。3、倒入辣椒粉，攪拌均勻。4、倒入麵粉，攪拌均勻。5、倒入食用油，刷勻。6、倒入麵糊。7、小火煎至兩面金黃。8、切開即可。...
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生活全書館
